菌菇玉米排骨汤的做法
菌煲汤搭配最佳做法
1、熬菌汤：把各种干菌原料混合后，打成粗粒，用纱布包好放入掺有清水50升的不锈钢桶，上火烧开后转小火，熬2小时至菌香味溢出时，便得到菌汤。
2、菌菇包清水中浸泡1小时，洗干净备用排骨放姜片料酒焯水，洗干净备用把洗干净的排骨和菌菇包放入砂锅，加适当的水。烧开后改小火煮至1-5小时。起锅前十五分钟加入红枣枸杞和适量盐。第六种：金针菇煲紫菜菌汤金针菇是一种味道鲜美、肉质鲜嫩的常见菌类，富含蛋白质和磷。
3、猴头菇+竹荪+鸡肉猴头菇具有很好的养胃、健脾、补虚作用，竹荪则能够清热润肺、降低血脂。将两者与鸡肉一起煲汤，不仅口感鲜美，还具有很好的保健效果，对于改善肠胃功能、增强免疫力等方面都有很好的作用。
4、可以选择新鲜的羊肚菌也可以直接在超市买干的羊肚菌，干的羊肚菌在水中泡软，然后从中间切开;鸡清洗干净，剁成小块，冷水下锅加入料酒葱姜蒜，焯一下水，焯好后捞出沥干水分;准备一口砂锅，将鸡块放入进去，加入生姜片、葱段和红枣、羊肚菌一起炖煮，焖40-60分钟;时间到后，加入一点盐调味即可。
5、菌煲汤搭配最佳做法，很多人都是喜欢用菌类来煲汤的，人们常说煲汤最鲜美的莫过于菌菇，在我看来，这句话真的是一点儿都没有错。菌菇的种类繁多，可用于煲汤的菌菇也很多。下面是菌煲汤搭配最佳做法。
6、6种菌煲汤搭配最佳做法香菇、黑木耳、山药将香菇和黑木耳泡软，将山药去皮切成段。将鸡骨架焯水后取出，加入姜片和清水煮开。加入香菇、黑木耳和山药，煮开后改小火炖煮1小时。加入适量的盐和胡椒粉调味，即可出锅。姬松茸、竹笙、虫草花将姬松茸和虫草花泡软，将竹笙泡软后切成段。
排骨和什么菌类煲汤才好喝又营养菌菇排骨汤功效哪些
1、菌菇和肉类搭配可以促进钙质的吸收，因为菌菇中含有丰富的维生素D，被称为是“补钙好搭档”，可以更好的促进钙质被人体吸收和利用，吃鲜菇前最好放于阳光下晒一晒，如此可以促进菌菇产生更多的维生素D。
2、把排骨、香菇、玉米一起放入高压锅，加入足量的清水炖煮（高压锅是煮这道汤最合适的锅，省时省力又省事，十几分钟就搞定）；汤煮好了再加盐，然后多煮两分钟，关火后再撒芹菜，“香菇玉米排骨汤”就做好了（老年人少吃点盐，原汁原味更有利健康）。
3、准备10克羊肚菌、10克竹荪和5克虫草花，先用清水冲洗干净，然后再用温水浸泡半小时，提前让它们吸收水分，在炖汤的时候更容易出味。做菌汤，我们需要搭配一些肉类食材来增加汤底的醇厚度，可以搭配排骨、鸡肉等等食材，我这里用到的是200克排骨，剁成小块以后用清水冲洗几遍。
4、猴头菇排骨汤是一个好吃又营养丰富的汤，因为猴头菇吃起来十分的鲜，所以放在汤里和排骨一起炖就会更加的鲜。再加之猴头菇又是一个珍贵的食用菌，是一个高蛋白低脂肪的菜，所以它和排骨这个营养丰富的菜一起煮了之后，不仅能改善我们的食欲，还能助消化，让胃可以不涨了，变得舒服了，所以不愧是最佳养胃杀菌汤。
5、一道营养又美味的排骨菌菇汤就做好了，味道真的太香了，每次我在家里炖这道汤，出锅后大人孩子都抢着喝，喜欢你也赶快给家人安排上吧。以后在家想喝鸡汤或排骨汤，你就像我这样做，放入一包这个菌汤包，用它炖出来的鸡汤排骨汤，汤鲜味美，营养丰富，大人孩子都抢着喝。
6、猪骨杂菇汤则以猪骨和杂菇的丰富营养为基础，提升免疫力，补充营养。竹荪排骨汤则以竹荪的滋补作用和排骨的营养价值为特点，强壮身体，补肾养胃。每一道菌菇汤都有其独特的口感和滋补功效，适合不同的人群食用。
排骨菌汤的做法大全集
1、排骨200克菌菇包50克盐3克做法步骤准备食材锅中放入冷水，放入洗干净的排骨，等到锅中水开，再煮上1分钟左右，将焯过水的排骨捞出，冲洗掉血水浮沫。
2、做法步骤：第1步、只认识猴头菇，这些不知道叫什么名字，打开盖子就满屋子香味。第2步、这次用了两种干蘑菇，泡好。第3步、洗净，猴头菇掰小朵。第4步、泡蘑菇的水不要扔掉。第5步、排骨焯水备用。第6步、葱.姜切好。第7步、蘑菇，排骨，葱姜，放入汤锅，我也放了两个鲜香菇。
3、排骨菌菇汤By噬血gg原料：仔排、白玉菇、香菇、姜、葱、料酒、油、米醋、盐、胡椒粉。做法步骤：第1步、白玉菇，香菇洗净，香菇切厚片备用。第2步、排骨清洗干净，特别是残留的小碎骨。第3步、起锅烧油，油不要多，排骨沥干水分，下锅小火慢煎，加入葱姜片，料酒去腥。
