家常豆角焖面的做法
豆角焖面的家常做法步骤如下
1、第一步、豆角摘掉豆筋，掰成小段，用清水洗干净。建议用手掰，别用刀切，刀切很容易把豆子切碎。豆角放进锅里焯水5分钟。第二步、五花肉用刀切薄片，放在碗中，加食盐、料酒、生抽腌制10分钟，除去肉腥味，让肉更入味。建议用五花肉做豆角焖面，如果只用瘦肉，面会很干。
2、做法步骤：第1步、锅中热油，然后放入五花肉片，炒至微微变色。第2步、加入葱姜蒜、干辣椒，翻炒出香味后加入豆角、西红柿，翻炒熟后加入老抽、食盐，翻炒均匀。第3步、锅中加入清水，清水没过食材，煮开后关火。第4步、将煮好后的食材盛入电饭煲中，然后放入面条，焖20分钟。
3、做法步骤准备食材。锅里烧热油，放入五花肉煸炒出油，再放入蒜片翻炒。放入豇豆翻炒。加入两勺生抽，一勺蚝油，一丢丢盐炒匀。加入一碗水，盖盖子焖煮。豇豆煮熟后，放入碱水面条，再加一点清水，焖煮两分钟。放入小米辣，翻炒均匀装盘。快手的豆角焖面，特别适合一个人的晚餐。
4、首先是要把豆角清洗干净之后去掉头尾，然后再用刀切成斜段或者是粗条也都是可以的，然后再把里脊肉清洗干净之后切成细丝，再把这些里脊肉进行腌制一下，在里面加入姜末，料酒，生抽食用盐淀粉，再加入一些蛋清之后，腌制5分钟的时间，然后再把小米辣椒切成丁，把大葱切成葱段放在一边备用。
5、1清汤焖面想要尝试清淡口味的朋友们可以尝试一下清汤焖面。您可以选择清汤和一些新鲜蔬菜，将其与焖面一同炖煮。清汤的清淡味道与蔬菜的鲜美相互融合，为这道菜肴带来了清新的口感。这道菜肴不仅简单易做，而且非常营养健康。现在，您已经了解了12种不同的家常焖面做法。这些做法简单易懂，适合各种厨艺水平的人。
6、做法步骤：第1步、活一大碗面，具体量依据自己食量定，面软一些更好吃，然后用锅盖盖上醒面。第2步、准备好用料：葱、姜、蒜、尖椒、香菇、豆角都切成丁、丝或者薄片（豆角碗旁边的小白色圆柱体就是专门可以拆豆角的小神器）。猪后座去皮，把瘦肉切成小拇指一样粗一样长的条，切一些肥肉丁用来煸炒出猪油。
豆角焖面的家常做法
1、烹饪步骤：现在就来揭晓面条不沾，干爽的窍门。蒸锅里加水烧开，把面条平铺在上面。大火蒸10分钟。多做这一步，就是焖面成功的窍门哦。热锅热油，放八角姜片炒香，放入五花肉炒至变色，放豆角炒2分钟，加生抽，蚝油，食盐，少许老抽炒匀，加入和豆角持平的清水烧开。水开后盛出半碗汤备用。
2、面条最好是现压或是购买筋道的新鲜面条，这样焖熟后口感比较好，千万不要将面条提前煮熟，或者使用挂面，这样做很容易烂在锅里;豆角加入清水后焖的时候要稍长一点，不一定是五分钟，如果最后感觉豆角还是有点硬，可以再淋入一点清水继续焖。一定要确保豆角完全成熟，否则容易食物中毒。
3、把菜炒熟了之后直接转文火，然后把面条放进去焖一下，用筷子把它们搅拌，盖上锅盖，继续焖三分钟的时间，就可以出锅装盘，享受美味的豆角焖面了，做豆角焖面的时候掌握这两点，面条不粘锅不成坨，好吃又入味。
4、做法：豆角清洗干净，去掉两侧筋膜，然后掰成一小段一小段的。西红柿顶部划十字刀，用开水烫一下，然后去皮，切成小块。小葱洗净切成小段，大蒜一半切成蒜片，一半切成蒜末备用。炒锅内倒入适量食用油，油热后下入蒜片和葱段，中火炒出香味。
豆角焖面的正宗做法
1、烹饪步骤：现在就来揭晓面条不沾，干爽的窍门。蒸锅里加水烧开，把面条平铺在上面。大火蒸10分钟。多做这一步，就是焖面成功的窍门哦。热锅热油，放八角姜片炒香，放入五花肉炒至变色，放豆角炒2分钟，加生抽，蚝油，食盐，少许老抽炒匀，加入和豆角持平的清水烧开。水开后盛出半碗汤备用。
2、1面条焖熟以后，把豆角和面条翻拌均匀，把提前准备好的蒜醋汁倒入锅中继续拌匀即可。淋入蒜醋汁以后，香味会扑鼻而来，这一步是豆角焖面喷香好吃的关键，一定不能少。小贴士：煮豆角的时候加入少许小苏打，可以使豆角更快软糯，还能保持其翠绿的颜色。
3、豆角切成小段或是用手掰成比较短的小段，之后把豆角泡到盐水中5分钟。这样可以有效地去除豆角表面的细菌和农药残留物，让豆角清洗得更加干净。在面条中加入少量食用油，然后用手把面条抖散。豆角焖面想要好吃，最好再准备一些五花肉，吸收了五花肉的油脂焖面口感会更好。
