做烧麦糯米要泡多久
做烧麦时,糯米用水泡多久,锅上烝几分钟
1、糯米泡水一晚上，然后再去掉多余的水，蒸20分钟左右。（水量根据糯米吸水性，是不是加水）倒入香菇肉酱，生抽和白糖，搅拌均匀备用。面团原料揉成面团，醒30分钟，然后擀成小圆片，每个约5厘米左右。
2、做烧麦时，糯米用水泡多久，锅上烝几分钟4－5个小时，最好是晚上泡到第二天早上蒸，我家是做包子馒头和烧卖的，猪肉烧麦几分钟熟尝一下，不熟再蒸，过几分钟再尝一下，不熟再蒸。。。直到熟，记下蒸的总时间。下次，类似的，就一下子蒸到这个时间点，就熟了。
3、接着来准备馅料。先拿出头天晚上用清水泡好的糯米，淘洗干净;蒸笼里铺层打湿的纱布，倒上糯米抹平，盖上盖，开大火蒸20分钟。买来的豌豆去壳，玉米掰成小粒，一根胡萝卜洗净切丁备用。
4、步骤4｜制作好的糯米烧麦，上蒸锅钟清蒸10~12分钟，即可出锅品尝。制作好的糯米烧麦胚，也可用盒子进行摆放，放冰箱速冻冷藏储存，一次做五六十个，早餐取出几个蒸熟方可品尝，制作一大盘，完美解决一周早上的早餐，皮韧咸糯，鲜香四溢，关键还饱腹满足，方便省事。
5、将【糯米】和【香菇】提前一天晚上浸泡。（泡香菇的水留着后面要用到）将浸泡的【糯米】上锅蒸熟（约20分钟）。把【五花肉】剁成肉沫（不用太细，不要打成肉泥），把【胡萝卜】，【洋葱】（可选），【香菇】都切小丁，准备【豌豆粒】和【玉米粒】。
6、充分搅拌。第7步、饺子皮叠在一起，擀压成薄面片。第8步、在一张薄饺子皮中间放入适量的糯米馅，利用虎口捏一下，做成烧麦。第9步、上蒸锅蒸15分钟就可以了。来自美食天下正月里采花的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
烧麦用的糯米要泡多久
1、做烧麦的糯米要泡多久2-6小时。做烧麦的时候，糯米需要浸泡的时间可以根据自己的需求来做适当地调整，但是一般基础时间是在2小时左右，2小时的时间才能够才糯米吸收到水分，能够起到泡水的效果。
2、做烧麦糯米浸泡多久最好建议浸泡2-6小时左右即可。做烧麦糯米浸泡的时间是需要进行限制的，把握好浸泡糯米的时间，这样可以使糯米的软硬程度掐到好处，不软不硬，香甜软糯，做出来的烧麦口感也会比较好，一般建议糯米浸泡的时间把握在2-6小时左右，最好不要浸泡超过6个小时最好。
3、2-6小时。做烧麦的时候，糯米需要浸泡的时间可以根据自己的需求来做适当地调整，但是一般基础时间是在2小时左右，2小时的时间才能够才糯米吸收到水分，能够起到泡水的效果。
4、做烧麦的时候，糯米需要浸泡的时间可以根据自己的需求来做适当地调整，但是一般基础时间是在2小时左右，2小时的时间才能够才糯米吸收到水分，能够起到泡水的效果。
5、糯米泡多了，就在做个烧麦吧~原料：糯米、猪肉、甜玉米、胡萝卜、香菇、香葱、馄饨皮、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、姜蓉。做法步骤：第1步、糯米泡5个小时，我这个是做糯米蛋泡的糯米，其实是一起泡的，我看糯米放那里好久了，看着蓝瘦，就给泡多了泡好的糯米，沥干水，上锅蒸熟。
6、放入一大勺糯米馅用虎口处捏成烧麦的形状即可依次做好，上蒸锅大火蒸十五分钟，即可出锅享用小贴士：蒸糯米饭的时候，蒸笼刷层食用油可以防粘，中途要撒一些清水，才不会夹生。买现成的饺子皮做烧麦更方便，几张饺子皮放在一起擀，能省很多时间，但是记得掀开的时候不能使用暴力，尽量温柔些。
做烧麦的糯米要泡多久做烧麦的糯米要泡多长时间
1、做烧麦糯米浸泡多久最好建议浸泡2-6小时左右即可。做烧麦糯米浸泡的时间是需要进行限制的，把握好浸泡糯米的时间，这样可以使糯米的软硬程度掐到好处，不软不硬，香甜软糯，做出来的烧麦口感也会比较好，一般建议糯米浸泡的时间把握在2-6小时左右，最好不要浸泡超过6个小时最好。做烧麦糯米可以不泡吗可以。
2、做烧麦的时候，糯米需要浸泡的时间可以根据自己的需求来做适当地调整，但是一般基础时间是在2小时左右，2小时的时间才能够才糯米吸收到水分，能够起到泡水的效果。
3、大米糯米洗净，用盐，生抽，蚝油，一两滴老抽（上色用，不喜可省），几滴色拉油还有水浸泡备用冬菇泡发后切丁，玉米剥成粒备用材料全部倒进电饭煲按照煮饭的方法煮熟云吞皮儿上放一坨蒸好的饭，然后捏紧即可包好的烧麦蒸10来分钟即可糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经。
4、1把带馅面皮放手上，收紧虎口，把烧麦掐出腰即可。2做好的烧麦放入蒸锅蒸15分钟2成品熊猫小贴士糯米放在蒸锅内蒸，需要提前浸泡2个小时以上。如果是放在电饭锅内煮，就不需要浸泡了，但是一定要少放一些水，煮太烂就不好吃了。半烫面做出的烧麦，口感软，而且还不破皮，有韧劲，更好吃。
