可乐鸡腿最正宗的做法
可乐鸡腿的做法是什么
1、可乐鸡腿,香嫩好吃,做法简单可乐鸡腿By董小伊原料:鸡大腿、可乐、葱、油、蚝油、料酒、盐、红椒丝、姜、蒜、五香粉。做法步骤:第1步、清洗干净的鸡大腿。第2步、剁成小块焯水备用焯水时加料酒葱姜蒜。第3步、锅中放油加入葱姜蒜红椒爆香然后加鸡大腿翻炒。第4步、炒出2面有颜色就可以加适量可乐。
2、鸡腿、可乐、酱油、盐、料酒、葱、姜、大料步骤:将鸡腿洗干净,焯水用刀轻轻划下斜刀放入盘中备用将料酒、葱段、姜片、大料放入盘中腌制洗净的鸡腿将腌好的鸡腿放入锅中,倒入可乐,加入适量的盐和酱油小火炖煮待变色后,改大火盖上盖子,收汁即可。
3、在做菜之前要先备齐材料,主要的食材就是鸡腿和可乐,当然各种调味料也是不能少的,这样才能做出来好味道。直接买新鲜的鸡腿就可以了,鸡腿买回去之后要清洗干净。多剥几个蒜瓣,洗净后切成蒜片,洋葱也要准备几片,还要少许的葱花。
4、【食材清单】:鸡腿,可乐,生抽,胡椒粉,柠檬,盐,老抽,蚝油。【烹饪步骤】:我们先来把一会儿用到的食材都准备好了,橘子一定要用新鲜的,还有其他的这些配料也都准备好,可乐我们选择什么品牌的都可以,不一定按照我的来准备。柠檬提前用盐把表面搓洗干净以后准备好。
5、By一人时总要做点什么用料鸡翅根500g姜4片可乐1罐老抽适量盐3g料酒50克做法步骤切点葱姜,准备八角。没有八角可以不放,姜是必须要有的。为了去腥。那两颗冰糖是因为家里没有老抽了选择代替。鸡翅凉水下锅放葱,姜,料酒。大火煮开,撇去血沫。捞出控凉,改上花刀。
6、主料:鸡腿辅料:生姜,生抽,料酒,盐,可乐,食用油【制作方法】第一步要把鸡腿先从冰箱里面自然解冻,解冻大概需要半个小时左右,如果要快速解冻可以用塑料袋装着冲水,静静这个鸡腿是提前3个小时放进冰箱里面冷冻的,这样可以杀死鸡肉里面的一些细菌;再拿一块生姜,冲洗干净后,切成片状备用。
可乐鸡腿最简单做法步骤
1、做法步骤:第1步、清洗干净的鸡大腿。第2步、剁成小块焯水备用焯水时加料酒葱姜蒜。第3步、锅中放油加入葱姜蒜红椒爆香然后加鸡大腿翻炒。第4步、炒出2面有颜色就可以加适量可乐。第5步、大火烧开小火慢炖20多分加盐和五香粉蚝油调味。第6步、汤汁浓稠时关火。第7步、成品上图。
2、首先我们从市场买回500g的鸡腿,清洗干净后冷水浸泡一个小时,这样能把血水泡出来,不然在翻炒的时候,就会煮出很多血水影响口感。然后用刀在两面各划2个刀花,这样腌制的时候更能入味。切好刀花的鸡腿放于空碗中,然后加入姜片和大葱段,再加入一大勺生抽(15g),2勺料酒(20g),一勺蚝油(10g)。
3、1,鸡腿连骨,分切成小块。2,生姜、大蒜切末备用。3,鸡腿小块,放入盆中。4,撒入胡椒粉5,加入少许盐调味6,淋入少许料酒去腥7,加入姜末8,拌匀腌渍入味9,面粉和淀粉按1的比例,各一份,倒入盆中10,磕入鸡蛋一个11,加少许水,调匀成酥炸糊12,面糊你加入蒜末,搅匀。
