尖椒炒肉_尖椒炒肉的家常做法

尖椒炒肉怎么做

1、指柔下锅，加入酱油调色加入生抽调味，翻炒均匀，口味重的可以加一点盐烹饪小贴士：技巧：最好用螺丝椒，皮薄、脆嫩、辣味足，不管是香味还是口感，都比其它品种的辣椒好吃。其次最忌切丝，辣椒炒肉重在猛火快炒，切丝容易太软，口感不好。青椒炒肉前，应先炒干水分，这样辣椒的香和椒才会散发出来。

2、第1步、锅内热油，下五花肉煸炒。第2步、炒至五花肉出油呈微黄色，下姜片炒出香味。第3步、加入两勺生抽、少许老抽翻炒均匀。第4步、下青椒炒至断生，加盐、糖、鸡精。第5步、翻炒均匀即可。来自美食天下香香的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

3、做法步骤：第1步、瘦肉切成薄片。第2步、放入盘中，加少许盐和清水抓到起粘性，再加入适量生粉，最后加一勺花生油抓匀，腌制十分钟。第3步、青红尖椒对半切开后，分别切段。第4步、姜切片、蒜切片、肥肉切小块、豆豉20粒备用。第5步、锅加底油，先下肥肉煎出香味，再下姜、蒜、豆豉炒香。

4、热锅，下切好的肉，煸出香味炸出一部分猪油，煸时间太短不香，太久肉太干，自己把握好尺度。好了先起锅。剩下的猪油用来煸蒜头，把蒜头煸焦黄再下红辣椒煸出辣香味。再把之前的煸炒过的猪肉下锅，再下青椒一起炒。再下红辣椒油，盐，鸡精小火入味翻炒。装盘。。

5、步骤快速翻炒均匀，很快辣椒软香入味，五花肉香辣鲜美。煎饺炒肉就做好了。【sourcehe温馨小贴士】这个酱油，炒菜颜色很好，不需要同时放生抽、老抽。只放一种酱油即可，方便快捷，味道好。尖椒炒肉，也可是适量加点红辣椒，颜色也很漂亮。去辣椒籽，记得戴手套哦。划开辣椒，再去掉辣椒籽，然后斜切。

6、青椒炒肉，家常小炒，鲜香下饭青椒炒肉原料：猪瘦肉、青椒、葱姜蒜花椒油、生抽、料酒、白糖。做法步骤：第1步、青椒泡洗干净。第2步、猪肉切丁。第3步、青椒去蒂切块。第4步、锅中放油炒猪肉丁至变色。第5步、生抽料，酒淀粉，白糖调汁。第6步、放入青椒块煸炒断生。第7步、倒入调好的汁炒匀。

尖椒炒肉的家常做法

1、第1步、原料：杏鲍菇，尖椒，猪肉，葱姜蒜和六月鲜特级原汁酱油。第2步、杏鲍菇切片，尖椒切片，猪肉切片，葱姜蒜切碎。第3步、锅中倒入食用油，热锅凉油下猪肉煸炒。第4步、猪肉煸炒出油，加入葱姜蒜炒出香味。第5步、烹入六月鲜特级原汁酱油。第6步、加入杏鲍菇翻炒。第7步、加入尖椒翻炒。

2、做辣椒炒肉，肉的选择很关键，不要用五花肉、前腿肉，比较油腻，而要用比较瘦的后腿肉，炒出来更嫩更香。后腿肉洗净，切成3毫米的薄片，加入适量生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、鸡蛋清，用手抓一抓，使调料混合均匀，最后倒入适量食用油拌匀，腌制10分钟。

3、做法步骤：第1步、肉切好。第2步、尖椒去籽切好。第3步、炒出油。第4步、放辣椒放盐。第5步、放蚝油。第6步、翻炒均匀。第7步、成品。来自美食天下l527的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

4、辣椒炒肉的做法步骤：准备五花肉，可以用稍微肥一些的五花肉，那种上五花就行，用刀将猪皮片下来，做这道菜不建议用猪皮，不然影响口感，不过喜欢吃猪皮当然也可以留着。五花肉冲洗之后切成薄片，注意要尽量越薄越好，这样炒出来才能够翻卷，口感也更好，如果太厚口感差，样子也不好看。

5、做法步骤：第1步、成品图来一张。昨天晚餐。第2步、准备材料。肉片用玉米淀粉，生抽，香油腌制2分钟备用。大蒜去皮，嫩姜切片，青椒切断备用第3步、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入老干妈辣椒酱和肉片炒片刻。第4步、捞出备用。

