松糕的做法_松糕的做法和配方
温州松糕做法配方
1、#秋日环游指南#矮人松糕的制作过程堪称一道严密的工艺。选用上好的糯米，经过浸泡、磨浆等步骤，让糯米呈现出细腻的口感。接着，加入糖和油搅拌均匀，再倒入模具中，经过蒸煮后即可出炉。整个制作过程虽然繁琐，但每一个环节都马虎不得。成型的矮人松糕，外观扎实，色泽洁白如雪。
2、原料：200克面粉，200克木薯淀粉，调味品：酵母粉5克，粉末2克，黑糖100克，做法：第一步：在碗里放入100克的黑糖块，放入400克的热水混合，然后浸泡10分钟，溶解黑糖块，可以用黑糖粉代替黑糖。
3、做法步骤先把红葱切薄片，锅里倒入半杯油，加热之后把红葱炸酥，滴干油备用。(沥出来的葱油留下来炒菜或炒面条/米粉，非常香噢！)。芋头切丁。虾米泡开剁碎。粘米粉加入杯的水和盐，五香粉和胡椒粉搅拌好。
4、松糕粉：糯米粉50g、粘米粉250g、紫薯80g、细砂糖45g、清水100g紫薯馅：紫薯220g、牛奶30g、炼乳15g步骤：将紫薯去皮，上锅蒸熟。将250g粘米粉、50g糯米粉、45g细砂糖混合均匀后，加入80g蒸熟的紫薯和100g清水。用刮刀切拌成团后，再用手搓碎。将步骤1中做好的紫薯松糕粉过筛，得到细腻的松糕粉。
5、紫薯、山药切块。？要选择铁棍山药哦。紫薯和山药放入蒸锅，大火蒸25分钟。然后碾压成泥，山药装入裱花袋里。？家里没有裱花袋，也可以用保鲜袋代替。紫薯泥中加入配方奶，搅拌均匀。？过筛一下会更细腻。再加入粘米粉和糯米粉。用手搓成粉末状。在蒸笼中筛入一半紫薯粉。
6、今天狗妈咪用菠萝打成浆，然后搭配面粉做成松糕，做出来的松糕又软又松，而且酸酸甜甜，非常开胃又好吃，下面吧做法与步骤分享给大家参考。【食材】菠萝200克，面粉300克，白糖、酵母适量。制作步骤：首先把菠萝去皮，然后切成一块块，放到料理机加适量的白糖进去打成果酱。
广东松糕的做法是什么
1、做大米松糕只需3种食材，做法简单，松软又好吃。如果大家对松糕不是很熟悉，那我说桂花糕大家肯定都知道了。在普通的松糕上撒上桂花或者淋上桂花汁，摇身一变就成了桂花糕，我今天做的是栗子馅的松糕。
2、要想制作出美味的芋头糕，首先要挑选上好的材料。优质的糯米粉、甜美的红薯、香醇的椰子汁以及甜美的芋头，都是制作芋头糕的必备食材。在选购材料时，要选择新鲜、无虫蛀、无疤痕的食材，以确保制作出的芋头糕口感细腻、香甜可口。制作芋头糕需要准备以下材料：糯米粉、腊肠、红薯、椰子汁、小虾米、芋头、糖、油等。
3、【美食名称】：南瓜枸杞松糕。【食材准备】：南瓜120克，中筋面粉100克，枸杞30粒，鸡蛋两个，酵母2克，白砂糖5克。第一步：首先我们把南瓜去皮去籽切成片，放入盘中，上蒸锅大火蒸12分钟。第二步：随后准备一个大碗，先把蒸好的南瓜倒入碗中，适当放凉，然后用西餐叉子把南瓜碾压成冬瓜泥。
4、红糖+白糖+热水，搅拌至糖完全融化，将糖水放凉至手温。酵母用温水化开，成为酵母水。中筋面粉、木薯淀粉混合过筛，倒入打蛋盆。依次倒入糖水和酵母水，用蛋抽不规则拌匀成细腻顺滑的糊状，注意检查无干粉、无疙瘩、无颗粒。模具铺一层油纸（或刷薄油），倒入马拉糕面糊。
5、粘米粉松糕(大米粉松糕/大米松糕)的做法大米粉、糯米粉混合。糖加入水里融化。倒入粉类中，双手互搓粉类混合。混合好，用手捏紧粉类，可以成团。轻轻一捏，就会散开，这个状态就可以了。粉类过筛，稍大颗粒可以用勺子刮过筛。活底模拿掉活底，倒扣在油纸上倒入粉类，轻轻刮平。
6、马拉糕的做法准备好需要的食材。黄油隔热水搅拌至融化。往鸡蛋内加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀。继续加入牛奶拌匀。筛入混合好的低筋面粉、全脂奶粉和泡打粉，画“井”字拌至顺滑。继续加入融化好的黄油，拌至完全融合。倒入铺有油纸的碗内，静置20分钟后撒上蔓越莓干。
正宗松糕的做法
1、第一步，准备一个干净无水无油的大碗，倒入玉米面，锅里刷干净，倒入纯牛奶，大火烧开，倒在玉米面里，用筷子搅拌均匀，呈颗粒状，稍微放凉。第二步，放凉后的玉米面，磕入鸡蛋，加入酵母和白糖，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，搅成稀一点的面糊状。
2、具体做法：碗中先加入3g酵母粉，20g白糖增加口味，同时促进酵母粉的发酵，再倒入100g的纯牛奶增加营养，用筷子搅拌至酵母粉完全溶解，然后少量多次加入220g的普通面粉，每次加入都要搅拌均匀，蒸发糕想要蓬松暄软不粘牙，和面这一步特别重要，最后搅拌成像这种偏干一点的面糊就可以了，盖上盖子饧发至两倍大。
