香橙果冻的做法
果冻的制作方法是怎么样的
1、准备模具，模具里面最好垫一张油纸或者保鲜膜，将搅拌均匀地芒果液过筛，倒入模具中。过筛一遍口感更细腻。盖上盖子，放入冰箱冷藏至凝固。如果想做单种口味的果冻，那么这道芒果果冻或者叫芒果布丁就做好了。继续泡软5克鱼胶片，剩下的椰浆同样微微加热，放入鱼胶片搅拌至完全融化。
2、大家可以根据自己的口味，选择各种各样的水果来制作，记得每150ml的果汁，加入吉利丁片30g、白糖50g，这种配比做出来的果冻口感刚刚好，香甜软嫩又弹牙。
3、先准备食材：橙子2个、果冻粉(或鱼胶粉)50克、温水50ml、柠檬汁5ml。橙子洗净后擦干，对半切开，挖出橙肉，橙皮留用。把橙肉放入搅拌机搅打成泥。果冻粉用40度左右的温水(50ml)溶解后放入搅拌机中，再倒入橙子泥和柠檬汁，搅拌均匀。把搅拌均匀的橙肉、橙汁加热。
4、美食：【果冻】【需要食材】：火龙果，凉粉，冰糖。【方法及步骤】首先我们要到市场上，去购买一个火龙果。在对水果进行购买的时候，我们可以根据自己的口感喜好，去对水果进行选择，喜欢吃葡萄的就可以选择葡萄，喜欢吃芒果的朋友，就可以选择芒果，都是可以的。
5、——【水果果冻】——【制作材料】：牛奶半斤、芒果半个、火龙果半个、白凉粉60克，白糖50克——制作方法和步骤——【步骤一】：把火龙果去皮切成1厘米左右的小丁，芒果去皮也切成1厘米左右的小丁，先分别装盘备用。【步骤二】：把牛奶倒入锅中，同时放入30克左右的白糖和30克左右的白凉粉，大火烧开。
香橙馅的做法
1、先做香橙馅。把橙子去皮，取出果肉放入不粘锅中加入白砂糖，中火翻炒至水分变少，改小火炒至成团，放凉后盖保鲜膜冷藏备用。现在做酥皮。把提前软化好的黄油，用电动打蛋器打散，加入白砂糖打至颜色发白，体积蓬松后，分次加入全蛋液搅匀，最后筛入小苏打和低粉拌匀。
2、韭菜鸡蛋盒子的做法：材料：面粉，韭菜，鸡蛋，虾皮，盐，鸡精，花生油。1，韭菜摘洗干净控干水分切碎，加入花生油，虾皮，盐，鸡精拌匀，先磕入一个鸡蛋。2，面团分成小剂子，擀成薄皮，加入一个鸡蛋拌成的馅，在一边摊匀，把另一边翻过来盖好，用一个碗把边压下。
3、【做法步骤】第一步：发面。取450克面粉，酵母用温水化开，分次倒入面中，边倒边搅拌，先搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，最后用保鲜膜盖住面团醒发。第二步：调制奶黄馅。发面的时间来做奶黄馅。碗中放入鸡蛋和白糖，搅拌化开白糖，再加入牛奶搅匀，然后加入面粉和澄粉搅拌成糊。第三步：炒制奶黄馅。
4、做法步骤洗净，去皮，切块。上汽后，蒸20分钟即可。上汽后，蒸20分钟即可。把蒸熟的原料，按比例倒入料理杯。想要口感粗一点的可以用刮铲撵几下，口感绵密的如下图。把打好的馅心倒入锅中。刚开始炒制时可以开中大火。本人用的是电陶炉，起始1500瓦，待沸腾时改成800-1000瓦。
5、步骤：将甜挞皮擀压成薄片(2mm左右)并裁切为圆形捏入挞壳内。入烤箱以150℃烘烤约20-25分钟。将日本柚子杏仁奶油馅用9号圆口花嘴挤入挞壳内。入烤箱继续以150℃烘烤约5分钟。脱模，将柑橘/红心柚子果肉铺放在挞表面，再次入烤箱以150℃烘烤约5分钟。
求果冻的简单制作方法
1、下面小叶先让大家做一款不需要用纯牛奶的果冻，首先小叶先将红肉火龙果切成一个个小颗粒，然后放在碟子上装着，放在一边等下用。接着将300毫升的水放到锅里，放入20克的白砂糖，水一沸腾就加20克的白凉粉倒进去，用筷子进行搅拌。
2、将切好的水果均匀地放入果冻杯或容器中。将白凉粉浆料倒入容器中，覆盖住水果层。将制作好的容器放入冰箱，让果冻冷却和凝固，通常需要大约2小时左右。步骤享用美味当果冻完全凝固后，您可以轻轻用勺子将果冻从容器中取出，装盘。您可以根据个人喜好，再加入一些切片水果作为装饰，提升视觉效果。
3、葡萄洗净切成小粒，芒果去皮切成小粒备用。牛奶倒入锅内，加入白砂糖、白凉粉，搅拌均匀，煮开后关火。将煮好的白凉粉倒入杯子或是模具的底部，放凉凝固。纯净水倒入锅内，加入白砂糖和白凉粉，搅拌均匀，将其煮开。底部的牛奶凉粉凝固后，加入切好的葡萄和芒果。再将煮好的白凉粉倒入，放入冰箱冷藏凝固后即可。
4、步骤事先准备好制作自制橘子果冻所需要的食材和全部配料，砂糖橘家里买了一大堆，吃不完刚好来做个大人小孩都愿意吃的果冻。步骤七个砂糖橘的分量就够了，把橘子皮都剥掉能有慢慢一小碗，白色的丝状物可以撕掉。用电子秤分别称量二十克白砂糖和三十克白凉粉，装到小碗里。
