冰淇淋咖喱羊肉的做法
印度咖喱羊肉怎么做好吃印度咖喱羊肉的做法图解
1、把洋葱炒熟变软，如果是硬的，他会有一点刺鼻，影响食物的整体感觉。加些水，盖上配料，然后加入咖喱块。在水煮开之后，应改变中低热以避免咖喱粘锅。盖上锅盖，用文火炖，时不时翻盖翻炒，然后盖上锅盖，用文火炖，整个过程大约7-8分钟。炒好后，待肉片和洋葱煮熟可口，水少了，再晾干即可食用。
2、所以，明白了吗，咖喱就是酱，由多种香料混合熬煮的酱汁，里面根据喜好加牛肉(神牛你懂的，所以加牛肉的基本都是外国人)、鸡肉、羊肉、鱼肉。印度人也不怎么吃鱼肉，所以羊肉咖喱和鸡肉咖喱是最常见的。我个人非常喜欢羊肉咖喱，肉质很嫩，跟香料一起熬煮出来的味道非常独特。
3、准备配料：咖喱粉30克，牛奶、盐第一步、把牛肉清洗干净。我选用的是牛腱肉，把牛肉切成块状，女生切的时候注意用刀后部使劲，这样容易切开。第二步、土豆准备一个，切成块状，泡在水里，把表面淀粉去除。第三步、胡萝卜一根，切成块状。
4、Muttoncurry专指一种印度山羊肉咖喱。主料包括山羊腿、洋葱、西红柿，并用大蒜酱、姜酱，及芫荽粉、孜然粉、姜黄粉、红辣椒粉、garammasala调味。制作时，将洋葱丝炒至金黄，再放入料理机，加入西红柿、大蒜、姜打成糊，重新放回锅中炒香，再把其余调料放进去搅拌均匀，最后下羊肉块炖制即可。
5、切好的蔬菜放入锅中翻炒，直到炒出香味，由于有比较大的热气，照片有些模糊。下入牛肉进行翻炒，直到牛肉变色，放入适量的料酒。放入清水，水淹没过两厘米左右即可，盖上锅盖煮。中途放入咖喱块，稍微加点盐，咖喱本身有咸味，盐不要加太多，大概煮20分钟左右，收汁即可。
咖喱羊肉土豆做法大全
1、咖喱土豆牛肉的做法步骤牛肉用水洗干净切块，放入生抽和适量盐腌制30分钟。洋葱和生姜切片，大葱切成小段。锅中倒入凉水，加两勺料酒再把牛肉倒进去。水开后把上面的沫子用勺子全部撇干净。大火煮10分钟捞出，用温水清洗干净。
2、牛肉1斤大土豆1个胡萝卜1根洋葱半个咖喱120克葱姜适量淀粉15克盐1克咖喱牛肉的做法在开始之前，先保证你有一壶烧好了的热水，一会焯烫牛肉和加汤都要用到的。牛肉先用放冷水中浸泡1小时，然后切块待用。土豆、胡萝卜去皮洗净，切滚刀块。洋葱去皮，洗净切小块。
3、美味佳肴咖喱味咖喱牛腩添土豆好味！牛腩淖水洗净锅内入大葱姜蒜爆香入洗好的牛腩下锅加入味达美清香米醋1勺准备土豆切块牛腩炖煮九层熟，开锅加入土豆1再煮15分钟1一锅牛肉土豆好了。
4、做法步骤：第1步、土豆洗净去皮切小块。第2步、胡萝卜清洗后切小块。第3步、洋葱切块。第4步、姜切片，葱切粗丝。（不要切太小，之后不好挑出来）第5步、鸡脯肉切丁，放入葱姜，料酒，一点点生抽，搅拌均匀腌半个小时。第6步、热锅烧油，倒入鸡肉炒至完全变白，肉紧实，盛出来。
5、将土豆和胡萝卜削去外皮，切成丁状备用。蒜和洋葱切成末，青椒切成丝。接下来，将锅烧热，倒入适量的食用油，将土豆丁和胡萝卜丁倒入锅中炒炸，直到土豆的表面微微焦黄。然后，另起一锅，加入一些葱蒜末炒香，再加入适量的水，将咖喱粉、咖喱块、盐、味精和鸡精加入锅中炒匀。
6、牛肉350g，洋葱1个，土豆3个，胡萝卜2个，苹果1个(根据个人的口味，如果觉得在食物里面加水果的话不好，可以选择不加。)豌豆些许，酸奶一小杯，黄油15g，也可以用橄榄油代替。咖喱块半块，糖些许，盐些许，生抽3勺，料酒适量。制作过程：首先当然是把所有的食材都清洗干净咯。
正宗咖喱羊肉做法
1、正确做法：把清洗干净的羊肉切成大小适中的小块，切好装在碗中，在碗中加入适量的清水，用清水把羊肉浸泡一段时间。在浸泡的时候一定要多换几次水，等到羊肉浸泡发白，看着没有血水就浸泡好了，这时候就能拿出来了。
2、第一步：先准备4斤羊肉，我买的是羊排，我们都喜欢吃带排骨的羊肉，买回来的羊排我们先把羊皮刮一刮，把那些脏东西刮掉。把羊皮刮干净后，再把它改刀砍成小块，放到清水中把它的血水泡出来。我们这里买羊排，这种不搭头尾的45块一斤，那种搭上头尾的就42，感觉今年什么都贵了。
3、用料材料：鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、豌豆、咖喱块(或者咖喱粉)、葱、姜、食盐、料酒做法准备材料，做咖喱饭比较喜欢用鸡腿，肉嫩嫩的如果是咖喱粉要提前用温水搅匀再放入食材中。咖喱块放入的时间：在食材中放入高汤，水开后立即放入咖喱块。
