鸡肉丸子怎么做好吃
鸡胸肉丸子怎么做好吃滑嫩
1、食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。准备食材：鸡胸肉100克、秋葵2根、胡萝卜25克、彩椒20克、虾皮香菇干贝粉1袋。调味说明：周岁左右的宝宝吃，用虾皮香菇干贝粉调味就足够啦，如果是大一点的宝宝，可以再加2克有机酱油呢。秋葵焯水1分钟，切得碎碎的。
2、1这个鸡肉豆腐丸子用空气炸锅、烤箱、油锅均可制作，因为要做低脂的，所以用喷油壶往空气炸锅的炸篮里喷两下，有薄薄一层油防粘即可；1将豆腐丸子码放在炸篮里，再在表面喷两下橄榄油，这样烤的时候易上色；1送入空气炸锅，200度，12-15分钟，根据丸子大小调整时间。
3、今天分享一个鸡胸肉的新做法，口感非常细腻，这里准备了4块鸡胸肉，切成丁备用，再准备一块生姜切成片，里面加一点盐，一小白糖，再来一点胡椒粉，搅拌均匀。料理机里面简单的给他打成肉末。之后我们可以分两次加入清水，搅拌均匀后再给他打碎，达到这个状态就可以了。
4、食材：鸡胸肉鸡胸肉用绞肉机绞成泥。放入盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉。顺时针搅拌上劲。挤成丸子。放入面包糠中滚一滚。锅中油热放入鸡胸肉丸中小火炸。炸至金黄捞岀沥油即可。
5、开始做喽：准备好所有的食材。将鸡胸肉先剁成肉馅。之后加入少许的葱末姜末一起剁碎。倒入一个蛋清。再倒入即食燕麦片。然后将材料顺着一方面搅拌上劲。最后加入少许的盐和胡椒粉调味，静置10分钟。用虎口协助，将肉馅团成一个个大小适中的鸡肉丸。
6、鸡胸肉洗干净去除脂肪和筋膜，切成小丁或者直接剁成泥，因为我是用料理机打碎的，没有的话就在这一步剁成泥即可，香菇也切成小丁备用。
鸡肉丸子的做法,鸡肉丸子怎么做好吃,鸡肉丸子的家常
1、【下厨房】鸡肉丸子栏目为您推荐鸡肉丸子做法大全，鸡肉丸子怎么做好吃技巧分享，鸡肉丸子最正宗的做法和鸡肉丸子家常做法推荐，更多鸡肉丸子的简单做法就来下厨房。
2、鸡肉的肉质细嫩，营养丰富，非常容易被人体吸收。一般都炒着吃或者炖着吃，今天和大家分享个鸡肉和土豆的新吃法，鸡肉丸子，入口鲜滑细腻，非常美味！食材：鸡胸肉一块、土豆、胡萝卜、葱、鸡蛋。做法：土豆切片，放入蒸屉中蒸，筷子可以轻松戳洞就蒸好了。然后用铲子或其他压成土豆泥。
3、做法步骤：第1步、准备食材，木耳我提前焯水了，香菇用盐和面粉浸泡十分钟。第2步、鸡胸肉用刀剁成肉泥，香菇、木耳、黄瓜、胡萝卜切成小丁。第3步、把鸡胸肉肉泥，放入碗中，倒入适量的香菇丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、木耳丁，再打入一个鸡蛋，加入半勺盐，一勺白胡椒粉，适量的料酒，适量的清水，搅拌均匀备用。
4、前几天用鸡胸肉、猪肉、莲藕和马蹄混合做了一个西红柿丸子汤的做法，真心很好吃，喜欢的亲们可以查阅一下我前面的文章，今天再来分享一款用鸡胸肉做成的丸子做法。
5、做法：将猪肉清洗干净，用刀给它剁成肉糜。按照自己喜欢的口味加入适量的盐、料酒、葱姜蒜粉、白胡椒粉、红薯淀粉和清水拌匀，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。锅中加入适量的清水，大火烧开，等水开后，用手把调好的肉馅挤成肉丸，借助勺子刮下入锅中，等丸子定型后用铲子轻轻的推动几下。
6、现在我们来剁鸡肉做丸子。鸡肉剁得细一点，放入葱，生姜泥，生抽，白胡椒粉，五香粉，补一点盐。先搅拌，让鸡肉入味儿。然后呢，加一大勺水和一大勺油，再来一点点淀粉，用油和水一起打肉馅儿呢，汆出来的丸子吃起来会特别的嫩滑。
成品鸡肉丸子怎么做好吃法
1、虾肉用刀稍微剁两下，大颗粒的更好吃。把虾肉加入到肉馅中，用筷子同一个方向稍做搅拌。抓一些肉馅，团成肉丸，插上虾尾，再切一些胡萝卜做底。把肉丸在糯米里滚一滚，沾上糯米。每个珍珠丸子做好，间隔一定距离装盘。注意：不要靠得太紧，糯米蒸熟会膨胀，否则它们都会粘在一起，影响颜值。