5、【黄桃果冻】【食材准备】黄桃一个健力宝500毫升【制作过程】首先我们将黄桃给它清洗干净，然后再把它外皮削下来放在碗里边备用，接下来将果肉沿着桃核给它切下来，然后再把果肉给它切一下，切成大小合适的丁放盘中备用。
6、▼步骤加入12g白凉粉搅拌均匀。▼步骤在杯中放入自己喜欢的水果，如果是蓝莓、树莓、提子都可以整颗放进去，如果是芒果、菠萝、猕猴桃等就要切小块。▼步骤最后把雪碧凉粉液倒入杯中，等待半小时凝固，再送入冰箱冷藏冰镇。
爱心果冻怎么做好吃
1、布丁果冻需要准备的材料主要是QQ糖，牛奶，水果罐头，果珍樱桃等，在碗里适量的倒入一些纯净水，然后往里面放入QQ糖，把水通过隔水加热的方式，使里面的QQ糖融化掉，然后往里面放入果珍，放入的数量可以根据个人的口味进行调整。
2、将梨去皮，切成长条状，把切好的梨一块块地放入原汁机入料口，大概一分钟左右梨汁就榨好了，3个梨榨了大约500毫升梨汁，渣汁完全分离，梨汁没有沉淀。将榨好的梨汁倒入锅中，加入冰糖（也可以不加），倒入白凉粉，开大火煮开，中途要不停搅拌，将冰糖和白凉粉融化。
3、2小时过后，将凝固好的果冻脱模，切成块状，最后裹上适量的椰蓉，就可以享用了南瓜别老煮粥吃，做成果冻，一口一个真解馋，天热这样吃太过瘾了小贴士：做好的南瓜果冻请在2天内吃完，另外不喜欢奶味太浓的，可以把淡奶油用纯牛奶替代。
4、做法步骤：首先先把水蜜桃放到盐水中，将表面的绒毛都搓洗干净，然后用清水冲洗一下。将水蜜桃的皮去掉，皮放到一旁备用，不要扔掉。将果肉切成丁，加入一点柠檬汁，防止氧化变黑，放到一旁备用。将水蜜桃皮和纯净水倒入到锅中，开中火慢慢煮开；再转成小火，一直煮到皮的颜色变白、水的颜色变粉。
5、锅中倒入一点点清水，然后倒入25g红糖，25g冰糖，用小火，熬化，熬制汤汁变得浓稠，然后浇在冰粉上。第四步、然后撒上适量白芝麻，葡萄干，菠萝块拌匀，再放冰箱冷藏一会儿味道更佳。那么一道Q弹冰爽的果冻就做好了，比买的还要好吃。家中有小孩的，可以自己做给小孩吃哟，干净卫生，吃着放心，无任何添加剂。
6、【菜品】：凤梨果冻【烹饪食材】：凤梨一个细砂糖适量，纯净水适量，蜂蜜适量，吉利丁片20克。【烹饪步骤】：首先准备好需要用到的全部食材，凤梨削皮之后切成大块放入盐水中浸泡。再将吉利丁片剪成小块之后，用冷水浸泡。
怎么用琼脂粉做果冻
1、琼脂果冻5g琼脂果冻的做法步骤将5克琼脂、800毫升水放入锅中(水和琼脂的量可以同步增加或递减)步骤开火用中火煮至琼脂溶化于水步骤在这段时间可以准备水果和白糖，水果这里我选择的是葡萄，你也可以根据自己口味变化，也可以一次放多种水果，白糖的量根据自己口味来定。
2、白凉粉粉+水+糖一边搅拌一边煮开，沸腾后再煮个1分钟左右，稍微晾凉，想要做粉红色的果冻的话就在离火后加几牙签头的粉红色素并搅匀。准备裱花袋、裱花嘴和密封夹，裱花嘴的口径是刚好能通过樱花最粗的部分、也能套上气球的大小，我用的大概直径6mm。然后就到了厉害的组装步骤了。
3、准备食材：白凉粉、水、糖、牛奶等。将白凉粉和水按照一定比例混合，搅拌均匀。将混合物倒入锅中，用小火加热，不断搅拌，直到混合物变得透明。加入适量的糖，继续搅拌均匀。将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏一段时间，直到果冻凝固。凝固后，将果冻倒出模具，切成小块即可食用。
4、牛奶到达70度后，我们加入香草粉，快速搅拌，再入加入我们细砂糖，搅拌均匀后，最后加入果冻粉，继续搅拌均匀。搅拌好后，如果这时候牛奶还没有煮开，我们可以把火调得稍稍大一点，等牛奶煮开后，我们就立刻关掉火，然后准备好模具。这里，小编准备了，一款蛋壳杯模具。
5、①用小号的挖球勺挖出16个西瓜球。②取300g西瓜肉(不含籽)，用搅拌机打成汁，过滤后加入柠檬汁。③将蜂蜜加入软化的吉利丁粉中，隔热水加热融化。④将融化的吉利丁粉液加入三小勺西瓜汁，混合均匀。⑤然后倒回西瓜液中，搅拌均匀。⑥将西瓜汁混合液，倒入凝固的果冻上面，在冰箱中冷藏至凝固。
6、自制葡萄果冻By董老太厨房原料：葡萄、冰糖、白凉粉、水、面粉。做法步骤：第1步、用剪刀剪下葡萄20粒备用。第2步、水中加入面粉清洗葡萄。第3步、把葡萄果肉分离备用。第4步、锅中加入300毫升清水，放入葡萄皮，水开改中小火煮3分钟。第5步、煮出汁后，捞出果皮。第6步、加入30克冰糖。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
