莜面栲栳栳_莜面栲栳栳怎么读

莜面栲栳栳的介绍

1、莜面栲栳栳是交城山一带家庭主妇的拿手戏。它的制做工序非常严格，和面一般是由体力较好的小伙子负责，加以烧开的水，用擀面棍搅拌成面团，必须趁热将其揉精。

2、接下来，我们要介绍的是“莜面栲栳栳”。这是一种由莜面制成的传统面食，看上去就像是一堆小栲栳栳，所以得名。它以口感筋道、麦香浓郁而深受人们喜爱。莜面栲栳栳的制作过程并不容易，需要经过反复的揉捏和擀展，才能达到理想的筋度。

3、莜面栲栳栳莜面栲栳栳是山西著名的十大面食之一，因此提及山西的美食，莜面栲栳栳每次都能榜上有名，并且这种美食可是曾经受到过帝王夸赞的哦。唐高祖李渊还是隋朝唐国公的时候，因故被贬到太原留守，上任途中曾在灵空山古刹中的盘谷寺休息，并且李渊的夫人在这间寺庙中生下了李元霸。

4、面菜均匀，青白分明，光滑爽口，令人百吃不厌。莜面栲栳莜面栲栳，传统面食，用莜麦面蒸制而成，配之羊肉臊子，加上各种佐料，莜面的营养价值极高，其脂肪含量是小麦、大米、高粱、荞麦、黄米这六种粮食的6倍，释放的热量等同猪肉或肥牛。

5、“莜面栲栳栳”(栲栳kǎolǎo)是山西高寒地区尤其是忻州地区的一种面食小吃。栲栳是指用柳条编成，形状像斗的容器。也叫“笆斗”。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。

6、莜面栲栳栳莜麦不仅有耐饥抗寒、保肝、保肾，造血及增强免疫力之作用，而且还有强体、健脑、清目、美容之功能，常食可提高智力、降低胆固醇，治糖尿病也有良好的效果。它既是营养丰富的食物，也是降血防癌的药物。

栲栳栳怎么读

1、“栲栳栳”是一种面食，由莜面做成，是山西大同、吕梁等山区，河北张家口、承德地区人民喜欢的一种面食。是中国山西地区的特色食品，是一种用莜面为主体的面食形式，面团由双手揉搓成型，型如猫耳，色呈暗红，吃起来有乡土风味，一般会沾特殊的酱料食用。

2、栲栳栳怎么读：[kǎolǎolǎo]栲栳栳（kǎolǎolao）是山西高寒地区（主要是大同、吕梁、忻州等地区）用莜面精工细作的一种面食小吃。栲栳是用竹篾或柳条编制成的一钟上下粗细一致的圆框，形状象斗，是农家专门用来打水或装东西的一种用具，也叫笆斗。

3、词目：栲栳拼音：kǎolǎo分词信息：栲笔划：雷卷断州穿个哥配走发蒸1笔顺编号：部首：木五笔360百科输入法：sftn栳笔划：1笔顺编号：部首：木五倍比帮温笔输入法：sftx词义：由柳条编成的容器，形状像斗，也叫笆斗。

4、简体：栲栳繁体：栲栳拼音：kaolao读音：kǎolǎo英语：造句：栲栳造句近义词：反义词：单字解释：栲栳组词，组成语：栲栳栲栳是什么意思词义解释：辞典修订版竹制或柳条制的盛物器。《初刻拍案惊奇.卷一七》：「被他赶着一鞭打在脑后猛然惊觉。自此疮越加大了头胀如栲栳。

5、播音艺考：人民日报总结的这60个极易读错的词，你能读对多少播音讲求的是字正腔圆，如果读音都读错了的话，那就闹笑话了。

6、读完才发现，自己读了十几年的词，原来都读错了，蛋挞（tà）不读“蛋tǎ”，嫉（jí）妒不读“jì妒”，唠（láo）叨不读“lāo叨，看完开始都不敢相信，特意查了字典确认了一下。大家都过来看看，自己读对了几个？收藏起来每天看看，毕竟，念错了几年甚至更久的词，看一两次根本改不过来。

栳怎么读

1、★查看：栳的词语详细解释：栳lǎo——见“栲栳”(kǎolǎo)相关词语、组词(栳组词、栳字组词、栳怎么组词)：栲栳《新华字典》下载网址：http：//www.hydcd.com/softdown.htm更多内容请查看【汉语大辞典】。关于栳怎么读、栳字怎么读，如有疑问请与我们联系。

2、栳拼音[lǎo]部首木总笔画1笔顺一丨ノ丶一丨一ノノフ目录基本解释详细解释编码字源字形栳组词栳的成语基本解释详细解释编码字源字形栳组词栳的成语基本解释基本字义●栳lǎoㄌㄠˇ◎〔栲～〕见“栲”。

3、●栳lǎoㄌㄠˇ◎〔栲栳〕见“栲”。【栳】字的详细解释详细解释详细字义◎栳lǎo——见“栲栳”(kǎolǎo)【栳】字的汉语字典汉语字典[①][lǎo][《廣韻》盧晧切，上晧，來。]见“栲栳”。

