银耳粥的做法大全
糯米银耳粥的做法大全
1、黑糯米银耳粥By_蒍鉨变乖々原料：黑糯米、糯银耳、冰糖、温水。做法步骤：第1步、少许银耳提前泡发备用。第2步、适量的黑糯米。第3步、黑糯米用清水清洗干净。第4步、炖盅将清洗好的黑糯米和银耳。第5步、加入适量的温水和几颗冰糖。第6步、炖盅放入高压锅中隔水炖2小时。第7步、成品。第8步、成品。
2、开始制作：将栗子剥去外壳，糯米洗净。将栗子和糯米放入电压力锅内，倒入清水500毫升。开启“煮粥”程序，约30分钟后跳至“保温”档即可。将栗子取出，用宝宝辅食过滤网压成泥，拌入糯米粥内即可。天气慢慢变凉，煲一碗营养美味的栗子糯米粥，给宝宝暖暖胃吧！选自《健康宝宝餐》一书，版权所有。
3、准备食材：我们需要准备的食材有红枣、桂圆、紫糯米和花生。这些食材都可以在市场或超市中购买到，尽量选择新鲜的食材。清洗食材：将红枣、桂圆和紫糯米分别用清水冲洗干净，这样可以去除多余的杂质，保证粥的口感和质量。煮粥：在一口锅中烧开适量的水，然后加入淘洗干净的紫糯米，用中小火煮沸。
4、做法步骤：第1步、糯米和高粱米备用，高粱米提前浸泡。第2步、煮锅坐水煮沸放入糯米。第3步、加入高粱米。第4步、大火煮沸转小火。第5步、慢煮三十分钟。第6步、中间多搅拌几次，以免糊锅。第7步、家常粥品，请您品鉴。第8步、成品图。
5、主要食材包括红米、血糯米、红豆、枸杞、桂圆、玫瑰花、红糖和葡萄干。制作过程非常简单，将所有的食材清洗干净，浸泡一小时。然后将食材放入炖盅或砂锅中，加入适量的纯净水，炖至软烂即可。最后加入一块红糖，搅拌均匀即可。这道粥既美味又营养，是一道女孩子们可以尝试的滋补佳肴。
6、做法：将糯米用水浸泡30分钟、西洋参片、枸杞、红枣淘洗干净，把大枣撕开，核去掉备用；锅内加入适量水，放入泡好的糯米，开火熬煮；滚后改小火，加入西洋参片、红枣、小火熬至30分钟；加入枸杞用勺子搅动，5分钟左右关火即可。枸杞红枣糯米粥食材：红枣3粒，枸杞10粒，糯米100克。
银耳小米粥的做法大全
1、盖上锅盖再一次地煮开，之后将大火转成小火，用小火继续炖15到20分钟左右。炖好以后打开锅盖，看看粥有没有煮稠，小米煮到软糯的程度，这时将洗好的枸杞放进去。开始加入少许的红糖，可以很好的提味，不要加太多，不然甜得齁反而不好吃。
2、将小米与浸泡小米的清水一起倒入砂锅中，开大火煮沸后转小火煮20分钟左右。加入浸泡过的百合，煮15分钟左右，加入枸杞和适量的冰糖，搅拌均匀使冰糖完全溶于粥中关火出锅，点缀少量的玫瑰花瓣即可。花生核桃黑米营养糊所需食材：红皮花生、核桃、黑米、银耳、冰糖、枸杞、桂花。
3、南瓜小米粥的制作方法食材准备：小米100克、南瓜250克、水1200克、银耳3克（可免洗免泡发的银耳）。准备食材：将南瓜去皮去瓤后，切成小丁；同时将小米、银耳准备好。清洗小米：轻轻冲洗小米，去除表面的浮尘。不过多清洗，以免流失营养元素。
4、银耳山药小米粥的做法山药洗凈去皮切小块，银耳、小米洗凈和红枣先入开水锅煮约40分钟左右。入山药和冰糖继续煮至熟透关火。盛入碗里，点缀几粒用开水泡开的枸杞子即可。小贴士加水量一般是米的十倍左右，小米粥粘稠点较好。
5、补气血的小米粥食材：小米、花生、红枣、清水小米和花生淘洗干净，加入900ml的清水，红枣洗净，用剪刀去核剪成小块。同时下入锅中，大火煮开转小火，煮上25分钟。
6、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、小米和糯米洗净，先用水浸泡30分钟。第3步、砂锅中加入适量清水，慢火开始熬粥。第4步、南瓜去皮切小片。第5步、小米和糯米大约烧15分钟后，加入切碎的南瓜，继续熬煮30分钟至粘稠。第6步、稍凉盛出食用，养胃的早餐。
银耳粥的具体做法
1、将食材准备好，银耳是干的，需要提前用清水泡发，至少泡30分钟以上，让银耳充分泡发，撕成小朵备用；选择银耳需要注意一下，一般银耳有两种，一种适合煮汤，泡出来的叶片比较大，煮的时候很容易就能煮到滑糯的程度。而另一种适合凉拌，口感清脆，如果用来煮汤，基本上是煮不到滑糯的程度的。
2、如果想让银耳更好的出胶，煮银耳八宝粥可以先单独煮银耳，银耳煮出胶后，再将准备的其它材料放入锅中，继续煮。因为银耳遇到淀粉类的食材不容易出胶。今天煮八宝粥的材料有糯米、黑米、糙米、小米、薏米和玉米碎、莲子、百合、花生、黑豆、绿豆、红豆红枣和枸杞。
3、银耳一般用凉水泡发，把银耳的耳根朝上，然后水全部浸没银耳。千万不要用热水，因为银耳中含有丰富的营养物质，高温容易导致营养物质流失，同时也会影响银耳的口感。冬天可以用温水，但是温度也不要太高。泡发的时间泡发银耳不是时间越久越好。
