豆炒肉的做法_扁豆炒肉的做法
扁豆烧肉怎么做
1、做法步骤：第1步、热油锅、下五花肉翻炒至表面微黄。第2步、下姜蒜干辣椒炒香。第3步、一勺生抽翻炒均匀。第4步、下扁豆翻炒。第5步、炒变色后加只点盐炒匀。第6步、加入适量的水。第7步、盖盖焖煮两三分钟。第8步、煮至扁豆软烂汤汁收干，加少许鸡精调味即可。来自美食天下香香的小厨房的作品。
2、扁豆烧肉的做法简介扁豆烧肉，我的最爱！喜欢吃扁豆食材扁豆1斤猪肉一块生姜2片盐少许味精少许酱油少许八角2个辣椒2个步骤/方法洗好扁豆，晾干水分。是黑猪肉，比较香。热锅冷油，爆香料子，然后放肉最后扁豆放锅里，和肉一起炒，直到扁豆变色。
3、【下厨房】扁豆炒肉栏目为您推荐最受欢迎的扁豆炒肉做法大全，扁豆炒肉怎么做好吃的做法，正宗的扁豆炒肉做法，更多好吃易做的扁豆炒肉做法就来下厨房。
4、白扁豆烧肉原料：猪肉、白扁豆、油、盐、桂皮、老抽、冰糖、生抽、茴香。做法步骤：第1步、白扁豆泡发洗净，猪肉过水洗净。
5、做法步骤：第1步、莲藕切丝，胡萝卜切断，扁豆洗干净备用。第2步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒肉片，加入少许辣椒，大蒜一起炒。第3步、倒入扁豆和莲藕丝和胡萝卜大火快速煸炒。第4步、加入少许盐，继续煸炒。第5步、炒的过程中可以适当加入一些开水。第6步、炒熟出锅装盘。第7步、家里种的水果。
扁豆炒肉丝家常做法
1、猪里脊清洗干净，顺着肉的纹理切成丝，扁豆去掉老筋，斜着切成丝。姜切丝，青椒洗净切成细丝，蒜切薄片备用。将切好的猪肉丝，同生抽，老抽，料酒，盐(1克)，糖，蚝油，干淀粉，一点植物油拌匀，腌5分钟左右。锅中倒入油，，油温5成热时，放入腌好的猪肉丝，中火将肉丝炒白后盛出。
2、第1步、准备食材：扁豆，葱姜蒜末，剁椒酱，瘦猪肉。第2步、扁豆切斜刀，切成丝。第3步、猪瘦肉切丝。第4步、肉丝装盘，倒入料酒，食盐，鸡精，淀粉，腌制10分钟。第5步、锅中倒入宽油，开火烧油。第6步、将肉丝倒入锅中，不急于搅动(这样做，不会粘锅)。第7步、当肉丝受热后变颜色，快速翻炒。
3、首先我们需要准备一下做这款“扁豆炒肉丝”用到的食材：宽扁豆400g，炒肉丝的扁豆也是需要切成扁豆丝才搭配的，这种宽扁豆用刀切的时候不容易切到手，那种瘦长的棍状扁豆一般我都买来做扁豆焖面用。不喜欢吃油腻，所以就配了一块纯瘦肉，从冰箱里拿出来放置到半冷冻状态再切丝比较简单。
4、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、猪肉清洗干净切丝。第3步、把肉丝放到盘内，放盐，酱油，淀粉，拌匀腌制10分钟。第4步、豆角清洗干净备用。第5步、青椒，蒜切好。第6步、锅内烧水，放入豆角，少许盐，焯水两分钟。第7步、锅内放油烧热，放入蒜爆香，放入肉丝翻炒变色，盛出。
5、扁豆丝炒肉丝是一道由扁豆、猪肉或牛肉为主要材料做成的菜品，属于家常菜。所需食材猪或牛的里脊肉200克、扁豆200克、品利特级初榨橄榄油2匙、盐适量、黑胡椒碎少许，可视个人口味喜好准备彩椒、青椒、指天椒或干辣椒。
6、【下厨房】扁豆炒肉栏目为您推荐最受欢迎的扁豆炒肉做法大全，扁豆炒肉怎么做好吃的做法，正宗的扁豆炒肉做法，更多好吃易做的扁豆炒肉做法就来下厨房。
扁豆角小炒肉怎么做好吃
1、接下来咱们把扁豆角处理一下，先将扁豆角放到一个大盆中。然后向大盆中加入没过扁豆角的清水，把扁豆角浸泡上，扁豆角浸泡大概15到20分钟就可以了。浸泡好了之后，咱们再给它清洗干净，然后捞出来晾干水分。
2、【下厨房】扁豆炒肉栏目为您推荐最受欢迎的扁豆炒肉做法大全，扁豆炒肉怎么做好吃的做法，正宗的扁豆炒肉做法，更多好吃易做的扁豆炒肉做法就来下厨房。
3、做法步骤扁豆角洗净斜刀切片，五花肉切片，大蒜切片，葱切葱花，小米辣切段，扁豆角开水下锅，水中放盐和少许食用油，焯水3分钟，捞出控干水分。锅中放少许底油，下五花肉煸炒出油脂，下葱蒜和小米辣炒香，放一勺生抽爆香，然后倒入豆角翻炒，加一勺蚝油提鲜，加少许盐炒匀出锅。
