紫薯西米露的做法

香芋紫薯西米露的做法

1、做法：紫薯，香芋分别切好备用西米先用水浸泡一会儿，然后等锅里水烧开之后放入西米，煮10分钟左右，只要煮到不见西米中间那点白色就行了另外用一锅将水烧开，放入切好的香芋和紫薯，煮至软熟，然后加冰糖后关火将香芋和紫薯盛出，淋上煮好的西米露，也可依个人喜好加上练奶。

2、原料：香芋、西米、椰汁、炼奶。做法步骤：第1步、西米在水开后下锅。按照说明煮，我发现我这个锅煮的时候无需搅拌，西米自己在锅里不断飘啊飘。第2步、煮到只剩很小的白心关火焖到全部透明。要是不够透明呢，还有白点就再加热呗。第3步、煮好的西米倒出来，冷水浸泡。我没有漏勺之类的，就用硅胶垫。

3、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、紫薯我另外用电饭煲煮好，去皮切丁备用。第3步、把西米先用清水浸泡一下。第4步、锅放入清水煮开，倒入西米煮。中小火;一边煮一边搅拌一下。以防西米粘锅。煮10分钟左右，差不多中间有点小白点，盖上锅盖焖10分钟左右，用滤网沥干，冲凉水。

4、【做法】第一步：水烧开后倒入一碗西米，大火煮开后转小火煮25分钟，中途加一碗凉水。西米不用清洗直接下锅煮，因为西米的主要成分是淀粉，如果用水清洗就会化掉。

5、【紫薯西米露】食材清单：紫薯(1个)、西米(适量)、椰奶(适量)、白糖(适量)。制作步骤：先将紫薯清洗干净后，放进锅里蒸熟蒸软，用筷子能给戳穿就是蒸熟了。蒸好的紫薯放进碗里，用勺子仔细的压碎成泥，放在一边备用，接下来我们来煮西米。

6、西米不要清洗：西米露是一种淀粉合成物，遇到冷水后会溶解掉，所以西米煮之前切记不要去清洗。沸水下锅：煮西米的时候一定要等锅中水大沸状态下下锅，如果是冷水下锅的话，西米就会部分溶解掉，西米不仅不能完整成型，而且锅中也会变成一锅糊状。所以煮西米成功的第一步，一定要沸水下锅。

紫薯芋头西米露的做法,紫薯芋头西米露怎么做

1、做法：紫薯，香芋分别切好备用西米先用水浸泡一会儿，然后等锅里水烧开之后放入西米，煮10分钟左右，只要煮到不见西米中间那点白色就行了另外用一锅将水烧开，放入切好的香芋和紫薯，煮至软熟，然后加冰糖后关火将香芋和紫薯盛出，淋上煮好的西米露，也可依个人喜好加上练奶。

2、制作香芋西米露的方法特别简单，首先我们要将芋头去皮切成小块，跟半碗西米一起放入锅中，再放入热水，先给它煮半个小时，再关火焖20分钟！等时间到了我们在按照自己的口味往里放入冰糖，椰汁或者是纯牛奶，搅拌均匀即可，建议大家不要放太多的糖，糖吃多了对牙齿和身体都不好。

3、做法步骤：第1步、西米在水开后下锅。按照说明煮，我发现我这个锅煮的时候无需搅拌，西米自己在锅里不断飘啊飘。第2步、煮到只剩很小的白心关火焖到全部透明。要是不够透明呢，还有白点就再加热呗。第3步、煮好的西米倒出来，冷水浸泡。我没有漏勺之类的，就用硅胶垫。

4、芋头西米露的详细做法步骤：芋头半个(约500克)，西米100克，白糖适量。西米洗净略为浸泡。锅里放清水加入芋头大火烧开。

5、做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、芋头去皮切丁块，不要太大块，也不要切太小块…第3步、西米清洗干净滤干。第4步、起锅放适量清水，水开后倒入西米。第5步、大火滚开5分钟，期间要不停搅拌(防黏底)。第6步、盖上盖熄火焖10分钟，再开火搅拌煮3分钟，熄火焖10分钟。

6、不知道怎么弄？其实好简单的，把材料放锅里就是了。加了椰浆和淡奶的香芋紫薯西米露真心好吃。来吧，说做就做，一个锅煮紫薯和香芋，一个锅煮西米。在此温馨提醒一下，西米不能洗，一洗就散了，要先煮再洗，这是经验之谈。煮西米不能心急。笫一，煲水等水开了放西米。

怎么做紫薯西米露呢

1、第1步、准备好食材。第2步、紫薯我另外用电饭煲煮好，去皮切丁备用。第3步、把西米先用清水浸泡一下。第4步、锅放入清水煮开，倒入西米煮。中小火;一边煮一边搅拌一下。以防西米粘锅。煮10分钟左右，差不多中间有点小白点，盖上锅盖焖10分钟左右，用滤网沥干，冲凉水。第5步、煮完效果晶莹透亮。

2、第1步、西米准备好。第2步、椰浆1盒。第3步、紫薯切块蒸熟。第4步、取一半加椰浆打成糊。第5步、倒出。第6步、水烧开放入西米煮，煮的要领我就不重复了，具体看本人写的杨枝甘露的做法。第7步、煮好过筛冲去粘液。第8步、把西米倒入糊中加白糖，太浓稠加适量凉白开水。

3、准备食材，椰树椰汁，西米，紫薯。烧两锅水，一锅准备煮西米，另一锅准备煮紫薯。紫薯，削皮，切丁。水烧开后，倒入西米。另一锅水开后，倒入紫薯丁。是的，我的紫薯不是蒸熟的，是煮熟的。因为煮熟的紫薯更糯，融入到椰奶里，会有淡淡的紫色，颜值会提升很多。准备一个大碗，里面放冻水。

