鱼胶怎么炖_鱼胶怎么炖好吃又营养
鱼胶怎么炖最有营养
1、鱼胶一般可以和桂圆、红枣、莲子炖可能比较好，要根据个人的情况来选择。桂圆：鱼胶的营养价值比较高，含有丰富的胶原蛋白，可以和桂圆搭配吃，营养价值会更高，具有补血的作用。
2、鱼胶15克、当归10克，红枣适量。洗干净后，加入炖锅中炖2-3小时即可食用。此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者。薏米百合炖鱼胶鱼胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克；将食材洗干净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时即可。最后放入猪肉继续炖1个小时即可食用。
3、鹧鸪洗净，去肠杂取肉，开水烫发过。花胶先发好，同西洋参加水放进炖盅隔水炖3个小时。加点盐便可，亦可加2片生姜同炖。鱼翅花胶炖鸡汤材料：鱼翅、花胶、鸡、瑶柱、火腿、姜片、酒。做法：光鸡去头去尾去皮后飞水。
4、将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。炖盅内加入清水和鱼胶，放入隔水炖锅中炖6分钟。揭盖，加入冰糖，搅拌至溶化。待稍凉，食用时加入牛奶搅匀即可。
5、鱼胶泡一夜并剪断，红枣洗净鱼胶红枣一同放进炖盅大火煲滚小火慢炖3小时。桂圆功效：龙眼亦称桂圆，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
6、做法：将鱼胶提前浸泡至软化，海鲜煮熟备用，锅中加油烧热，放入葱花煸炒出香味，然后加入鱼胶和海鲜翻炒均匀，最后加入米饭和适量的盐炒匀即可。：总而言之，小编介绍了10种鱼胶的制作方法，每一种都有独特的风味与营养价值。无论是作为汤品、菜肴还是甜点，鱼胶都能为您带来美味又大补的享受。
鱼胶怎么做好吃又简单
1、做法：将鱼胶提前浸泡至软化，将鱼胶和鸡蛋打散，加入适量的盐和葱花拌匀，然后将混合物倒入蒸碗中，上锅蒸10-15分钟即可。第八种：鱼胶炖鸽蛋材料：鱼胶100克，鸽蛋适量，红枣适量，姜片适量，盐适量。
2、将泡发好的鱼胶洗净切条，备用。炖盅内加入适量清水和鱼胶，再放入隔水炖盅内炖6分钟。盛出后静置，冷却至适合食用的温度时加入蜂蜜，搅拌均匀即可。牛奶鱼胶羹牛奶鱼胶羹材料泡发好的鱼胶5克，牛奶10毫升，清水100毫升，冰糖适量做法将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。
3、准备材料是制作干鱼胶的第一步。需要准备的材料有：一斤新鲜的金钱鱼、一斤白萝卜、葱花、蒜香、花生油、干鱼、清水、盐、鸡精、糖、醋、香油、胡椒粉等。最重要的是，首先要用清水浸泡干鱼，以去除其中的淤泥以及杂质。第二步，把洗净的干鱼连同金钱鱼一起做成鱼汤，充满了鲜美的鱼香味。
4、鱼胶+桂圆花胶土鸡煲红枣枸杞桂圆滋阴养颜，补肾，强壮机能，益精明目，调补脾胃、滋补肝肾，补脾益胃、养血安神、缓和药性的功效，孕妈补气血，宝宝更易吸收。
5、食材：鱼胶+红枣碎+红糖功效：补血养颜观点：这个做法需要加的水不要太多，因为鱼胶要粘，要解冻哦。所以，要尽量放冰箱里，这样可以快速结冻。以上是我觉得比较好吃又简单的做法，鱼胶也不需要泡发之类的，因为我一直吃老胶，不只是没腥味，而且效果是新胶好几倍。
6、泡发好的鱼胶，还有一些多余的，我就把它做一个藜麦银耳羹，然后把它放到瓶子里面灌装起来。银耳需要先把它熬熟了，然后再把鱼胶放下去。这样的话鱼胶它不会被炖得太塌陷，而且它吃上去会更加q弹，那么五分钟以后就可以盖上锅盖焖十分钟，晾凉以后装到瓶子里面，可以随时直接打开就可以喝了。
鱼胶怎么炖好吃又营养鱼胶的炖法
1、清水适量盐适量步骤：将鱼胶用温水泡发30分钟，剪成条状备用。鸡肉清洗干净，切块备用。枸杞用清水浸泡5分钟备用。将鸡肉放入锅中，加入适量的清水，姜片，大火煮开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。将泡发好的鱼胶放入锅中，继续小火炖煮30分钟。加入枸杞，继续炖煮10分钟。
2、做法：将鱼胶提前浸泡至软化，鸡腿切块后焯水去腥，将鱼胶、鸡腿、蚝皇、葱段和姜片放入炖盅中，加入适量的清水，用文火慢慢炖煮2小时，最后调入适量的盐即可。第三种：花胶炖鲍鱼材料：鱼胶100克，鲍鱼2只，瑶柱适量，姜片适量，盐适量。
