家常什锦菜的做法
炒面条的家常做法
1、下入面条和一勺盐煮熟。准备一碗冷开水，把煮好的面条放入过下凉水，再捞出沥干。炒锅倒入适量的油烧热。放入肉丝炒至变色。放入洋葱和姜煸香。1再把蔬菜倒入炒至蔬菜断生。1再把沥干的面条下锅翻炒均匀。1调入生抽，耗油，豆豉香辣酱和少许的鸡精翻炒均匀。
2、第1步：首先准备一些面条，面条最好是碱面，因为碱面更加劲道一些，不会被炒烂。碱面准备好之后先起锅烧水，水开之后把面条放入锅中煮2~3分钟，不要煮太久也不用煮全熟，6分熟到7分熟就差不多了。面条煮好之后直接把它捞出来放入冷水当中浸泡，一冷一热能够让面条变得更加劲道，根根分明。
3、家常炒面，夜市炒面的一种，面条劲道爽口，颜色呈酱油色，酱油炒面的一种做法。选择适量碱水面条，再准备点配菜，摘洗干净的绿豆芽、胡萝卜丝、蒜苗段备用。碱水面条下入开水锅中，汆煮断生，捞出控水，淋点酱油和少许菜油翻拌均匀备用。
4、做法步骤：第一步：首先取半颗洗净的包菜切成丝，再来几片生姜切成丝，几颗小葱切成葱花。放入盘中备用。第二步：碗内打入两个鸡蛋搅散备用。锅内油烧至冒烟，加入蛋液。鸡蛋煎好之后盛入碗中备用。第三步：锅内再次放油之后，放入葱姜爆香，下入面条，开大火翻炒。接着加入包菜丝，继续翻炒。
5、胡萝卜丝和青椒丝），继续煸炒至断生。再下入拌好的面条，调味只要盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽快速的翻炒均匀就可以出锅了。这样一道家常版的炒面就做好了，劲道不起坨，干净又卫生，适合健康饮食的你食用哦。喜欢的话，赶紧收藏起来试做吧！最后记得点赞加关注哦。
6、【做法】第一步准备做炒面条的食材，面条要用粗面条，我用了鲜面条，可以用干面条，粗面条炒好劲道爽滑，粗面条不容易炒碎。在炒面条前要准备好酱汁，把老抽、生抽、蚝油和砂糖放入碗里搅拌均匀。
什绵菜的做法和材料
1、第一步，将包菜洗净，用刀中间劈开，去掉根部，切成细丝，包菜丝切得越细越好，这样吃起来口感更佳，然后把切好的包菜丝放进一个大一点的容器中；第二步，准备调味料，将大蒜和姜拍碎切成蒜末，葱切葱花，然后把切好的葱姜蒜放入一个小碗中。
2、2，豆腐丝要先用热水烫一下，去除豆腥味的同时，豆腐丝会变得更加柔软。3，家里如果准备有高汤的话，可以用高汤来代替浓汤宝来做这道菜。
3、步骤我们先来准备一些配料，把大葱切成段和辣椒都切成丝状，生姜去皮切成片。步骤我们把要做的鱼处理干净，然后在鱼的身上划上几刀，把准备好的调味料涂抹到鱼的身上，保证鱼最大限度的入味，在鱼肚子上也要放一下，放在一边腌制一会儿。步骤加半锅水，放入料酒和姜片，用大火烧开。
4、如果你喜欢辣味的话，一定不要错过这道菜哦！包菜炒粉丝食材准备：一颗包菜、一把粉丝、适量的盐、生抽、食用油和葱花等调料。制作步骤：将包菜洗净切成细丝备用，粉丝提前用温水泡软备用。接着，在热锅中倒入适量的食用油，油热后倒入葱花爆香。然后加入包菜丝翻炒至断生，再加入泡软的粉丝继续翻炒。
5、下面，就让我们一起来探讨如何将这颗普通的包菜，通过八种不同的做法，变成夏日餐桌上的明星菜肴。方法经典酸辣味食材：包菜、蒜末、辣椒油、醋、生抽、盐、白糖。步骤：将包菜洗净切成细丝。准备一个小碗，加入蒜末、辣椒油、醋、生抽、盐和少许白糖，搅拌均匀成调味汁。
6、配上咸味腊肉，这道菜非常美味。【菜名】：手撕包菜【配料表】：包菜、腊肉、酱油、盐、葱、姜、醋。【烹饪步骤】：首先我们将包菜清洗干净，然后用手撕成以下大小的小块，放入小锅中备用。如果担心卫生，可以先用盐水浸泡。将腊肉切成薄片。如果你喜欢吃薄片，可以把腊肉切成薄片准备好。
什锦菜的家常做法大全,什锦菜怎么做
1、【炒什锦的原料】鸡脯肉70克、猪里脊50克、胡萝卜50克、冬笋50克、黄瓜50克、水发木耳30克、蛋清一个、淀粉10克、葱末10克、姜末10克、，蒜末10克、料酒10克、五香粉1克、精盐3克、味精2克。以上的材料周准备好了，我们就可以开始制作炒什锦这道菜了。
2、第1步、瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。第2步、芥菜梗、胡萝卜、佛手瓜切片。第3步、鸭蛋加盐、料酒打散。第4步、冬笋焯水后切片。第5步、年糕切条。第6步、锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。第7步、锅中另放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。
