马齿苋的做法_马齿苋的做法大全家常

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马齿苋的家常做法

1、凉拌马齿苋是一道清爽可口的夏日凉菜，下面将介绍具体做法：将摘下来的马齿苋根净摘掉，泡在水钟中加入食盐，清洗后泡十分钟。将大蒜剁碎。锅中烧开水，加盐和食用油，将马齿苋焯烫后捞出。过凉后挤去水分，放在案板上切碎，加入剁碎的大蒜。

2、从地里取摘回来的马齿苋。除去马齿菜的根须，然后清洗干净。锅里把水烧开。把马齿菜放锅里，烫一烫，用筷子翻动，烫软即可，不用再次烧开。把烫过的马齿苋放蓝子里，摆放开把烫过的马齿苋放蓝子里，摆放开晒个两三天即成干品。把晒干的马齿菜用水泡开。

3、凉拌马齿苋最简单。把新鲜马齿苋淘洗干净，晾干水分。锅里倒适量清水，大火烧开，放一勺盐，一勺食用油，把马齿苋放锅里煮一分钟左右，用笊篱捞出来，过凉水，挤干水分备用。

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4、乡村人吃马齿苋的家常做法，简单易学营养高，越吃越香！是在优酷播出的生活高清视频，于2024-06-上线。视频内容简介：将马齿苋清洗干净，放开水中焯一下，烫熟即可捞出，捞出的马齿苋放入冷开水中过凉，木耳、粉丝焯水后和马齿苋放到一块。

5、马齿苋新吃法，不炒不凉拌，一顿做一锅，做法教大家！把烫好的马齿苋切碎。切好以后放入大碗中，准备一把提前泡，发好的木耳切碎，切好和马齿苋放一起再切上半个洋葱中和一下马齿苋的酸味。

6、【食材】：面粉，食用盐，马齿苋，一勺盐，一勺五香粉，加入一勺蚝油，香油，食用油等【具体做法】第一步：在盆中倒入400克的面粉，在里面加入一勺盐，增加面粉的筋性，用180毫升的凉水和面，一边倒水一边搅拌，搅拌至没有干面粉的时候揉成光滑的面团，面团要揉的稍微硬一点，盖上盖子醒面20分钟。

马齿苋的做法大全

1、马齿苋提前一天泡软，把马齿苋切成4-5里面长的段放在碗底，然后摆上肉块，放上盐、辣椒粉、酱油、鸡精、豆豉，把肉放进蒸锅或者高压锅里蒸40分钟左右即可。

2、1，把马齿苋折去根部取嫩条，然后洗净，要多淘洗几次。沥水待用。2，烧水，放点盐和油再焯煮马齿苋，可以保持绿色蔬菜的颜色。水再次沸腾后煮约30秒左右即可。3，捞出来放凉白开水中浸泡降温。再沥干水分。4，调个酱汁：芝麻酱3勺，酱油3勺，醋1勺，香油半勺，凉白开1勺，味精和白糖少许，调匀备用。

3、将马齿苋洗净，切成段。热锅凉油，放入蒜末爆香。加入马齿苋翻炒，加适量食盐调味。炒至马齿苋熟透即可出锅。这道菜做法简单，保留了马齿苋的原汁原味，清香可口。第二种：马齿苋煎饼材料：马齿苋、鸡蛋、面粉、水、食盐。做法：将马齿苋切碎，与鸡蛋、面粉、水和食盐混合搅拌成面糊。

4、超沁爽质嫩~，最大的特点是有马齿苋能够排毒利尿改善皮肤，使肌肤散发健康的光泽(但不建议孕妇食用哦)！这个味道真的让人很难忘，是一种美味无比的美食，味道真的非常棒，带给你舌尖上的享受很简单的食材，简单的做法，味道可以以自己的口味稍加改变。

5、下面再来看马齿苋的第二个吃法，就是这个马齿苋炒蛋，需要准备好这些食材：马齿苋，鸡蛋，葱，小米辣，还有这些调料：盐，生抽，油，料酒。然后将马齿苋倒入到大盆中，并倒少许清水进去，将马齿苋的老根去掉，中途再换下水清洗进行清洗。然后把清洗好的马齿苋捞出控干水分，再将马齿苋进行切成段，放入筐子中。

6、马齿苋粥咸粥材料准备大米，新鲜马齿苋，胡萝卜，盐，橄榄油或核桃油。制作步骤马齿苋摘净，清洗几遍，开水烫一烫，切小段；胡萝卜切小丁。大米粥煮熟至略粘稠时，加入马齿苋和胡萝卜丁，煮5分钟。然后转小火煮30分钟，煮至粥稠时将马齿苋放入。再煮4分钟，加少量盐和橄榄油调味即可。

