稀饭的做法_小米稀饭的做法
如何熬小米稀饭
1、小米稀饭的做法：材料：小米、水、白糖。准备小米：将适量的小米淘洗干净，浸泡30分钟。煮小米粥：将泡发好的小米放入锅中，加入适量的清水，水面稍高于小米即可。大火煮开后转小火继续煮15分钟，期间需不停搅拌，防止糊底。调味：小米煮熟后，可以根据个人口味加入适量的白糖进行调味。
2、很多人在煮小米粥时，将小米粥清洗一下，就直接下锅了，其实这种做法是不对的，小米粥在煮之前，一定要用水浸泡一下，时间也不用太长，放到清水中泡20分钟就可以了，这样泡一下，能让小米吸收水分，从而变的膨胀，等到下锅后，小米更容易爆开，让你能更快的熬到粘稠，甚至是熬出米花。
3、小米用清水多淘洗几遍，洗去小米内的脏东西，清洗干净后倒入适量的温开水，盖上一层保鲜膜密封起来，用牙签插上几个小孔，放一旁浸泡30分钟。
4、【熬小米粥】买一些新鲜的小米。煮小米粥，最好是用当年的新米，营养非常丰富，煮好的粥才好喝。新米颜色金黄有光泽，颗粒饱满无碎米，米香味非常浓郁。而陈米一般颜色发白，米香味比较淡，还有很多碎米。舀一碗小米，加入适量清水，用手搅拌几下，洗掉表面的灰尘。
5、在这里一定以记住淘洗小米不要超过三次，还有就是不要浸泡小米超过十分钟，有的小伙伴们喜欢把小米放到碗内，先浸泡半个小时再洗小米，这样做会导致熬出的小米粥营养流失。好了小伙伴们，说完熬小米粥之前的淘米步骤，接下来我们要说如何正确的熬小米粥了。
6、技巧清洗小米，浸泡小米不管是煮小米和大米煮粥，熬制小米之前需要淘洗一遍，不要节省时间，记得多清洗几遍，直到小米淘到清澈为止，但是不要用手搓，这样会让小米的营养价值丢失。淘小米的时候，不要着急下锅煮，需要将小米泡30分钟，这样泡好的小米煮出来更香，而且非常节约时间。
小米稀饭怎样煮
1、大火煮开以后，放入胡萝卜，滴入2滴食用油，加入少量小苏打，大火熬煮10分钟左右转小火。加入食用油和小苏打之后，小米粥会变得黏稠，所以煮出来的味道也更香。在煮的过程中，要时不时地用勺子沿着一个方向搅拌一下，防止粘锅。当煮到有米油出现，看起来黏稠的时候，就可以关火食用了。
2、第1步、小米洗净，加入清水。第2步、煮开。第3步、准备好的南瓜块。第4步、加入南瓜。第5步、搅拌一下。第6步、我开盖煮的，南瓜煮熟。第7步、待粥熟后加入洗净的枸杞。第8步、泡10分钟左右。第9步、南瓜小米粥减肥的好粥。来自美食天下杨丽的家常菜谱的作品。
3、步骤小米放在碗里，倒入清水淘洗一遍，继续再淘洗一次，控水。步骤把淘洗干净的小米放在碗里，倒入适量的清水浸泡30分钟左右。步骤锅内添冷水，大火煮开，倒入浸泡好的小米，搅散，再次煮开。步骤继续熬煮5分钟左右，换成中小火慢煮10-15分钟，等到米粥浓稠，就可以关火盛出食用了。
4、第1步、黄小米备用。第2步、淘洗干净。第3步、锅中加水烧开，倒入小米，大火煮开转小火。第4步、开盖慢煮10分钟。第5步、焖5分钟。第6步、OK第7步、盛入碗中。第8步、又黏又香。来自美食天下兰杏梅的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、煮小米粥要注意，不能直接使用冷水，我们需要将小米洗干净后，先放在温水中泡二十分钟。有助于小米粥更香稠，此时可以将水烧开，需要用热水来煮粥，将泡好的小米放入，然后每隔几分钟搅拌一下，防止粘锅，更是利于小米出油。
6、熬小米粥的详细步骤：准备少许小米，小米煮的时候会膨胀，别一次性弄太多，记住水和小米的比例——11，按照这个比例做出来的小米粥不稠不稀刚刚好。小米也需要用新鲜小米，绝对不能用陈小米，否则煮好的小米粥不可能有米油浓稠。小米放碗内，加一些清水，用手快速转动几下，把水倒掉，再这么做一次就好了。
小米稀饭怎么熬
