可乐鸡翅的做法窍门

正宗可乐鸡翅的做法步骤窍门

1、材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。锅内放少许油烧热，放入鸡翅。煎至外皮两面泛黄。倒入可乐没过鸡翅即可。

2、做法步骤鸡翅焯水，加入料酒，煮出血沫，两面划刀放置。起锅烧油，油温五成热，倒入鸡翅煎至两面微黄。煎至两面微黄即可，放入盘内晾凉。葱切丝，姜切片，八角准备几个。起锅烧油，五成热倒入葱姜八角烹香。翻炒几次后倒入适量老抽，在翻炒几遍。

3、晃动炒锅，使鸡翅均匀受热，煎至鸡翅一面呈微黄色时，把鸡翅翻面，开小火继续慢煎，煎至鸡翅两面都呈金黄色时，就可以倒入漏勺中控油。锅内再添入少许食用油，放入葱姜和大料炒香，倒入鸡翅，快速翻炒片刻，从锅边烹入少许料酒去腥，继续颠锅翻炒，加入可乐一瓶，再添入适量的清水，以漫住鸡翅为宜。

4、在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡翅2斤，可乐500毫升，生姜1块，白芝麻适量，食盐1茶匙，料酒2汤匙，生抽2汤匙第一步：将买回来的鸡翅清洗干净，控干水分，再放到菜板上，用料理刀将鸡翅的两面打上花刀，方便入味。

5、做法步骤：第1步、鸡翅洗干净。第2步、两面切斜口，冷水下锅，放入姜片一起煮沸，去除浮末继续煮2分钟，捞出冲洗干净。第3步、锅中倒入少许油，放入鸡翅，有皮的一面先煎，煎至两面金黄色。第4步、放入姜片。第5步、倒少许料酒。第6步、放适量生抽。第7步、少许老抽。

6、做法步骤：第1步、鸡翅洗净，用刀切几处口子（方便入味）。用料酒、姜片、葱段、生抽、盐、芝麻油腌制入味（3小时以上，最好是过夜）。第2步、再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至金黄。第3步、加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。第4步、用小火焖至汤汁变浓时即可收火。来自美食天下Cnst梦寐的作品。

可乐鸡翅做法步骤窍门可乐鸡翅怎么做

1、步骤准备食材。将鸡翅清洗干净，姜切片，八角备齐。步骤将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。这样可以去除鸡翅中的血水，让鸡翅更加美味。步骤锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。这个过程中，鸡翅散发出的香味会让你食欲大增。步骤把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。

2、做法步骤将鸡翅洗净，用牙签戳戳。放在不粘锅里用文火慢煎。放入姜片。表面微微发黄，出油，加入料酒。倒入可乐和生抽。再加盐和糖，放上两片柠檬。加盖煮20分钟。慢慢将汤汁收干。熟了出锅，简单好吃的可乐鸡翅就做好了。小贴士翅中脂肪较高，先用不粘锅慢火煎出油脂。

3、所需材料：鸡翅中、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、可乐、盐、热水、食用油等。制作步骤：洗净鸡翅中备用，葱姜蒜分别切成末备用。在锅中倒入适量的食用油，烧至七成热，把鸡翅中放入锅中壳变色，煎至两面金黄色，捞出控油备用。在锅中加入少量食用油，放入葱姜蒜末爆香后加入少量料酒。

4、做法步骤准备所有食材鸡翅改刀后凉水下锅，加入葱姜料酒，锅开后撇去浮末将鸡翅洗净。切记不可用凉水洗，用凉水洗鸡翅又腥又柴起锅烧油，将鸡翅煸炒至两面金黄加入三分之一的可乐，葱姜蒜，八角，香叶。

5、做法步骤：第1步、鸡翅尖解冻，冷水下锅，放入葱段姜片蒜瓣，料酒，大火煮开捞出沥水。第2步、不粘锅煎至两面金黄。第3步、锅中少许油，葱姜蒜爆香，盐、鸡精、老抽、蚝油，翻炒。加入20ml左右的可乐大火翻炒第4步、第二次加入可乐到一半位置煮开。第5步、第三次加入可乐淹没鸡翅尖，盖盖小火半小时。

6、做法步骤：第1步、鸡翅中洗净，双面斜切2刀。好入味儿。第2步、翅中加料酒，黑胡椒粉。腌制10分钟。第3步、热锅热油，放姜片第4步、放鸡翅中第5步、炒至皮发黄，捞出鸡翅。换锅，再放点底油，油热后把鸡翅重新重新下锅，倒入适量红烧酱油，适量的意思就是你看鸡翅都上了色就可以了。

可乐鸡翅正确做法

1、做法步骤：第1步、鸡翅冷水下锅焯一下水、去浮沫。洗净后控干水份。第2步、锅中倒少许油，下鸡翅煎至两面金黄。第3步、倒入料酒。第4步、小瓶可乐。第5步、姜、葱。第6步、来点老抽和生抽调味。第7步、煮开后中火焖25-30分钟。第8步、大火收汁至浓稠。第9步、奶香啊。

2、所需食材：鸡翅，大葱，生姜，花椒，盐，料酒，生抽，可乐。做法，首先将鸡翅解冻，在两侧打上一字花刀，如果嫌麻烦的话，可以用牙签在上面扎些小眼，效果是一样的。处理完以后放在清水中，浸泡20分钟，去除腥味及血水。将鸡翅捞出，攥干水分。加盐，葱姜片，料酒，生抽抓匀，腌制20分钟。