4、栳拼音[lǎo]部首木总笔画1笔顺一丨ノ丶一丨一ノノフ基本解释基本字义●栳lǎoㄌㄠˇ◎〔栲～〕见“栲”。

5、栳栳字拼音lǎo栳字五行木栳字部首木栳字繁体栳栳字简体笔画1栳字繁体笔画1栳字康熙笔画1栳字结构左右结构栳字的基本解释栳lǎo〔栲栳〕见“栲”。栳字的汉语字典释义[①][lǎo][《廣韻》盧晧切，上晧，來。]见“栲栳”。

6、栳的拼音：lǎo。栳的笔画共10画。栳的部首为木。栳的汉字结构为左右结构。栳的解释：●栳lǎo？ㄌㄠˇ◎〔栲栳〕见“栲”。

”栲栳栳”怎么读

1、栲栳栳怎么读：[kǎolǎolǎo]栲栳栳（kǎolǎolao）是山西高寒地区（主要是大同、吕梁、忻州等地区）用莜面精工细作的一种面食小吃。栲栳是用竹篾或柳条编制成的一钟上下粗细一致的圆框，形状象斗，是农家专门用来打水或装东西的一种用具，也叫笆斗。

2、栲栳栳拼音kǎolǎolǎo怎么读【栲栳栳】是什么意思栲栳栳(kǎolǎolao)是山西高寒地区(主要是大同、吕梁、忻州等地区)用莜面精工细作的一种面食小吃。栲栳是用竹篾或柳条编制成的一钟上下粗细一致的圆框，形状象斗，是农家专门用来打水或装东西的一种用具，也叫笆斗。

3、简体：栲栳繁体：栲栳拼音：kaolao读音：kǎolǎo英语：造句：栲栳造句近义词：反义词：单字解释：栲栳组词，组成语：栲栳栲栳是什么意思词义解释：辞典修订版竹制或柳条制的盛物器。《初刻拍案惊奇.卷一七》：「被他赶着一鞭打在脑后猛然惊觉。自此疮越加大了头胀如栲栳。

4、莜面栲栳栳除了是山西民间的家常美食外，还是招待宾朋的特色面食，取其谐音“犒劳”招待之意。有些地区每逢喜庆节日或宴请宾客时，多以莜面栲栳栳待客，年中岁末也要吃莜面栲栳栳，以祈盼全家团结和睦、财运亨通。

5、莜面栲栳栳（栲栳栳kǎolǎolao）是山西高寒地区的一种传统风味名吃，属于晋菜。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状像“笆斗”，民间叫“栳栳”。在河北省张家口的张北县，赤城县，尚义县，沽源县，康保县，崇礼县，承德市的丰宁，围场。

6、栲栳怎么读词语栲栳怎么读拼音：kǎolǎo。栲栳即由柳条编成的容器，形状像斗，也叫笆斗。亦有地名栲栳，还有一种食物也叫做栲栳，别称为“莜面窝窝”。栲栳村位于山西省永济市栲栳镇。面对中条，旁依黄河。除了传统的农业中之外，也有很大一部分人以经商为生。

莜面栲栳栳是山西十大面食之一,它是怎么做的呢

1、莜面栲栳栳最普遍的做法，也可谓最标准的做法，所用工具为宽约十五公分、长二十多公分的硬木木板或质地细致石板等，使用前需擦以少量油，以增其光滑效果。后端稍垫高，向前作倾斜状。把和好的面团做成粗棒状，竖置于容器中，置于推板之右方，蒸笼置于左方。

2、莜面窝窝是用开水烫面制作而成，加上皮很薄，所以很容易熟，开水上锅，我蒸7分钟再焖3分钟就可以，千万注意不要蒸太久，柔则容易软塌，影响颜值和口感。

3、“莜面栲栳栳”(栲栳kǎolǎo)是山西高寒地区尤其是忻州地区的一种面食小吃。栲栳是指用柳条编成，形状像斗的容器。也叫“笆斗”。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。

4、栲栳栳的制作十分讲究，光是口感好还不够，对于外形也有一定要求。用开水和面，取适量的莜面团，在光滑的案板上推开，再用食指一卷，做好的莜面栲栳栳呈筒形，长寸许、薄如叶、色淡黄，排排码放在蒸笼内，整齐利落。上锅蒸熟，出锅的时候就能闻到浓郁的面香。

5、“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。莜面栲栳栳是山西十大面食之一，它工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，便成了地地道道的美食。该面食在河北省张家口、内蒙古呼和浩特市、山西大同市较被大家所喜爱。据说连康熙皇帝朝拜五台山时，也以品此为人生快事。

6、莜面栲栳栳是山西传统面食，是用莜面做的，颜色呈淡褐色，口感劲道。栲栳栳本身没有味道，需要另外做蘸料。传统是小炒羊肉蘸料，或者是醋调和。您可以根据个人口味随意搭配。原料：莜面、开水。做法步骤：第1步、莜面放入盆中，用滚烫的开水，边倒边搅拌。第2步、搅拌成许多小面团。稍微晾一下。

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