阴米粥的做法_阴米粥的做法和功效

甲鱼煮阴米粥的做法

1、黄豆100克(洗浸泡水中半天)，芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉，超市有卖)20克。先用黄豆煮粥，可加高汤(罐装亦可)，粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。黄豆是大豆中种植和用途较为广泛的一类，黄豆含蛋白质35%、脂肪20%，是含多种维他命及矿物质的碱性食物。

2、熬粥底：大米和糯米淘洗干净（大米和糯米的比例是放入不锈钢炖锅里加纯净水，大火烧开，要不时搅拌防止糊底。为防止米粥溢出来，实时调整火力，在煮粥时尽量保持大火，这样熬出来的粥才香浓黏稠。

3、看着妈妈熟练地将白果、黑米、糯米洗干净放在锅内，拿勺子按照顺时针搅动，只觉得一碗粥承载了妈妈无尽的爱和关怀。我一边和妈妈聊天，一边等待着白果黑米粥的香味慢慢溢岀锅。等到熬好了，妈妈不同食材的天作之合。

4、阴米是一种已经加工过的米，将糯米蒸熟之后阴干后，在阴干的过程中粘在一起的熟糯米团子掰开，让米粒可以充分的分离，阴米是一种已经熟的食物，因此在煮粥的时候，只需要很短的时间就能够煮熟。阴米是一种地域性的食物，在北方城市并不常见，目前主要在川渝、湖南和湖北等地区可以见到。

5、红薯红豆黑米养颜粥准备食材：红薯、红豆、黑米、糯米、红枣做法：把准备好的食材清洗干净放进电饭锅中，然后把红薯去皮切成小块也放进锅中，接着在锅中加入适量的清水，按下煮饭键就可以开始煮了。喜欢吃甜的，在煮好之后加适量的糖就可以啦。

6、将黑米、大米、红枣及花生放进汤锅里，泡过的水不要倒掉，因为米中的营养也被泡出了不少哦，留着稍后熬粥。红枣最好要去核哦，这样可以降低红枣本身的热气。

阴米粥的煮法

1、一次性加够足量的水，如果喜欢稠一点的可以少放一些，如果喜欢稀一点的就多放一些水。时间全部放入电饭煲中，就可以开启煮粥的模式了。

2、做法：黑米淘洗干净，放入锅中加水泡2小时。红枣洗净，去核备用。把泡好的黑米加入适量水，大火煮沸后转小火煮20分钟。加入红枣，继续煮20分钟左右，直到黑米和红枣都煮软烂，粥的质地变得稠密。可以根据个人口味加入适量白糖或蜂蜜调味。

3、第五步，将准备好的鸡丝与香葱放进保鲜盒，放进冰箱备用。第六步，将大米清洗干净放人铁锅中，加入煮饭适量的清水。第七步，使用电饭煲的预约功能，选择好时间，按下预约键。

4、阴米在锅中加少许食用油翻炒，炒到阴米稍微膨胀变大，就可以倒进猪肚汤。阴米本来就是熟的，只需要再煮十几分钟就可以了。调味加少许鸡精，胡椒粉，煮五分钟后，倒进砂锅中加少许洗净的红枣和枸杞在一起煨个十几分钟，最后撒上葱花，一锅香喷喷的阴米猪肚汤就做好了。

5、做法步骤将新鲜紫薯洗净去皮，切成小粒大米放入容器，然后加入西米将两者混合淘洗干净。沥干水备用加入800毫升清水。将紫薯粒、大米和西米放入养生壶（或者电饭煲，汤锅等...）。启动养生壶，选择煮粥功能。程序结束会有提示音。大约60分钟。煮好的粥，装入碗中。

6、郁李仁粥做法：郁李仁，大米，将郁李仁清洗干净捣碎，放入锅中，再加上适量的清水，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加入大米煮为稀粥即可效用：每日一剂，连续2-3天，可润肠通便，利水消肿。适用于大便干燥难解，小便不利，水肿胀满（肝硬化腹水），肢体水肿。

阴米粥的做法

1、做法步骤提前用砂锅煲一锅白粥，备好瘦肉、皮蛋、小白菜瘦肉用盐和淀粉腌制15分钟，这样腌出来的肉会很嫩，不那么柴。

2、【食材】：大米100g，清水1000ml，虾仁八个，青豆一小碗，生姜一块，盐适量，白胡椒粉少许，料酒少许。【具体制作步骤】：准备好所有食材。大米清洗干净以后用清水浸泡两小时，虾仁切成小粒，生姜切成细丝。虾仁中放入料酒、白胡椒粉、盐，拌匀以后腌制十分钟以上。

3、炒阴米：用干净的黄沙放入锅中炒热，然后放入一锅铲阴米，用帚子搅拌，30秒钟左右变泡变白，便熟，称为炒米，即可食用。

4、先将食材，米：米的选择上，我个人最喜欢选圆圆的东北大米。砂锅粥讲究的就是要生米加水慢慢熬。如果晚上要吃砂锅粥，我在早上出门上班前，会将米先淘好，沥干水后，加几滴香油，搅拌，盖好盖子放冰箱(这样做是为了晚上回来米熟的更好，另外风味更佳)。

