雪花酥_雪花酥的做法和配方
雪花酥的制作方法及材料
1、做法步骤Step准备工具1?如图是我准备的模具,做成后的雪花酥每块尺寸33厘米(高度5~3cm)。2?必备工具:不粘锅(没掉涂层的电饭锅电压力锅也行,塑料/硅胶锅铲,防烫手套。
2、【雪花酥】食材:棉花糖150克,黄油40克,奶粉4克,饼干120克,坚果80克,蔓越莓和葡萄干各70克详细步骤:先把饼干,坚果,蔓越莓,葡萄干搅匀,饼干介意大家最好用酥性饼干,坚果,葡萄干,蔓越莓可以根据自己的喜欢随意搭配。
3、雪花酥的主要原料是黄油、奶粉、棉花糖和各种果干、饼干,卖得便宜的雪花酥基本上都是用植物黄油,奶粉也是普通的烘焙奶粉,口感甜腻,会有一股奶精味儿,而用料好的雪花酥则是用动物黄油和大品牌的奶粉,奶香味比较自然,甜而不腻。
4、雪花酥,自制美味零食,奶香浓郁雪花酥By曼珠沙华_I5U原料:棉花糖、黄油、小饼干、蔓越莓、草莓果脯、花生碎、奶粉、奶粉。做法步骤:第1步、准备好材料。第2步、花生米可以用微波炉烤,也可以用烤箱烤。第3步、把花生碎,蔓越莓碎,草莓果脯碎都混合在一起,也可以放些自己喜欢的果脯。
5、制作步骤:先来称重所需食材:棉花糖是小时候喜欢吃的糖果,直接嚼来吃,鲜甜软糯,弹性十足。用它来制作雪花酥甜而不齁,老少皆宜。把酥性小饼干和草莓干、核桃仁一起混拌均匀,也可以自己添加喜欢的干果诸如瓜子仁、开心果、松子仁等等。取一平底不粘锅,倒入黄油调小火翻炒至融化。
6、先称好所有的食材,我这里的分量可以做50-60块原味雪花酥。饼干可以用小葫芦饼干或者小奇福饼干,黄油一定要用动物黄油,奶粉就是普通的全脂奶粉。不粘锅擦干水分,倒入黄油,小火加热至黄油完全融化。倒入棉花糖,继续小火加热,加热至棉花糖完全融化。
雪花酥的配料有哪些
1、先来称重所需食材:棉花糖是小时候喜欢吃的糖果,直接嚼来吃,鲜甜软糯,弹性十足。用它来制作雪花酥甜而不齁,老少皆宜。把酥性小饼干和草莓干、核桃仁一起混拌均匀,也可以自己添加喜欢的干果诸如瓜子仁、开心果、松子仁等等。取一平底不粘锅,倒入黄油调小火翻炒至融化。
2、【雪花酥】食材:棉花糖150克,黄油40克,奶粉4克,饼干120克,坚果80克,蔓越莓和葡萄干各70克详细步骤:先把饼干,坚果,蔓越莓,葡萄干搅匀,饼干介意大家最好用酥性饼干,坚果,葡萄干,蔓越莓可以根据自己的喜欢随意搭配。
3、雪花酥的主要原料是黄油、奶粉、棉花糖和各种果干、饼干,卖得便宜的雪花酥基本上都是用植物黄油,奶粉也是普通的烘焙奶粉,口感甜腻,会有一股奶精味儿,而用料好的雪花酥则是用动物黄油和大品牌的奶粉,奶香味比较自然,甜而不腻。
4、雪花酥By曼珠沙华_I5U原料:棉花糖、黄油、小饼干、蔓越莓、草莓果脯、花生碎、奶粉、奶粉。做法步骤:第1步、准备好材料。第2步、花生米可以用微波炉烤,也可以用烤箱烤。第3步、把花生碎,蔓越莓碎,草莓果脯碎都混合在一起,也可以放些自己喜欢的果脯。第4步、黄油小火融化。
