水果捞里面的酸奶配方
水果捞用酸奶做的配方有哪些
1、第一种、水果与西米搭配的需要准备的食材有：奇异果，白心火龙果，芒果，西瓜等(水果可以根据自己喜欢的来搭配)，炼乳。准备好食材后开始制作：需要煮西米。方式：先准备2500克的水，放入电磁炉中煮沸，等到烧开后，倒入125克的西米，一边倒一边搅拌，煮沸时间为十分钟，每个三分钟需要搅拌一次，防止底部粘锅。
2、这几年间，基于水果茶的健康属性，一直呈直线增长;而这款又另外加注了酸奶来融合，且不说水果本身富含的维生素，并且与酸奶中保健养生的功能属性相结合，已让很多人愿意为其欢喜。酸奶拥有低脂、健康的属性，应用广泛。
自制美味水果捞,水果捞的酸奶该怎么调呢
1、第1步、备料(一个人吃所以量很少)：葡萄十粒八粒就够了，猕猴桃一小半，橙子一小块，草莓五六个，提前做好的酸奶两杯，提前煮好泡凉水里放在冰箱冷藏过夜的西米(西米用高压锅煮10分钟，焖四五十分钟打开盖子就好了，要尽快过凉)。第2步、水果切块放摆在碗里。第3步、放上西米，很漂亮。第4步、放酸奶拌匀。
2、第1步、准备好纯牛奶和酸奶，纯牛奶可选择脱脂或全脂的，根据个人喜好买即可。第2步、将锅洗干净后搽干水分，将纯牛奶、糖一起倒入，小火煮开，关火~煮的过程要将糖拌匀。第3步、冷却至30-40°，不烫手的温度。
3、）首先将水果切出想要的形状（一般是小丁小块）也可去淘宝买切水果模具。）将餐盒内放入稍许煮好的西米，放多少自己定。）然后将切好的水果放到西米的上面，大概放至半盒。）将调制好的酸奶倒进盒里，差不多满。
4、这几年间，基于水果茶的健康属性，一直呈直线增长;而这款又另外加注了酸奶来融合，且不说水果本身富含的维生素，并且与酸奶中保健养生的功能属性相结合，已让很多人愿意为其欢喜。酸奶拥有低脂、健康的属性，应用广泛。
5、第1步、备好水果，自己喜欢什么可以备什么。第2步、水果去皮切丁，龙眼去皮去核。第3步、高纤饼干压碎用来铺底，也增加口感。第4步、草莓切几个片贴在杯子周围，饼干碎铺底。第5步、切好的水果装入杯子中。第6步、满满的倒入牛奶就可以享用啦。小贴士：水果可以根据自己喜好随意调整。
6、准备物品：专用菌粉、牛奶、酸奶机，一个调牛奶的大容器。牛奶可以用巴氏奶、常温奶，或者配方奶粉，如果用配方粉有些问题需要注意，我会在文章后面说明。给容器清洗消毒。对容器进行杀菌消毒，可以用开水冲烫，也可以放到锅里煮一下，还可以用奶瓶消毒器消毒。将菌粉倒入较大的容器里。
水果捞的酸奶是什么酸奶
1、水果捞的酸奶是老酸奶。酸奶我们可以自己在家里制作，只要是有酸奶机的把牛奶倒入到酸奶机里加入益生菌即可，如果是购买的酸奶是自己喜欢的口味即可，都是根据自己的喜好来选择。
2、简简单单，一杯五颜六色的酸奶水果捞就做好了，不但可以吃出水果的香甜，还品的出酸奶的鲜美，既营养又可口的小甜品特别适合夏日的时候饮用，如果再放在冰箱里面冷藏一下，味道和口感会更加好，这绝对是夏日里让你透心凉的一款美味佳品。
3、一层水果，一层酸奶。酸奶水果捞当中的水果可以补充丰富的维生素C，而维生素C可以促进骨胶原蛋白的合成，能让钙更好的沉积到骨骼上，骨骼健康，身体倍儿棒。酸奶含有益生菌也可以促进肠道健康，让便秘远离我们。
4、牛乃大叔泰式酸奶水果捞是采用新鲜水果和发酵牛奶为主要原料，牛乃大叔品牌主打健康消费理念，采用新中式鲜果茶饮制作配方，顾客消费自由搭配，崇尚我喜欢我消费的新型消费理念。
5、一般来说，果味酸奶并不是直接在酸奶中添加水果，而是加入由水果制作而成的果酱，果酱的添加量通常在5-10%左右。国标对果酱的定义是以水果、果汁或果浆和糖等为主要原料制成的酱状产品，配方中的水果、果汁或果浆用量≥25%。
