房县香菇_房县香菇特点
房县香菇的品质特点
1、外在品质，房县香菇菇形紧凑，形状有半球型、扁半球型、伞型或扁平型，铜锣边，菌柄较短，菌褶金黄，花菇菌盖略呈褐色、花纹明显色白，如龟裂，厚菇、薄菇菌盖呈褐色或淡褐色。
2、而平时我们说的野生香菇和椴木香菇，一般是长在木头上的，缺点就是产量低，生长的慢。像野生的，现在都很难找到了。我们的袋料香菇的优点在于产量高，出菇快，生长得也快，而且肉厚细嫩，香滑爽口。用我们农民自己的话说，就是来钱快，当年的成本当年就回来了。
3、在繁多的食用菌中，香菇因其独特的风味、细腻的口感，以及丰富的蛋白质、维生素D等营养成分，被誉为“菌中皇后”，深受人们的喜爱。
4、新鲜香菇里面的香菇精很少，味道没有那么浓郁，因此在炖汤的时候加入一些干香菇，汤汁会更加鲜美浓郁。我们从营养成分、口感、味道上分析了两者的区别，其实吃干香菇和新鲜香菇都很营养。如果是炒着吃，吃新鲜香菇比较好，如果是炖汤，就应该吃干香菇。
5、国家食用菌产业技术体系首席科学家、上海市农科院副院长谭琦在现场点评房县小花菇时，盛赞房县小花菇是大山的恩赐、是历史的瑰宝、是勤劳的杰作、是致富的帮手、是房县的名片、是时代的品牌、是香菇的王者、是美味的极品。
6、有这样一种食物，它有着很长的历史，它虽然不是海鲜，但有着可以媲美海鲜的味道，它就是香菇，曾经和很多它的同类被誉为山珍。它最早是出现在野外的树林中，尤其是在雨后的枯木上，经常看到它的踪影。它被誉为山珍不仅是因为它的味道鲜美，更是因为它富含很多营养。它里面含有很高的蛋白质，经常食用它可以提高免疫力。
房县花菇怎么种的
1、常用的蘑菇房都是塑料大棚，但蘑菇也可以在老房子一楼地下室栽培。蘑菇房通风很好，但一定要结实。因为种植蘑菇需要定期打开门窗通风。冬天要求菇房保持温暖湿润，关闭时菇房不能透光。特别注意鼠洞，注意不要让害虫进入！另一个是考虑蘑菇房附近是否有干净的水源，同时是否有助于排水。
2、15个亚类，44个土属，146个土种，201个变种，总面积6628万亩；全县土壤中性偏碱；普遍缺氮、严重缺磷、大部分缺钾、有机质含量偏低、部分土壤物理性不良；房县地貌由北部、中部、南部三大地势部组成，整个地势是西高东低、南陡北缓、中为河谷平坝。
3、蘑菇和其他的植物不一样，蘑菇是特别喜欢阴暗潮湿的环境，所以在家中种蘑菇的花友们要注意的是，将蘑菇放在没有光照的地方，但是要提醒花友们的是，虽然蘑菇不喜欢阳光，但是也不是说要在完全见不到光的地方来养蘑菇。
4、在家种蘑菇，就是这么简单有一天，家里的小朋友在喝蘑菇汤的时候，好奇地问，这蘑菇是怎么种出来的？和平时在阳台上种的绿色植物有什么不同？我向孩子简单介绍了一下蘑菇的生长条件，并且建议让孩子亲自体验一下种植过程，也是一种学习的过程。
5、接种的时候要选用优良的品种，并且在接种前将菇房进行消毒，在进入菇房接种的人员也需要进行彻底的消毒杀菌，等养料的温度降低到二十八九度的时候，就可以进行接种了。我们要将菌种均匀的放在养料中，要避免菌种接种过于密集，这会影响花菇的产量和质量。
6、花菇主要以大棚形式进行栽培，其主要培育技术如下：菇棚建造选择向阳、通风、地势平坦、土壤干燥、进出料方便处建东西向菇棚。菇棚建议长6米，宽6米，高4米，菇棚两端和中间用砖砌3堵墙，墙上端呈弧形，中间留2米高、6米宽的门，两端门上方各留一个边长12厘米的方形排气孔。
房县香菇的介绍
1、今天就给大家介绍一下这个房县香菇，房县在一千年前就有香菇生产，历有“香菇山珍”之称。长久以来，房县香菇以清香可口、味道鲜美而闻名于世，是中外名菜不可缺少的佐味佳品，被营养学家冠以“菌星”、“菇中之王”、“素菜之荤”、“营养元素之宝库”等美誉。
2、241香菇，除了具有一般香菇的特点以外，菌肉质地致密，耐贮存，鲜菇口感嫩滑清香，干菇口感脆而浓香，外观与口感几乎可以与“椴木香菇”相媲美，被消费者亲切地称为“平价椴木香菇”。
3、房县在一千年前就有香菇生产，历有"香菇山珍"之称。长久以来，房县香菇以清香可口、味道鲜美而闻名于世，是中外名菜不可缺少的佐味佳品。房县—绞股蓝房县绞股蓝具有色泽嫩绿、龙须密集、茎叶细嫩的特点，冲泡之后，汤色嫩绿，气味磬香，令人心旷神怡，微苦回甘。
4、因为香菇，1800年来，这里的菇民们在种菇、售菇中，形成了以菇业为核心、独具地方特色的生活习俗和文化信仰。中国香菇栽培起自西晋。这在西晋张华(232-29的《博物志》中有记载：“江南诸山郡中，大树断倒者，经春夏生菌，谓之椹”。香菇之神吴三公(1130—120，原名吴昱，现庆元县百山祖镇龙岩村人。
5、据谢正涛介绍，徐家村林地资源丰富，但由于地处高寒山区，受低温影响，以前主要种植夏菇，为了延长收获季节，该村利用太阳能光伏大棚栽培技术，破解了高寒山区香菇大面积栽培的难题，品种从1个增加至3个，出菇也从一季变成了四季。
6、香菇营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含蛋白质、糖类、B族维生素、维生素A、维生素D、维生素C、维生素E、铁、钾、钙、磷、镁、锌、硒等营养素。香菇中还含有7种氨基酸，30多种酶以及麦角甾醇、甘露醇、海藻糖、糖原、戊聚糖等。
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