银耳汤的做法大全
银耳汤的做法大全窍门
1、将银耳和绿豆用水泡发，将银耳撕成小块，滤干备用。将银耳、绿豆和约2000毫升水一同放入锅中，开大火煮沸，煮沸后转小火熬制30分钟，熬制的过程中需要注意搅拌，并注意水量。绿豆熬开花变软以后，关火加入适量冰糖，溶化并搅拌混合均匀后即可盛出食用。
2、现在教你一个好办法——用炖盅隔水炖，全程不用人管，也不用担心溢锅，非常方便。而且我用的是本草银耳，不用洗不用泡，一点点就能炖一盅。我用的是电蒸锅自带的炖盅，下面炖银耳羹，上面还同时蒸了紫薯，一锅出2样，哈，睡一觉起来，直接开吃，别提多方便了！下面说下做法。
3、接着锅中加清水，大火煮开，将银耳放锅中，调中火煮20分钟，时间到后，用勺子快速搅动半分钟，关火后，焖一会儿，银耳就大量出胶了。最后放入冰糖和提前泡过的红枣、洗净的枸杞，再焖煮十分钟，一锅银耳汤就搞定了，黏稠感很好，银耳也很软糯好吃。
4、做法：干银耳泡发后洗净，撕成小块。梨去皮、去核、切小块。将银耳和梨都放入豆浆机或破壁机中，加水，选择“豆浆”键即可。大梨用1个就够了，小梨可以用2个。因为梨汁会使银耳羹变稀，所以，用梨来打银耳羹，银耳的量可以适当多一点，用15g。打好就可以直接喝了，不用加糖。
5、将银耳泡发，泡发的银耳撕成小朵。然后，和莲子、百合、红枣一起放入砂锅中，加适量冷水，大火烧开转微火煮二十分钟。之后将枸杞、冰糖放入里面，继续再用小火煮十分钟就可以关火。等银耳羹稍微凉一些了放入切好的半个火龙果，搅拌均匀即可。
6、做法步骤首先准备好所有需要用到的食材。用温水将银耳泡开。将泡好的银耳去蒂，撕成小朵，撕得越小越容易出胶，这一步很关键哦！将撕好的银耳放入电饭煲内，再加入适量的清水。将电饭煲调成煮汤粥模式，然后让它开始煮就好了。
银耳汤的正确做法
1、第1步、准备一朵银耳，开水泡发，泡5分钟左右就可以了。第2步、泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。第3步、红枣洗净备用，我用的灰枣。第4步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。第5步、开锅后盖盖小火慢熬（后面一直保持小火盖盖熬）。第6步、两小时后加入冰糖，按照个人口味添加。
2、做法步骤：第1步、银耳提前一晚泡好。第2步、清洗干净，掰成小块。第3步、汤锅中加入没过银耳的两倍水，开火烧开。第4步、开锅后改小火，慢炖一个半小时，银耳软糯即可。第5步、银耳炖好后加入适量冰糖。第6步、撒上少许枸杞，再小火炖五分钟即可，关火。第7步、美容养颜的银耳汤就炖好了。
3、具体做法：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟。将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
4、煮银耳汤时间过短，想要煮出浓稠的银耳汤，不煮够一定的时间很难出胶，打比方至少煮一个小时才出胶，结果您只煮了半个小时；煮银耳汤的方法不对，用错方法银耳汤难出胶。看看您的问题出在哪里，及时纠正一下，肯定可以煮好银耳汤。下面再来看看煮银耳汤的正确做法，按照这个方法来做，保准胶质满满。
5、【银耳汤的做法】：第一步：首先将放入到水浸泡3小时，然后将银耳底部的蒂剪掉，接着再将银耳剪碎即可备用。第二步：将3000ml的热水放入到锅中，然后将银耳放入到锅中，大火将银耳炖5分钟后关火，此时不要揭开锅盖，将银耳焖10分钟。
6、做法步骤：银耳提前用40度左右的温水泡发，泡发后去掉蒂部，然后用手撕成小块，撕得越小，出胶效果越好。银耳汤想要快速出胶，一定要用手去撕银耳；用剪刀剪或者用刀切的话，会使银耳的切口闭合，不易出胶。红枣用清水洗净控干水分，再准备适量冰糖备用。
银耳汤的家常做法
1、冰糖60克相克食物山药银耳汤的做法小银耳提前泡发，山药去皮切成小滚刀块，红枣洗净砂锅加适量水，放入撕成小朵的银耳，还有红枣大火烧开转小火褒制一个半小时。
