豆沙粽子的做法和包法
红枣豆沙粽子的家常做法大全怎么做好吃视
1、包好的粽子泡在清水里。将粽子捞入高压锅，加入没过粽子的凉水，盖上锅盖，大火上汽后如图中小火40分钟关火至自然凉开盖。
2、包红枣馅的粽子，底部先放点米，中间放红枣，上面再铺满一层米，米放到和漏斗边缘持平，不多不少。包红豆馅的粽子，道理一样，底部先放点米，中间放豆沙馅，上面再铺满一层米。
3、把包好的粽子放入锅中，倒入清水没过粽子，大火烧开煮一小时，煮好之后焖一会儿再打开。煮好的粽子剥开就可以吃了，也可以蘸着白糖吃。糯米中添加有红豆，有淡淡的豆沙味，比糯米糕还要好吃。
4、对于粽子的这个缺点，人们并非束手无策。具体怎么做，接着看你就懂了~粽子和它是绝配，养胃、解腻、助消化除了适量食用，吃粽子时搭配一杯茶，不但能解腻，还能促进胃肠道蠕动，加速不能消化的淀粉排出，缓解吃糯米后的饱胀感。
5、将收口部位捏紧，用双手整形成圆团再稍稍压扁成饼状。干净不粘的平底锅直接放在炉灶上，用小刷子蘸食用油涂抹在平底锅底部，把做好的糯米饼一个一个摆放在锅中，开小火煎制。一面煎至上色后翻面，把两面都煎成金黄色，倒入少量的热水，盖上盖子用蒸汽的效果焖一段时间。
6、做法步骤：第1步、红豆放入糯米中一起洗净。第2步、红枣洗干净。第3步、拿两个粽叶卷起，放入少许糯米和红豆。第4步、在中间放入一个红枣。第5步、再放入糯米和红豆盖住红枣。第6步、卷起包成粽子。第7步、全部包好放入锅中。第8步、加入漫过粽子的清水。第9步、放入电饭锅中按煲汤键煮至时间结束即可。
怎样做豆沙粽子
1、红豆加水，放到高压锅内煮熟，用高压锅的话，大概红豆和水的比例1即可。用别的锅水可能要多一些。煮熟的红豆加入红糖，稍微搅拌下，放入料理机。料理机打几秒钟即可，如果红豆太干，可以稍微加一点点水。打好的红豆沙如图。
2、材料：黑豆300克，糖，油适量（我们这边都是用这种豆做豆沙的，很好吃。）做法：豆子洗净，加水，提前浸泡3小时以上，我这个就是浸泡得差不多时的样子。也可以头天晚上浸泡下去，放冰箱泡一晚上。格瑞美厨一体机钢杯内装上搅拌刀。
3、煮粽子：【粽子】放入锅中，倒入没过粽子的【清水】（上面可以用一个盘子压住），大火煮开后转中小火煮2小时，关火。
4、取泡过的粽壳叶折成漏斗状，填入适量馅料，包好后放入锅内排紧，加入冷水浸没粽子。煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。
5、把豆沙馅分别八份，再揉成8个相等的圆球，把豆沙放到面团中间，像包包子那样把豆沙包起来，用手把它略微按一按。盘子擦干，盘中放入熟芝麻，把面饼放进去蘸满芝麻，用手按一按，使芝麻固定在面饼上。
6、粽子全部包好后高压锅中放入凉水，再放入煮粽子，盖住锅盖，大火烧开后大火煮一个小时，再转中小火压一个小时，时间到后，取出粽子放入盆中，哇，满屋都飘着粽子的香气，太香了。好了，咱们粽子就做好了，这样包的粽子，软糯甜香，Q弹有嚼劲，口感比买的更好吃，绝对值得费时间去等待哦。
怎样包豆沙粽子
1、将糯米放入清水中淘洗干净，沥水备用。我用的是芦苇叶子，粽叶比较小，所以就用了3片粽叶一起包，把粽叶最宽的一端窝成一个圆锥状。舀入一勺糯米，用筷子往糯米中杵两下，这样米能漏到最底端。在中间放一点豆沙馅儿，最后加入适量的糯米，覆盖住豆沙馅。
2、把豆沙攒成一个个小团，备用干粽叶，用水浸泡4小时，洗干净棉线每次用2～3张粽叶，大约在粽叶一半的位置，对折出一个小漏斗，先放少量米再放豆沙团再放一层米，包好，用棉线扎紧包好的粽子1放入锅内，加水高于粽子，大火煮开，转小火煮2个小时，闷半个小时即可。
3、第1步、备好食材，粽子叶和马莲草是提前一宿泡的，又煮了下。第2步、糯米浸泡一宿。第3步、拿一片叶子，大头上弯成碗状。第4步、放入糯米，再放豆沙馅。第5步、从两边收拢，从上向下盖住。第6步、全部包好。第7步、放入高压锅添水没过粽子，上汽后煮30分钟关火，再焖30分钟后再开盖。第8步、成品。