马齿苋的做法大全马齿苋怎么做好吃

1、从地里取摘回来的马齿苋。除去马齿菜的根须，然后清洗干净。锅里把水烧开。把马齿菜放锅里，烫一烫，用筷子翻动，烫软即可，不用再次烧开。把烫过的马齿苋放蓝子里，摆放开把烫过的马齿苋放蓝子里，摆放开晒个两三天即成干品。把晒干的马齿菜用水泡开。

2、做法步骤：第1步、马齿苋择洗净。第2步、切三指段。第3步、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。第4步、马齿苋放入翻炒两下。第5步、适量盐，生抽调味。第6步、翻炒几下关火盛盘。第7步、成品。第8步、成品。来自美食天下一溪月的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

3、马齿苋鸡蛋饼采摘一把新鲜的马齿苋，把根部去掉，只要它肥厚的茎叶，清洗干净，改刀切碎，放入盆中，打入一个鸡蛋，按照个人口味，依次加入食盐、十三香，搅拌均匀。再准备半碗面粉，边倒边搅动，稍微来一些水，调成面糊状，把菜叶子包裹住，就像平常喝的老酸奶一样，黏稠适中。

4、【马齿苋馒头】【食材】：普通面粉500克、马齿苋1把、酵母5克、盐4克、十三香半汤匙、小苏打1克、温水150克左右。【具体做法】：酵母用温水化开，倒进面粉中，和成较硬的面团。我直接用的厨师机和的面，解放双手。

5、马齿苋的4种家常做法，每年夏季都吃不够！凉拌马齿苋把马齿苋折去根部取嫩条，然后洗净，要多淘洗几次。沥水待用。烧水，放点盐和油再焯煮马齿苋，可以保持绿色蔬菜的颜色。水再次沸腾后煮约30秒左右即可。捞出来放凉白开水中浸泡降温。再沥干水分。

6、马齿苋平时都是拌着吃的。今天给您分享一个马齿苋的心情。把洗净的马齿苋焯一下水，焯烫一分钟，捞出过凉，挤下水，再签一下，再切点小葱、姜末跟马齿苋放在一起，再打入两个鸡蛋，搅拌均匀，加入适量盐，十三香，倒入适量玉米面。进行压扁了。适量面粉，适量温水，搅成这种面糊。

马齿菜的吃法大全

1、马齿苋菜干鲜肉水饺主料：马齿苋(适量)鲜肉糊(适量)饺子皮(适量)辅料：虾皮(适量)生姜(适量)香葱(适量)从地里取摘回来的马齿苋。除去马齿菜的根须，然后清洗干净。锅里把水烧开。把马齿菜放锅里，烫一烫，用筷子翻动，烫软即可，不用再次烧开。

2、马齿苋跟蒜很搭配，只是家里一个也没有了，加之是早上，吃了蒜会有口气，换成泡椒了，很好吃马齿苋，别名马神菜、长命草、五行草、瓜子菜、地马菜等，是我国人民自古就喜欢采食的一种野菜，马齿苋可以清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血，利湿收汗。尤其是收汗的功效，很多人都不知道。

3、第凉拌马齿菜是一道简单又美味的菜品。将新鲜的马齿菜洗净，去掉根部，只留下嫩叶。接着，将马齿菜切成适合的长度，放入开水中焯烫一下，以去除生涩味。然后，将焯烫好的马齿菜捞出，沥干水分，放入碗中。加入适量的盐、醋、蒜末、辣椒油等调料，拌匀即可。

4、马齿苋的“花式”吃法马齿苋生食、烹食均可，做法甚多，或煮粥，或做汤，或做成炖菜。下面介绍几则马齿苋制作的膳饮，供大家选用。凉拌马齿苋材料：干马齿苋150g，蒜泥15g，盐、酱油、味精、麻油各适量。

5、马齿苋的吃法马齿苋的吃法较多，如凉拌、清炒、煮汤等，具体可根据个人喜好进行食用，其营养价值较高，适量食用对身体健康有益。建议身体出现异常时，积极就医。

6、【马齿苋】【基本食材】马齿苋，鸡蛋，面粉，食盐，葱，蒜，食用油，胡椒粉【基本步骤】准备适量新鲜的马齿苋，将其摘洗干净，把里面老的黄的马齿苋去掉，留下新鲜的就可以了。起锅烧水，锅中倒入适量的清水进去，将锅里面水烧开，水开之后放入刚才准备好的马齿苋进去将其焯水两分钟的时间。