豆腐猪血汤_豆腐猪血汤的做法

肉圆猪血豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃

1、【作法】猪血切块，先用开水汆烫过，捞出。2高汤放锅内，加入洗净切好的酸菜丝，先煮5分钟再放入猪血，再煮5分钟，加盐调味。韭菜洗净切小段，一起放在汤碗中，再盛入猪血汤，拌匀即成。

2、生粉少许、料酒少许烹饪步骤：猪血和豆腐切小块瘦肉切片、用料酒、生粉油腌制一会；锅里烧开水，分别将猪血和豆腐分开飞水；热油锅，爆香姜葱，放肉片翻炒变色；加入适量的清水，大火烧开；加入豆腐和猪血；小火煮十分钟左右；加入胡椒粉；起锅前加盐，调味；开吃。

3、方法/步骤猪血切成小块，放入开水中，大火，焯水。豆腐切成小块，放入开水中，大火，焯水。猪肉清洗干净，放入料理机中，打成肉泥。加入玉米淀粉和蛋清，搅拌均匀。白菜清洗干净，放入开水中，大火，焯水，切碎。锅内刷上食用油，加热，放入香葱、生姜和大蒜，大火，爆香。

4、首先准备一块老豆腐，用放了盐的开水烫五分钟去掉豆腥味。再准备一块五花肉，去皮剁成肉馅装到碗里备用。半个洋葱洗干净切成碎末，把洋葱碎和肉馅装在一起。

5、除了豆腐和猪血，还需要准备一些葱姜蒜末作为小料，以及一些香菜碎，用来最后的装饰和提味。将两个鸡蛋充分打散备用。烹饪步骤在锅里烧热油，在油热后加入葱姜蒜末，炒出香味。倒入适量的生抽和一汤匙的蚝油，利用热量激发出更多的香味。然后直接倒入足够的开水，加入食盐、胡椒粉和鸡精，调味。

6、做法：将豆腐用刀按压成豆腐泥，猪肉清洗干净剁成肉馅。小葱清洗干净分别将一根切末，一根切成长段备用，姜切3片预留，再切适量姜末，大蒜去皮后切蒜片。

豆腐猪血汤的做法

1、将焯水后的豆腐和猪血块加入锅中，盖上锅盖，用中小火慢炖约5分钟。这样可以让豆腐和猪血充分吸收汤汁的味道，使其更加美味。将适量的淀粉与清水稀释成淀粉水，在中小火慢慢倒入锅中。同时轻轻搅拌，直至汤汁变得浓稠。

2、第一步：猪肉洗净剁成肉泥。第二步：将豆腐洗净放入肉泥压碎搅拌。第三步：将搅拌好的馅料捏成大小均匀的团子，捏紧。第四步：汤锅装水煮热，丸子热水下锅，煮出血沫。第五步：捞掉血沫，加入冬菜煮沸，适当调味出锅。

3、做法步骤：第1步、这鱼卖菜的用袋子装着送小区门口说多少钱就给多少钱。第2步、油锅把鱼两面煎，烹点醋。第3步、一次性加足水，不盖煮开。第4步、打去浮沫。第5步、继续转中小火煮。第6步、放入豆腐。第7步、中小继续煮。第8步、用盐和胡椒粉调味。第9步、撒葱花。第10步、出锅。

4、【做法】先准备好猪血、豆腐、葱等食材，豆腐可以是老豆腐也可以是嫩豆腐，我准备的是嫩豆腐。先将豆腐切成大块，如果怕碎，也可以切的小一些。

5、第一步：豆腐和猪血切成小方块，再把韭菜切成小段。第二步：锅中烧开水把猪血放入水中焯一下捞出第三步：这次锅中放入适量的开水烧开(有骨汤那是最好不过了)放入焯过水的猪血和豆腐当水再次烧开后放入切好的韭菜段，姜丝，蒜片，再依据个人口味加入盐和胡椒面就完成了。

6、准备葱姜蒜和辣椒。将葱姜蒜分别冲洗干净后切成葱花、姜蒜和蒜片。辣椒切开后去籽并切成辣椒碎，这样可以增添猪血豆腐的香辣口感。炒制主料。先将锅烧热，加入适量的油。放入腌制好的猪肉炒香，随后加入葱姜蒜和辣椒碎一起翻炒，使其散发出诱人的香味。接着，加入切好的猪血和豆腐，继续煎炒均匀。

猪血豆腐煲怎么做

1、处理猪血：将猪血洗干净后切成片，再切成稍微粗一点的丝，备用。煮猪血：锅中放少许食用油，加入葱姜丝小火炸出香味，然后加入两碗开水和适量食盐，然后放入猪血丝烹入料酒煮一两分钟捞出，拣去葱姜留下猪血，放一边沥干水分。准备配菜：金针菇切开，胡萝卜切丝，香菜碎和蒜黄碎备用。鸡蛋打散备用。

2、步骤下油烧热，炸大蒜生姜，再加入火锅底料，下豆腐，翻炒。加入猪血，翻炒至变色，加盐，加入配菜，翻炒，加一点鸡精，出锅。

3、生粉少许、料酒少许烹饪步骤：猪血和豆腐切小块瘦肉切片、用料酒、生粉油腌制一会；锅里烧开水，分别将猪血和豆腐分开飞水；热油锅，爆香姜葱，放肉片翻炒变色；加入适量的清水，大火烧开；加入豆腐和猪血；小火煮十分钟左右；加入胡椒粉；起锅前加盐，调味；开吃。

