东瓜排骨汤_东瓜排骨汤怎么炖好喝又营养
东瓜莲藕芋头可不可以一起炖排骨汤
1、煲汤。准备砂锅，放入猪骨、板栗、莲藕、红枣、姜片，加入足够的纯净水，盖上锅盖炖煮一个小时。入调味料。加入冬虫夏草，继续炖煮10分钟。最后调入适量食盐、胡椒粉和香油，焖煮片刻即可出锅食用。莲藕板栗炖猪骨汤是一款特别温补的鲜汤，天冷以后要多喝。
2、节瓜花生鸡爪猪骨汤是一道非常受欢迎的南方汤品，它以鲜美的味道和丰富的营养而闻名于世。这道汤的主要食材包括节瓜、花生米、鸡爪、猪骨等，它们经过炖煮，汤汁浓郁可口，营养丰富。值得一提的是，鸡爪作为汤的重要成分之一，富含胶原蛋白，具有美容养颜的功能，同时还能够强筋健骨，为身体提供充足的能量。
3、1，适量的排骨洗净后，冷水下锅，加入适量的清水、几片生姜及料酒，水量没过排骨，大火烧开后，焯水五分钟，捞入盆中，清洗干净。2，将焯水后洗净的排骨倒入锅中，加入适量的清水和姜片，水量没过排骨，加入少许料酒、适量的桂皮和八角，滴入几滴醋。
4、准备材料：冬瓜500克，排骨300克，生姜3片，盐适量。将排骨洗净，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。冬瓜去皮去籽，切成厚片。生姜切片，备用。将焯水后的排骨、冬瓜片和生姜片一同放入炖锅中，加入适量清水。大火煮沸后转小火，慢炖1-2小时，直至排骨熟透，冬瓜软烂。
5、02冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，可以用来煮汤、做冬瓜蛊，且更可以入药治病。中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效抑制糖类转化为脂肪。03黄瓜清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。
6、可以，东瓜（冬瓜）性凉味甘淡，莲藕性寒味甘，芋头性平味辛甘咸，排骨（猪肉）性平味甘咸，四者配伍无禁忌，可以一起炖汤食用，有清热生津、益胃宽肠、补肾养血的效果。
冬瓜排骨汤的制作方法
1、冬瓜排骨汤可以先将排骨炖煮一个小时左右，再放入冬瓜进行慢炖，有利于冬瓜更入味，增加汤的鲜美，又能不破坏冬瓜的口感，尤其是保证冬瓜的水分，汇聚排骨的肉香，汤味会更加浓郁。增加一些红枣枸杞，让汤的色泽更为诱人，夏日来一碗冬瓜排骨汤，清爽又舒适。
2、1切一点小葱花。140分钟后，排骨已炖至八成熟。1把冬瓜下到锅里继续炖，加2勺盐让肉和汤入味。18分钟后，冬瓜已炖至软烂，呈透明色，把调料包捞出去。1准备一个大汤碗，放上一勺胡椒粉和切好的香菜段。1把冬瓜排骨汤盛入碗里。1最后再撒上小葱花和枸杞子。
3、原料：排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。做法步骤：第1步、准备材料。第2步、排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。第3步、冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。第4步、锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。第5步、加入热水烧开。第6步、改小火将排骨炖烂。
4、冬瓜排骨汤By空港，原料：排骨、冬瓜、生姜、葱花、料酒、食盐、鸡精。做法步骤：第1步、首先我们将买回来的排骨放清水里泡十几分钟左右、这样的目的呢是可以去除排骨里的血水。第2步、然后冬瓜洗净把中间的挖掉去除。第3步、像这样。第4步、切成块备用。第5步、姜切片。
5、冬瓜排骨汤原料：排骨、冬瓜、盐、味精。做法步骤：第1步、原料。第2步、排骨焯水，冬瓜去皮切段洗净备用。第3步、排骨焯水后捞出放水，大火煮开。第4步、加入冬瓜。第5步、再次大火煮开小火慢炖40分钟。第6步、出锅前加盐味精调味即可。来自美食天下爱做饭的小媛媛的作品。
