知了的做法大全家常
知了猴做法
1、油炸知了健康功效油炸知了的做法准备好知了猴，浸泡了大约两个小时。花椒，姜片，辣椒准备好。准备热锅倒适量食用油，用的是大豆油。今天早上刚刚买的大豆油。油温大约8成热下知了猴，注意一点就是油的温度达到了要改中小火，不能用急火炸，炸两三分钟后捞出控油，放凉几分钟后准备二次复炸。
2、油炸知了猴的做法步骤洗净控干水分步骤锅中倒油大火烧开后，转小火倒入知了猴慢慢炸步骤我炸了两遍。这样炸出来的知了猴酥脆喷香步骤出锅稍微冷却，调入盐和孜然。
3、7，金蝉炒至微微膨胀的状态，这个时候颜色变得金黄。放入红椒翻炒几下，加盐调味即可出锅。第2种做法：炖金蝉这种做法很适合口味清淡的人，毕竟现在大家都很注意饮食了，不是所有的人都喜欢油炸的食物，那就可以试试这种简单的做法了！1，抓或者买一些金蝉，用清水清洗干净，放上入浓点的盐水中，腌制一晚上。
4、油炸知了材料：金蝉500g、油适量、盐适量将金蝉清洗干净，控干水分。锅中倒入多点的油。油8成热时，下入金蝉炸。炸至金蝉飘出香味，表面开始变脆时，捞出控油。将金蝉放入盘里，撒上盐拌匀，即可。
5、下面把详细的做法分享给大家。油炸知了猴需要准备的食材：知了猴适量、盐适量、食用油适量制作步骤：提前准备好所需要的食材，这是我和小外甥昨天晚上抓回来的知了猴，都是活着的，还在来回地爬，身上带着好多泥土。
6、做法：洗净知了猴上的泥土，然后放到清水里浸泡让其休克，方便下一步的烹炒。干辣椒切小段，生姜切条，香菜洗净切段。做这道菜放干辣椒和生姜可去除知了猴的泥腥味，同时辣椒和生姜还有杀菌的作用。知了猴捞出控水，热锅热油，把知了猴放入油锅用锅铲不停翻炒。
知了怎么做吃起来更美味说出你们的做法
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2、做法步骤买回来的蝉蛹用清水冲洗干净、备用锅中烧开水，把蚕蛹放入水中煮3-5分钟，加入2勺盐，1勺料酒、煮好控干水分起锅烧油，放入葱花炒香放入蚕蛹，大火翻炒、尽量把水分都炒干、最后要出锅的时候放入准备好的蒜末、大蒜提味儿。
3、详细做法：大家都知道，知了猴切开后，在短时间内就会变成黑色，解决这个难题就是先水煮一下。第一步知了猴冲洗干净以后，清水煮开锅，继续煮三四分钟。第二步晾凉以后，剁成碎，如果想吃颗粒状大一点的就用刀几下就行。第三步剁碎的知了猴放入碗中，磕入两个鸡蛋搅拌均匀。
4、对付知了猴这样的吃法，一种是油炸，一种是烧烤。油炸的方法很简单，将知了猴清洗干净，略加腌制入入油炸炸酥，加点辣椒面盐孜然，一两只知了猴就能拼下一瓶啤酒。
5、做法步骤蚕蛹挑拣洗净，焯水。水开煮8～10分钟控水放凉，剪开去除内脏。锅中热油爆香葱姜段加入准备好的蚕蛹和胡萝卜片，大火爆炒出香味，加盐胡椒粉生抽烧烤料翻炒均匀出锅装盘。
6、做法：取适量盐渍好的蝉蛹，用竹签将蝉蛹串好待用;准备孜然、食用盐、植物油备用;准备小型烧烤炉或者电烤箱;待烧烤炉或电烤箱烧热后，将涂满植物油的蝉蛹串进行烧烤，待颜色金黄后取出，撒上少许的食盐和孜然，美味的烧烤蝉蛹就新鲜出炉了。
知了的做法家常做法大全
1、在农村，知了猴做法很简单，把锅热了放油，然后放入知了猴，把知了猴炒到干爽膨胀，等颜色变成金黄色就可以，然后撒上盐，这样才香酥可口。看这满满一小盆做好的油炸知了猴，真的是让人垂涎三尺。做好的知了猴要趁热吃，凉了就不好了哦。
2、油炸知了猴的操作步骤：首先取适量的知了猴，放入盐水中泡一泡，让它把肚子里的脏东西往外吐一下，当知了猴处在盐水中的时候，会不停地挣扎，会将口腔里的土都吐个干净，然后就死掉了，这个时候我们只要先把它清洗干净。锅中加入冷水烧开，将知了猴放进去焯烫三分钟左右捞出，去除肢体用水清洗干净。
3、蚕蛹的吃法也十分丰富，下面是几种做法，让您能够在家享用到美味可口的蚕蛹。清蒸蚕蛹：将蚕蛹用清水洗净后，放入蒸锅，蒸10-15分钟即可。清蒸蚕蛹能够保留蚕蛹的营养成分和原始口感，原汁原味的味道更加让人欲罢不能。