4、鸡腿洗净焯水。将焯水后的鸡腿洗净,放入锅中,加入可乐。加点酱油。葱、姜、八角准备好。将葱、姜、八角放入锅中煮制。煮至汤汁浓稠加点盐调匀即可。
5、【下厨房】可乐鸡腿栏目为您推荐最受欢迎的可乐鸡腿做法大全,可乐鸡腿怎么做好吃的做法,正宗的可乐鸡腿做法,更多好吃易做的可乐鸡腿做法就来下厨房。
6、可乐鸡腿的做法步骤①第一步就是鸡腿洗净,改花刀焯水。(水中加入葱,蒜头,料酒,)作用:去腥②焯熟的鸡腿过一遍凉水作用:使鸡腿变得更q滑哈哈哈步骤③锅底倒少许油,将鸡腿煎至两面金黄(小火慢煎哦)<如图>步骤④最后煎好的鸡腿里倒进半罐可乐,三勺酱油,一勺耗油,半碗水,两克孜然。
可乐鸡腿的做法最正宗的做法有哪些
1、做法步骤:第1步、清洗干净的鸡大腿。第2步、剁成小块焯水备用焯水时加料酒葱姜蒜。第3步、锅中放油加入葱姜蒜红椒爆香然后加鸡大腿翻炒。第4步、炒出2面有颜色就可以加适量可乐。第5步、大火烧开小火慢炖20多分加盐和五香粉蚝油调味。第6步、汤汁浓稠时关火。第7步、成品上图。
2、第一步要把鸡腿先从冰箱里面自然解冻,解冻大概需要半个小时左右,如果要快速解冻可以用塑料袋装着冲水,静静这个鸡腿是提前3个小时放进冰箱里面冷冻的,这样可以杀死鸡肉里面的一些细菌;再拿一块生姜,冲洗干净后,切成片状备用。
3、等植物油烧热之后,将鸡翅再次倒入锅中,持续翻炒,大概翻炒5分钟左右的时间。第四步、然后,在锅中加入可乐以及剩下的料酒、老抽和生抽。将锅中的材料翻炒一段时间之后,往锅中加入干辣椒、香葱和姜片。
4、在做菜之前要先备齐材料,主要的食材就是鸡腿和可乐,当然各种调味料也是不能少的,这样才能做出来好味道。直接买新鲜的鸡腿就可以了,鸡腿买回去之后要清洗干净。多剥几个蒜瓣,洗净后切成蒜片,洋葱也要准备几片,还要少许的葱花。
5、先来准备一下所需要的食材,可乐备好,蒜和葱切好备用,洋葱也要切一些备用。之后就是处理鸡腿肉,要先做清洗工作,之后要注意把一些多余的脂肪去除掉,这样清洗和处理好之后备用。做鸡肉料理,要注意一点就是要提前做好焯水工作。
6、准备所需的材料:鸡翅中500克、可乐一罐、生姜5片、蒜4瓣、生抽适量、料酒适量、盐适量、糖适量。鸡翅处理:将鸡翅用清水洗净,用刀在表面划几刀,以便更好地入味。同时,去除多余的水分和油脂。腌制:在一个大碗中,将鸡翅与生抽、料酒、盐、糖混合,搅拌均匀,腌制15-20分钟。
可乐鸡腿的正确做法
1、做法步骤:第1步、鸡翅中洗净,两面切刀。第2步、加少量料酒、生抽以及一袋超市买来的奥尔良腌料,抓匀,腌制30分钟。第3步、平底锅刷油加热,鸡翅中两面煎黄。第4步、加葱姜。第5步、加一瓶可乐。第6步、盖锅盖中小火闷20分钟(注意不要烧干)。第7步、时间到,掀开锅盖,大火收汁。
2、大火煮开倒入砂锅内炖15分钟,然后将辅料挑出,翅中捡出摆盘,汤汁收浓淋在上面可乐鸡翅重要食材是鸡翅,选择翅中味道最佳,然后就是可乐,500毫升左右,然后需要用的辅料大葱,生姜。需要用刀的调料有,生抽,老抽,冰糖,鸡精,盐和熟白芝麻。
