野生蘑菇的做法_野生蘑菇的做法大全家常菜
炒松茸的做法大全窍门窍门
1、做法步骤准备好食材先将擦洗干净的松茸切片装入盘中，青椒切碎，大蒜去皮后切片，鸡胸肉切小片，全部分别装入小碗中备用。可选择加入2勺料酒在鸡胸肉中，用筷子拌匀后腌制10分钟(由于肉片少，也可选择不加)。
2、做法步骤：第1步、松茸提前浸泡软，洗净备用。第2步、芹菜，洋葱和紫甘蓝洗净备用。第3步、松茸，洋葱和芹菜改刀装盘。第4步、紫甘蓝切丝备用。第5步、锅预热入核桃油烧热，放入洋葱和松茸炒香。第6步、放入剁椒继续翻炒。第7步、放入紫甘蓝炒均匀。第8步、放入芹菜，五香粉，酱油继续炒匀。
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5、排骨洗净焯水切段，胡萝卜洗净切块，玉米洗净切段，松茸泡发洗净烧一锅水放入排骨、松茸烧煮加入切好的胡萝卜、玉米待煮熟添加适量盐调味即可出锅这道松茸排骨汤美味极了，做法也很简单哦！松茸炒鲜虾松茸炒鲜虾是以松茸、鲜虾、青菜心为食材制作而成。
6、做法步骤：第1步、新鲜姬松茸、芹菜。第2步、姬松茸去掉根部，清洗干净后切成片。第3步、芹菜切成段。第4步、瘦肉。第5步、肉切成片，放入油、盐、淀粉、酱油、胡椒粉拌匀。第6步、烧开一锅水，姬松茸入锅焯水一至两分钟。第7步、捞起沥干水分。第8步、起锅热油，爆香蒜末。
蘑菇的做法大全家常菜
1、奶油蘑菇汤这道菜是一道非常经典的西式汤品，它将蘑菇与奶油完美地结合在一起，口感浓郁、细腻。材料：蘑菇：200克洋葱：50克蒜末：适量面粉：适量奶油：适量盐、胡椒粉：适量鸡高汤或蔬菜高汤：适量做法：蘑菇洗净切片，洋葱切碎。起锅烧油，放入蒜末和洋葱炒香，加入蘑菇煸炒至软。
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4、具体做法：刚从市场上买回来一些新鲜蘑菇，先把蘑菇的根部去掉，再直接用手撕成条放入盆里面，全部撕成这种大小相同的条就可以，然后把撕好的蘑菇多清洗几遍。
5、【炒蘑菇】【原材料】：蘑菇、葱花、姜、蒜、蒜蓉辣酱、蚝油、食盐、白糖、食用油。【制作步骤】：先把蘑菇撕成一块一块的，放在清水里边洗干净，在锅里倒上水，把洗干净的蘑菇放在锅里焯一下，焯3分钟之后在过一遍凉水，在把水分挤干就可以了。
6、【步骤八】：香菇焖煮2分钟，大火收浓汤汁，撒上香葱出锅成菜。——烹饪小贴士——今天和大家分享的这道“酱汁香菇”就制作完成，做好的香菇，味道鲜美，口感滑嫩，不是肉但胜似肉的感觉，让人回味无穷，特别开胃下饭，你喜欢吃香菇吗？喜欢的话就试一试这种做法吧！就是制作的时候要注意这几点。
蘑菇汤的做法大全家常菜
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2、三鲜汤准备材料：金针菇，香菇，白玉菇，鸡蛋做法：将三种菌菇清洗干净，香菇切片备用，碗中打入2个鸡蛋，倒入锅中炒散捞出备用，油热下葱姜爆香倒入菌菇翻炒几下，倒入适量的热水煮熟菌菇，倒入鸡蛋，调味搅拌均匀即可。
3、六，菌菇豆腐汤准备食材：豆腐，白玉菇，鸡蛋，黑木耳，盐，生抽，葱适量。制作步骤：白玉菇，黑木耳(提前泡好)洗净焯水3分钟。豆腐切成小块。鸡蛋煎成饼，再切成小块。姜蒜爆香，放白玉菇丶黑木耳炒2分钟，加一碗水，放豆腐，水开煮3分钟，放鸡蛋再煮2分钟，放盐、生抽、葱花，搅拌均匀出锅。
蘑菇怎么做好吃蘑菇的做法大全家常菜
1、下入鸡蛋块，黄瓜片，翻炒均匀，关火盛出装盘即可，一道营养丰富，味道鲜美的口蘑炒鸡蛋就做好了。【酿口蘑】所需材料：口蘑10几个、猪肉150克、尖椒1个、油盐适量、葱1段、姜2片、料酒半汤匙、白胡椒粉1茶匙、酱油1汤匙、水淀粉适量、做法步骤：把口蘑冲洗干净，沥净水分，再把口蘑的伞柄掰下来不用。
2、做法步骤：把平菇切去根部，放到清水中冲洗一下，捞出，沥净水分，摊开，晾1-2小时，蘑菇洗后，水分大，需要晾一下。把蘑菇用手撕成条，不要太细，蘑菇炸制后，会缩水。把鸡蛋磕入碗内，加入1汤匙清油，再撒入五香粉。用筷子把蛋液搅打均匀。放入蘑菇条，再加入盐，把蘑菇抓匀，裹上蛋液。
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5、做法：①将新鲜蘑菇掰开撕成小片，清洗干净。②锅中加水烧开，放入蘑菇焯水后捞出备用。③锅中倒油，爆炒葱姜蒜干辣椒，加入孜然粉、辣椒面炒香。④倒入蘑菇翻炒，加盐、鸡精调味，生抽调色，翻炒均匀，加入青椒丝。⑤出锅前撒白芝麻和香菜叶点缀。干炸蘑菇食材：新鲜蘑菇、面粉、淀粉、盐、鸡精、油。
6、【蘑菇豆腐汤】用料：西红柿，水豆腐，白玉菇，金针菇，葱花，生姜。做法：1，水豆腐切块，金针菇洗干净，白玉菇切段洗干净，番茄扒皮切碎。2，起锅烧油，开小火先放西红柿进去煸炒，炒出汤汁。3，倒入适量清水，差不多两碗，开大火烧开。
野生蘑菇的做法大全家常菜
1、具体做法：猴头菇提前泡发备用，鸡肉斩小件洗净，用酱油腌制10分钟；发好的猴头菇洗干净后切小块，锅中加水，大火下入姜和鸡肉煮20分钟，加入猴头菇和红枣再煲20分钟，最后加入盐调味。
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3、做法步骤：把杏鲍菇洗净，用刮皮刀把杏鲍菇顺长，刮成薄薄的长条，像宽面条一样。把木耳切成丝，胡萝卜切成丝，尖椒去蒂去籽，切成丝。准备好调料，把葱姜切成丝，大蒜切片，把5汤匙清水、4汤匙米醋、3汤匙白糖、2汤匙生抽、1汤匙料酒、1汤匙淀粉，放入碗内，搅均匀，调成鱼香汁。
4、做法：蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出。锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻。加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。转中火烧至收汁即可。
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6、做法：1，白玉菇去根再清洗干净，青椒去蒂去籽，切成丝。干辣椒几个，切段。2，热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液大火快速滑炒，炒熟盛出备用。3，锅中再倒少许油，放入姜丝和干辣椒一起炒香。
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