4、详细做法：大家都知道，知了猴切开后，在短时间内就会变成黑色，解决这个难题就是先水煮一下。第一步知了猴冲洗干净以后，清水煮开锅，继续煮三四分钟。第二步晾凉以后，剁成碎，如果想吃颗粒状大一点的就用刀几下就行。第三步剁碎的知了猴放入碗中，磕入两个鸡蛋搅拌均匀。
5、每一口食材都浸足汤汁，越吃越上头，拯救没胃口的夏天。奉上一支清爽开胃的小视频，请慢用捞汁蔬菜调捞汁：碗里倒入日食记海鲜捞汁+250ml清水，可以放入适量蒜末、香菜、小米辣和白芝麻，拌匀。自制捞汁：半碗蒜末、半碗葱花、半碗小米椒圈、半碗香菜淋上1碗热油。
6、制作油炸知了，人们首先会将抓回来的知了从袋子里拿出直接放入盛满清水的盆里，拽去知了翅膀、清洗干净，上锅烧热倒入知了焙干水分捞出备用，然后再次上锅加油烧热倒入已焙干水分的知了翻炸，炸至金黄酥脆关火加点盐调味即可。而在炸制过程中，火候的掌握至关重要。
知了蛹怎么吃知了猴的家常做法
1、首先取适量的知了猴，放入盐水中泡一泡，让它把肚子里的脏东西往外吐一下，当知了猴处在盐水中的时候，会不停地挣扎，会将口腔里的土都吐个干净，然后就死掉了，这个时候我们只要先把它清洗干净。锅中加入冷水烧开，将知了猴放进去焯烫三分钟左右捞出，去除肢体用水清洗干净。
2、蚕蛹最营养最简单的吃法就是-蒸着吃。我只想说，会煮鸡蛋就会煮蚕蛹，因为步骤是一样一样的呢。第一步：蚕蛹洗净。第二步：锅底放水，放上蒸笼，把蚕蛹放上；开火，水开后蒸约10分钟，OK！第三步：稍微放凉点，扒皮吃或直接整个扔嘴里，越嚼越香。
3、蝉蛹做法油炸蝉蛹还是那句话，我们吃的是食材本身，并不是乱七八糟的香料，只需要准备盐，油或者加点姜丝也行。①蝉蛹洗干净备用，最好能把水分控的干一点。
4、简单做法：1首先知了猴买回家用清水浸泡一会，最好用自来水冲洗干净爪的部位，洗净备用;大蒜切成片;其余辅料备齐。2锅内烧干水分，放入知了猴再烤干知了猴身上的水分，以防煎制的时候溅油，防止烫伤。3放入少许油，油一定不要多了，小火煎制，这样知了猴外皮才会酥脆会更香。
5、蚕蛹凉拌菜将蚕蛹焯水以后或者油炸以后，与各种蔬菜、调料拌匀后食用。这种吃法可以保留蚕蛹的原有口感和营养成分，同时搭配上新鲜的蔬菜和调料，口感更加丰富，非常适合夏季食用。除了以上几种常见的食用方式，还可以将蚕蛹用于制作糕点、糖果等食品。
6、先要把知了猴盛在容器里清洗干净，然后加盐和水浸泡十分钟。浸泡完毕后，把水倒出，并且控干水分。把锅烧热，倒入较多的油，以能浸过一半的知了猴为宜。油烧开之后，迅速倒入知了猴，此时如果有水的话，油会崩得很高，小心被烫伤。
知了的吃法和做法
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2、经过这么些年，知了猴的做法正在不断的丰富，其中大家最喜欢的做法和最简单做法还是炸知了猴。一般就是将知了猴用盐水金牌后晾干，不用再加其他的佐料，直接油炸即可，感兴趣的朋友可以尝试一下。
3、知了的做法一般为油炸，吃起来鲜香可口。油炸知了材料：活的知了猴(蝉若虫)150克，橄榄油100克，精盐，味精，孜然，辣椒粉(不能吃辣的可以不放)。
4、炸知了的步骤也非常简单，首先要把捉回来的知了洗干净，妈妈会用小号的牙刷细细地刷洗，生怕给我们吃到不干净的东西。洗好之后，还要把知了身上的水分控干，否则下锅之后会炸锅的。控干水分的知了就可以下锅炸了，油热之后，将知了下锅，炸知了的火候可需要老厨师掌握，炸得过了没什么口感，炸得轻了里面都没熟。
5、小伙伴们捉完知了猴之后，把它装在罐头瓶里带回家，洗干净后放到家里的盐罐里腌制一夜，那时候家家都有装盐的大盐罐，第二天就能吃到妈妈给做好的油炸知了猴了。现在野生的知了猴很少能见到了，养殖的倒是在市场上能买到。好了，下面小编就带你走进后厨，简单的教你一下香辣知了猴的制作方法。1，备料。
6、将知了猴用盐水浸泡十分钟，然后搓洗干净。将表面的潮湿部分装入矿泉水瓶，并注入清水，封闭冰箱冷冻保存，下次使用时解冻。接下来，在锅中加入足量的清水，葱姜和几个八角，小火煮开。将知了猴放入锅中，小火煮熟3-4分钟，沥干水分后装进大碗中，撒上适量的椒盐，腌制20分钟。
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