蛋包饭的做法视频

美味的蛋包饭怎么做呢

1、取两颗鸡蛋打散，加入一点点的盐，再加入一丢丢的水淀粉，可以更好的帮助蛋包成型，也可以使这个蛋包更加的。滑嫩，不太胖的同学也可以和我一样用黄油，黄油融化后开小火将鸡蛋液慢慢地倒入，带它成为一颗轻熟蛋后，用家里跟自己最有默契的厨具，轻轻地将两边向中间夹起，然后慢慢地盘它或者盘剥。哼。

2、简单蛋包饭的做法简介隔夜的米饭需要用微波炉简单加热1～2分钟，这样不至于太硬。炒饭时油不要太少，否则容易粘锅。烙鸡蛋饼时如果不会颠锅，就用勺子筷子等小心翻过来，注意不要弄碎了。

3、蛋包饭食材鸡蛋3个、黄金米饭1碗、香菇3个、香肠半根、彩椒适量、紫甘蓝1片、香菜1根、食用油适量、盐少许、清水1大勺、淀粉1小勺、胡椒粉少许、番茄酱少许、圣女果3个。做法准备好的食材清洗干净，将香菇、彩椒分别切丁备用。香肠、紫甘蓝分别切丁备用。

4、蛋包饭简单又有营养的一份早餐，可以试着做给孩子吃！原料：米饭、鸡蛋、玉米粒、香菇、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、生抽、蚝油、盐、鸡精、番茄酱。

5、普通蛋包饭的做法材料：蛋1个，炒饭6两，太白粉1/4小匙，盐适量以及番茄酱2小匙。做法：将蛋打散，加入太白粉和盐搅拌均匀。热油锅，将多余的油擦干净，再将蛋液平缓且均匀的下锅，蛋皮呈现金黄色的圆形时，将炒饭放到蛋皮的中间。迅速将蛋皮四角包好固定，盛入盘中并淋上蕃茄酱即可。

日本蛋包饭做法

1、做法步骤：第1步、准备剩饭和鸡蛋，因为要做蛋皮，鸡蛋用的较多。米饭我用的红豆糙米饭，最近蒸饭都要加些杂粮。第2步、香肠和芹菜切粒。鸡蛋打散备用。第3步、平底锅预热倒油，淋入部分蛋液炒散。第4步、下入香肠和芹菜粒翻炒，第5步、倒入米饭拌炒，用盐调味。第6步、炒透后用一点儿生抽调味。

2、2。然后加入黑胡椒、番茄酱和鲜美的炒菜，将炒饭放入碗中，捣实后倒入盘中，打4个鸡蛋，倒两勺牛奶拌匀，将油和蛋液倒入锅内，用筷子快速搅拌至半糊状，然后将蛋液基本凝固，盖在炒饭上；三。把日本酱油、糖、醋、红酒、鸡精和少许盐放在碗里。

3、起锅热油，加一点植物油就可以。然后将蛋液倒进去，不要过度翻炒，让鸡蛋自由凝固成型。注意，一定要小火慢慢凝固，用筷子慢慢旋转一下，不要捅破。将做好的鸡蛋，盖在米饭上，在鸡蛋的顶部还可以撒上一点芝麻和葱花，简单做个造型，做好的蛋包饭，色香味俱全，一看就有食欲。

4、一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应。

5、蛋包饭原料：熟米饭、豌豆仁、胡萝卜、洋葱、海米、鸡蛋、番茄酱、盐。做法步骤：第1步、豌豆仁洗净，冷水入锅，煮熟。第2步、捞出，过凉水。第3步、洋葱和胡萝卜洗净，分别切小粒。第4步、海米提前泡软，洗净，挤干水分。第5步、锅中倒油，先放入胡萝卜粒翻炒。

蛋包饭怎么做

1、准备材料番茄画十字刀泡热水1分钟，过凉水剥皮。切小丁备用。其他蔬菜要切成差不多大米一样大小。半个蛋清留到小碗里。全蛋里放入适量盐和淀粉水搅拌均匀。（淀粉水：玉米淀粉和水各同量搅匀的，目的是鸡蛋皮不易破，但是同时热量会增加，根据自己喜好调整用量）不粘锅里薄薄的刷油。

