炒锅做爆米花的做法
用炒菜锅爆米花怎么爆
1、玉米粒倒入碗中。倒入芥花油,让每一颗玉米粒均匀蘸满。倒入细砂糖,拌均匀,同样让每颗玉米粒裹上糖。炒锅中火做热,倒入玉米粒平铺在底部,盖上锅盖。转小火,不时的晃一晃。可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,就完全盖好锅盖。
2、准备爆米花专用的小粒玉米(某宝有售)。平底锅开中火,加入黄油预热。爆米花窍门先将3粒玉米粒放进锅里并盖上盖子,等待3粒玉米完全爆开时,再将剩下的所有玉米粒倒入锅内。爆米花窍门锅盖盖严并不时晃动锅体,等到爆裂声音的频次降到两三秒一次的时候便可关火。
3、【步骤一】首先将平常炒菜用的不粘锅拿出来,往锅中倒入玉米油。因为爆米花开花的温度是180℃到230℃,玉米油的烟点是232℃,所以正好。如果使用黄油来制作爆米花的话不太适合,因为黄油的烟点是120~149℃,如果将它烧到爆米花开花的温度,黄油就会烧焦。
4、自从知道爆米花的家庭做法以后,我都是在家给孩子做,不需要微波炉,有口炒菜锅就能做,两块钱的成本能爆一大锅。①准备一口普通炒菜锅,加35克黄油。也可以用气味小点的食用油代替,不过没有黄油这么香。
5、我们准备一个平底锅,再准备一张锡纸,把锡纸平铺在平底锅当中,把准备好的玉米粒拿出来,均匀的铺在锡纸的上面。根据自己所需要的爆米花分量,吃多少铺多少,不要铺太多,一次吃不够可以再来制作一次。根据同等比例,倒入少量的油,在玉米粒当中,这样玉米会更容易制作成爆米花。
6、自己制作爆米花首先可以准备一个锅,里面不能有水,把玉米粒放进去添加一些油,不停的翻拌,再把盖子盖好,大概大火加热三分钟左右,听到噼啪的响声就用中火继续加热,不再有劈啪响声以后把火关掉,盖子打开撒上一些沙糖翻炒均匀,然后盖子盖好不停的晃动锅子,让糖分均匀的包裹在爆米花表面,这样就可以吃了。
炒锅怎么做爆米花
1、准备一包半成品玉米粒,我这个是微波炉版的,里面自带了甜味和油,所以我配方里的油和糖都少,如果买的只是玉米粒的话就再加点油和糖就行了。将一小块黄油放平底锅中(一般的炒锅也行),小火慢慢至黄油融化。加一勺白糖。加白糖后倒入玉米粒晃动锅,尽量使每粒玉米都粘上糖和油。
2、准备爆米花专用的小粒玉米(某宝有售)。平底锅开中火,加入黄油预热。爆米花窍门先将3粒玉米粒放进锅里并盖上盖子,等待3粒玉米完全爆开时,再将剩下的所有玉米粒倒入锅内。爆米花窍门锅盖盖严并不时晃动锅体,等到爆裂声音的频次降到两三秒一次的时候便可关火。
3、将拌好的玉米粒倒入空气炸锅内锅中,装入空气炸锅。启动空气炸锅,温度240度,大概10分钟左右。时间到后,取出即可。您可以在家随时自己做一份香脆可口的爆米花,哈克(椰子油)三合一爆裂玉米粒适用于商用机/大部分家用炒锅等,同时也可以用爆米花机进行商用。
4、炒锅中火做热,倒入玉米粒平铺在底部,盖上锅盖。转小火,不时的晃一晃。可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,就完全盖好锅盖。然后可以听到不断有迅速爆开的声音,当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后就可以开锅了。
普通锅怎么做爆大米花
1、锅洗净搽干。2丶放一点点奶油使之不巴锅。干净的大米适量下锅。用最小火去焖。一直揺动使之不烧焦。一直摇动到听米爆声慢慢变少。
2、方法/步骤将大米浸泡1个小时,然后拿出来晾干,最好摊平晾干,不要放在大太阳底下晒,凉大约3个小时左右就可以了。准备一个炒锅,先大火加热,然后倒入油,转小火。。油热之后放入大米粒,用铲子搅拌均匀。(放入大米粒时改成大火,为了让米粒受热膨胀)。
3、小玉米粒淘洗几遍,沥水晾干或用电吹风吹快速吹干,看来家里备个电吹风也有点好处。我们选择玉米的时候最好选择小玉米粒,因为小玉米粒比较好爆花。小玉米在大点超市都能找到,我这个玉米粒是在沃尔玛超市的干货区找到的。先倒入炒菜一样多的油,油热了放干玉米粒,盖上锅盖。
