缸豆怎么炒好吃_缸豆怎么炒好吃又不变色
缸豆怎样炒好吃又简单
1、豇豆洗干净后，用刀切掉头尾，然后切成5厘米的小段，放入碗中，加入一勺食盐翻拌均匀，腌制5分钟，腌出水分后用清水冲洗一下，沥干水分。锅里倒入适量油，倒入豇豆段，大火快速翻炒1分钟，颜色变深后盛出。锅里留底油，倒入腌好的牛肉丝，快速滑炒至变色。
2、如果不是吃干煸豆角之类的菜时，一般的炒豆角都可以在炒豆角前先将豆角焯一下水，焯水的时候放点儿盐和油，能使豆角的颜色保持翠绿。等到豆角差不多快熟时捞出，再放入锅中和其他的配菜一起炒，不仅放的油少，而且比较省时间，豆角的口感也比较脆嫩。
3、第1步、准备材料待用了。第2步、油锅起火倒入玉米油，煸炒大蒜，辣椒，豆豉炒均匀。第3步、倒入豆角大火快速翻炒。第4步、炒至过程中，加入适量清水。第5步、加入少许盐。第6步、快速炒熟，捞出装盘。第7步、成品图来一张！来自美食天下逝去的爱情的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、第三步，倒入豇豆丁，翻炒2分钟左右。第四步，加入1焯水的清水，然后盖上锅盖焖一下，焖至水即将烧干后就可以了。这一步很关键，水蒸气可以让豇豆更容易熟。第五步，均匀的倒入打散的蛋液。第六步，翻炒至互不黏黏的颗粒状，然后加入适量盐调味，翻炒均匀后就可以盛盘了。
5、豇豆洗净切段备用。锅中加油烧热，加入蒜末煸炒出香味。加入豇豆翻炒均匀，加入盐调味即可。小贴士：这道菜简单易做，蒜香味浓，适合搭配米饭食用。麻酱豇豆准备材料：豇豆250克、芝麻酱适量、醋1勺、生抽2勺、盐适量、糖适量、食用油适量。做法：豇豆洗净切段备用。
6、可以去除豆腥味也易熟入味。2，鸡腿剁成块之后，再放到锅到焯一下水，去掉上面的血末，一般烧肉的时候建议大家都提前焯一下水吧。3，锅里放适量油，放生姜大蒜炒出香味之后，把鸡腿放进去，大火翻炒，翻炒至变色，加适量糖之后继续炒匀哦。4，鸡腿肉炒至差不多的时候，倒入焯过水的豇豆。
长缸豆怎样炒好吃
1、锅里倒入适量油，倒入豇豆段，大火快速翻炒1分钟，颜色变深后盛出。锅里留底油，倒入腌好的牛肉丝，快速滑炒至变色。倒入豇豆段，加入适量生抽，继续大火翻炒半分钟，淋入适量水淀粉，汤汁浓稠后即可出锅，牛肉丝炒豇豆就做好了，牛肉滑嫩，豇豆脆嫩，还非常入味。
2、做法步骤：第1步、原料。第2步、豇豆红椒小段洗净备用。第3步、豇豆放盐腌制出水份。第4步、热锅冷油。第5步、倒入豇豆。第6步、煸炒断生适量加盐味精调味。第7步、成品。来自美食天下媛芷媛味的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、倒入煸好的豇豆，中火翻炒一分钟，翻炒均匀。放入适量盐、鸡精调味即可出锅。小技巧：很多人做干煸豇豆都喜欢先把豇豆焯水，其实这是不对的，这样做出来的豇豆软烂，就算再用油炸也很难炸好，所以不需要焯水，直接用油把豇豆的表皮炸出皱褶即可。
4、为了健康，豆角一定要煸炒熟，皮有点焦色也不怕，豆角一定要做熟了才可以吃，否则会中毒蒜末的加入特别提味，不建议省略干煸又称煸炒，是一种较短时间加热成菜的方法，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，至原料见油不见水汁。
5、酱香长豆茄子By守农人原料：茄子、长豆、蒜、花生油、酱油。做法步骤：第1步、材料备齐切断。第2步、锅中倒入大蒜爆香。第3步、依次倒入过水的长豆翻炒一会。第4步、依次倒入过水的茄子翻炒一会。第5步、倒入些许酱油调味，继续翻炒一会。
6、第二步，把大蒜和生姜肉末一起下锅先炒一会，看到肉末变得有小变黄色了，放入辣椒一起炒。大蒜和生姜还有青椒，三种配料都可以把肉末中的腥味去除掉，所以要提前炒一下，吃起来口感才会变得更好些。对于这道菜，我也是第一次做，多少还是凭着感觉来做的。
缸豆怎么炒好吃
1、将豇豆清洗干净，掰成长段备用。配料洗净，切好备用。将豇豆放入锅里煸炒。不放油哦。将豇豆慢慢煸干至外皮起皱。这个过程有点漫长，中途可以用铲子将豇豆压紧，贴锅面煸炒。不断翻面，防止炒焦。将煸好的豇豆盛出，备用。
2、第4步、锅预热，倒油。第5步、放入鸡蛋和葱花，炒熟。第6步、铲碎出锅。第7步、锅添油，放入蒜末。第8步、放入豆角，翻炒二分钟。第9步、加盐，炒均匀。第10步、加胡椒粉，炒均匀。第11步、再炒五分钟左右。倒入生抽，炒均匀。第12步、放入炒好的鸡蛋炒均匀。喜欢辣椒的放点剁辣椒极好。