3、做法步骤用牙剪扎孔，方便入味不影响肉质凉水下锅加入葱姜料酒去腥，不要煮太老，水开有沫就捞出捞出冲洗干净备用热锅凉油炸鸡翅，直接翻炒，依次加入姜，老抽，生抽，耗油，翻炒均匀。

4、下面是可乐鸡翅的制作步骤，供您参考：所需材料：鸡翅中、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、可乐、盐、热水、食用油等。制作步骤：洗净鸡翅中备用，葱姜蒜分别切成末备用。在锅中倒入适量的食用油，烧至七成热，把鸡翅中放入锅中壳变色，煎至两面金黄色，捞出控油备用。

可乐鸡翅最简单的做法怎么做窍门

1、首先准备适量的鸡翅，把鸡翅放入加入清水的大碗里面清洗一下，把鸡翅里面的脏东西全部清洗干净。把鸡翅洗净之后将其控干水分捞出来放在案板上面，用刀在鸡翅的正反面各打上花刀，这样方便鸡翅入味，然后将其放入大碗待用即可。拿出来一块生姜，把生姜切成薄厚均匀的生姜片，切好之后把把姜片放入盘子里面待用。

2、准备：鸡翅、可乐、葱姜、料酒、盐、老抽、白芝麻、食用油步骤一，说实话鸡翅虽然好吃，鸡肉很嫩，但是我也不推荐大家一次性吃太多，或者连着吃好几天，因为都是冷冻的，个人感觉不太新鲜，偶尔吃一次解解馋还可以。

3、做法步骤：第1步、改刀焯水备用。第2步、一点点油加姜片煎一下。第3步、倒入可乐、调料加盖中火煮7分钟。小贴士：鸡翅别煎糊了来自美食天下Leona）的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

4、可乐鸡翅原料鸡翅500克，可乐一瓶，蒜、姜、老抽、生抽、料酒、盐、白糖、食用油各适量。做法1用刀在鸡翅的两面分别划两刀，这样能使鸡翅更入味，划完放盘子里备用。2起锅烧水，冷水放入鸡翅焯水，再放两片姜片，倒入一勺料酒去腥味，大火把它煮开。3在焯鸡翅期间，准备把蒜切碎，姜切片。

5、晃动炒锅，使鸡翅均匀受热，煎至鸡翅一面呈微黄色时，把鸡翅翻面，开小火继续慢煎，煎至鸡翅两面都呈金黄色时，就可以倒入漏勺中控油。锅内再添入少许食用油，放入葱姜和大料炒香，倒入鸡翅，快速翻炒片刻，从锅边烹入少许料酒去腥，继续颠锅翻炒，加入可乐一瓶，再添入适量的清水，以漫住鸡翅为宜。

6、做法步骤：第1步、准备适量鸡翅，洗净备用。第2步、鸡翅身两面划刀，放入葱花和姜末。第3步、加入盐，五香粉，白酒抓匀腌制半小时以上。第4步、锅中入油烧热放入腌好的鸡翅煎一下。第5步、换另一面煎至定型，煎一下也去腥。第6步、倒入可乐抹过鸡翅，加老抽和酱油，上色增香。

做可乐鸡翅各种调料的比例。

1、可乐和酱油的比例为21。可乐鸡翅的做法，准备材料：鸡翅：8个、可乐：220毫升、姜片：3片、酱油：10毫升、八角：1个。鸡翅洗净划两刀，然后放入锅中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。起锅倒油烧热，把鸡翅放入锅中，小火煎至鸡翅表面焦黄。

2、调味料：红糖3柠檬半个姜片5克盐3克老抽5克可乐一瓶第一步我们鸡翅我们要选鸡中翅，那种个头比较大的那种，把鸡翅清洗干净，冲出血水不然会有一些腥味，影响我们的口感！然后我们上面改三刀，下面改三刀，我们这么方便入味。

3、食材清单：鸡中翅400克/可乐350毫升/八角2个/食盐少许/葱花少许料酒2勺/生抽1勺/蚝油1勺/老抽半勺/姜片5片烹饪步骤-step-鸡翅两面划刀口以便入味，然后冷水下锅，倒入料酒去腥。水开后煮5分钟左右撇去浮沫，捞出沥干水分放盘里。

4、加入500毫升可乐，不能加入清水和汤大火煮开倒入砂锅内炖15分钟，然后将辅料挑出，翅中捡出摆盘，汤汁收浓淋在上面可乐鸡翅重要食材是鸡翅，选择翅中味道最佳，然后就是可乐，500毫升左右，然后需要用的辅料大葱，生姜。需要用刀的调料有，生抽，老抽，冰糖，鸡精，盐和熟白芝麻。

5、鸡翅中500克可乐1瓶(约330毫升)调料：生姜3片大葱1根料酒1汤匙(约15毫升)生抽2汤匙(约30毫升)老抽1汤匙(约15毫升)细砂糖2茶匙(约10克)盐适量准备工作在开始制作可乐鸡翅前，需要完成以下准备工作：选购新鲜的鸡翅中，洗净后在凉水中浸泡15分钟，泡去血水，以便更好地去腥味。

6、挑战999道不重样家常菜做法分享---第14道：可乐鸡翅可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料制作而成的美食。成品后，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，吃起来味道鲜美至极。可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料制作而成的美食。

可乐鸡翅的做法窍门和正宗可乐鸡翅的做法步骤窍门的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！