6、团圆时节，喝一碗暖暖的排骨冬瓜汤，暖胃暖心！原料：排骨、冬瓜、姜、花椒、黄酒、醋。做法步骤：第1步、排骨切小段用清水浸泡半小时，漂去血水。第2步、沥干排骨水份。第3步、姜洗净切小块。第4步、排骨放入紫砂锅，加适量清水，大火煮开，撇去浮末。
冬瓜怎么做汤好吃
1、下厨房为您提供冬瓜怎么做好吃，冬瓜的做法大全，冬瓜家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多冬瓜菜谱大全就来下厨房。
2、冬瓜玉米汤准备食材：冬瓜，玉米，葱花。做法步骤：冬瓜削掉外皮，清洗干净后切成厚一点的片。玉米洗净后剁成小块。起锅烧油，油热后放入冬瓜翻炒一会儿，稍微变色后放入足量的清水，开大火煮开。再放入玉米继续煮十五分钟。
3、第一种做法：薏米冬瓜排骨汤第一步：准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。第二步：排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。第三步：冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。
4、冬瓜筒骨汤食材筒子骨、冬瓜、盐、鸡精、酒、葱、姜。做法将筒骨洗净，放进开水中焯去血水，捞出后用水冲掉杂物。把筒骨放进汤锅中，加适量的水，加葱姜和酒。盖上锅盖炖2小时左右，汤炖好了。舀一半放进小砂锅中，放入冬瓜。
5、===芙蓉冬瓜汤===【准备食材】：冬瓜200克，蛋清3个，虾皮10克，火腿30克，盐，香葱或香菜，姜，料酒。【制作方法】：冬瓜洗净去皮，切成薄片。蛋清放在小碗中搅散。火腿切成小丁。锅中倒入清水烧开，放入冬瓜片煮15分钟，把冬瓜片煮熟，捞出放在碗中捣成冬瓜泥放凉备用。
6、将白鸭去毛除肠杂，洗净；冬瓜洗净切块；猪瘦肉洗净切片。将整只白鸭与海参、荷叶同放砂锅中，加水适量，煮沸后再放入冬瓜、瘦肉，煮至鸭肉熟烂，调入食盐、味精即可。单食或佐餐，吃肉喝汤，此汤具有健脾益胃、滋阴清暑的功效。用于暑热烦闷、消渴等症，也可以用于病后体虚之人。
冬瓜炖排骨之前,怎样才能排骨汤奶白色,味道更好喝呢
1、提醒：炖排骨前要加了第二个流程就是把排骨用食油煎一下，那样炖出的排骨汤才会出现乳白色，排骨汤的香味更强喝。第六步：走红炖三十分钟后将切成小块的东瓜添加锅里，以后文火慢炖三十分钟，一道美味的冬瓜炖排骨就完成了。端上来以前加入适量的味精与食用盐，确保很多人最喜爱喝。
2、提示：炖排骨之前要加的第二个步骤就是将排骨用油煎一下，这样炖出来的排骨汤才会呈现奶白色，排骨汤的味道更好喝。第六步：大火炖半小时之后将切好的冬瓜加入锅中，之后中火慢炖半小时，一道美味可口的冬瓜炖排骨就做好了。端上桌之前加入适量的鸡精与食盐，保证人人都爱喝。
3、第文火熬汤才能出奶白色。想要熬出奶白色的骨头汤可不是一件容易的事情，大家一定要舍得时间，用文化慢慢熬制。以下是熬骨头汤的步骤：第一步：将锅清理干净之后把焯水后的骨头放到锅里面，直接向锅里面加入葱段、姜片、蒜片和足够的清水。第二步：大火将水煮开之后调到小火，慢慢熬两个小时之后加入配菜。
4、首先准备剁好的排骨二斤左右，放在水中浸泡半个小时，这样能够去除排骨里面的血水和腥气味。准备调料，生姜切成片，大葱也是切成片，切好先放入盆中。下面开始起锅烧水，先来汆烫排骨。冷水下入排骨，然后放入料酒稍微多一点，保持小火慢慢地烧开，这样更能够去除残留的血水。端出的排骨汤颜色鲜亮，不会发黑。
5、第七步：把煮好的冬瓜汤盛入大碗中，再盛入排骨，然后撒上少许葱花点缀一下，美味即成！制作关键点：给排骨焯水时一定要冷水下锅没有复杂的步骤，冬瓜排骨汤的做法就是这么简单。按照这样的步骤做出来的冬瓜排骨汤，汤汁鲜而不腻超好喝，特别适合小朋友喝。
6、在骨头的骨髓里富含脂肪，肉中富含蛋白质等成分，脂肪就是油，蛋白质为乳化剂。骨头可以煮出奶白色的骨头汤。大骨的清洗猪大骨含血水，而这些血水是腥味的主要，因此我们一定要将血水清洗干净。首先我们把猪大骨放入一个大盆中，再加入一勺面粉，尽量让每一块猪大骨都包裹上面粉。
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