2、鸡肉丸子一般都是用鸡胸肉做的，鸡胸肉含有丰富的蛋白质，而且低脂低糖，非常适合做减脂餐，鸡肉丸子要鲜嫩Q弹，加入淀粉是关键，再次是搅拌要朝一个方向，而且时间要久一点，一直要搅拌到起胶上劲。
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4、第14步、挤入鸡肉丸，全部丸子放进来。第15步、中火煮开，撇去浮沫。第16步、关火。第17步、香菜洗净切末。第18步、放碗里，放食盐和香油。第19步、盛入鸡肉丸即可。第20步、成品。第21步、成品。小贴士：如果不喝汆丸子的汤，不需要放香菜和香油。来自美食天下不做妖精好多年的作品。
5、鸡肉丸子By芊芊_DOkzbcaviraI原料：鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、油、盐、葱姜水。做法步骤：第1步、我们先来准备葱姜水，葱和姜加凉水，小火熬煮20分钟，晾凉待用。第2步、准备好鸡胸肉，用凉水泡2个小时，可以去除血水和腥味。第3步、捞出用厨房纸吸干水分，切成小块。
鸡肉丸子的做法步骤图,鸡肉丸子怎么做好吃
1、鸡肉丸子一般都是用鸡胸肉做的，鸡胸肉含有丰富的蛋白质，而且低脂低糖，非常适合做减脂餐，鸡肉丸子要鲜嫩Q弹，加入淀粉是关键，再次是搅拌要朝一个方向，而且时间要久一点，一直要搅拌到起胶上劲。
2、第1步、我们先来准备葱姜水，葱和姜加凉水，小火熬煮20分钟，晾凉待用。第2步、准备好鸡胸肉，用凉水泡2个小时，可以去除血水和腥味。第3步、捞出用厨房纸吸干水分，切成小块。第4步、鸡肉放入料理机，加油、鸡蛋、盐、120克葱姜水。第5步、打成蓉。
3、做法：把鸡胸肉筋剔掉，切成小块，加盐、香料。用红薯粉和用红薯粉做的芡和面。把鸡肉放进红薯面里，揪下来，大小如鸡蛋。如果有时间就用手团成鸡蛋大小的面团，没时间就不用团，炸的时候鸡肉丸子一膨胀，自然就圆了。锅置火上，倒入羊油，也可以用食用油。
4、做法步骤：第1步、整个鸡胸。第2步、取下肉块。第3步、切小块。第4步、鸡架斩块，冷水下锅，煮开。第5步、洗净浮沫，冷水下锅。第6步、切葱姜跟鸡肉一起放绞肉机里。第7步、莲藕洗净去皮。第8步、切块放绞肉机里。第9步、打成肉泥。第10步、放食用油、食盐、鸡精和生抽。第11步、放清水。
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正宗鸡肉丸子的做法,鸡肉丸子怎么做好吃又简单
1、鸡肉丸子一般都是用鸡胸肉做的，鸡胸肉含有丰富的蛋白质，而且低脂低糖，非常适合做减脂餐，鸡肉丸子要鲜嫩Q弹，加入淀粉是关键，再次是搅拌要朝一个方向，而且时间要久一点，一直要搅拌到起胶上劲。
2、第1步、我们先来准备葱姜水，葱和姜加凉水，小火熬煮20分钟，晾凉待用。第2步、准备好鸡胸肉，用凉水泡2个小时，可以去除血水和腥味。第3步、捞出用厨房纸吸干水分，切成小块。第4步、鸡肉放入料理机，加油、鸡蛋、盐、120克葱姜水。第5步、打成蓉。
3、做鸡肉丸子用绞肉机最方便，可以轻松把肉打成茸状。下丸子时，锅里的水保持似开非开，将开未开的状态最好，这样前后下锅的丸子成熟度一致，而且煮好的丸子会更加软嫩Q弹。
4、鸡肉丸子By一溪月细腻Q弹，咸鲜适口。原料：鸡胸肉、蛋清、盐、淀粉、白胡椒粉、天然调味粉。做法步骤：第1步、鸡胸肉三片，洗一下。第2步、切成小丁。第3步、放入绞肉机中。第4步、天然调味粉。用了一袋半。第5步、绞肉机快，慢档交替工作，先打成肉糜。
5、做法：胡萝卜切碎，小葱切葱花。鸡胸肉解冻，带点冰渣的样子会更有吸水性。切成小块，放进绞肉机里，搅拌20秒，再加食盐，料酒，生姜，鸡蛋清，胡椒粉，淀粉，清水分四次加，搅20秒。然后加第二次水再搅20秒，加第三次水搅20秒，最后加水再搅20秒。搅好后加入胡萝卜碎和葱花。用筷子朝一个方向搅拌均匀。
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