香芋的精选做法

香芋的做法家常做法

1、咱们最先要处理的食材是芋头，将芋头取出放在水中，然后给它稍微浸泡一下，将表面的脏东西和泥土泡松软，这样在洗的时候就很容易把芋头清洗得非常干净了，浸泡完成之后将芋头清洗2~3遍，清洗完成之后取出用削皮刀削去外皮，削完外皮之后咱们还要再将芋头清洗一遍，这样芋头就非常干净了，吃起来也放心。

2、把香芋先来切成这种片厚一点，再来改刀，切成条，再来改刀，切成菱形块，切好之后放入盘中备用清洗一下，我们准备三个蛋黄切碎，把香芋倒入大盆中，然后打入一个炒鸡蛋，再来加入一勺盐，加入少许的淀粉，下手拌一下拌均匀，让每一个香一块都裹上鸡蛋液跟淀粉。

3、步骤芋头清洗干净，切小方块。在广东购买芋头可以半个，还可以让商家去皮。这样回家只需要清洗，不需要去皮，方便多了。优质的芋头，切块之后可以看见白色条纹和紫色条纹非常清晰。步骤把切块的芋头，放入电饭锅、加一小碗水，水位线是芋头的一半，千万不能浸没芋头，水太多，容易把芋头煮糊。

4、香芋小炒香芋小炒是一道简单易做的家常菜，将炸过的芋头丝与椒盐和韭菜炒炒即可，入口鲜甜香脆，清爽开胃。香芋的芳香味与椒盐的微辣，椒盐的脆爽，搭配韭菜的清香，口感丰富，回味无穷，是下饭的好选择。

5、香芋披萨香芋披萨将香芋和披萨完美结合，让你在享受美味的同时，也能感受到西式美食的魅力。香芋炒饭香芋炒饭将香芋和米饭完美结合，让你在享受美味的同时，也能感受到独特的口感。以上就是香芋最好吃的七种做法，每一种都有其独特的口感和风味，让你在品尝香芋的美味的同时，也能享受到不同的口感体验。

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香芋最好吃的七种做法

1、炒芋头条：糖浆熬好之后马上关火，倒入芋头不断翻炒，糖浆冷却结成霜挂在芋头表面即可。香芋饼香芋饼是一道美味的小吃。将香芋去皮后擦成细丝，加入适量的糯米粉、鸡蛋、盐和胡椒粉拌匀，做成小圆饼后在平底锅中煎至两面金黄即可。这道小吃外酥里嫩，口感极佳，适合当做下午茶点心。

2、香芋冰淇淋香芋冰淇淋是一道冰爽可口的甜品，它的口感香甜、凉爽解暑，是夏季必备的美食。香芋披萨香芋披萨将香芋和披萨完美结合，让你在享受美味的同时，也能感受到西式美食的魅力。香芋炒饭香芋炒饭将香芋和米饭完美结合，让你在享受美味的同时，也能感受到独特的口感。

3、香芋甜品——椰奶香芋西米露材料：香芋、西米露（珍珠）、椰奶（或其他牛奶）、砂糖（可选）做法：将香芋去皮切块备用。西米露提前用清水浸泡2小时以上，然后煮沸后转小火慢慢煮熟至透明状备用。椰奶可以提前加热至温热状态备用。砂糖可以适量加入椰奶中搅拌均匀制成甜品酱汁（可选）。

4、第七种做法：香芋饺子将香芋制成馅料，用来包饺子，绝对是一道美味的主食。香芋的细腻口感搭配肉馅的鲜美，再配以薄而有嚼劲的饺子皮，简直是人间美味！在寒冷的秋冬季节，吃上一碗热腾腾的香芋饺子，暖心又暖胃。以上就是今天介绍的香芋最好吃的七种做法。每一种都有其独特的口感和营养价值。

5、下面我为大家介绍七种最好吃的香芋做法。香芋泥步骤：将香芋削皮切块，蒸熟至软烂，捣成泥状，加入适量牛奶和白砂糖，搅拌均匀即可。可根据个人口味加入适量奶油或椰浆提升口感。

6、把清洗干净去好皮的红薯和芋头切成薄片上锅蒸熟，再放点紫薯能让芋泥的颜色更好看一些，蒸个20分钟左右就熟了。先来做芋泥馅，把蒸熟的芋头和紫薯一起倒进搅馅机里，芋头和紫薯大约在2斤左右，我加了80克白糖，牛奶150克，淡奶油200克，炼乳50克，一起搅打成泥，尽量多搅一会，越细腻口感越好。

香芋怎么做好吃又简单的做法

1、香芋蒸排骨香芋蒸排骨是一道色香味俱佳的家常菜。1腌排骨：500克小排洗干净，冷水泡2小时，中间换3次水；泡好的排骨加入2勺蒜蓉豆豉酱、2勺蚝油、1勺味极鲜、少许盐、1勺白糖、少许胡椒粉、3勺料酒，抓拌至水分完全被排骨吸收掉，然后撒2勺一米淀粉拌匀，冰箱冷藏腌6小时以上。

2、第一种做法：烤芋头烤芋头是一种简单又美味的芋头做法，只需要将芋头洗净后放入烤箱中烤制即可。在烤制过程中，芋头会变得软糯香甜，口感十分棒。你可以将烤芋头作为小食品或者配菜来食用，搭配一些沙拉或者烤肉，味道更佳。

3、香芋奶茶香芋奶茶将香芋和奶茶完美结合，让你在享受香甜口感的同时，也能感受到奶茶的浓郁风味。香芋酥香芋酥是一道美味的小吃，它的外皮酥脆、内馅软糯，是茶余饭后的最佳伴侣。香芋糖水香芋糖水是一道清爽可口的甜品，它的口感清甜、凉爽解暑，是夏季必备的美食。