3、非常家常的一道素菜。By我固我在用料绿豆芽半斤左右木耳丝一碗韭菜一碗鸡蛋2个洋葱半个生抽2勺盐适量鸡精少许做法步骤原材料集合。先把鸡蛋打散煎好，盛出备用。另起底油，放洋葱，炒出香味。放入豆芽和木耳丝炒至断生，放生抽。
4、人人都能学会的素什锦，超简单素什锦原料：芹菜、胡萝卜、生抽、盐、香油、味精、大料。做法步骤：第1步、花生米放盐，大料煮熟第2步、芹菜胡萝卜切段备用第3步、焯水断生第4步、将花生米，芹菜，胡萝卜倒入盆中，加入盐，生抽，味精和香油凉拌均匀即可第5步、装盘来自美食天下油豆儿的作品。
5、做法步骤什锦菜取出解冻备用葱切葱花将鸡蛋打入装有什锦菜的容器中加入料酒、盐搅拌均匀起锅热油，加入葱花炒出香味倒入蛋液，先不要翻动，稍微煎制一会待锅中蛋液快要凝固，轻轻翻炒至没有液体即可。
6、做法步骤蔬菜洗净、去皮、切片或者切段。山药和南瓜切薄一些，容易煎熟。锅里放入橄榄油。煎南瓜和山药。用筷子试一试，里面变软，外面焦黄，取出。煎小瓜和芦笋，这两种比较易熟。茄子两面拍粉。煎得金黄、酥脆。蔬菜都煎好了。
什锦菜的家常做法
1、老南京素什锦菜的家常做法什锦菜，老南京人又叫十样菜，是南京人过新年必备的一道菜，虽然只是家常蔬菜、野菜的组合，但这道菜的地位可不低，总会成为年夜饭的焦点。店铺给大家分享，希望大家喜欢。
2、做法：食材洗净。金针泡水后沥干，去除尾端。香菇以水泡发，去蒂后切丝。胡萝卜削皮后切丝。芹菜摘除叶子，截去根部后切丝。木耳切丝。豆干切薄片。起油锅，加入所有食材，再加入盐、酱油、胡椒粉，拌炒，略收水分。起锅前，淋入少许麻油拌匀。
3、以下是我在家做的炖蔬菜什锦的做法和用到的食材，希望能对想要自己在家做美食的你有所帮助。在家自己做炖蔬菜什锦所需要用到的食材：盐、白萝卜、玉米、胡萝卜、土豆、金针菇、西红柿、肉、白菜、豆腐。
4、酱香什锦花菜为了一个菜包含多种营养而做的。原料：花菜、胡萝卜、猪肉、虾仁、章鱼腿、黄豆酱、食盐、生抽、花椒、食用油、鸡精、葱叶。
5、做法步骤：第1步、豆腐猪血切菱形块，猪小肠切小段，花蛤肉洗净泥沙，干海菜冲洗干净备用。第2步、起锅烧油，爆香葱花。第3步、放入小肠稍微炒几下，放入酱油，五香粉爆香，放入一汤碗的花蛤汤，其余不够的汤用水补齐。第4步、放入海菜第5步、汤烧开放入猪血块和豆腐块。第6步、再次烧开放入花蛤肉。
6、炒素是具有江南风味的家常菜，这道菜是用蘑菇，香菇，黑木耳和香豆干搭配一起烹饪而成，再过一段时间冬笋就要上市了，如果里面再加一些笋片进去味道会更加的鲜美。
咖喱鸡的家常做法
1、【下厨房】咖喱鸡栏目为您推荐咖喱鸡做法大全，咖喱鸡怎么做好吃技巧分享，咖喱鸡最正宗的做法和咖喱鸡家常做法推荐，更多咖喱鸡的简单做法就来下厨房。
2、第一步：将所有材料处理下，如下图。舌尖上的碰撞第二步：将土豆用热水烫一下，和鸡脯肉用盐，味精，生抽，香油腌制下。
3、做法步骤：第1步、备好材料，鸡切块。第2步、洋葱切丁，葱花，姜片，土豆切小块。第3步、锅里热油，倒入姜，洋葱翻炒一下。第4步、加入鸡肉翻炒均匀，倒入适量水，料酒大火烧开，转中小火慢炖15分钟。第5步、到时间加入土豆，盐，咖喱粉，糖拌匀焖10分钟。
4、一份有滋有味儿的咖喱鸡块儿，最完美的搭配就是一碗米饭啦。顺手儿把米饭作成了一只美羊羊，我又调皮了。原料：鸡腿、丁香等详见菜谱、葱等详见菜谱、咖喱膏。做法步骤：第1步、准备食材：鸡腿：4个，清洗干净，放在凉水中浸泡至少半小时备用。
5、正宗咖喱鸡饭抛弃方便的咖喱块！做出自己的味道！高大上就是在自己手中产生的！原料：米饭、咖喱粉、土豆、洋葱、胡萝卜、鸡腿、牛奶、鸡精、盐、沙拉酱。做法步骤：第1步、土豆、胡萝卜切块备用第2步、胡萝卜先入锅煮5分钟，再放入土豆一起煮，待土豆一捏就碎的时候，胡萝卜软了的时候分别捞出。
6、做法先制出咖喱油；炒锅烧热，放入200克豆油，烧至六成热时，放入100克葱头末，煸炒出香味时，再放入50克大蒜泥和250克咖喱粉，用小火炒匀，待炒透时，加入清水，用手勺调匀，如需咖喱油浓些，可用适量面粉加清水调匀后，加入咖喱油中，炒透，即可盛入容器中，待用。
关于家常什锦菜的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