2、那么今天小编就给大家分享一款蛋包饭的简易做法，相信你看完之后就能学会了。有兴趣的朋友，请往下看吧。用料虾仁、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、胡萝卜、豌豆、玉米、火腿、洋葱、米饭、番茄酱。做法准备好所需食材。把虾清理干净后切成小丁，加入少许料酒、盐、胡椒粉腌制一会。

3、平底锅中倒入适量油，待油温四五成热时，将蛋液倒入摊成蛋皮。将米饭铺在蛋皮中间，将蛋皮两边向中间折叠包住米饭，然后倒扣在盘子中，表面挤上番茄沙司即可。小贴士根据孩子的口味或季节变化，在炒饭的时候，还可以加入番茄沙司、咖喱酱等来变换口味，只要把炒饭做得紧实且不出汤即可。

4、【小贴士】在对米饭进行炒制的时候，所炒制的米饭，可以准备适量蔬菜食材，一同去进行煸炒。在对蛋皮进行制作时，油温一定要足够热，这样蛋液在入锅的一瞬间，很容易就会被煎定型。蛋包饭味道虽然好吃，但是做好以后的蛋包饭，一定要记得趁热去进行食用。

5、制作炒饭。①蟹柳撕碎，鸡蛋洗净打散，两者混合均匀。②蟹柳蛋液倒入油锅翻炒至蛋液定型，弄成小块，盛出备用。③米饭倒入锅中，将米饭炒散。④最后放入蟹柳蛋块、西兰花碎，加入盐，翻炒均匀。

蛋包饭的做法

1、用筷子将鸡蛋和牛奶轻轻地混匀，备用。将锅中的油烧热后，放入洋葱丁和红椒丁炒软，再加入虾仁块翻炒至变色，然后加入豌豆一起炒匀。放入冷饭炒散，加入蕃茄酱A拌匀，再加入盐和黑胡椒调味后关火备用。

2、做法步骤准备食材，随意自己喜欢的就好不能空有外表，内涵也重要吧！所以先来处理饭，准备了炒饭的食材，虾仁、黄瓜丁、腊肠丁、还有一碗米饭，炒饭不用详细介绍了，自己喜欢怎么炒就怎么来，炒熟就行。然后装碗压紧，倒扣盘中备用。

3、蛋包饭的详细做法步骤：准备好食材：培根和彩椒切丁，小葱切葱花。锅中倒适量油烧热后，放入培根小火煸炒出油。再放入杂菜和彩椒丁一起翻炒两分钟。

4、诱人番茄酱蛋包饭食材：隔夜剩米饭1碗、葱花适量、胡萝卜1根、火腿肠：1根、黄瓜1根、玉米粒150g、鸡蛋2颗、番茄酱适量、盐少、食用油适量。

5、简单蛋包饭的做法简介隔夜的米饭需要用微波炉简单加热1～2分钟，这样不至于太硬。炒饭时油不要太少，否则容易粘锅。烙鸡蛋饼时如果不会颠锅，就用勺子筷子等小心翻过来，注意不要弄碎了。

蛋包饭的蛋皮怎么做

1、鸡蛋打散加少许生粉搅拌均匀，平底锅烧热放少许油，下入鸡蛋，转动锅，均匀的摊成一张约9厘米的蛋皮，等定型后取出放入盘中备用。

2、我们先来准备流心蛋。把鸡蛋敲到一个盆里，将其打散打匀，然后把蛋液过滤一下，把过滤后的蛋液放入冰箱冷藏5个小时以上，直到蛋液内的气泡消失，这样会让蛋饼的口感很细腻鲜美。

3、如果想蛋皮的口感变得嫩滑，也可以试试在蛋液中加少量水或者牛奶。另外，注意煎蛋饼时一定要全程中小火，不然大火一烧，蛋饼的一面就容易焦掉。喜欢溏心蛋的小伙伴可以不等蛋液完全凝固就关火，留一点蛋液将凝未凝口感也很好。蛋包饭里面的配菜是美食君喜欢的口味，也是一人吃的量。

4、制作蛋包饭的时候，制作好蛋包饭的蛋皮也是很重要的，需要我们在煎蛋皮的时候，使用平底锅进行制作，我们把锅烧热，然后加入油，这时候的油越少越好。然后准备好新鲜的鸡蛋，打成蛋液之后，在其中可以少加一些淀粉。

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