5、四红腊八粥补血养颜粥材料：：红小豆、赤小豆各25克，桂圆肉15克，红枣五到六枚，枸杞5克，红糖30克，陈皮、玫瑰花各5克。煮法：食材提前浸泡三小时后，加五碗水，煮开后再煮一小时，早晚各一碗。注意：经期孕期、血糖高者禁服。

6、做法：白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟。所有材料放电饭煲里加水，锅里煮开后，继续煮30分钟，吃前加糖拌匀即可。

自制阴米粥的做法步骤图,自制阴米粥怎么做

1、番薯粥-材料-番薯1根，西米20克大米100克，冰糖适量-做法-西米洗干净，大米洗干净浸泡10分钟番薯洗干净切小方块全部放锅加适量水开始煮粥粥好了加上适量冰糖调味即可砂锅水果粥-材料-大米，苹果雪花梨，干桂花-做法-适量大米淘洗干净，水果去皮去核切块。砂锅里加入水，小火烧开。

2、我们需要准备好以下材料：小米、红豆、花生和红枣。这些材料在超市里都可以买到，非常方便。接下来，我们将红豆和花生分别洗净，加入凉水浸泡一夜。这样做的目的是为了让红豆和花生更加软烂，口感更好。第二天，我们就可以开始煮粥了。我们将泡好的红豆和花生连同凉水一起倒入锅中，开大火煮沸。

3、将皮蛋剥壳后切成小块，火腿去塑料膜后切丁，大米洗净，葱切成葱碎，姜切片备用。砂锅中放入皮蛋、火腿、大米、姜片和适量清水，开大火煮制。水开后调成小火，不断搅拌防止底部粘锅。煮至粥黏稠后加盐搅匀，撒葱花，出锅即可。

4、做法步骤我用的金米是小米与苦荞的组合，营养更全面。也可直接用小米代替。准备好所有材料。红枣洗干净后用温水浸泡，枸杞洗干净备用。一般的小米最好提前浸泡半小时，不过我用的这种金米特别容易熬煮，不浸泡直接焖煮12分钟左右就软烂了。适量的水倒入砂锅，大火烧到快开时，倒入金米。

5、做法：今天煮了两人份的量。用了半小碗小米，10粒小红枣，半个苹果（苹果较大用了一半，小的可以用一个）红枣剪掉枣肉，枣核不要，把枣肉直接剪成小块。家里有小朋友的建议剪小块一点，如果都是大人吃，大块就可以。小米洗干净，和红枣肉一起放入砂锅，加足量的水，烧开后，小火煮半小时。

6、小米稀饭的做法：材料：小米、水、白糖。准备小米：将适量的小米淘洗干净，浸泡30分钟。煮小米粥：将泡发好的小米放入锅中，加入适量的清水，水面稍高于小米即可。大火煮开后转小火继续煮15分钟，期间需不停搅拌，防止糊底。调味：小米煮熟后，可以根据个人口味加入适量的白糖进行调味。

阴米的功效与作用

1、阴米是指糯米，具有补中益气、健脾养胃、润肠通便、补充营养、辅助改善失眠等功效与作用，但患者需要注意食物不能代替药物，如果身体出现不适，建议及时去医院就医，以免延误病情。补中益气糯米味甘，性温，归脾、胃、肺经，具有补中益气的功效，在临床上可以用于缓解脾胃虚弱、气血不足、倦怠乏力、食少便溏等症状。

2、阴米中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，有助于改善便秘。阴米中含有丰富的维生素E和花青素，这两种物质都具有很好的抗氧化作用，可以防止皮肤老化，保持肌肤的光泽和弹性，对于关注皮肤健康的女性来说，阴米熬粥是一种理想的食物。除了以上的益处，阴米还含有丰富的蛋白质和微量元素，可以满足人体的营养需求。

3、阴米一般是指薏米，薏米具有补中益气、补钙、缓解尿频功效与作用，但是要在医生指导下使用。补中益气：薏米当中的营养成分比较丰富，适当食用对于脾胃虚寒和食欲不振有一定的调理作用，适合脾胃虚寒的人群。

4、阴米可以起到补中益气以及补钙壮骨的功效，对于多种原因所引起的尿频也可以起到缓解的作用，禁忌是消化不良的患者不可以吃，也不可以跟辛辣刺激性的食物同食。阴米的营养价值比较丰富，当中含有维生素B族以及蛋白质，在吃了之后可以促进身体的新陈代谢，并且钙元素也比较高，有效预防骨质疏松的发烧。

5、阴米具有滋补身体、补钙的作用，中医认为其可以补中益气。滋补身体阴米的营养成分较高，富含植物蛋白、脂肪、烟酸等成分，适当食用可以滋补身体，增强身体免疫力。补钙阴米中还含有大量的钙离子，适当进食可以补钙，促进骨骼的生长发育，适合骨质疏松的人群食用。

6、阴米的功效与作用阴米指的是糯米中的一种。指的是糯米做熟之后，再干燥所制作而成的大米。它的营养价值还是很丰富的，里面还有多种蛋白质、脂肪、钙离子、铁离子、维生素b族和淀粉。适量的吃一些阴米可以增强人体的免疫力，起到强筋健骨的功效。对于一些气血亏虚的人有一定的辅助治疗作用。

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