4、可能多数人更喜欢刷羊肉。小编特意去找大厨学了2种做羊肉的方法，别再刷着吃了，这两种羊肉做法一天一锅吃不够。第一道：红焖羊肉食材准备：羊后腿肉，胡萝卜，白萝卜，食用油，葱，蒜，姜，料酒，盐，白胡椒粉，枸杞，大料、桂皮、草果、香叶，红枣。步骤：第一步，把羊肉洗干净切成大小适中的小块。
5、正宗的吃法是搭配着油塔子吃，一口汤，一口肉，一口油塔子。塔子色白油亮，精髓就在于面粉中混入了羊油，特别的香。层次很多，油多不腻，香软可口。烤包子包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉等原料拌匀，然后把包好的包子贴在馕坑里，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。
马来西亚咖喱羊肉怎么做
1、锅里放入4公升水，然后放入红咖喱酱。水开后，放入圣女果。接着放入香茅。然后再放入羊骨。接着放入月桂叶，煮大约一个小时。大概一个多小时后，再接着放入红、黄甜椒，泰国茄子。然后再放入圆绿椒。接着再放入秋葵、九层塔。捞匀，文火再煮两个小时。
2、●加入炖好的牛肉，添加适量的水，大火烧开，再转小火炖至。●炖煮至土豆熟烂后加入咖喱块和盐调味，炖3分钟左右汤汁浓稠入味即可出锅。温馨小贴士：牛肉预先炖好，土豆、胡萝卜小火慢炖更入味，可以不用高压锅。
3、克什米尔地区的羊肉咖喱菜肴Roganjosh，酱汁中包含番茄和酸奶丨：wikipedia作者gahdjun现在的「咖喱」可以用多种香料制成，通常包括姜黄、香菜、孜然、胡芦巴和辣椒。其他常见的添加物是生姜、黑胡椒、芥菜籽、咖喱叶和茴香籽。
4、时间到了，可以看到汤汁已经浓稠很多了。加入一盒咖喱块。加入牛肉粒。加入尖椒。倒入约3汤匙量的番茄酱。如果没有番茄酱，西红柿的用量要翻倍。翻拌全部材料。盖锅盖再煮2分钟。时间到，关火，盛出。浓稠美味，超级下饭的咖喱牛肉就做好了。除了这一盆，还多出满满1饭碗。
5、马来西亚咖喱一般会加入芭蕉叶、椰丝及椰浆等当地特产来减轻咖喱的辛辣度，提升食材的香味，属于清新平和的种类。马来西亚的咖喱料理拉沙面，是把面放入咖喱汤内，配上黄豆芽、蚶、鸡肉、长豆、羊角豆等，对马来西亚人来说这是不可或缺的家庭美食。
羊肉咖喱土豆的做法
1、第四步：调制咖喱汁。在锅中加入适量的热水，然后加入一勺咖喱粉和一块咖喱块，搅拌均匀。接着，加入适量的盐、味精和鸡汁，调制出浓郁的咖喱味道。第五步：炖煮土豆。将之前炒好的土豆丁和胡萝卜丁放入咖喱汁中，大火烧开后，将火调至中小火炖煮15分钟，让土豆和胡萝卜充分吸收咖喱的味道。第六步：最后收汁。
2、羊肉切块，飞水，洗净浮沫；洋葱切末；锅中放少许食用油烧热后，下洋葱末翻炒变软出香，下羊肉块翻炒；加适量红葡萄酒继续翻炒，下红咖喱，椰奶，糖，加水淹没羊肉块；煮滚后改小火焖煮5小时至羊肉酥软，适度加盐调味，收稠汤汁即可。
3、开工锅中倒油，不用等太热，洋葱先入锅，煸炒至出香味即可。土豆再入锅中，均匀翻炒2分钟，接着就是之前备用的羊肉和胡萝卜入锅，一起翻炒均匀。锅中倒入清水，水开后使用小火咕嘟咕嘟...咕嘟嘟...咕嘟嘟...咕嘟大约6-7分钟后，可以放入咖喱块，慢慢搅拌至全部融入到锅内。
4、原料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱、料酒、酱油、葱姜蒜、花椒大料香叶。做法步骤：第1步、牛肉泡水。第2步、冷水下锅焯水。第3步、加入料酒。第4步、撇去浮末。第5步、撇去浮末后再煮一会儿。第6步、冷水冲干净。第7步、准备葱姜，花椒大料香叶。第8步、热锅烧油。第9步、小火煸炒香料。
5、【菜名】：咖喱羊肉【食材所需】：炖好的羊肉1小碗、土豆1个、洋葱半个、青辣椒半个、胡萝卜半根、咖喱块1小块、白砂糖半勺、食用盐半勺、生抽1勺【烹饪过程】：提前炖煮好的羊肉，盛出一碗待用。接下来准备蔬菜。
6、准备食材：土豆1个(约120克)、鱼丸4个、咖喱1块、胡萝卜30克、洋葱20克、西兰花20克、牛奶30毫升、拌饭料适量。--土豆切成块，上锅蒸熟。--土豆压成泥。--加入牛奶，搅拌均匀。--鱼丸从中间切一下，方便宝宝咀嚼。
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