家常土豆泥的制作方法
土豆泥的做法
1、做法步骤：第1步、土豆去皮洗净备用。第2步、洗干净的土豆滚刀块。第3步、炒锅加入适量的油，爆香五香粉，加入土豆块翻炒。第4步、加入适量的水，把土豆炖熟。第5步、炖熟的土豆加入适量的盐、生抽调味。第6步、用勺子把土豆块压碎，也可以放入料理机，不过挺麻烦的，直接勺子一压就好了。
2、第5步、土豆蒸熟。第6步、锅内到少量橄榄油，把香菇碎和胡萝卜碎炒熟。第7步、土豆和香菇碎，胡萝卜碎，鹌鹑蛋黄，鹌鹑蛋蛋清碎混合一起碾碎。第8步、浓缩高汤用少许清水搅开。第9步、把用水搅开的浓缩高汤倒入土豆泥里，充分搅拌，装盘，撒少许小葱花即可。
3、黑椒肉末土豆泥，胡椒味浓，肉末酥香，盖浇在土豆泥上，做法简单，味道确实独具风味。土豆去皮洗净改刀切小丁，适量五花肉去皮改刀切小丁备用。
土豆泥怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、两个土豆去皮洗净蒸熟。第2步、倒成泥。第3步、倒入牛奶加一些盐拌匀。第4步、放入有塑料袋的小碗。第5步、倒扣在盘子中。第6步、勺胡椒粉，一勺淀粉，一勺蚝油，适量清水，搅拌均匀。第7步、淋在土豆泥上。第8步、成品图。来自美食天下素素薇厨房的作品。
2、【金汤土豆泥】【食材】：土豆1个、南瓜半个、白胡椒粉1克、盐1克。【具体制作步骤】：南瓜选择甜度高的板栗南瓜或是贝贝南瓜，大个土豆有一个即可。土豆洗净削皮之后切薄片，平铺开来上锅蒸熟，不要整个地去蒸，浪费时间。南瓜去皮去籽洗净，半个南瓜即可。
3、做法：土豆切块，蒸熟（或煮熟）后，放容器里压成泥状。加入一小半勺盐，再加入一勺牛奶，搅拌均匀无颗粒。把细腻的土豆泥放盘子里，用勺子刮半圆形即可。碗里放蚝油，淀粉，黑胡椒粉，半小碗清水搅拌均匀，小火熬至浓稠关火。最后把酱汁淋在土豆泥上，就可以吃了。
4、一道基本的土豆泥只需要用到土豆、黄油、鲜奶油，以及盐和黑胡椒，如果想做“豪华版”的土豆泥，可以添加酸奶油、新鲜香草、奶酪，或者蒜瓣。配料清单(按6人份配料)5个中等大小的光土豆或育空土豆。55克黄油，放至室温120到180毫升鲜奶油或半脂奶油。
土豆泥的详细做法
1、【下厨房】土豆泥栏目为您推荐土豆泥的做法大全，土豆泥怎么做好吃，和土豆泥的家常做法，更多土豆泥的做法步骤就来下厨房。
2、把土豆切成薄片，放入蒸锅当中，用大火对土豆片进行蒸制20分钟，让土豆被完全蒸熟。煮的过程中我们可以用筷子捅几个小孔，看看土豆的中心有没有熟透。然后，用叉子把煮熟的土豆碾成泥。加入胡萝卜、火腿肠、小葱花、盐和生抽调味。再加一袋这个多种杂粮调配好的煎饼粉。
3、【土豆泥】【制作食材】土豆丝，盐，牛奶，生抽，淀粉，胡椒粉。【方法及步骤】接着要把准备好的土豆片，放入蒸锅当中，用大火对土豆片进行蒸制20分钟，让土豆被完全蒸熟。等土豆被蒸制到，用筷子能轻松将其戳透时，就可以把蒸好的土豆，从蒸锅当中取出晾凉待用。
4、做法步骤：第1步、土豆洗净煮熟。第2步、将土豆去皮压成泥。第3步、加入一小勺胡椒粉。第4步、加入适量盐。第5步、加点炼乳搅拌均匀。第6步、胡萝卜去皮洗净切成小丁，香肠切成小丁。第7步、土豆泥放入模具压成型。第8步、锅里加入一点油，加入胡萝卜丁。第9步、加入香肠丁翻炒。
5、做法步骤：第1步、新鲜的土豆去皮切薄片，越薄越好。蒸的是好容易熟透，一定要选择新土豆哦。新土豆口感比较面，比较适合做土豆泥。第2步、上蒸锅蒸至完全熟透。嗯，用筷子轻轻一戳就能戳动为止。这个过程大概要15到20分钟。然后我们把它取出来，趁热压成土豆泥。第3步、倒入莴笋切成的小丁，均匀搅拌。