5、雪花酥原料:棉花糖、冻干草莓、蔓越莓干、饼干、黄油做法步骤:第1步、备料:黄油60g、饼干200g、棉花糖300g、冻干草莓100g、蔓越莓干100g、奶粉100g。第2步、黄油60g小火炒化。第3步、倒入棉花糖300g小火炒化。第4步、关火倒入50g奶粉炒匀。第5步、倒入饼干200g、蔓越莓干100g、草莓100g。
6、Step准备工具1?如图是我准备的模具,做成后的雪花酥每块尺寸33厘米(高度5~3cm)。2?必备工具:不粘锅(没掉涂层的电饭锅电压力锅也行,塑料/硅胶锅铲,防烫手套。
一斤雪花酥的做法最佳配方是什么
1、第一步:首先准备材料,制作雪花酥使用的饼干最高使用小奇福饼干,口感比较酥脆,是做专门做雪花酥使用的。坚果可以使用熟花生、腰果、杏仁或者其他坚果类,根据自己的喜好添加就可以,可以添加一种,也可以添加多种,除此之外还可以将坚果换成草莓干,非常的好吃。
2、棉花糖220克、小奇福饼干140克、全脂奶粉55克、黄油70克、杏仁片/大杏仁40克、熟南瓜籽30克、熟葵花子仁25克、蔓越莓干20克称量好材料,免得炒的时候手忙脚乱。烤盘先撒一层薄薄的奶粉,这样方便后面脱模。黄油放入不粘锅,中小火加热。黄油彻底融化。
3、准备食材:黄油,棉花糖,奶粉,越蔓莓干,坚果,饼干,坚果准备自己喜欢吃的,比如,核桃,瓜子,花生之类的都可以,把食材准备齐全就可以做雪花酥了。做法步骤首先把坚果拿出来,巴旦木,夏威夷果,核桃等等,在烤箱里面烤2分钟,把它们擀碎,饼干也和干果混合放在一块,饼干掰碎一些,掰成小块。
4、做法步骤:第1步、全程小火。融化黄油后加入棉花糖。第2步、加入奶粉50G,融化棉花糖ing。第3步、加入蔓越莓干和花生碎搅拌均匀。第4步、加入饼干碎搅拌均匀。第5步、装入格子里,压平,放入冰箱冷冻1小时。第6步、冰箱拿出来后撒上奶粉。第7步、倒出来,有格子印记,照着切开就行(要拿菜刀嘤嘤嘤,好硬)。
5、详细做法步骤:先把需要的食材,都称好,分别装在大碗里,免得到时候手忙脚乱。棉花糖最好选择低糖的(木糖醇),这样做出来的雪花酥不会太甜,吃起来就不会很腻了。把黄油倒在不粘锅中,开小火,等黄油慢慢都融化了,加入棉花糖,如果棉花糖比较大,最好用剪刀剪一下,更容易融化呢。
6、雪花酥年廿三,小年,做点糖甜一甜。原料:棉花糖、干果仁、蔓越莓干、奶粉、饼干、黄油。做法步骤:第1步、开心果杏仁混合。杏仁用剪刀对半剪开。(不剪也行。)第2步、蔓越莓干切碎。第3步、饼干,蔓越莓干,果仁混合。(饼干我用了蛋黄饼,又香又好吃。)第4步、奶粉。第5步、小粒棉花糖。
雪花酥做法和配方窍门
1、做法步骤Step准备工具1?如图是我准备的模具,做成后的雪花酥每块尺寸33厘米(高度5~3cm)。2?必备工具:不粘锅(没掉涂层的电饭锅电压力锅也行,塑料/硅胶锅铲,防烫手套。
2、制作雪花酥全程一定要用小火,切不可急躁用大火。不粘锅和硅胶铲是必备工具,切记不能用普通的锅和铲子,不然会粘的你怀疑人生。整平的过程一定要戴手套,不然会很粘,用手掌按压的差不多之后,可以在上面铺上硅油纸,用擀面杖擀平,这样不会粘。