4、豆沙粽子的做法将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。将红豆洗净，泡5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧。
5、豆沙包粽子的制作过程裹豆沙：取一片粽叶，折成漏斗状，然后放入适量糯米和豆沙馅。封口扎绳：用糯米将豆沙馅完全覆盖，小心地封口，然后用绳子扎紧。煮粽子：将粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转小火煮2小时。出锅晾凉：煮好的粽子捞出晾凉，然后便可品尝。
蜜豆豆沙粽子的做法,蜜豆豆沙粽子怎么做好吃
1、把米和红豆完全爆发之后控干水分，然后把粽子叶清洗干净减去根部。放在蒸锅中蒸两三分钟，这样粽子叶就会变得比较筋道，不容易破掉。蒸好的粽子也放在凉水里面泡一泡，取出来之后在粽子叶的根部1/3处对折出一个倒三角形。
2、做法步骤：第1步、准备工作（棉线团）。第2步、端午节新摘的粽叶，放冰箱冷冻，用时拿出来，放水里浸泡，自动恢复原来的绿色。第3步、花生米和红豆洗净，浸泡三四个小时。第4步、紫薯切粒。第5步、糯米也浸泡一下。这样煮出的粽子更软糯。第6步、红豆花生拌匀，紫薯在包粽子的时候加入在粽子的中间。
3、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、红豆预先煲好，加入糖制作成红豆沙备用。第3步、糯米预先浸泡3到4个小时，沥干水分，加入碱水，糯米变微黄色就可以了。第4步、糯米铺平加入红豆沙，再加入糯米铺平。第5步、包成平四角，松松用咸水草捆绑就可以了。
4、做法步骤红小豆提前一晚浸泡，洗干净控一下水分。大黄米浸泡3小时以上，控一下水分。小灰枣洗干净。将浸泡好的大黄米和红小豆一起放入盆里，加入白砂糖。搅拌均匀。
5、所需材料：糯米、绿豆、红豆、花生米、咸蛋黄、香肠、腊肉、十三香、生抽、老抽、食盐、干粽叶、困粽子的细绳。
6、辅料粽子叶15片马莲15根筷子1根豆沙适量步骤准备的红豆粒和红豆沙糯米称量好，用冷水清洗干净后，浸泡一宿（最少4小时）把蜜豆粒倒入控干水份的糯米中拌均匀备用粽子叶和马莲提前一天用清水浸泡。
豆沙粽子的做法和包法豆沙粽子怎么包
1、粽叶，糯米，豆沙馅。做法：刷洗干净粽叶表面，放入烧开水的锅中汆烫2分钟，烫好以后捞出，放入凉水中过凉。将糯米放入清水中淘洗干净，沥水备用。我用的是芦苇叶子，粽叶比较小，所以就用了3片粽叶一起包，把粽叶最宽的一端窝成一个圆锥状。舀入一勺糯米，用筷子往糯米中杵两下，这样米能漏到最底端。
2、第三步：开盖取出芦苇叶，加入凉水，让芦苇叶降温，这样叶子软而不黄。第四步：淘洗糯米，现淘现包，不需要浸泡，这样煮出来的粽子才好吃才弹牙。加入几粒糖精，增加甜味，也可以不放。大家最好不要加白糖，加白糖煮出来的粽子口感不好，没有弹性。第五步：把淘洗好沥干水的花生米也倒进来，一起翻拌均匀。
3、取两篇粽叶，搭在一起叠压。将粽叶卷成一个圆锥状。在圆锥状的筒中装入糯米。上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。用线绳将粽子捆绑结实即可。
4、豆沙粽子的做法简介今天带来的是豆沙粽子，注意调料根据自己口味适量增减。食材圆糯米1000克红豆沙500克清水1勺粽叶10克（个人口味酌情增减）棉线10克（个人口味酌情增减）方法/步骤糯米提前浸泡一晚上，沥干水分，备用。
5、糯米豆沙粽子是一道食品。制作材料糯米1000克烧好的豆沙400克苇叶250克制作方法先将糯米放入水中洗3遍，洗好后放在凉水内泡至能捏碎，备用。将豆沙掐成相等大小的剂子，搓成6厘米长备用。将苇叶洗净，放在锅内，加水煮5小时捞出用凉水泡着备用。
6、豆沙粽豆沙粽的做法这是20个中等大小粽子的用量。步骤材料备齐，豆沙是早上炒的，新鲜得很。我喜欢用干粽叶，易存放，用起来也方便。步骤粽叶用水泡软洗净，一般要泡一个小时，用热水泡能加快，不过周末大热天还是用凉水泡吧。剪去头尾。
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