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5、豆角焖面的做法扁豆两头去筋，折成寸段，用水洗净。葱切沫，蒜切沫，姜切沫。将五花肉切片。锅中下15克色拉油，大火将油烧至7成热，下大料2个，加五花肉片50克，继续煸炒，煸炒出香后下葱姜蒜各5克。炒至肉色发白，下扁豆，大火炒1分钟。
6、生面条同焖，费时，面条口感干;煮好后放在豆角锅里，那不叫焖面，只能算炒面，而且面条的口感粘乎乎。最好的方法是将鲜面条大火蒸8-10分钟;蒸面的同时把豆角炖上;豆角和面条都8分熟时，将面条挑散入豆角锅中，翻拌均匀后再小火焖5分钟，起锅前淋少许醋、撒大蒜末，喷香喷香的豆角焖饭就做好了。
豆角焖面的做法大全家常做法
1、【下厨房】豆角焖面栏目为您推荐豆角焖面做法大全，豆角焖面怎么做好吃技巧分享，豆角焖面最正宗的做法和豆角焖面家常做法推荐，更多豆角焖面的简单做法就来下厨房。
2、鲜面条500克、豆角300克、五花肉250克、葱白一根、蒜6-7瓣、干辣椒适量、生抽2勺、老抽半勺、盐适量。做法豆角洗净，掰成约两寸长的段，葱、蒜切末，干辣椒剪段，五花肉切片备用。锅内放适量油，放入五花肉煸炒至表面变色。
3、面条备用。所需食材准备就绪。猪肉豆角香菇改刀备用。葱姜蒜改刀备用。锅中入油烧热爆香葱姜蒜。加肉片翻炒变色，放入五香粉，生抽。放入香菇翻炒入味，香菇吸收肉的油脂特别香。加入豆角翻炒均匀，放入适量盐。加水煮沸，水的量抹过菜即可。1盛出菜汤备用。
4、做法步骤：第1步、葱姜蒜，干辣椒、八角。第2步、香菇。第3步、豆角。第4步、黄豆芽。第5步、五花肉提前用料酒和酱油腌上。第6步、面条提前拌油上笼蒸熟。第7步、开火，热锅凉油。第8步、油热后下入五花肉。第9步、老抽上色。第10步、下入菜码。第11步、炒香后放入香菇。第12步、豆角。
5、做法：先准备酱汁：两勺生抽、一勺黄豆酱、一勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖，搅匀。四季豆切小段，土豆切块，油热加入豆角土豆和蒜末小米辣，炒变色。倒入酱汁炒匀，倒400毫升水煮开。放入面条，小火焖煮10分钟。
6、做法步骤豆角掐头去尾，洗净。切成6cm左右的小段。锅内倒入少许油，放入蒜片炒香。放入肉丝炒至变色。投入豆角。炒至豆角变色。放入生抽，老抽，盐，继续翻炒。锅内加入水没过肉丝和豆角。锅内水煮开转小火五分钟豆角有小毒所以一定要煮熟，焖透。
豆角焖面的做法
1、炖豆角中，加入的水一定要超过豆角，如果加多了，最后可以开大火收汁！豆角一定要炖熟后，才可以吃。焖面建议用生面条，如果是买得那种袋装的干面条，要先上锅蒸熟才行。
2、我做过，豆角没熟，面焖糊了，我还吃了两碗，真难吃，还拉肚子了，再也不想做了呜呜呜。2天前回复摄魂掠食者面说：你礼貌吗？让我在里面闷着，快把我放出来，不然我成面糊了。2天前回复一个努力的小卒豆角焖面，做的真好！色香味俱全，看着就想吃！2天前回复触心台词a9话好好说，净说那没用的。
3、烹饪步骤：现在就来揭晓面条不沾，干爽的窍门。蒸锅里加水烧开，把面条平铺在上面。大火蒸10分钟。多做这一步，就是焖面成功的窍门哦。热锅热油，放八角姜片炒香，放入五花肉炒至变色，放豆角炒2分钟，加生抽，蚝油，食盐，少许老抽炒匀，加入和豆角持平的清水烧开。水开后盛出半碗汤备用。
4、盖上锅盖，中火先焖五分钟，时间到了，锅中的大部分汤汁都被面条吸收了，但显然豆角还不熟。这时候把刚才盛出的汤汁，浇在面条中，再继续焖五分钟。这样汤汁上下都能均匀渗透，这个焖面的时间是4-5分钟。焖面的过程中，将3-4瓣蒜剥开，切碎末备用。
5、电饭煲豆角焖面做法准备食材：细面条：500克，将面条蒸制8分钟左右至八成熟，成熟后将面条打散晾凉备用。准备食材：豆角：300克，大葱：1段，木耳：4朵，香菇：4朵，银耳：半朵，鸡蛋：2个，五花肉：150克，酱油：5勺，老抽：1小勺，甜面酱：3勺，盐：7克鸡蛋炒成块儿。
6、做法步骤准备食材。锅里烧热油，放入五花肉煸炒出油，再放入蒜片翻炒。放入豇豆翻炒。加入两勺生抽，一勺蚝油，一丢丢盐炒匀。加入一碗水，盖盖子焖煮。豇豆煮熟后，放入碱水面条，再加一点清水，焖煮两分钟。放入小米辣，翻炒均匀装盘。快手的豆角焖面，特别适合一个人的晚餐。
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