3、茶园松糕的制作步骤看似简单，但却费时又费力。包括了浸米、沥干、舂米、过筛、做馅、铺粉、放馅、分割、蒸煮、点红印八个步骤。把浸泡了三天的粘米和糯米舂碎，然后在古朴的木质模具里，琼姨撒上一层薄薄的面粉，粉面像轻扬的雪花飞散开来。然后放入馅料，馅料有花生、砂糖、草果等。
4、芝麻加糖加糯米粉拌匀备用。我用的大孔筛过筛的，有点粗，米粉用力一抓成团，一搓就散，根据干湿加粉或加水。不用压。没有模具，碗，不锈钢盆，硬纸盒垫上干净的纱布都可以。小米的冷了有一点干硬，正好家中有点小米粉消灭掉，没有可以换米粉。
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6、这款苹果山药蒸糕，在我家特别受欢迎，微微的甜味，还有山药特殊的细滑口感，每次我做这么一大块，根本不够分的。要说起山药的好处，那真是数不胜数了。蛋白质含量高，热量很低，维生素种类也非常丰富，对宝宝的生长发育很有好处。
松糕的做法+图片
1、马拉糕的做法准备好需要的食材。黄油隔热水搅拌至融化。往鸡蛋内加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀。继续加入牛奶拌匀。筛入混合好的低筋面粉、全脂奶粉和泡打粉，画“井”字拌至顺滑。继续加入融化好的黄油，拌至完全融合。倒入铺有油纸的碗内，静置20分钟后撒上蔓越莓干。
2、过年能让忙碌的脚步得以暂时的停歇，而且可以吃到很多美味的食物，尤其是一些传统食物，平日里是吃不到的，几乎一年仅一次。年糕，我过年期间最具代表意义的食物了，进了腊月以后，家家户户都要蒸上几锅，自己吃，也会给亲朋好友送上一些。甜甜的，黏黏的，糯糯的年糕吃在嘴里，年味儿瞬间就出来了。
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4、⑤蒸锅也要用带孔的，实心底的蒸锅就不行。铺上纱布，把模具放上来。然后双色米粉分开，分层铺进来。铺好一种颜色以后，轻轻刮平整再放另一种颜色的，蒸好以后就是层次分明的双色松糕了。这里要注意，整个过程，都要轻拿轻放，千万不要用力压，压紧了松糕就不松了。
5、家常松糕的做法简介今天带来的是家常松糕，注意调料根据自己口味适量增减。食材粘米粉250g糯米粉80g牛奶（可换成水）100g白砂糖60g（可根据自己对甜度的喜爱增减）方法/步骤粘米粉，糯米粉和白砂糖三种粉末混合均匀下。
6、用手将粉搓细，刚开始倒入水的时候可能会有较大的球球，不要急，这是正常现象，把那些小球球一个个用手搓开就好，直到搓细。做这个松糕这一步就是要有耐性的。那什么样的粉才是合适合的？看图片，粉用手一攥能成团，扔到粉里不散掉，但用手一戳就散，这样就可以了。
做松糕的做法是怎么样做
1、做法：把水加入到厨师机的揉面桶内，加入糖10克，酵母3克，先晃一晃，让酵母化开，再加入面粉。先启动厨师机1档约1分钟，搅拌至无干粉，再转4档揉面。水的量比馒头稍微多一点点，面团比较柔软，但是一定要揉透。水的量10克上下浮动，注意观察面团的状态而定。
2、制作步骤：在市面上，红糖的品种实际上是比较多的。这一点不知道大家清楚不？要想制作出好吃的马拉糕，所选择的红糖必须要好一些。这样味道才会浓郁才会好吃，红糖的选择推荐使用老红糖。除了甜度正好，红糖的醇香度也足够。把老红糖、细砂糖、盐勺入盆中加入一百克的热水搅融接着再倒入冷水搅拌均匀。
3、做法步骤：第一步：我们老家做年糕，红豆是必须用到的，我们先把红豆充分浸泡开，放到篦子上蒸熟成颗粒状。这样蒸出的糕，里面的红豆是呈颗粒状的，好看也好吃。第二步：黄米面适量，黄米面是蒸年糕用的大黄米粉，用温水和面。
4、步骤老南瓜洗净后，削皮，切块，上锅蒸熟，压成泥，加一杯牛奶，两个鸡蛋，搅拌均匀成糊状。步骤准备一个模具，在内壁刷一层油，底部铺一层油纸，将南瓜糊糊倒入模具中，再包一层保鲜膜，上锅蒸三十分钟，即可。奶香浓郁，软软糯糯的，非常好吃。
5、茶园松糕的制作步骤看似简单，但却费时又费力。包括了浸米、沥干、舂米、过筛、做馅、铺粉、放馅、分割、蒸煮、点红印八个步骤。把浸泡了三天的粘米和糯米舂碎，然后在古朴的木质模具里，琼姨撒上一层薄薄的面粉，粉面像轻扬的雪花飞散开来。然后放入馅料，馅料有花生、砂糖、草果等。
6、【下厨房】松糕栏目为您推荐松糕做法大全，松糕怎么做好吃技巧分享，松糕最正宗的做法和松糕家常做法推荐，更多松糕的简单做法就来下厨房。
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