1、小米稀饭的做法：材料：小米、水、白糖。准备小米：将适量的小米淘洗干净，浸泡30分钟。煮小米粥：将泡发好的小米放入锅中，加入适量的清水，水面稍高于小米即可。大火煮开后转小火继续煮15分钟，期间需不停搅拌，防止糊底。调味：小米煮熟后，可以根据个人口味加入适量的白糖进行调味。
2、步骤提前浸泡小米在煮小米粥之前，我们需要先将小米浸泡一段时间，这样可以使得小米更容易煮烂，而且口感更加细腻。最好的浸泡时间是3-4小时，如果时间允许，可以在晚上就将小米泡在水里，第二天早上再煮粥。
3、小米要浸泡很多人在煮小米粥时，将小米粥清洗一下，就直接下锅了，其实这种做法是不对的，小米粥在煮之前，一定要用水浸泡一下，时间也不用太长，放到清水中泡20分钟就可以了，这样泡一下，能让小米吸收水分，从而变的膨胀，等到下锅后，小米更容易爆开，让你能更快的熬到粘稠，甚至是熬出米花。
4、水烧开后倒入泡好的小米，用勺子搅拌均匀，用小火熬粥，这样才能让营养物质成分释放，煮出香浓黏稠的粥。如果用大火，水分蒸发太快，粥会变得很干，最后成干饭了。关火后焖一会儿小火熬煮的时候，经常用勺子搅拌一下，盖子不要盖太严，留个缝可以防止溢锅。
5、好米才能熬好粥，熬小米粥最好选用新鲜的小米，一定不要用陈米，陈米熬出的粥的香味和浓度都会差很多。淘洗小米时不要用力搓，手轻轻地朝着一个方向搅动，让米糠等杂质漂浮起来，然后倒掉即可，过分搓洗营养会流失。
6、第1步、准备好南瓜和小米。第2步、南瓜去皮切成小粒。第3步、切好的南瓜粒。第4步、小米清洗干净。第5步、起锅烧水，水开后，放入南瓜粒。第6步、小米放入高压锅的开水中。第7步、大火煮开，出汽后，转最小火压10分钟即可。第8步、好了。第9步、成品图。第10步、成品图。第11步、成品图。
小米稀饭怎么熬最营养
1、调味：小米煮熟后，可以根据个人口味加入适量的白糖进行调味。也可以依个人喜好添加其他配料，例如红枣、莲子等，提升口感和营养价值。煮至浓稠：根据个人喜好，可以控制小米稀饭的稠度。如果喜欢稠一些的口感，可以继续煮一段时间，直到饭粒熟烂、糊化。如果喜欢稀一些的口感，可以提前关火。
2、在熬煮小米粥的过程中，记得要经常搅拌，以免小米粘锅底或煮糊。如果你喜欢更稠的小米粥，可以在煮沸后加入少量的米饭或糯米，这样可以增加粥的黏稠度。如果你喜欢更稀的小米粥，可以在煮沸后加入更多的水。如果你想要更香浓的小米粥，可以在煮沸前先将小米炒香，然后再加水煮熟。
3、熬小米粥之前，第一点就是要牢记“浸泡”。小米最好可以提前浸泡30分钟，这样不仅可以使小米粒吸水膨胀开来，减少熬粥的时间，还可以使熬出来的小米粥更加的浓稠。另外淘米的时候不要用手搓，也不能长时间的浸泡，或者用热水淘米，否则会导致小米粥变稀。
4、小窍门浸泡小米是为了煮出更浓香的小米粥，浸泡时间不需要太长，只需要让小米吸饱水分即可。小窍门在煮小米粥时，可以往锅中滴入几滴食用油或者香油，这样可以增加米油的量，使得煮出来的米粥更加香浓。通过以上两个窍门，就可以煮出香浓米油厚的小米粥，享受美味健康的粥品。
5、小米要浸泡很多人在煮小米粥时，将小米粥清洗一下，就直接下锅了，其实这种做法是不对的，小米粥在煮之前，一定要用水浸泡一下，时间也不用太长，放到清水中泡20分钟就可以了，这样泡一下，能让小米吸收水分，从而变的膨胀，等到下锅后，小米更容易爆开，让你能更快的熬到粘稠，甚至是熬出米花。
6、水的比例也直接影响粥的黏稠度，水放多了粥肯定会清汤寡水的，最佳比例是10左右。也就是说100克小米加入1000克水。小火慢熬水烧开后倒入泡好的小米，用勺子搅拌均匀，用小火熬粥，这样才能让营养物质成分释放，煮出香浓黏稠的粥。如果用大火，水分蒸发太快，粥会变得很干，最后成干饭了。
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