4、白木耳的做法一般以煲汤熬粥为主，也可以炒制、凉拌等，这里分享几种常见的做法给大家：银耳红枣汤银耳红枣汤具有宁心安神、益智健脑、增强食欲的功效;具体做法为：将银耳充分泡发后，清洗干净，撕成小片，与红枣、冰糖放入锅中，沸煮10分钟左右，小火煲一两个小时，即可食用。
5、银耳煮粥营养丰富，银耳的营养价值高，配上大米一起煮，清热解毒好喝。原料：银耳、大米。做法步骤：第1步、备好食材第2步、银耳提前泡半小时第3步、砂锅加水到入银耳大火烧开第4步、中火熬二十分钟第5步、加大米煮第6步、煮到大米软烂即可第7步、装碗。
6、具体做法：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟。将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
银耳莲子粥的做法
1、百合银耳莲子粥～补血益气，润肺止咳，美容食材银耳(干)20克、莲子150克、百合20克、枸杞子5克、冰糖100克功效补血益气，促进血液循环;润肺止咳，清心安神;健脾养肾，美容养颜，还能治疗因肺燥引起的肺病。
2、做法：百合一片片摘下，洗净，沥干。银耳、枸杞分别泡软，沥干。将银耳去蒂，用手撕成大小适中的块状，放入锅内加水淹满，中火煮约15分钟，加入枸杞再煮5分钟，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分钟，即可马上熄火。红枣银耳粥原料：银耳10克，莲子6克，红枣10枚，冰糖适量，水淀粉适量。
3、做法：先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中。莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。银耳莲子粥的做法用料：糯米，莲子，红枣，银耳，冰糖做法：糯米、莲子清洗干净，浸泡1小时。无核金丝枣浸泡半小时。
4、然后把撕成小朵的银耳全都倒入锅里面，再一次性往锅里倒入足够多的凉水进去，盖锅盖大火煮开以后再转小火炖30分钟。刚才的莲子和百合也泡好了，这个时候的莲子不要直接煮粥用。先把莲子从中间剥开，把莲子里面的莲子心拿出来。
5、银耳莲子粥原料：银耳、糯米、冰糖。做法步骤：第1步、银耳泡发。第2步、泡发的银耳撕小块。第3步、莲子洗净。第4步、糯米过水放锅内。加适量的水。第5步、加入冰糖。加入银耳。第6步、按煮饭键。第7步、银耳莲子粥，养肺健胃。一道养生食谱。来自美食天下香飘我家厨房的作品。
6、银耳莲子粥的详细做法步骤：银耳用清水泡发。清洗干净，撕成小片。莲子用清水泡发。去除莲子心。大米淘洗干净。
银耳粥的正确做法是什么呢
1、银耳切去根部撕成小朵备用红枣洗净去核取砂锅，倒入洗净的大米银耳红枣块添加适量开水小火煮开锅撇去浮沫过五六分钟搅拌一次1煮到黏稠时加入碎冰糖1拌匀盛出，一道美味的银耳粥做好了1我是简单love1236，来香哈一起交流吧！小贴士砂锅煮粥不能盖盖，好溢锅。
2、银耳处理：在煮银耳之前，我们需要将银耳用温水泡发。泡发好的银耳会变得又大又饱满。接下来要重点处理银耳，我们不仅要将其撕成碎片，而且要越碎越好。因为越碎的银耳，煮出的胶质越多。这是第一个诀窍。将银耳碎片放入锅中，并加入适量的清水，盖上盖子，开始煮。
3、在即将出锅之前，可以加入枸杞和一些冰糖来进一步提升银耳汤的口感。将枸杞倒入煮锅中，再加入几块冰糖。用勺子不停地搅拌，直到冰糖完全融化为止。这样做可以使银耳汤更加甜美，枸杞也能散发出特有的香气。将银耳汤舀出，即可品尝香软又浓稠的银耳汤了。
4、具体做法：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟。将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
5、之后你就可以把下面黄色的银耳蒂去掉，掰成小块，用清水淘洗一遍。然后我们就需要把银耳、枸杞、红枣等自己喜欢吃的配料放入锅中，加适量的水用大火烧开，再转小火，闷20分钟。最后加入适当的冰糖，用勺子慢慢的搅拌，直到看到冰糖全部融化，就可以盖上锅盖，稍微晾凉，就可以喝了。
6、将银耳根部去除，根部比较硬，去掉后的口感更好。银耳需要浸泡的时间比较久，需使用温水浸泡三小时左右，尽量在做饭前提前浸泡，这样煮起来更融入出胶质，口感就更软糯清甜，这是需要关注的第一个细节。把百合、枸杞清洗干净，清洗完的百合、枸杞分别浸泡，放在容器中待用。
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