6、做法步骤：第1步、土豆加两茶匙盐，煮熟，沥水。第2步、趁热压成泥。第3步、如果没有工具直接用汤勺压也可以。第4步、加沙拉酱，搅拌均匀。第5步、用挖雪糕专用勺子，挖成一个球形，用另外一个大碗装起来。第6步、剩下的土豆泥摊凉加一勺蟹籽。第7步、加3-4勺淡奶油，让它变得柔软顺滑。
土豆泥家常做法
1、做法步骤：第1步、土豆去皮洗净备用。第2步、洗干净的土豆滚刀块。第3步、炒锅加入适量的油，爆香五香粉，加入土豆块翻炒。第4步、加入适量的水，把土豆炖熟。第5步、炖熟的土豆加入适量的盐、生抽调味。第6步、用勺子把土豆块压碎，也可以放入料理机，不过挺麻烦的，直接勺子一压就好了。
2、第5步、土豆蒸熟。第6步、锅内到少量橄榄油，把香菇碎和胡萝卜碎炒熟。第7步、土豆和香菇碎，胡萝卜碎，鹌鹑蛋黄，鹌鹑蛋蛋清碎混合一起碾碎。第8步、浓缩高汤用少许清水搅开。第9步、把用水搅开的浓缩高汤倒入土豆泥里，充分搅拌，装盘，撒少许小葱花即可。
3、蒸熟透的土豆压成泥，用密漏过筛，这样得到的土豆泥更细腻，再加点牛奶、奶酪、蜂蜜，顺着一个方向搅打均匀，放入冰箱冷藏几小时，取出来放入裱花袋，再剪个小口，挤在盘中备用。取适量蓝莓酱，来点桂花蜂蜜，搅拌均匀，淋在土豆泥上，美味即成。
4、准备食材：小嫩葱、土豆，干红辣椒等土豆切成约1厘米厚的土豆片，别太厚，薄点更好。锅中倒入适量的自来水，土豆片切好后放到笼屉上，盖上盖，开火蒸。等水开上蒸汽后，在正大概15分钟左右，就可以关火了，这时候土豆片应该蒸熟了也蒸软了。
5、五彩土豆泥食材土豆、冰冻碗豆、玉米、火腿丁、盐、调和油、鸡精。做法将土豆洗净，用高压锅加水煮10分钟。土豆煮熟后放入冷水冷却后剥皮，再用一个保鲜袋把土豆装好，用擀面杖把土豆碾碎。在不粘锅里加入一些调和油，烧至六成热，放入碗豆、玉米、火腿丁炒香。
怎样做土豆泥好吃。
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2、起锅烧油，下入花椒炸香，捞出花椒只留油，再下入葱姜爆香，下入东北大酱小火炒至油酱分离，再下入土豆块翻炒出香，调入酱油、盐、十三香或者五香粉、味精、鸡精，翻炒入味，添入适量清水没过土豆，大火烧开转中小火，将土豆炖烂糊，用土豆的自来芡收浓汁，即可出锅装盘。
3、将土豆切成块蒸熟。将土豆和熟蛋黄撵细，加入黑椒汁沙拉酱、适量牛奶，拌匀。土豆泥和蛋黄撵细方法：装入食品袋，用擀面杖一擀即可。装入可进入烤箱的容器中，表面撒上芝士碎，最好放入马苏里拉奶酪，出炉有拉丝的效果。放入预热的烤箱中层，上下火，200度，8分钟左右。成品图。
4、土豆泥想做出柔滑顺口，很好吃的土豆泥。有窍门哦！原料：新鲜土豆、全脂纯牛奶、无盐黄油、海盐、白胡椒、香葱。做法步骤：第1步、土豆冷水下锅，带皮煮熟，我煮了30分钟，用筷子可以轻易扎透。（带皮煮可以避免土豆在煮的时候吸收过多水分)。第2步、剥皮。第3步、用勺子在网筛里压成细腻的土豆泥。
5、土豆泥中加入蜂蜜可以减少麻涩味淀粉可以让土豆泥更有韧性，口感更好还有一个小窍门，这种球状成型，炸制时总是开裂，该怎么办呢？插上一个“出气筒”就好了，这道菜的“出气筒”就是取蟹肉后剩下的蟹腿壳。
6、第1步、将土豆冼净。第2步、去皮，然后切块。第3步、将切好的土豆放入蒸盘里。第4步、将番茄洗净，切块。第5步、土豆蒸好后，加入油，将番茄放入炒锅里。第6步、将番茄炒成泥状后，加入自来水。第7步、在煮番茄浓汤时将土豆碾成泥。第8步、在碾好的土豆泥里加入2勺牛奶和适量的胡椒粉，然后揽拌。
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