清蒸香芋的做法

芋头的做法大全

1、下厨房为您提供芋头怎么做好吃，芋头的做法大全，芋头家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多芋头菜谱大全就来下厨房。

2、做法：将芋头洗净切丝，放入盐、鸡精、香油拌匀;腊肉切成丁;将拌好的芋头丝放入器皿里，撒上切成丁的腊味，上笼蒸8-10分钟;坐锅点火，倒油待油9成热时，将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。香芋蛋糕芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。将细砂糖与蛋置于容器中，以打蛋器拌打均匀。

3、第二种：红烧芋头准备芋头，还有一些辅料，分别有葱姜蒜、干辣椒。将芋头皮去掉清洗干净，切成小块，滚刀块就行。炒锅内加油烧热，将葱姜蒜末、干辣椒段倒进锅内爆香，再将芋头块倒进锅内翻炒。炒均匀后加入生好凑、老抽翻炒上色，再加食盐、白糖调味。

4、炸芋球：将芋头削皮切块，煮熟后捣成泥状，加入适量的糯米粉和少许糖搅拌均匀，然后用手将芋泥捏成小球，放入油锅中炸至金黄色即可。这种炸芋球外酥里嫩，口感香甜。芋泥蛋糕：将芋头削皮切块，蒸熟后用勺子压成泥状，加入适量的牛奶、糖和黄油拌匀，再加入鸡蛋、低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。

5、芋头蒸熟后加紫薯粉和代糖捏成团，再放入蛋挞皮中，倒入鸡蛋、牛奶、代糖和柠檬汁搅拌的蛋液，用空气炸锅烤20分钟，就可以享受这一口幸福了。芋泥蛋挞的口感非常细腻，芋泥的香气和蛋液的奶香完美融合，一口咬下去，满满的幸福感。

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潮汕清蒸排骨芋头的做法

1、做法步骤：第1步、排骨入锅煮一分钟。第2步、芋头去皮切块。第3步、芋头加入一勺生抽。第4步、排骨捞出来洗干净，用生抽，料酒，老干妈辣椒酱，胡椒粉，盐腌制一会。第5步、然后铺在芋头上面。第6步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒大蒜。第7步、将大蒜铺表面。第8步、入锅开始蒸。第9步、大火蒸50分钟。

2、第二步：芋头的处理芋头的处理比较单一，只需去皮切小块就好，建议切成正方形，这样也好方便待会排骨的摆放，大小1厘米左右，小一点，比较好吸收排骨经高温和蒸汽融合后，散发渗出的精华。

3、做法步骤：第1步、排骨焯水，沥干。放入盐、生姜、料酒、生抽和植物油腌30分钟。第2步、芋头去皮切成块，热锅冷油，将芋头炒一下，放点盐。第3步、芋头放入碗底，排骨放在上面，腌汁保留。第4步、放入高压锅蒸30分钟。第5步、软糯美味。来自美食天下永远的CH的作品。

4、将猪仔排焯水3分钟，捞出控水，砍成3—4厘米长的段；香芋改刀成同排骨一般长的条，下入八成热油锅中，炸至金黄色。另取扣碗将排骨和香芋摆好，加盐、味精、姜米、豆豉、干椒粉上笼蒸40分钟，取出扣在盘中，加兰花、香菜点缀即可。

5、清蒸排骨芋头清蒸排骨芋头的做法排骨冷水下锅，放葱、姜片、料酒焯水去腥姜末、葱分葱白葱花切好焯好的排骨用清水冲洗掉浮沫，然后放盐、姜末、葱白、少量生粉、草果粉、生抽，拌匀腌制。腌制的时候就去削芋头，对芋头过敏的友友一定要记得带上手套，不然会很痒的。

6、原料：芋头、排骨、豆豉、姜、生粉、老抽、鸡粉、芝麻油、盐、蚝油、生抽。做法步骤：第1步、排骨泡水去血水，中途换水一次。买的是“排骨边”，我也不知道各地方怎么叫，我们这都这么叫，就是肋排边上的骨头，骨薄瘦肉多，小孩子吃起来不会嫌肥。第2步、盐和鸡粉没拍上来。放调料根据食材多少放。

芋头的7种家常做法芋头怎么做好吃

1、炸芋球：将芋头削皮切块，煮熟后捣成泥状，加入适量的糯米粉和少许糖搅拌均匀，然后用手将芋泥捏成小球，放入油锅中炸至金黄色即可。这种炸芋球外酥里嫩，口感香甜。芋泥蛋糕：将芋头削皮切块，蒸熟后用勺子压成泥状，加入适量的牛奶、糖和黄油拌匀，再加入鸡蛋、低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。

2、下厨房为您提供芋头怎么做好吃，芋头的做法大全，芋头家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多芋头菜谱大全就来下厨房。