4、最后扁豆角快出锅时倒入蚝油进行翻炒，此时可以调成小火甚至关火，但一定要翻炒均匀，否则可能有些扁豆角味道会偏重。到此一道家常小菜扁豆角炒肉就做好了。这道菜的制作流程很简短，过程也十分简单，但是为了美味，烹饪过程中也是有些值得注意的地方，那么是什么呢？接下来我们一起来看一看吧。
扁豆角炒肉
1、然后准备一块里脊肉，先切片，再切成丝。然后把肉装大碗里腌一下，盐，胡椒粉去腥，老抽调色，蚝油增鲜，最后加入少许水淀粉可以让肉丝更鲜嫩。用手抓拌均匀，这里需要用手抓，用筷子搅口感会差很多，多抓一会，让肉丝充分地吸收料汁。最后加少许的油防止粘连，腌制5分钟。
2、第13步、将清洗好的扁豆下入沸水中焯开至断生，捞出。第14步、烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。第15步、接着，合入腌制过的鸡胸肉翻炒翻炒。第16步、然后，合入焯好的扁豆翻炒一下。第17步、加少许盐。第18步、加少许鸡精。第19步、加少许白糖。第20步、调味炒匀，即成。
3、一分钟后捞到冷水中过两遍，放到盘中备用，这样豆角炒肉就变成道快手菜，两三分钟即可出锅装盘。再来说说豆角炒肉需要用到的肉块，这块肉是昨天傍晚购买，刚刚屠宰的猪肉分割成块，放到冷冻区快速保存的，像这种吃的时候要提前融化，放在保鲜袋中密封之后丢到冷水中，一个小时左右就可以拿出来冲洗切片，软硬刚刚好。
4、第1步：将酸豆角洗净切碎。将五花肉剁成肉末，干辣椒切圈，花椒和葱姜蒜切末。第2步：热锅注油，待油温七成热时，先炒辣椒、花椒，然后炒香葱、姜、蒜，再下肉末炒，来点料酒烹香。第3步：肉末炒至发白后，将酸豇豆下锅翻炒。第4步：酸豆角加一点水，盖盖转小火炒熟。
5、将它们全部翻炒均匀了之后再加上一点老抽上一下色，上好色之后把豆角倒进去和肉一起炒一下。翻炒均匀之后倒上一点清水，盖上锅盖用中小火烧15分钟。时间差不多到了之后咱们加上一点食用盐和白糖搅拌均匀，继续盖上锅盖焖两分钟。
6、原料：豆角、瘦肉、盐、鸡精、生粉、酱油、猪油、花生油。做法步骤：第1步、瘦肉切片用生粉，花生油，盐，酱油抓匀，蒜头剁碎，豆角切段备用。第2步、热锅下入猪油把蒜头爆香。第3步、把瘦肉片下锅炒至变色。第4步、豆角下锅翻炒。第5步、加入少许水焖至豆角熟，盐，鸡精调味。第6步、成品。
炒扁豆怎么做好吃,咸肉炒扁豆的家常做法
1、【下厨房】扁豆炒肉栏目为您推荐最受欢迎的扁豆炒肉做法大全，扁豆炒肉怎么做好吃的做法，正宗的扁豆炒肉做法，更多好吃易做的扁豆炒肉做法就来下厨房。
2、第1步、食材：扁豆(已摘洗)第2步、咸肉(已清洗)第3步、千张(已切开用开水浸泡)第4步、将咸肉放在案板上切开。第5步、烧锅倒油烧热，下入咸肉翻炒一下。第6步、接着，合入扁豆翻炒翻炒，加一些清水煮开，煮至扁豆断生。第7步、然后，合入浸泡好的千张翻炒一下。第8步、加点的鸡精。
3、做法步骤：第1步、扁豆清洗干净，择去两边的筋。第2步、水开入锅焯烫一下，过冷水。第3步、将扁豆片切成两端较薄的大片。第4步、葱姜蒜适量，青辣椒适量，腊肉80克切片。第5步、炒锅加少许油，下腊肉小火煸出油脂盛出。第6步、炒锅洗净，热锅冷油，炸香几粒花椒和干红辣椒段。第7步、下葱姜蒜爆出香味。
4、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、腊肉切片，切葱花。第3步、胡萝卜切菱形片，干辣椒切段。第4步、扁芸豆斜刀切段。第5步、锅中加水烧开，放少许盐，胡萝卜、扁芸豆分别焯水。第6步、拔凉。第7步、热锅凉油，加入葱花爆出香味，加腊肉煸炒微微出油，加适量生抽调色。
5、做一道美味的扁尖炒毛豆，首先要准备好食材。我们需要准备的主要食材有扁尖笋、鲜毛豆、梅菜或者雪菜、红小米椒、葱蒜、猪油、生抽、蚝油、食盐、鸡精。这些食材都可以在购物网站或者当地超市购买到。处理扁尖笋由于扁尖笋在烹饪之前会腌制，因此表皮上会有一层盐。
6、扁豆250克瘦肉100克食盐1茶匙植物油10克干辣椒10个白芝麻2克清水10毫升步骤/方法扁豆去两头，冼净，用手捏下，更入味。瘦肉切丝，干辣椒切碎。热锅冷油，先炒肉丝至转色，捞出。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