3、食材准备:小鸡腿10个左右,葱姜蒜小米辣四件套,生抽、料酒、无糖可乐。配料四件套,切花切块切末任君选择↓小鸡腿先拍一张↓下沸水锅,焯熟撇血沫,捞出↓腌制鸡翅根。炒好的鸡翅放入碗中,加上配料四件套↓加点盐↓少量料酒去腥↓生抽上色↓抓匀后,腌制十分钟左右。
4、【食材清单】:鸡腿,可乐,生抽,胡椒粉,柠檬,盐,老抽,蚝油。【烹饪步骤】:我们先来把一会儿用到的食材都准备好了,橘子一定要用新鲜的,还有其他的这些配料也都准备好,可乐我们选择什么品牌的都可以,不一定按照我的来准备。柠檬提前用盐把表面搓洗干净以后准备好。
5、先来准备一下所需要的食材,可乐备好,蒜和葱切好备用,洋葱也要切一些备用。之后就是处理鸡腿肉,要先做清洗工作,之后要注意把一些多余的脂肪去除掉,这样清洗和处理好之后备用。做鸡肉料理,要注意一点就是要提前做好焯水工作。
6、做法:鸡腿用刀划几个口子,入味快。葱姜蒜,切好备用。花椒,八角,香叶适量备好。把鸡腿冷水下锅,煮沸。把鸡腿用凉水把浮沫洗干净。热锅热油,下葱姜蒜爆香。下鸡腿翻炒一会。然后加入盐,老抽,翻炒。等鸡腿上色后。加入可乐,没过鸡腿为宜。大火煮沸,10分钟左右就可以了。
可乐鸡腿的做法
1、主料:鸡腿辅料:生姜,生抽,料酒,盐,可乐,食用油【制作方法】第一步要把鸡腿先从冰箱里面自然解冻,解冻大概需要半个小时左右,如果要快速解冻可以用塑料袋装着冲水,静静这个鸡腿是提前3个小时放进冰箱里面冷冻的,这样可以杀死鸡肉里面的一些细菌;再拿一块生姜,冲洗干净后,切成片状备用。
2、做法步骤准备好鸡腿和可乐鸡腿洗净放入锅中加入酱油和可乐大火煮开改小火焖煮汁水差不多干时加入盐油搅拌均匀,大火收汁装碟鸡腿的营养价值鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
3、一起来看看吧。今天所需要准备的食材有鸡腿可乐。准备清洗干净的鸡腿,鸡腿是提前泡了一个小时的。在鸡腿的正反面划2刀。这样做出来的鸡腿更容易入味,锅中倒入清水,放入鸡腿焯水。加入一点料酒一点姜片。大火把水煮开。水烧开后撇去浮沫继续煮5分钟左右。
4、那么,制作可乐鸡块所需要用到的食材有:鸡边腿,可乐;配菜就随意了,我用到了香菇,土豆,玉米和胡萝卜。调味:生抽,老抽,蚝油。鸡边腿剁成鸡块;土豆,胡萝卜,玉米分别切块;香菇切花刀,十字米字都随意。锅里热油,油热倒入鸡块,翻炒至变色。
5、制作方法:鸡腿洗净,锅开后放锅内汆烫3分钟左右,捞出再次冲洗干净。鸡腿放入锅内,佐料全部放进去。酱油倒入锅内,起到上色的作用;加入1小碗可乐。加入1勺盐进行调味,大约5克。放少许料酒,去腥;加清水没过鸡腿。大火煮开,撇去浮沫,改为小火煮15分钟。
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