6、第一款网红爆款：拉丝酸奶水果捞现在非常火的水果捞，大家应该都是有听过的。各种好看的水果搭配在一起非常的好看而且产品都是水果搭配的，维生素补充搭配酸奶的形式是非常的好吃好玩。这款美食的酸奶是可以拉丝的酸奶哦第二款；草莓酸奶奶昔这款饮品是非常多的博主和网红打卡的美食饮品之一。
水果捞里的酸奶是什么酸奶
1、拉丝酸奶水果捞主要是以新鲜水果为主要原料，加入拉丝的酸奶和各种小料坚果仁搭配在一起，让产品更具有独特性，使其口感更加的有风味;新鲜的水果和自然发酵的酸奶是一种既有营养又有营养的健康食物。在人们对健康的认识，以及消费观念的转变下，水果捞逐渐受到大众的青睐，是一个很好的创业项目。
2、辛李记酸奶·芒果拉丝酸奶水果捞喜欢吃芒果的朋友们，一定不要错过这杯辛李记芒果拉丝酸奶水果捞我们的酸奶口味纯正，奶香扑鼻，入口更有芒果的清香搭配多种美味水果每日新鲜现切，而且我们在水果方面更是严格把关，所有水果现切现卖的，这个完全可以放心。
3、在原料端，茉酸奶水果供应链伙伴从十余个国家选出，其中牛油果来自秘鲁、智利、肯尼亚、墨西哥等黄金种植区。在运输端，茉酸奶原料由拥有丰富生鲜运输经验的万纬物流保障全程冷链，通过全程“班车化”运营保障原料同城当日限时达。
4、一般来说，果味酸奶并不是直接在酸奶中添加水果，而是加入由水果制作而成的果酱，果酱的添加量通常在5-10%左右。国标对果酱的定义是以水果、果汁或果浆和糖等为主要原料制成的酱状产品，配方中的水果、果汁或果浆用量≥25%。
5、水果捞的酸奶是老酸奶。酸奶我们可以自己在家里制作，只要是有酸奶机的把牛奶倒入到酸奶机里加入益生菌即可，如果是购买的酸奶是自己喜欢的口味即可，都是根据自己的喜好来选择。
6、牛乃大叔泰式酸奶水果捞是采用新鲜水果和发酵牛奶为主要原料，牛乃大叔品牌主打健康消费理念，采用新中式鲜果茶饮制作配方，顾客消费自由搭配，崇尚我喜欢我消费的新型消费理念。
水果捞酸奶怎么做浓稠
1、水烧开，将要与牛乳触碰的物件统统用热水烫一遍，干掉别的的霉菌，防止霉菌来影响菌粉发醇。需要消毒杀菌的有：酸奶机桶（或分杯），木筷，碗，汤勺等。水果捞里面的酸奶配方纯（鲜）牛乳倒进碗中，菌粉添加。要不是分杯，立即将牛乳倒进不锈钢板桶装中。
2、盖上电热饭盒的盖子。做酸奶用一层就可以了，如果人多，也可以同时放两层做。选择酸奶功能开启程序，接下来就不用管了。头天晚上做，第二天早上就做好了，可以挖一勺看看，浓稠得很，放入冰箱里冷藏一下风味更佳。直接放上果酱和自己喜欢的水果，我还放了些综合果仁，营养更全面，孩子也爱吃。
3、步骤准备各种你喜欢的水果，把它们切成丁，装在一个漂亮的容器里备用。我选择了芒果、草莓、猕猴桃等等。步骤准备一盒纯牛奶、半盒椰浆、两勺炼乳、酸奶适量，喜欢甜的就多放两勺炼乳，喜欢酸奶的就可以不放牛奶，全部换成酸奶。把它们倒在一个容器里，搅拌均匀即可。
4、消毒酸奶杯。奶锅加水烧开，一次放2个杯子，煮2分钟就好，用筷子捞起，控干。或者放烤箱中层，120℃烤20分钟。步骤奶锅倒入750克纯牛奶+50克细砂糖，小火加热2分钟就好，搅拌均匀，牛奶温度不要超过42度，糖融化就马上离火。
5、首先是我们在水果的选择上，自己做的自己吃那么什么水果都可以，如果是售卖的话，我们可以选择当季最常用的水果。比如常见的西瓜、圣女果、猕猴桃、哈密瓜、香蕉、草莓、橘子、葡萄、菠萝、梨等。售卖的水果也可以准备多样的，这样客户可以根据自己的口味和喜好进行选择。
6、水果捞酸奶做法：准备食材：红枣牛奶一盒，芒果一个、香蕉一个，谷粒多适量。第一步，先处理水果。芒果切块，这里教大家一个很实用的切芒果小窍门，先把芒果带皮切成两半，注意避开中间那个大核，有核的那半可以直接把核切掉。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
