虾子怎么做好吃_虾子怎么做好吃又简单视频

08-18 17阅读

虾子怎么做才好吃

1、今天就给大家分享下虾的4种美味做法，好吃到停不下来~水晶虾仁来百度APP畅享高清图片准备材料：青虾仁/河虾仁300g、醋、盐味糖适量做法步骤虾仁挑去虾线，用盐打发，冲去咸味，沥干水分，吸干，加盐味糖蛋液生粉上浆进冰箱醒发。虾仁滑油6成熟，锅留底油，调好味虾仁翻炒淋芡，淋明油，出锅装盘即可。

2、准备大碗，加水适量放入生姜、蒜、辣椒、花椒、麻椒等香料；调好佐料后，加入适量盐和酱油，熬煮，把虾放入煮熟，放入碗中即可食用。红烧大虾此法口感软烂，鲜香扑鼻，香气四溢。

3、另外为了这道菜好看又好吃，最好是准备一个彩椒，半个其实就够，切成长丝就行，葱姜也要准备好。锅中油热了以后，先将虾仁放进去迅速翻炒至变颜色，炒熟以后，盛出来。再将青菜放进去翻炒至熟，看见莴苣变绿，将虾仁倒回锅中，一起翻炒至熟，就可以了。最后加点食盐，如果想味道更重一些，可以加一勺生抽。

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4、这道菜作为全家人的早餐是很理想的，面条是碳水化合物，虾仁高蛋白，早餐要吃得好吃的健康营养，碳水化合物和蛋白质不能缺少。做法：蔬菜面条/鲜面条入热水中煮2分钟，把面条煮至断生，然后捞出，放在凉水中过两遍，做炒面要切记先把面条煮好，过了凉水的面条才不发粘。

5、黄油块下锅，中火，融化后将虾下锅，分别将两面煎至变色，盛出备用，不要煎太久，一面变色就翻面，另一面变色之后就出锅。

6、制作工艺：首先将虾去除虾头，虾壳留虾尾，随后挑去虾线，放入清水中，冲洗干净，捞出沥干水分，备用。将虾用盐，鸡精，料酒，生抽，葱姜加在一起，搅拌均匀，腌制十分钟。将脆炸虾粉与海苔粉加在一起搅拌均匀。将腌制好的虾拍上一层脆炸虾粉，备用。

怎么做各种好吃的虾

1、干锅虾：干锅虾是一道传统的川菜，它使用特制的干锅进行烹饪。首先将虾仁用调料腌制入味，然后放入干锅中干炒，同时加入辣椒、花椒等调料进行炒煮，让虾仁吸收了各种香料的味道。吐司芝士虾仁饼：这道菜是将虾仁切碎，与芝士混合，然后铺在吐司上，再煎至两面金黄。

2、做法：粉丝提前泡软，绕成一个个小小的圈，摆在盘中备用，虾去虾壳、虾线从中间划一刀，将虾尾从中间穿出，做好造型，摆在粉丝上面。另起锅，倒入大量的蒜末，炒至微微发黄，加入小米辣一起翻炒，加入生抽两勺，蚝油一勺，盐一勺，糖一勺，搅拌均匀倒出，将每一个虾上面都铺上一些熬好的蒜蓉酱。

3、白灼虾这道白灼虾，调料不用多放，用薄盐生抽增加鲜味和盐味，更能突出虾的鲜美，白水煮一盘虾，再蘸着姜蒜醋汁食用，鲜美可口开胃，一家老少都喜欢。海鲜盖浇饭这道盖浇饭，用了小海鲜和应季的食材，简单一做，还别说，真挺鲜，一家四口的一顿饭就这么轻松解决了，全家人吃了都说好。

4、香辣虾准备食材：虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖具体做法：大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻。起油锅（可以先炸虾头然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。

5、材料：活虾(中国对虾、活虾都很好);柠檬(不允许);生姜;洋葱;葡萄酒;八角;芝麻油;花生油(或玉米油等)。);花椒;蒸鱼和酱油(或酱油、糖、酒);步骤1。加入少许葱、姜、柠檬片和葡萄酒(最好是白酒)，在水中煮虾，这样可以去除腥味。2。把葱和姜煮开，然后把虾倒在火上。