5、第二道：糯米烧麦准备食材：糯米250g，豌豆一把，五花肉适量，洋葱1/3个，香菇两朵，胡萝卜1/3根，腊肠--根，藕一小段，饺子皮25个左右，生抽、白糖、盐、料酒、淀粉制作过程：1将糯米用清水泡至少5小时后蒸熟，不要蒸太软了，口感不好。
6、包粽子的糯米要不要泡？肯定是要泡的，但不能泡太久，4小时足矣，否则粽子不香。粽子不能包太满，容易漏米、破裂，装个八九成就行了。一定要煮够时间，高压锅一小时，普通锅至少2小时。煮熟后别急着吃，浸泡1小时，才软糯香甜。包粽子时，糯米泡几小时最好？教你正确做法，粽子不夹生不漏米。
烧麦怎么做的。一般糯米要蒸多久是要大为蒸还是小火呢
1、将我们浸泡好的糯米控干水份捞出来放入蒸锅的蒸屉里面，盖上盖子，开大火蒸20分钟的时间，把糯米蒸熟。准备适量的香菇出来，把香菇放入清水中清洗干净，放在案板上面先用刀切成片，然后把香菇片再切成均匀的碎丁。切好的香菇碎丁放入我们事先准备好的盘子中待用。
2、第1步、准备好食材。第2步、糯米清洗干净放进电饭锅煮熟，煮糯米的水量要稍微比煮米饭的少一点才能成粒。第3步、将面粉倒入盆中，一半用温水、一半用凉水和面，最后将面团揉搓均匀，盖上盖帘醒发20分钟。
3、1把带馅面皮放手上，收紧虎口，把烧麦掐出腰即可。2做好的烧麦放入蒸锅蒸15分钟2成品熊猫小贴士糯米放在蒸锅内蒸，需要提前浸泡2个小时以上。如果是放在电饭锅内煮，就不需要浸泡了，但是一定要少放一些水，煮太烂就不好吃了。半烫面做出的烧麦，口感软，而且还不破皮，有韧劲，更好吃。
4、面粉500克加水150毫升，盖上保鲜袋醒十分钟。猪肉200克切成大块，放入绞肉机里，倒入葱段10克。取出肉后，放入油15毫升，盐2克，鸡精2克，十自三香2克，蚝油2克，蒸鱼鼓油2克，水10毫升，搅拌均匀。醒好的面团揉成长条，切成相等的小剂子，按成圆饼，面片中间放馅，捏出烧麦型。
5、【烹饪小贴士】：大米和紫米都需要提前浸泡，这样蒸出来的米个头饱满而且口感更佳，并且能够缩短蒸制的时间。在烧卖上喷洒少量的清水可以让烧卖皮更加Q弹。购买饺子皮主要是为了方便省事，但是口感上终究还是有一点差异，如果不嫌麻烦的话最好是能够自己做烧卖皮这样做出来的烧卖更加美味。
6、平时工作忙，想吃烧麦时，大都是从早餐店买来吃。和包子差不多，烧麦的外皮是用面粉做的，不过不需要发酵，直接包上各种各样馅料后，上蒸笼蒸熟，也可以放煎锅里煎熟。我们这最常见的烧麦有猪肉馅和糯米馅的，糯米馅烧麦更受众欢迎些。其实自己完全可以在家做烧麦，制作过程也并不复杂。
做烧麦的糯米要泡多久做烧麦的糯米要泡多长时间
1、做烧麦糯米浸泡多久最好建议浸泡2-6小时左右即可。做烧麦糯米浸泡的时间是需要进行限制的，把握好浸泡糯米的时间，这样可以使糯米的软硬程度掐到好处，不软不硬，香甜软糯，做出来的烧麦口感也会比较好，一般建议糯米浸泡的时间把握在2-6小时左右，最好不要浸泡超过6个小时最好。做烧麦糯米可以不泡吗可以。
2、做烧麦的时候，糯米需要浸泡的时间可以根据自己的需求来做适当地调整，但是一般基础时间是在2小时左右，2小时的时间才能够才糯米吸收到水分，能够起到泡水的效果。
3、大米糯米洗净，用盐，生抽，蚝油，一两滴老抽（上色用，不喜可省），几滴色拉油还有水浸泡备用冬菇泡发后切丁，玉米剥成粒备用材料全部倒进电饭煲按照煮饭的方法煮熟云吞皮儿上放一坨蒸好的饭，然后捏紧即可包好的烧麦蒸10来分钟即可糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经。
4、1把带馅面皮放手上，收紧虎口，把烧麦掐出腰即可。2做好的烧麦放入蒸锅蒸15分钟2成品熊猫小贴士糯米放在蒸锅内蒸，需要提前浸泡2个小时以上。如果是放在电饭锅内煮，就不需要浸泡了，但是一定要少放一些水，煮太烂就不好吃了。半烫面做出的烧麦，口感软，而且还不破皮，有韧劲，更好吃。
5、第二道：糯米烧麦准备食材：糯米250g，豌豆一把，五花肉适量，洋葱1/3个，香菇两朵，胡萝卜1/3根，腊肠--根，藕一小段，饺子皮25个左右，生抽、白糖、盐、料酒、淀粉制作过程：1将糯米用清水泡至少5小时后蒸熟，不要蒸太软了，口感不好。
6、包粽子的糯米要不要泡？肯定是要泡的，但不能泡太久，4小时足矣，否则粽子不香。粽子不能包太满，容易漏米、破裂，装个八九成就行了。一定要煮够时间，高压锅一小时，普通锅至少2小时。煮熟后别急着吃，浸泡1小时，才软糯香甜。包粽子时，糯米泡几小时最好？教你正确做法，粽子不夹生不漏米。
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