3、第一次尝试做雪花酥热乎的来给大家分享。准备好材料:黄油45克棉花糖:150克饼干:150克冻干草莓:40克墓越莓干:40克坚果:30克奶粉:45克黄油倒入锅中融化(一定要小火慢慢融)融化后放入棉花糖搅拌,边按压边翻动更容易融化,全程小火!搅拌成完全融化可以拉丝的状态就好。
4、做雪花酥最好使用不粘锅,先把黄油融化,黄油融化后再把棉花糖倒上把黄油和棉花糖炒匀,炒匀后再把奶粉倒上搅拌均匀。搅匀后再把刚刚搅匀的各种坚果和饼干倒上翻炒均匀,关火。然后把模具里提前撒些奶粉,倒在模具里。
5、先来称重所需食材:棉花糖是小时候喜欢吃的糖果,直接嚼来吃,鲜甜软糯,弹性十足。用它来制作雪花酥甜而不齁,老少皆宜。把酥性小饼干和草莓干、核桃仁一起混拌均匀,也可以自己添加喜欢的干果诸如瓜子仁、开心果、松子仁等等。取一平底不粘锅,倒入黄油调小火翻炒至融化。
6、【低脂豆乳雪花酥】主要食材:木糖醇棉花糖170克,海盐饼干170克,动物黄油50克,豆浆粉60克,巴旦木50克,酸奶块、果干50克。【具体做法】称好所有的食材,同时准备好一张油纸。果干、坚果、饼干都可以根据自己有的去替换。不粘锅倒入黄油,小火加热至融化,整个过程都是小火。
雪花酥的做法最佳配方是怎样的
1、制作雪花酥的第一步,是准备所需材料。我们需要准备一杯白砂糖、两杯面粉、一杯生油、两颗鸡蛋、半杯牛奶以及一勺香草精。这些材料简单易找,市面上都能买到,购买时尽量选择优质的原料,才能制作出更美味的雪花酥。接下来,我们开始制作雪花酥的面团。
2、详细步骤:先把饼干,坚果,蔓越莓,葡萄干搅匀,饼干介意大家最好用酥性饼干,坚果,葡萄干,蔓越莓可以根据自己的喜欢随意搭配。做雪花酥最好使用不粘锅,先把黄油融化,黄油融化后再把棉花糖倒上把黄油和棉花糖炒匀,炒匀后再把奶粉倒上搅拌均匀。搅匀后再把刚刚搅匀的各种坚果和饼干倒上翻炒均匀,关火。
3、做法步骤Step准备工具1?如图是我准备的模具,做成后的雪花酥每块尺寸33厘米(高度5~3cm)。2?必备工具:不粘锅(没掉涂层的电饭锅电压力锅也行,塑料/硅胶锅铲,防烫手套。
4、先来称重所需食材:棉花糖是小时候喜欢吃的糖果,直接嚼来吃,鲜甜软糯,弹性十足。用它来制作雪花酥甜而不齁,老少皆宜。把酥性小饼干和草莓干、核桃仁一起混拌均匀,也可以自己添加喜欢的干果诸如瓜子仁、开心果、松子仁等等。取一平底不粘锅,倒入黄油调小火翻炒至融化。
5、【低脂豆乳雪花酥】主要食材:木糖醇棉花糖170克,海盐饼干170克,动物黄油50克,豆浆粉60克,巴旦木50克,酸奶块、果干50克。【具体做法】称好所有的食材,同时准备好一张油纸。果干、坚果、饼干都可以根据自己有的去替换。不粘锅倒入黄油,小火加热至融化,整个过程都是小火。
6、【具体做法】先称好所有的食材,我这里的分量可以做50-60块原味雪花酥。饼干可以用小葫芦饼干或者小奇福饼干,黄油一定要用动物黄油,奶粉就是普通的全脂奶粉。不粘锅擦干水分,倒入黄油,小火加热至黄油完全融化。倒入棉花糖,继续小火加热,加热至棉花糖完全融化。
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