4、大家好，今天来做一个注水焖豆腐，将注水改刀切成小方块。补水是一种比较理想的补水食材，含有多种的微量元素，整个覆盖的接下来小乖。我还要切片再剁成妖怪。再准备一把韭菜，切成小段，韭菜跟猪血搭配特别的好吃。锅中加水，加入一勺盐，加入猪血和豆腐一起下水。水开后撇掉浮沫。再加上一分钟后拿出备用。

5、猪血豆腐汤猪血豆腐汤的做法猪血和豆腐切小块，瘦肉切片，用料酒，生粉，油腌制一会锅里烧开水，分别将猪血和豆腐分开飞水热油锅，爆香姜葱，放肉片翻炒变色。

6、将豆腐洗净后切成小块，猪血也要进行清洗，并切成相同大小的块状。豆腐炖猪血的制作非常简单。我们需要将豆腐冲洗干净，然后将其切成小块，以方便烹饪和入味。同样地，我们还需要将猪血进行清洗，并将其切成大小均匀的小块，这样在炖煮过程中能更好地吸收豆腐的味道。

豆腐和猪血的家常做法

1、烹饪第一步：将猪血用清水浸泡，将猪血改刀切成块，准备一口锅，加上猪血和清水煮3分钟，等待猪血煮熟捞出，将生姜和大蒜分别切好。烹饪第二步：将豆腐切成小方块，锅中加入少许清水，将豆腐焯水后捞出，这样帮助去掉豆腥味，准备好豆腐和猪血，开始做这道猪血豆腐汤吧。

2、做法：猪血小心切块，将韭菜摘洗干净切段，大蒜、生姜切末，小米椒切圈备用。新鲜的猪血其实是有一点点的血腥味的，加点韭菜，不但可以去腥，还有提香的作用。锅中加水烧开，放入少量白酒和姜片，氽水一分钟后捞出沥干水。

3、做法步骤：第1步、猪血切块。第2步、坑谁下锅焯水。第3步、开锅煮2分钟。第4步、捞出装盘。第5步、大蒜去皮，放鸡精和食盐。第6步、捣成蒜泥放生抽和陈醋。第7步、放麻汁和香油。第8步、搅拌均匀。第9步、放凉白开，搅拌均匀。第10步、料汁淋在猪血上。第11步、切葱花撒上边即可。第12步、成品。

4、焯豆腐和猪血的时候加盐能改变水的密度，能让豆腐里面带豆腥味的水排出。同时也可以去除猪血的血腥味。这道菜要少放盐或者不放盐，因为豆瓣酱、生抽都是咸的。这道菜不要把汤汁收得太干，有点汤汁味道会更好。

5、猪血烩豆腐主料：猪血豆腐辅料：生姜片蒜片葱片少量的生抽蚝油白糖鸡精粉香菜段【制作步骤】首先猪血清洗干净并用热水焯下，把多余的血水冲洗干净。避免吃的时候有腥味。把买回来的豆腐清洗干净用热水焯下。

猪血适合做什么美味的汤

1、【下厨房】猪血汤栏目为您推荐猪血汤做法大全，猪血汤怎么做好吃技巧分享，猪血汤最正宗的做法和猪血汤家常做法推荐，更多猪血汤的简单做法就来下厨房。

2、这款猪血毛豆汤口感鲜香嫩滑，不仅美味可口，而且营养丰富，绝对是一道健康美味的家常佳肴。猪血在料酒的作用下去腥，姜丝是去腥的关键，毛豆焯水时添加食用油可保持颜色鲜翠。猪血毛豆汤是一道适合家常食用且简单易做的营养佳肴，不仅味道美味，还有丰富的营养成分，对补血养颜有着明显的作用。

3、猪血豆腐羹作为一道美味菜品，不仅口感丰富，还兼具很高的营养价值。豆腐的滑嫩口感和猪血的鲜美口感相互融合，每一口都能带来满满的满足感。而且，猪血豆腐羹还具有补血的功效，对于身体虚弱、贫血的人来说非常适合。同时，豆腐中含有丰富的维生素和矿物质，对于促进新陈代谢、增强抵抗力也有一定的帮助。

4、黄豆猪蹄汤食材准备：黄豆、猪蹄、姜片、葱段、做法流程：剁成小块的猪蹄清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分放入炖锅中。黄豆提前泡发，然后清洗干净倒入炖锅中，接着往炖锅中加入几块姜片，再倒入适量的清水。

5、【一】：猪血洗净。【二】：用刀把猪血切块备用。【三】：锅中下入食用油，然后下入：姜剁碎20克、大蒜剁碎20克，炒香。【四】：接着加入清水一汤钵。要点：直接用汤钵来加水，这样煮出来的猪血汤就不会出现汤钵装不下的情况了。【五】：锅中水沸腾后，加入切好的猪血和莴笋尖。

6、知道了豆腐以上的黄金搭档，我们平时就可以选择搭配，吃起来美味又营养，今天借势为大家分享一道豆腐炖菜，搭配的是猪血这一食材，香辣开胃，一顿多扒两碗饭。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。