4、锅爆玉米花原料:玉米粒70克、油3克、糖适量。做法:玉米粒洗净,擦干水份.油倒入玉米粒搅拌匀,使玉米粒均匀地沾上油。玉米粒倒入锅中,小火加热,盖好盖子。过几分钟,玉米开始爆花,有微弱的爆开的声音,用透明盖的话,可以看到米花在锅内四处飞溅。
5、【爆米花】选择食材:买上一些玉米粒,爆裂玉米粒,然后在买上一些黄油,接着备上白糖以及清水。白糖和黄油都是最普通的就行,而且都是可以超市中就能买到的。备齐食材后就可以开始正式动工做爆米花了。【详细过程】步骤取出平底锅,然后在锅中倒入2g的黄油,接着用小火将黄油快速的烧融化了。
6、将黄油放入锅中融化;倒入玉米粒,转向低温翻炒;当每粒玉米都沾上油后,盖上盖子;待所有玉米粒都已爆开,倒入奶粉、白糖均匀翻炒;香脆诱人的爆米花即可出锅享用!此款爆米花是奶香味的,吃起来香脆可口,根据个人喜好,还可以制作各种口味(巧克力爆米花草莓爆米花芥末爆米花)。
炒爆米花的做法
1、做法步骤:第1步、胡萝卜、洋葱、圆白菜、备好玉米粒。第2步、炒熟鸡蛋,炒碎些。第3步、起油锅,洋葱、胡萝卜入锅过油后盛出。第4步、再起油锅,姜丝入锅煸香后圆白菜入锅炒。第5步、米饭入锅炒。第6步、玉米粒入锅炒。第7步、洋葱、胡萝卜入锅炒。第8步、加盐、味精翻炒。
2、我在买之前看了评估,非常好。我自己也用过,我觉得很好,我向你推荐,如果你需要,你可以订购。操作步骤:预热不粘锅,再加入菜籽油。把油加热,加糖,翻炒至融化。然后倒入玉米粒。3倒入玉米粒快速翻炒,当你看到5到6玉米粒爆开,用盖子覆盖。4直到玉米粒都是爆开,关掉火,开盖。
3、By米拉Miira原料:剩米饭、鸡蛋、青蒜、盐、油、胡椒粉。做法步骤:第1步、剩米饭准备就绪。第2步、青蒜洗净备用。第3步、鸡蛋可以碗中打散。第4步、青蒜切碎末装盘。第5步、锅中入油烧热倒入青蒜末炒香。第6步、放入米饭炒均匀。第7步、加入蛋液翻炒均匀第8步、放入胡椒粉调味。
4、【空气炸锅食谱之爆米花】食材用料:可以炸出爆米花的专用玉米粒60克、麦芽糖3克、糖10克、食用油10克制作工具:空气炸锅制作过程:首先我们先将所有食材全部都准备好,这样更方便在操作中使用,如图所示。将玉米油及糖、麦芽糖混合放入容器中、将其搅拌均匀,如图所示。
5、原料:鸡蛋、大米饭、胡萝卜、油炸花生米、白菜、芹菜、青菜、葱、生抽、油、盐、蚝油。做法步骤:第1步、把这些食材洗净切好。第2步、热锅放油,油热放入材料爆炒2分钟。第3步、放入米饭,翻炒两下后加入生抽,蚝油。第4步、翻炒几下放入盐适量即可出锅。
6、做法步骤:第1步、米饭1碗,鸡蛋2个,黄瓜1根,火腿肠1根,大葱1根。第2步、准备好所有食材。第3步、平底锅加热加点油中火煎鸡蛋,煎好盛出。第4步、另起锅,加点油炒香葱花。第5步、然后加上米饭翻炒。第6步、米饭炒散之后加1点盐和五香粉。第7步、最后加上鸡蛋,黄瓜,火腿肠。
电炒锅如何做爆米花
1、电炒锅如何做爆米花可以在网上购买原材料,先将汤汁放在锅中进行加热,再将爆米花放入里内进行爆炒,翻炒十几分钟即可出锅。
2、准备一包半成品玉米粒,我这个是微波炉版的,里面自带了甜味和油,所以我配方里的油和糖都少,如果买的只是玉米粒的话就再加点油和糖就行了。将一小块黄油放平底锅中(一般的炒锅也行),小火慢慢至黄油融化。加一勺白糖。加白糖后倒入玉米粒晃动锅,尽量使每粒玉米都粘上糖和油。
3、先将一会用到的所有食材都准备好了,我这次用的是现成的玉米粒,我用的这款玉米粒产地安全,我经常买回来给孩子做爆米花,这样就省得再自己去买新鲜的玉米来剥粒。把玉米从包装里面倒出来,装进小碗里面,然后再用清水给清洗干净,沥干水分,控干了以后备用,也可以用厨房用纸把水分吸干。
4、准备爆米花专用的小粒玉米(某宝有售)。平底锅开中火,加入黄油预热。爆米花窍门先将3粒玉米粒放进锅里并盖上盖子,等待3粒玉米完全爆开时,再将剩下的所有玉米粒倒入锅内。爆米花窍门锅盖盖严并不时晃动锅体,等到爆裂声音的频次降到两三秒一次的时候便可关火。
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