细粉丝怎么做好吃_细粉丝怎么做好吃又简单

请问粉丝(细粉)都能怎么做着吃好

1、把粉丝用热水泡软，捞起过凉水，捞起沥干水分，红辣椒洗净切末，香葱洗净切末;鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀，热锅凉油，油热7成下鸡蛋液，煎到成块形状搅散开捞起;再次热锅凉油，油热8成下粉丝翻炒均匀，加盐、味级鲜翻炒均匀;加红辣椒、香葱末翻炒均匀，加鸡蛋翻炒均匀即可。

2、第1步、红薯粉用冷水浸泡一个小时。第2步、猪腿肉肥肉瘦肉放一起用料理机打成肉泥，冷锅冷油放入肉泥中火翻炒。第3步、炒至变色放入老抽调色。第4步、继续烧至水分干。第5步、加入清水或者高汤。第6步、放入盐、生抽调味，煮滚。第7步、放入红薯粉条大火煮五分钟。第8步、加入红辣椒。

3、最后把鸡蛋和粉干一起放下去炒，炒的时候加一点生抽和盐，同时加入一点点凉开水，这样粉干就不会太硬了，吃起来会更可口更入味。水分不要炒太干，基本收汁就可以出锅装盘享用了。这道菜真的非常简单，如果喜欢吃辣的朋友可以加一点辣椒在里面，也是可以的，因为是温州的美食，所以没有加辣椒。

4、做法：粉条泡软，放入开水中煮5分钟，捞出放凉，控出水分待用豆芽放入开水锅中煮熟（约8分钟），捞出放凉，拣去豆皮和坏豆豆芽放入拌料盆中，放入蒜泥、生抽、盐，拌匀粉条放入葱花，倒入一勺生抽，适量盐和一勺陈醋最后放入花椒油，麻油，拌匀即可。

5、粉条怎么做好吃？可以说粉条的制作方法非常的多，凉拌、煮汤、炒菜都可以，但是因为粉条的口感比较单一，所以一般都会与其他的菜品混搭来制作，所以在制作粉条的时候，可以根据自己的喜好来添加食材，不管是青椒、腐竹、油豆腐、豆芽、瘦肉等，都能完美的与粉条搭配，基本上没有什么禁忌。

6、制作这道菜最好用五花肉，五花肉肥瘦相间，这样和粉条一起做出来会特别香。粉条焖煮的时候加水，一定是热水而不是凉水，开水减少焖煮时间，粉条不会太过软烂影响口感。粉条一般比较吸水，所以水稍微多一点，以没过粉条就好，但是不要太多，太多的话，会冲淡粉条的味道。

细粉丝怎么做好吃细粉丝怎么吃

1、将手工粉丝用温水浸泡至软化，沥干备用。将瘦肉切成细丝，葱姜蒜切末备用。锅中加热适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。加入瘦肉丝翻炒至变色，加入料酒炒匀。倒入榨菜继续翻炒片刻。在锅中推开空地，打入鸡蛋，快速搅拌炒熟。将炒好的肉丝榨菜放入锅中，加入适量的盐和酱油调味，炒匀。

2、冷水直接浸泡粉丝，冷水浸泡粉丝的方法很简单，直接将细粉丝放入到碗中加入适量的清水。加完清水之后，需要盖上盖子，焖3-4个小时，等待细粉丝慢慢的变软就可以了，浸泡好的粉丝取出来以后，倒掉泡粉丝的水以后，就可以直接烹饪了。

3、我们先将粉丝煮软了，过一下凉水，然后就是将菠菜焯烫之后，过一下凉水。将鸡蛋摊成鸡蛋皮，然后切成丝。将笋干和香菇泡发了，然后切成丝，将洋葱、胡萝卜切成丝。我们在锅里面倒入少量的油，然后就是将洋葱放入，炒出香味。然后就是将胡萝卜丝、香菇丝、笋丝放入炒一会就是可以了。

4、首先要把干粉丝泡发，把粉丝放在容器内，淋入开水，把粉丝烫至变软，把粉丝拨散开，再用温水泡发粉丝20-30分钟，把粉丝泡发至无硬心状态即可。不要一直用开水泡发，容易把粉丝泡碎。把干豆腐切成丝。大蒜拍裂，再把大蒜切成蒜末，干辣椒用剪刀剪成段，放在一个耐热的碗内。

5、最经典的百吃不厌的下饭菜，做法还简单食材：粉条、白菜、五花肉、葱姜蒜、干辣椒。做法：1，粉条用热水提前泡软，白菜切块、五花肉切片。2，粉丝开水下锅煮5分钟捞出，倒入一勺老抽拌匀。

6、淀粉只要是豆类淀粉都是可以的。制作出来口感虽然不一样，但是味道也是非常的棒。我们准备适量的水，还有鸡蛋清，准备完毕之后我们就可以开始制作了。不需要任何的添加剂，我们就能轻松制作美味的好吃的粉条。我们先将淀粉放在我们的碗中。然后我们加入少量的冷水均匀的搅拌，一直到他没有颗粒状之后就可以了。

水煮粉丝怎么做好吃又简单

1、粉丝放在凉水里泡软，备用。锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。加入一碗清水，调入一勺的盐、一勺的醋、一勺的老抽和一汤匙的生抽大火煮开。放入粉丝，继续大火煮开。煮开后，加入一勺蚝油翻炒均匀。撒上葱花，翻炒均匀。

2、粉丝提前用热水浸泡半个小时备用。把粉丝摆在生蚝上，撒上蒜末和小米辣，然后再浇上酱汁(酱汁：料酒、生抽、盐、蚝油、少许糖)上锅蒸，水开后蒸10-15分钟，撒上葱花即可。十蒜蓉粉丝娃娃菜食材娃娃菜、粉丝、大蒜、盐、油、鸡粉、碗汁、生抽、蚝油、白糖、青红椒。