4、需要的材料：紫薯提前放锅里蒸熟，去皮后切小方块，一勺白砂糖，西米、牛奶。锅中放入适量的水烧开，然后将西米放进去煮，煮的过程中要经常搅拌，将西米煮到中间有一点点白心的时候关火捂5分钟。

5、紫薯西米露的做法，紫薯西米露怎么做请看步骤：准备好需要的食材紫薯切粒，用清水尽量清洗一下表面的粘液用汤锅烧水，水开后将西米放入锅中。

6、【菜品】：低脂无糖的奶香紫薯西米露【烹饪食材】：紫薯2个，牛奶一袋，西米露100克。【烹饪步骤】：西米露放在碗中备用，将四叔去皮，切好才能滚刀块，放在盆中清洗一遍，洗掉表面的淀粉，放在一旁备用。锅中放入适量的清水，放入蒸屉，凉水将紫薯放入锅中，蒸熟，大火蒸大概20分钟左右即可蒸熟。

紫暑西米露的做法大全

1、将西米用清水冲洗干净，放入锅中加入适量的水煮熟，期间不停搅拌，以免西米粘在一起。将煮熟的西米放入糖水中闷约十分钟，直到西米充分吸收糖水的味道。将糖水中的西米倒入杯中，搭配你喜欢的水果和牛奶或者豆浆，即可完成一杯清爽的西米露了。

2、而现如今，蒸红薯基本吃到的几率很小了，偶尔早餐蒸一蒸，街边卖的都是烤红薯了。烤红薯在家也不用明火烤了，都是用烤箱，洗一洗烤一烤就可以开吃了，厨房小白都能手到擒来。不过煮红薯的花样却更多了，比如红薯粥，红薯汤，红薯西米露等等，甜品的魅力一直都很高。

3、将西米放入沸水中煮制一分钟，关火加盖焖20分钟。将200g芒果果肉放入料理机，稍微打碎后，加入淡奶和糖搅拌至糊状。捞出焖制的西米，冷水冲凉。西米重新加入清水中煮至无白点，过凉水冷却。碗中按顺序加入芒果酱，倒入椰浆，西米最后放上西柚和芒果。

4、西米露的制作方法浸泡西米将适量西米放入容器中，加入足够的水，浸泡20分钟左右。这样可以让西米变得更加柔软，口感更加细腻。煮沸西米将浸泡好的西米放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸。然后，转小火慢慢煮，边煮边搅拌，以免西米粘锅。煮到西米变得透明，没有白点为止。

5、第一步：首先把西米倒入一个锅中，加入高出西米主体状态两公分的清水，然后先用大火煮沸三分钟，期间不停搅拌防止糊锅，而后盖上盖焖3分钟，来回操作这个步骤两遍，总共18分钟，基本上就能得到晶莹剔透的西米了。这步的原理就是在冷热循环的交替之下，让西米自身吸收水分，加速煮熟的速率。

6、芦荟西米露准备食材调料，美国库拉索芦荟，西米适量，芒果、芦荟切丁待用第一步：芦荟削皮，把芦荟黏液用清水洗掉，锅里加水烧开芦荟下锅大火煮5分钟，不宜超过5分钟，不然芦荟会煮化。

紫薯西米露做法

1、原料：紫薯、西米、椰汁、白砂糖。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、紫薯我另外用电饭煲煮好，去皮切丁备用。第3步、把西米先用清水浸泡一下。第4步、锅放入清水煮开，倒入西米煮。中小火;一边煮一边搅拌一下。以防西米粘锅。

2、做法步骤：第1步、西米准备好。第2步、椰浆1盒。第3步、紫薯切块蒸熟。第4步、取一半加椰浆打成糊。第5步、倒出。第6步、水烧开放入西米煮，煮的要领我就不重复了，具体看本人写的杨枝甘露的做法。第7步、煮好过筛冲去粘液。第8步、把西米倒入糊中加白糖，太浓稠加适量凉白开水。

3、做法需要的材料：紫薯提前放锅里蒸熟，去皮后切小方块，一勺白砂糖，西米、牛奶。锅中放入适量的水烧开，然后将西米放进去煮，煮的过程中要经常搅拌，将西米煮到中间有一点点白心的时候关火捂5分钟。

4、西米露放在碗中备用，将四叔去皮，切好才能滚刀块，放在盆中清洗一遍，洗掉表面的淀粉，放在一旁备用。锅中放入适量的清水，放入蒸屉，凉水将紫薯放入锅中，蒸熟，大火蒸大概20分钟左右即可蒸熟。准备一个蒸锅，最好大一点，放入半锅清水吗，凉水将西米露下入锅中，大火将水烧开，煮大概10分钟左右。

5、紫薯西米露的做法简介紫薯香糯，椰香诱人，与Q弹的西米露，共舞……怎会不是，味蕾的享受……食材西米100克紫薯1个（约60克）椰汁椰树椰汁250毫升步骤/方法准备食材，椰树椰汁，西米，紫薯。烧两锅水，一锅准备煮西米，另一锅准备煮紫薯。紫薯，削皮，切丁。水烧开后，倒入西米。

6、紫薯西米露的做法步骤准备好需要的食材。步骤紫薯切粒，用清水尽量清洗一下表面的粘液。步骤用汤锅烧水，水开后将西米放入锅中。不时搅拌，中火煮半小时。步骤大概半小时后，西米熟的程度是只剩中间一个白点，此时关火。步骤盖上锅盖，焖10分钟。

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