2、准备食材：枇杷2个、银耳1朵、冰糖适量具体做法：准备好所需要食材，银耳一朵约10克左右。银耳提前用冷水或30度以下温水泡发约1-2小时左右。泡发好的银耳去根，撕成小朵，沥干水分放入养生壶中。养生壶中加水至1200ML左右，开启养生壶的养生汤功能（先煮沸，按预设好的养生程序煮60分钟）。
3、银耳汤的详细做法步骤：准备食材。用清水浸发银耳和莲子。将洗净、处理好的银耳和莲子放入电饭煲，加入1000ml的开水煲煮40分钟。
4、银耳汤原料：银耳、红枣、枸杞。做法步骤：第1步、准备一朵银耳，开水泡发，泡5分钟左右就可以了。第2步、泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。第3步、红枣洗净备用，我用的灰枣。第4步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。第5步、开锅后盖盖小火慢熬（后面一直保持小火盖盖熬）。
5、猕猴桃银耳羹这道银耳可以说是做法最简单的了。将银耳洗净放入锅中加入大块冰糖一起炖煮，一般银耳的炖煮时间很长，我们有足够的时间来处理猕猴桃，简简单单去皮切块。银耳熬至浓稠糜烂后小火加入猕猴桃半分钟即可。盛出放入冰箱冷藏也可，自然放凉也可。吃的时候舀上一碗。银耳汤冰冰凉凉，猕猴桃甘甜可口。
6、做法木瓜银耳汤：银耳提前泡发洗净去蒂撕成小朵，木瓜去皮切块，大枣洗净。根据家里人数锅内加适量水，倒入银耳、木瓜、大枣，用勺子搅匀，大火煮开后转小火炖30分钟。喜欢吃甜的可提前10分钟加入适量冰糖搅匀。牛奶木瓜：木瓜切块或用小勺挖球状。
银耳汤的做法
1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。紫薯去皮切小丁。银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。
2、具体做法：准备好所需要食材，银耳一朵约10克左右。银耳提前用冷水或30度以下温水泡发约1-2小时左右。泡发好的银耳去根，撕成小朵，沥干水分放入养生壶中。养生壶中加水至1200ML左右，开启养生壶的养生汤功能（先煮沸，按预设好的养生程序煮60分钟）。枇杷果洗净，去皮去核，切成小块备用。
3、做法步骤：第1步、银耳提前一晚泡好。第2步、清洗干净，掰成小块。第3步、汤锅中加入没过银耳的两倍水，开火烧开。第4步、开锅后改小火，慢炖一个半小时，银耳软糯即可。第5步、银耳炖好后加入适量冰糖。第6步、撒上少许枸杞，再小火炖五分钟即可，关火。第7步、美容养颜的银耳汤就炖好了。
4、银耳在冷水中浸泡至泡发。并摘去其尾端蒂，摘成小朵，越小越好锅中加入清水，放入银耳碎、红枣、桂圆，大火煮开后，调成小火，炖煮90分钟木瓜去皮切小块，放入银耳中，炖10分钟，调入冰糖至融化即可此汤可热食，亦可冷食。
5、银耳汤原料：银耳、红枣、枸杞。做法步骤：第1步、准备一朵银耳，开水泡发，泡5分钟左右就可以了。第2步、泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。第3步、红枣洗净备用，我用的灰枣。第4步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。第5步、开锅后盖盖小火慢熬（后面一直保持小火盖盖熬）。
6、猕猴桃银耳羹这道银耳可以说是做法最简单的了。将银耳洗净放入锅中加入大块冰糖一起炖煮，一般银耳的炖煮时间很长，我们有足够的时间来处理猕猴桃，简简单单去皮切块。银耳熬至浓稠糜烂后小火加入猕猴桃半分钟即可。盛出放入冰箱冷藏也可，自然放凉也可。吃的时候舀上一碗。银耳汤冰冰凉凉，猕猴桃甘甜可口。
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