3、在焯水之前，我们先用料酒腌制切好的瘦肉末，这样可以去腥提鲜。之后，将葱花、小米椒切碎备用。接下来，准备一锅水，将粉条放入热水中煮至断生变软，然后捞出控干水分放入碗中。这个时候，有很多人会犯错，直接将粉条下锅炒，其实这是不正确的操作。

4、凉拌粉条啊，绝对是那种让你一吃就开胃的美味！做法也简单得很，就是把煮熟的粉条捞出来，沥干水分，然后拌上点儿蒜末、生抽、醋、香油之类的调料，拌匀即可。

5、炖粉条这道菜，三天两头就会端上我家的餐桌，一来它口感嫩滑又美味，既可以当菜，也可以当主食，每人吃一碗，解馋又管饱。二来秋季多吃此配菜可以为皮肤补充水分，修复肌肤，防止皱纹生成。

6、翻拌均匀。盖上盖子，煮五分钟，把粉条煮至入味。五分钟后关火，准备一个砂锅，底部放入洋葱丝，倒入粉条，加入少许的香醋，再煮两分钟，煮出洋葱的香味，两分钟后放入韭菜，把韭菜烧熟就可以了，美味的砂锅炖粉条做好了。粉条吸足了汤汁，特别鲜香爽滑，开胃好吃。

细粉丝怎么炒好吃

1、【下厨房】炒粉丝栏目为您推荐炒粉丝做法大全，炒粉丝怎么做好吃技巧分享，炒粉丝最正宗的做法和炒粉丝家常做法推荐，更多炒粉丝的简单做法就来下厨房。

2、炒粉条，想要口感油润，建议和肉一起炒，比如五花肉，过年剩下的腊肉、腊肠就很不错，又香又油，正适合炒粉条、粉丝。腊肉用刷子刷干净，放进锅里煮20分钟，能用筷子扎透时捞出，冲洗干净，切成薄片备用。粉条放进盆子里，倒入适量温水，浸泡20分钟，泡软后捞出，沥干水分。

3、做法先将粉丝冲洗干净后备用，起锅烧开水，水沸腾后关火再下入粉丝，之后盖盖子闷10分钟左右。所谓的粉丝焯水并不像肉类蔬菜那样放入沸水滚煮，而是要用刚烧开的水来焖至，因为粉丝在沸水中煮会造成淀粉融化析出，粉丝粘连，这样焯水后粉丝无法炒制。

4、小白菜粉条炒一炒，吃起来有淡淡的白菜香，粉条的软糯筋道，方法也是非常简单。具体来说就是把小白菜用盐水浸泡半个小时，然后清洗干净，切成小段，粉条用开水煮一下后浸泡半个小时左右，最后用葱蒜爆香，加入小白菜翻炒，然后加入粉条和适量的食盐翻炒均匀后就可以出锅了。下面就给大家详细地介绍一下我的制作方法。

5、我们需要准备一些主要的食材，包括粉丝、猪肉、葱、姜、蒜等。在挑选粉丝的时候，我们应该选择那种比较细、比较干的粉丝，这样的粉丝比较耐煮，口感也更好。接着，我们需要将粉丝放入装有清水的盆中浸泡大约2个小时，直到粉丝变软。然后，我们需要将泡好的粉丝放入锅中焯水。

细粉丝怎么煮好吃又简单

1、准备适量的红薯粉，先用冷水提前将它泡软（大家如果不赶时间，建议大家提前20分钟，同时，尽量避免选择热水浸泡，因为这样泡出来的粉丝，吃起来就少了些劲道的口感），泡软后，再将多余的水倒掉，控干水分后，装入碗中备用，状态如上图所示即可，柔软劲道，又不粘粘。

2、我们将将半锅水烧开了，然后就是煮粉丝了。将粉丝放到锅里面，煮5分钟左右，一般来说粉丝煮5分钟是不会面掉的。我们将粉丝煮好之后，就捞出来，用冷水泡一下。然后就是将粉丝切短一点，然后放在案板上面，也是可以在碗里面划一下，这样吃的时候更加方便夹。

3、粉丝提前泡软，猪肉剁成末，切点葱姜蒜末，小米椒备用。锅放油，下葱姜蒜炒香，倒入肉末炒至变色，加1勺豆瓣酱炒出红油？1勺生抽？半勺老抽？1勺蚝油，翻炒均匀。加一碗水烧开，倒入粉丝拌匀加小米椒煮至汤汁收干，撒上葱花即可。

4、先把两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，线椒切成细段，葱姜蒜切片和红辣椒等辅料放一起备用。锅内加入适量植物油，油热后下入鸡蛋液，成鸡蛋块后盛出备用。锅内留底油，下葱姜蒜、红辣椒、八角等炒出香味。下入黄豆芽，煸炒片刻后下入3克蚝油炒软。

5、【鸭血粉丝汤】准备一块粉丝、一盒鸭血、生姜、香菜、香葱、油炸豆腐、小米椒、食盐、粉丝提前泡软，沥干水分。鸭血洗净后切片，放入开水中煮3分钟，去除腥味，也不容易碎。油豆腐切条，生姜切丝，香葱切葱花，香菜切末，小米椒切圈。

6、锅加水烧开，下入粉丝焯烫，把粉丝煮变软。把粉丝煮软后，将粉丝和水一起倒出到容器内，加入适量凉开水，用温水泡发粉丝，将粉丝泡发至无硬心，变透明。

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