3、红烧芋头这是一道经典的芋头家常菜，芋头切成滚刀块，用油炸至金黄，再用酱油、糖、盐、水、姜、蒜等调味料烧制，让芋头入味，最后撒上葱花，就可以出锅了。红烧芋头的颜色诱人，芋头的口感软糯，外焦里嫩，甜中带咸，非常下饭。这道菜不仅好吃，还很简单，只需要准备好芋头和调味料，就可以轻松做出。

4、将芋头去皮，切成条状;锅中倒入适量食用油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左右后捞出，稍凉后中火下过再炸一分钟上色;另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火。

5、蘑菇芋头汤用料芋头6个蘑菇6个盐2克白胡椒粉1克蘑菇芋头汤的做法芋头洗净去皮。切成片。锅中倒油，放入切好的蘑菇片。再放入切好的芋头片。炒至芋头微黄，闻到香味。加入清水，放入白胡椒粉，大火烧开后转小火。煮至芋头软烂，加入盐调味。最后撒入切好的香菜。搅拌均匀。蘑菇芋头汤就做好了。

6、材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。做法：芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准;把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。

清蒸香芋的家常做法

1、步骤：将香芋削皮切块，蒸熟至软烂，捣成泥状，加入适量糯米粉、白砂糖和奶油，搅拌均匀，倒入蒸锅中蒸熟，取出晾凉后切成块状即可食用。

2、原材料：腊肠1根，芋头300克配料：小米辣椒2个，大蒜10克，香葱2根，生抽20ML制作步骤：准备主要原材料。腊肠，一切两半，用清水泡10分钟。芋头去皮切1MM左右的厚片；大蒜，小米辣椒，香葱，洗净后切碎末。芋头摆入盘中，淋入生抽。泡好的腊肠，洗净后切片。

3、芋头大家应该都吃过，一般芋头和肉红烧，芋头清蒸等。今天就用新鲜草鱼头，芋头子，做一道潮汕家常菜，芋头子炖草鱼头汤，此菜做法简单，真正保证原汁原味，又粉又香的芋头配上鲜嫩的鱼头，吃起来鲜美爽口。主料草鱼头1个，芋头子10个。

4、第一步：将香芋清洗干净之后，用削皮刀，将香芋的外皮削掉，这里需要注意，由于芋头的黏液容易引起过敏，容易让皮肤发痒。

5、做法步骤：第1步、冰糖捣成粉备用。第2步、荔浦芋头洗净。第3步、去皮切厚度1厘米的片。第4步、切条均匀的条。第5步、摆盘。第6步、撒上冰糖粉，桂花。第7步、水开上屉蒸熟。第8步、大约15分钟，关火。第9步、成品。第10步、成品。来自美食天下一溪月的作品。

6、第一步：五花肉清洗干净后去掉皮，再切成3毫米左右的薄片。把切好的肉放入大碗中，加入姜片和葱段，再加入少许盐、胡椒粉、花雕酒去腥，下手捏出葱姜的汁水，然后抓拌均匀，最后腌制10分钟，腌好后挑出碗里的葱姜不要。第二步：芋头清洗干净后，切成大小均匀的块状；大蒜、生姜切成小粒；大葱切成片备用。

香芋有哪些吃法

1、香芋冰淇淋香芋冰淇淋是一道冰爽可口的甜品，它的口感香甜、凉爽解暑，是夏季必备的美食。香芋披萨香芋披萨将香芋和披萨完美结合，让你在享受美味的同时，也能感受到西式美食的魅力。香芋炒饭香芋炒饭将香芋和米饭完美结合，让你在享受美味的同时，也能感受到独特的口感。

2、香芋鸭煲香芋鸭煲是一道深受人们喜爱的广东传统名菜，鸭肉与香芋的完美结合，使得这道菜既有浓郁的香味，又有丰富的口感。醇厚的汤汁和粉糯的香芋，让人一吃难忘。香芋蒸肉香芋蒸肉是一道以五花肉和香芋为主要材料的创新菜肴。

3、香芋甜品——椰奶香芋西米露材料：香芋、西米露（珍珠）、椰奶（或其他牛奶）、砂糖（可选）做法：将香芋去皮切块备用。西米露提前用清水浸泡2小时以上，然后煮沸后转小火慢慢煮熟至透明状备用。椰奶可以提前加热至温热状态备用。砂糖可以适量加入椰奶中搅拌均匀制成甜品酱汁（可选）。

4、在秋冬季节，来一碗香芋炖排骨，既能暖身又能进补。香芋吸收了排骨的鲜美，使得整道菜更加丰富口感。这道菜还含有丰富的钙质和蛋白质，对身体非常有益。第三种做法：香芋酥香芋酥是台湾的特色小吃之一。外皮酥脆，内馅香芋味甜，吃起来层次感十足。自己在家制作香芋酥，可以控制糖分，更加健康。

5、香芋是一种营养丰富的食材，它不仅口感独特，而且具有多种烹饪方法。以下是香芋最常见的七种做法，总有一款合你心意。香芋蒸排骨香芋蒸排骨是一道色香味俱佳的家常菜。

好了，关于清蒸香芋的做法和清蒸香芋的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！