4、第一种做法：香芋饼想象一下，将香芋制成美味的小饼，金黄酥脆，咬一口还能感受到芋头的绵软。这道香芋饼不仅美味，还适合当作零食或下午茶点心，搭配一杯茶，简直是享受！第二种做法：香芋炖排骨在秋冬季节，来一碗香芋炖排骨，既能暖身又能进补。香芋吸收了排骨的鲜美，使得整道菜更加丰富口感。

5、烤香芋：将香芋切块，以400°F（200°C）预热的烤箱烤制20-25分钟，直至香芋变软和表面微焦。这样制作的烤香芋口感香甜软糯，外酥内软。香芋蒸糕：将香芋蒸熟后，捣成泥状，加入糯米粉、白砂糖和适量的水，搅拌均匀后蒸熟。这款香芋蒸糕口感糯软，充满浓郁的香芋香气。

6、详细做法步骤如下：第一步：先准备两只腊鸭腿，洗净表面的脏东西，再把它砍成小块，然后放到热水中浸泡，大概泡20分钟，中间换两次水，因为腊鸭腿比较咸，一定要泡一下，不然就没法吃了。泡好后再抓洗两遍，然后沥干水分备用。

香芋超好吃的两种家常做法,一看就会,真香

1、香芋奶茶香芋奶茶将香芋和奶茶完美结合，让你在享受香甜口感的同时，也能感受到奶茶的浓郁风味。香芋酥香芋酥是一道美味的小吃，它的外皮酥脆、内馅软糯，是茶余饭后的最佳伴侣。香芋糖水香芋糖水是一道清爽可口的甜品，它的口感清甜、凉爽解暑，是夏季必备的美食。

2、自己动手制作香芋奶茶，将新鲜的香芋和红茶一起煮制，再加入牛奶，既健康又美味。香芋奶茶的口感丝滑，有着淡淡的甜味和茶香，好喝得让人停不下来。

3、做芋泥：将香芋去皮后蒸熟，放料理机中加牛奶和炼乳搅打到顺滑。戚风蛋糕坯切成喜欢的形状和厚度。淡奶油+芋泥+糖打发，做成芋泥奶油，然后涂在蛋糕片上即可。香芋粥香芋粥是一道营养丰富的粥品。将香芋切成小块后煮熟，加入适量的糯米一起煮至粘稠即可。

4、烤香芋：将香芋切块，以400°F（200°C）预热的烤箱烤制20-25分钟，直至香芋变软和表面微焦。这样制作的烤香芋口感香甜软糯，外酥内软。香芋蒸糕：将香芋蒸熟后，捣成泥状，加入糯米粉、白砂糖和适量的水，搅拌均匀后蒸熟。这款香芋蒸糕口感糯软，充满浓郁的香芋香气。

5、另一半的香芋，添加了糯米粉，做了一大盘香甜酥脆的油炸香芋条。又香又脆，香到流口水，掰开看个个都是空心的。

6、芋头最常见的吃法就是蒸着吃了，其实还有种好吃的做法就是高温烘烤了。只需提前把芋头洗净沥干多余的水分，放入火柴中烘烤或者放入烤箱中200度烤熟，食用的时候可以搭配个糟辣酱一起吃，这样一来也是别有一番滋味呀。第六种：红糖芋圆蛋芋圆在家也可以搞定，实际上甜品店常见的芋圆就是用芋头制作出来的。

香芋做法大全家常

1、首先准备好的香芋，我们需要将其削去外皮后，并把芋头清洗干净，再把芋头对半切开，将其改刀切成细丝状，装入碗中备用。然后再准备两根香肠，将其清洗干净后，把香肠切成小碎丁状，并装入碗中备用。同时再准备一小把的虾米，将其用温水泡发5分钟后，把虾米控干水分备用。

2、芋头切好以后，开始进行炸芋头的步骤，首先向家用锅里面倒入适量的食用油，然后就将芋头倒进锅里面，大家在此时注意的是，不用等到油温升高以后，再向锅内倒进芋头，可以直接冷油下芋头，让芋头和食用油一起升高温度，因为这样的话，芋头能够更好的熟透，不然一般总是芋头表面熟了，但是里面往往没熟。

3、先来处理芋头，给这个大芋头削皮，再用清水冲洗一下，然后切成大块儿后装起来备用。接着准备一斤五花肉，切成大块儿。再来切点葱姜蒜，葱白和葱绿分开切，生姜切片，大蒜简单的切小一点，装起来后先放一旁。接着起锅烧水，冷水把五花肉倒进来焯一下水，加姜片、料酒去腥。

4、今天跟大家分享是一道用香芋和五花肉一起制作的“芋头煲”，这是一道客家人经常制作的家常菜，做好的芋头口感软糯入味，五花肉口感细腻，肥而不腻，营养均衡，是增强体力和养胃的好选择。

5、【做法】第一步：准备2斤芋头清洗干将之后去掉皮，用刀切成薄片上锅蒸熟，开大火蒸20分钟左右。第二步：准备适量的香菇洗净之后切成小块，红椒半个清洗干净之后切成块备用，一把蒜苔清下干净之后切成小段备用。

6、香芋丝蒸肉碎做法流程：香芋一个（约500克），创皮洗净切丝，五花肉150克，洗干净剁成肉碎，放进容器，加适量生抽、生粉搅拌匀，腌制十分钟。香芋丝放入容器，加适量的盐、五香粉搅拌均匀，倒入腌制过的肉碎，搅拌均匀后，再加15克淀粉，再次搅拌均匀。

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