3、将鱼胶放入温水中泡发备用，海参泡发切片备用。将桂圆肉和红枣洗净备用。将所有食材放入炖盅内，加入适量的清水，隔水炖煮45分钟至1小时即可。如果你喜欢海参有嚼劲的口感，可以在炖制40分钟后加入海参再炖45分钟即可。
4、将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。此汤有美白润肤养颜之功效。、鱼胶莲子枸杞汤安南鱼胶、成鳘鱼胶2克，莲子、枸杞适量。
5、关于花胶(鱼胶)的吃法，推荐的是清炖，这样营养基本不会走失。花胶尽可能不要用水泡水，泡久了当然会流失一部分的胶质，这样就不是很划算的。
6、做法：将鱼胶、石斛、当归洗净，泡发3个小时，记住泡发的水不要浪费，可能部分营养都在水里，红枣、排骨洗净备用。将以上材料放入炖盅，水盖过材料，炖2至5小时。用法：每周2次，可长期服用。功效：滋阴养颜、安神、养心、补气血。
鱼胶怎么炖
1、盐适量步骤：将鱼胶用温水泡发30分钟，剪成条状备用。鸡肉清洗干净，切块备用。枸杞用清水浸泡5分钟备用。将鸡肉放入锅中，加入适量的清水，姜片，大火煮开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。将泡发好的鱼胶放入锅中，继续小火炖煮30分钟。加入枸杞，继续炖煮10分钟。
2、做法：将鱼胶提前浸泡至软化，鸡腿切块后焯水去腥，将鱼胶、鸡腿、蚝皇、葱段和姜片放入炖盅中，加入适量的清水，用文火慢慢炖煮2小时，最后调入适量的盐即可。第三种：花胶炖鲍鱼材料：鱼胶100克，鲍鱼2只，瑶柱适量，姜片适量，盐适量。
3、至于要怎么炖，鱼胶养生堂建议清炖是最好的，如果您怕腥的话(其实鱼胶并不是很腥)可以添加一些辅料一起下去炖的。当然您也可以配合不同的辅料，做出不同功效的鱼胶来。0鱼胶+糯米鱼胶15-2克，糯米，枸杞，桔子饼(切丝)适量。
4、花胶茶树菇炖排骨汤材料：花胶约30g、茶树菇50g、排骨100g、蜜枣适量、淮山适量、枸杞适量。做法：花胶、茶树菇泡水发开。排骨或扇骨飞水。全部材料放入锅中炖两小时，加入盐少许即可。
5、小孩的胃肠功能发育还不成熟，所以不应该一次吃太多。关于孩子的鱼胶汤如何搭配，可以参考图文的食谱，用“隔水炖”的方式，更大程度地保留汤的营养。
6、党参红枣枸杞炖鱼胶材料泡发好的鱼胶5克，党参5克，红枣颗，枸杞少许，冰糖适量做法将泡发好的鱼胶洗净，切条备用。将党参、红枣、枸杞分别洗净备用。党参和红枣放入炖盅内，加入适量热水，再放入隔水炖锅中炖6分钟。
鱼胶怎么炖好吃又营养
1、洋参炖鱼胶做法：鱼胶15克，洋参数片，加水适量，炖数小时后加冰糖食用。功效：本汤适用于健脾养血、补肾益精。薏米百合炖鱼胶做法：鱼胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。
2、做法：将鱼胶提前浸泡至软化，鸽蛋焯水后去壳备用，将鱼胶、鸽蛋、红枣和姜片放入炖盅中，加入适量的清水，用文火慢慢炖煮2小时，最后调入适量的盐即可。第九种：花胶粥材料：鱼胶100克，大米适量，葱花适量，盐适量。
3、盐适量步骤：将鱼胶用温水泡发30分钟，剪成条状备用。鸡肉清洗干净，切块备用。枸杞用清水浸泡5分钟备用。将鸡肉放入锅中，加入适量的清水，姜片，大火煮开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。将泡发好的鱼胶放入锅中，继续小火炖煮30分钟。加入枸杞，继续炖煮10分钟。
4、关于花胶(鱼胶)的吃法，推荐的是清炖，这样营养基本不会走失。花胶尽可能不要用水泡水，泡久了当然会流失一部分的胶质，这样就不是很划算的。
5、第一步：在烹饪之前，我们第一步就是泡发鱼胶，将所需鱼胶按照做菜份量进行泡发，泡发过程中切记不要沾油。发透的鱼胶清洗干净切块，加入姜片、葱等沸水去腥。第二步：炖鱼胶的过程中，鱼胶用量差不多在15-20克左右，水的用量在220~240ml，不要过量。
6、准备食材：花胶、红枣、枸杞;锅内放入几片姜片，煮沸后放入花胶，煮沸后熄火;洗净花胶表面，如果鱼油鱼血需洗净(去腥的关键)，然后放入泡过冷水的红枣枸杞，炖2-3小时;起锅前加入冰糖调味即可食用，方便快捷。
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