4、首先我们准备一斤新鲜的排骨，将排骨清洗干净后改刀剁成小块，把剁好的排骨块冷水放入锅中加入少许的葱段，姜片，一勺料酒，开大火煮开锅焯水两分钟左右捞出。接下来我们准备一袋松茸菌菇包，这个菌菇包是炖鸡汤和炖排骨汤，营养美味汤鲜味美的关键食材。
5、做法步骤：第1步、白菌温水浸泡20分钟。第2步、洗净备用。第3步、菌菇也温水浸泡20分钟。第4步、冲洗干净。第5步、浸泡菌菇的汤澄清备用。第6步、排骨浸泡一会儿，控水备用。第7步、冷水下锅。第8步、焯两滚儿。第9步、捞出洗净浮沫。第10步、焯过水的排骨倒入砂锅里，加够温开水，切几片姜进去。
6、妥妥的养生汤。原料：排骨、各种菌菇、盐、枸杞。做法步骤：第1步、排骨加料酒焯水后冲洗干净。第2步、炖锅放洗净的排骨跟姜加水烧开转小火炖半个小时。第3步、菌菇加温水浸泡半小时。第4步、炖半小时后的排骨加入菌菇再炖四十分钟。第5步、加枸杞盐调味。第6步、喝汤。来自美食天下豫G老阿姨的作品。
甜玉米山菌排骨汤怎么做好吃
1、小火炖煮：待水开后，转小火继续炖煮40分钟左右。在炖煮的过程中，要不时地撇去浮沫，这样可以使得汤品更加清澈透明。调味出锅：40分钟后，将火关小，加入适量的食盐和半勺白胡椒粉，继续煮几分钟。出锅前，撒上一些切碎的香菜，让汤品更加香气四溢。这样，一道简单却美味的玉米香菇骨头汤就制作完成了。
2、菌菇玉米骨头汤是一道简单又营养的汤品。将猪骨头洗净，焯水，去除血水和杂质。接着，将菌菇包和猪骨头放入砂锅中，加入适量的清水并用中火炖煮40分钟。然后，将甜玉米切成小块，加入砂锅中，再加入剩余的菌菇，继续炖煮20分钟。加入适量盐进行调味即可。
3、制作步骤：准备食材：将排骨洗净，斩成小块；甜玉米剥去叶子和须，洗净切成段；胡萝卜去皮，滚刀切成块备用。烫排骨：将排骨放入开水中烫一下，去除血水和杂质，然后捞出备用。煲汤：在大煲或者锅中加入足够的清水，放入烫过的排骨、姜片，倒入适量的料酒。煮沸转小火：大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢慢煲煮。
4、要准备好材料，玉米，杂菌、排骨，把它们洗干净，把杂菌放入一个干净的盘里，加些白醋、玉米淀粉，泡一个小时。把它根部的一些杂质去掉，再切成块状，放在一边备用。把玉米切成一块一块发，然后用水泡一下排骨，去掉它的血水，再放些冷水进锅里。
5、砂锅盛水烧开后，放入排骨、生姜和葱段。排骨小火慢炖1小时有余后，首批次加入玉米、海鲜菇、蟹味菇。半小时后再加入胡萝卜和虫草花，继续文火慢熬。整个过程约3小时火候，起锅前调入适量食盐、鸡精，最后撒上葱花增香。
6、首先准备好制作这个玉米山药排骨汤：根据个人喜好，猪排骨选择骨头酥脆的小排骨，不管是糖醋排骨还是汤排骨，他们都喜欢吃松脆的猪软骨；汤里的玉米是甜玉米，胡萝卜是放在汤里的，排骨汤的味道很甜，孩子们更喜欢喝。尽量选择铁棍山药，入汤炖熟后，味道特别粘美味。
香菇、玉米、排骨一起煲汤吃可以吗
1、一般情况下，香菇和玉米能一起炖排骨。但建议尽量是对这三种食物不过敏的人群进食。并且在进食前，应该咨询相应的营养科医生，选择合适的量进食。香菇属于真菌类食物，含有一定量的蛋白质、脂肪、糖分，以及膳食纤维、钠元素、维生素B烟酸等营养成分。
2、②、排骨、玉米和香菇本身具有鲜味，加入鸡精会让食品走味，影响汤的味道。这时可以选用普通味精、牛肉精、蘑菇精等调味品取代。补钙的时候，摄入太多盐分，会导致补钙无效。盐的摄入量越多，尿中排出钙的量就越多，钙的吸收也就越差，可以说，高钠饮食是补钙的重要杀手。
3、香菇可以和玉米一起炖排骨，能够给身体补充所需能量成分，而且可以达到增强机体免疫力效果，大部分人群可以食用。
4、香菇、玉米、排骨可以一起炖。在炖排骨时可以放入适量香菇、玉米，香菇中含有较多的维生素、矿物质、微量元素等营养成分，玉米中含有较多的膳食纤维素、维生素等营养成分。在炖排骨时放入香菇和玉米，可以起到暖胃的作用，也有利于身体吸收足够的营养物质，进而达到提高身体抵抗力的作用。
5、香菇、玉米、排骨可以一起炖。在炖排骨时可以放入适量香菇、玉米，香菇中含有较多的维生素、矿物质、微量元素等营养成分，玉米中含有较多的膳食纤维素、维生素等营养成分。在炖排骨时放入香菇和玉米，可以起到暖胃的作用，也有利于身体吸收足够的营养物质，进而达到提高身体抵抗力的作用。
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