6、原料：背脊肉、青椒、生姜、香葱、油、盐、味精、生抽、淀粉、豆瓣。做法步骤：第1步、各种食材准备好，青椒洗净沥干水分，切丝，香葱洗净切丝备用。第2步、肉丝加入生抽一勺，淀粉两大勺、豆瓣一勺拌匀，腌制5分钟待肉丝入味后备用。

尖椒炒肉的做法

1、做法步骤：把青椒去蒂去籽，切成粗丝。葱切葱花，姜切丝，大蒜切成片，猪肉切成丝，放在碗内，加入料酒、白胡椒粉抓匀，再加入淀粉，少许水，抓匀，给肉丝上浆，这样炒出的肉丝，吃着不腥，滑嫩不柴。锅内加入油烧热，下入肉丝翻炒，将肉丝炒至颜色变白，将肉丝盛出待用。

2、做法步骤：第1步、成品图来一张。昨天晚餐。第2步、准备材料。肉片用玉米淀粉，生抽，香油腌制2分钟备用。大蒜去皮，嫩姜切片，青椒切断备用第3步、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入老干妈辣椒酱和肉片炒片刻。第4步、捞出备用。

3、做法步骤：第1步、锅内热油，下五花肉煸炒。第2步、炒至五花肉出油呈微黄色，下姜片炒出香味。第3步、加入两勺生抽、少许老抽翻炒均匀。第4步、下青椒炒至断生，加盐、糖、鸡精。第5步、翻炒均匀即可。来自美食天下香香的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

4、做法步骤：第1步、五花肉+瘦肉冷水下锅，加入白酒、八角大火煮滚，继续煮二十分钟。第2步、植物油放入五花肉大火翻炒，煸出油脂。第3步、这个样子。第4步、加入生抽、老抽。第5步、放入瘦肉大火翻炒。第6步、把肉拨至一边，放入青辣椒大火翻炒。第7步、加入盐调味。第8步、放入大蒜粒、大蒜叶翻拌均匀加即可。

5、尖椒一盒、前腿肉（或者五花肉）、郫县豆瓣酱、大蒜、老姜、生抽老抽、油、盐。【操作步骤】衡量一道菜好不好吃，除了火候和佐料，还有就是食材挑选的怎么样，这道菜的辣椒一定要选尖椒（也叫二荆条），此辣椒椒香扑鼻，炒出来足够呛香。

6、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，入肉片煸炒片刻，加入一勺老干妈辣椒酱，生抽。第3步、倒入辣椒大火一起大火快速翻炒。第4步、加入一勺盐。第5步、少许白糖。第6步、快速翻炒。第7步、快速翻炒一分钟出锅！第8步、入盘成品图来一张！来自美食天下逝去的爱情的作品。

尖椒炒肉怎么做好吃,尖椒炒肉的家常做法

1、做法步骤：第1步、肉切好。第2步、尖椒去籽切好。第3步、炒出油。第4步、放辣椒放盐。第5步、放蚝油。第6步、翻炒均匀。第7步、成品。来自美食天下l527的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

2、做法步骤：第1步、锅内热油，下五花肉煸炒。第2步、炒至五花肉出油呈微黄色，下姜片炒出香味。第3步、加入两勺生抽、少许老抽翻炒均匀。第4步、下青椒炒至断生，加盐、糖、鸡精。第5步、翻炒均匀即可。来自美食天下香香的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

3、做法步骤：第1步、五花肉切片用酱油腌好第2步、尖椒洗净切马耳形第3步、锅烧热放油，放入葱蒜煸炒香第4步、放五花肉大火滑炒第5步、五花肉变色后，倒进尖椒，快速翻炒均匀断生，调入盐调味即可出锅来自美食天下左手倒影的作品。

4、做法步骤：第1步、成品图！第2步、适量尖椒洗干净，切小块！第3步、适量肉，切片！第4步、适量葱姜！第5步、锅里适量油，葱姜爆锅！第6步、肉炒熟！第7步、加入适量十三香，酱油！第8步、倒入食材翻炒断生！第9步、加入适量鸡精调味，出锅！第10步、成品图！来自美食天下诗韵墨香的作品。

5、【下厨房】尖椒炒肉丝栏目为您推荐尖椒炒肉丝做法大全，尖椒炒肉丝怎么做好吃技巧分享，尖椒炒肉丝最正宗的做法和尖椒炒肉丝家常做法推荐，更多尖椒炒肉丝的简单做法就来下厨房。

6、尖椒炒肉的做法简介今天给大家介绍下尖椒炒肉的做法，一起看看吧！食材猪肉500克尖椒2个十三香少许盐少许生抽1勺油适量方法/步骤猪肉切成条状尖椒切好锅里热油，放入猪肉，翻炒至变色放入尖椒，放入一勺生抽，小半勺盐，和适量的十三香。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的尖椒炒肉_尖椒炒肉的家常做法和尖椒炒肉的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！