3、第4步，把葱和红辣椒洗干净，切成小段。第5步，在锅中放入适量的油，等油烧热之后，放入葱花，花椒炒香。第6步，炒出香味之后，放入土豆和豇豆翻炒均匀。第7步，然后加入适量的盐调味，就可以出锅了。温馨提示：因为土豆和豇豆都经过了油炸的过程，所以在炒的时候要少放油。那样才会既健康又美味。
4、将豇豆煮熟后放入冷水中冷却。将豇豆切成两根长条形，并在每一段豇豆的两端戳出两个洞。将另一根豇豆缠绕在前述的豇豆段上，并将两端叉在刚刚戳出的洞里。将处理好的豇豆麻花摆放在盘子中。将大蒜切碎，撒在豇豆麻花上。热油淋在大蒜上，加入一些蒸鱼豉油即可。
5、青椒炒豇豆By食无涯原料：青椒、豇豆、蒜头、玉米油、食盐、鸡精。做法步骤：第1步、豇豆洗净切段。第2步、青椒洗净。第3步、青椒切碎，蒜头切片。第4步、将辣椒和蒜片放油锅中加适量食盐煸炒至断生，乘出备用。第5步、重新至锅烧热油后放入豇豆煸炒至豇豆颜色由白变绿。
6、3，炒锅倒油，油热倒入豆角，中小火不停地翻炒，将豆角炒至表皮皱巴巴，稍微有点焦黄色就熟了。盛出备用。4，锅里再加少许油，倒入土豆。盖上锅盖，中小火煎1~2分钟翻炒一次。煎至完全熟透也盛出备用。5，锅里加一点点油，放入蒜末、干辣椒炒出香味。
缸豆怎么炒
1、首先将豇豆清洗干净，去掉豆头，然后切成手掌长度的段，备用。接下来，在一个碗中混合面粉、淀粉、泡打粉和盐，加入鸡蛋和适量清水搅拌成面糊。将豇豆段放入面糊中裹上一层面糊，然后放入预热的油锅中炸至酥脆。出锅后，可以撒上一些椒盐调味。这道酥炸豇豆口感香脆，外层酥脆，内里鲜嫩，非常适合作为下酒菜或小吃。
2、锅中加入水烧开，下豇豆，滴入食用油，大火焯水2分钟，捞出过冷水。起油锅加入腌制过的虾仁煸炒，炒制变色后盛出备用。另起油锅加入蒜末炒香。加入焯水的长豇豆翻炒均匀加入生抽。1按个人口味加入盐，十三香。1加入一汤勺纯净水，将豇豆炒熟。
3、3，炒锅倒油，油热倒入豆角，中小火不停地翻炒，将豆角炒至表皮皱巴巴，稍微有点焦黄色就熟了。盛出备用。4，锅里再加少许油，倒入土豆。盖上锅盖，中小火煎1~2分钟翻炒一次。煎至完全熟透也盛出备用。5，锅里加一点点油，放入蒜末、干辣椒炒出香味。
4、第5步、接着倒入青椒丝里面一起翻炒第6步、炒软了之后，加入提前煮熟的豇豆第7步、加入调料，盐，味精，番茄酱里面炒匀第8步、加入适量的水淀粉里面第9步、收汁就可以出锅了！小贴士：豇豆一定要煮熟才能吃，它含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏！来自美食天下阿大^.^的作品。
5、第4步，把葱和红辣椒洗干净，切成小段。第5步，在锅中放入适量的油，等油烧热之后，放入葱花，花椒炒香。第6步，炒出香味之后，放入土豆和豇豆翻炒均匀。第7步，然后加入适量的盐调味，就可以出锅了。温馨提示：因为土豆和豇豆都经过了油炸的过程，所以在炒的时候要少放油。那样才会既健康又美味。
6、油锅热的时候要先将大蒜和姜片放入锅中，然后变炒出蒜的香味，如果喜欢蒜香味浓一点的话可以留部分蒜粒，在出锅的时候撒入，这样就有浓郁的蒜香味道，特别好吃。如果喜欢吃辣的话，还可以在出游的时候加入适量的小米椒，这样不仅味道丰富，而且菜品的颜色也有了一个提升，看着就非常有食欲。
缸豆怎么烧才好吃
1、【下厨房】缸豆栏目为您推荐缸豆的做法大全，缸豆怎么做好吃，和缸豆的家常做法，更多缸豆的做法步骤就来下厨房。
2、1；豇豆摘洗干净切段，土豆去皮切粗条备用。2；葱姜切丝，干辣椒，花椒粒放一起备用。3；起锅烧油，油温五成热放入土豆条炸至金黄捞出。4；锅中下入豇豆，同时把土豆条也放进去复炸一次。[土豆复炸一次更加酥脆]，炸至豇豆变色，土豆豇豆一起捞出备用。5；锅留底油，下入葱姜，花椒，干辣椒炒出香味。
3、第1步、先来处理下豇豆，买回来后我们清洗干净，然后把豇豆用刀一切为二，切成大小长短均匀就可以，放入盘子中备用，准备下一道工序。第2步、我们准备锅，锅里注入清水，水中放入食用盐，水开后我们放入准备好的豇豆快速焯水30秒″就可以马上捞出来备用。
4、新鲜豆角一把，要选这种嫩而翠绿的。洗干净后切丁。加入一勺盐腌制一下。锅里放入适量的水，然后加入适量的白醋，花椒，干辣椒，姜片，香叶，八角，水量根据你的豆角的量来放，水要淹没过豆角表面。水烧开后倒入装有豆角的盘子里。
5、30年老厨子在家炒豇豆，不直接炒也不过油，学会一招，保证翠绿又入味，特别好吃。【牛肉丝炒豇豆】准备牛肉、豇豆、食盐、食用油、料酒、淀粉、生抽、黑胡椒粉。
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