6、1虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须，用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。2葱姜蒜切碎。3将虾放入盘中，放入盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。4锅中热油，5成热时放葱姜蒜煸香。5放入基围虾翻炒至虾变红色。6放入二大勺番茄沙司，放入少许盐翻炒。

有虾子的虾怎么做好吃

1、【下厨房】虾子栏目为您推荐虾子的做法大全，虾子怎么做好吃，和虾子的家常做法，更多虾子的做法步骤就来下厨房。

3、大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻。起油锅（可以先炸虾头然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺搅化，之后放一勺豆瓣炒出红油，再倒少许生抽。

4、白灼虾这道白灼虾，调料不用多放，用薄盐生抽增加鲜味和盐味，更能突出虾的鲜美，白水煮一盘虾，再蘸着姜蒜醋汁食用，鲜美可口开胃，一家老少都喜欢。海鲜盖浇饭这道盖浇饭，用了小海鲜和应季的食材，简单一做，还别说，真挺鲜，一家四口的一顿饭就这么轻松解决了，全家人吃了都说好。

5、烧烤虾食材：大虾、烧烤酱、生抽、料酒、白糖、盐、食用油步骤：大虾洗净，剪去虾须，剪开虾背，去虾线。调制腌料：烧烤酱、生抽、料酒、白糖、盐、食用油，搅拌均匀。将大虾放入腌料中，腌制20分钟，让其充分入味。烧热炭火，将腌制好的虾串上烧烤架。

6、1。加入少许葱、姜、柠檬片和葡萄酒(最好是白酒)，在水中煮虾，这样可以去除腥味。2。把葱和姜煮开，然后把虾倒在火上。.虾一变色，就立即捞出来，浸入冷开水中，这样虾肉就变脆了。4。将适量的葱和姜切成蒸鱼和酱油是最简单的方法。

大虾怎么吃有营养又好吃

1、虾通常可以通过清蒸、白灼、油炸等方式来制作食用，营养价值相对比较高。清蒸：可以使用温水浸泡10分钟，捞出后，隔水大火蒸15分钟后即可食用，能够保持虾原有的鲜美。白灼：在制作时，汤水中一般不添加任何的有色调味品，也能够保持虾中原有的营养成分以及味道。

2、▲【茄汁大虾】【食材】白虾、姜、蒜、小葱白、番茄酱、白砂糖、啤酒【制作方法】第一步大虾用的是白虾，白虾体型较大，半个巴掌到1个巴掌的样子，剪掉虾腿虾须，开背之后挑去虾线，放一旁备用。第二步大蒜以及生姜全都切碎，取小葱白适量，切成葱段。

3、香酥虾仁：准备材料：虾仁、面粉、淀粉、盐、胡椒粉混合成面浆。将面浆涂抹在已经剥去壳的虾仁上，然后放入热油中炸至金黄酥脆。捞出沥干油份，最后撒上适量盐和胡椒粉即可。菠萝炒虾仁：准备材料：虾仁、菠萝丁、青红椒切丝，葱姜蒜切碎。

4、锅中倒入冷水，加葱、姜、料酒，开中火煮至锅底起小泡，不要煮开。放入大虾，水开后继续煮5秒钟，这个时候的大虾最鲜嫩！捞出来摆盘。小碗中加姜丝、小米辣、香菜、蒸鱼豉油、香醋、蜂蜜调制成料汁。吃的时候去皮，蘸料汁即可。腰缠万贯虾这道菜的寓意好！腰缠万贯，吉祥如意。

5、虾仁炒西兰花是一道色香味俱佳的菜肴。虾仁与西兰花的搭配，既有海鲜的鲜美，又有蔬菜的营养。这道菜口感鲜嫩，营养丰富，是健康饮食的典范。虾仁炒豆腐虾仁炒豆腐是一道低脂高蛋白的美食。将虾仁与豆腐一同翻炒，既能品尝到豆腐的嫩滑口感，又能感受到虾仁的鲜美滋味。

6、虾的做法也是很多的，但我最喜欢的还是清蒸大虾。因为清蒸大虾，可以更大程度上保持营养不流失，并且原汁原味，做法也很简单，但是怎么做，才能使做出的虾，肉质鲜美又好吃呢？下面看看我是怎么做的吧。