去山楂核的做法
山楂的家常做法
1、做法步骤山楂清水多洗两遍用大吸管把山楂核取出。加入红枣，葡萄干，白糖（1岁以下宝宝吃的话可不加）清水煮煮至粘稠软烂，加入料理机打碎。倒入不粘锅炒干成团放入模具放凉即可。
2、首先我们先准备一些山楂，把山楂洗净洗净以后把山楂里边的核给挑出来，然后把山楂切成小块放在清水里边加入适量的食用盐，充分的搅拌均匀浸泡大概三分钟左右的时间，等到天泡好以后把山楂捞出来，再用清水冲洗干净。然后准备一口蒸锅，在蒸锅里边加入一些清水，然后放上笼屉，再放上一层笼布，把山楂放在蒸锅里边蒸熟。
3、做法：山楂果去把儿，放入盆中，加入食盐少许，用手冲洗干净，也可以多泡一会，清洗2遍，捞出控水。洗净的山楂倒入开水锅中微微地焯一下水，捞出，冲凉。串扦子待用。准备适量的白糖或者冰糖，桂花蜜或者其他蜂蜜。
4、将山楂放入玻璃锅内，加入适量水，加入冰糖。煮开后，继续炖煮，看到水慢慢变成红色。山楂开始爆裂，那就差不多啦。可以将山楂水倒出来，也可以再加点山楂一起吃。一定要看的小提示：山楂也可以直接去掉两头，山楂籽也不用去。冰糖的量可以根据喜好增减。
5、冰糖葫芦和糖雪球的做法完全不一样，一定要看准细节哦！白醋可以加快糖霜结晶的速度，不会有醋酸味儿哦！糖渍山楂食材：山楂500克、白糖250克、清水250克制作：山楂洗净，用厨房纸擦干表面的水分，去核。
山楂果怎么煮
1、山楂、苹果倒入锅中，加入300毫升清水，大火煮10分钟，水不要放多，否则后面炒的时间会很长。煮至软烂的山楂苹果和汤汁一起倒入破壁机搅打成泥状。山楂苹果泥倒入锅中，加入冰糖开始翻炒了，先大火将冰糖翻炒至融化，然后转小火慢慢翻炒。
2、准备食材：山楂果一份，冰糖白砂糖适量。制作步骤：山楂洗净晾干。给山楂一个一个去籽。锅多清洗两遍，锅内无油最好。倒入清水，已没过山楂为标准就可以啦！烧开水之后加入一大块冰糖，放入适量的白砂糖，喜欢偏甜的可以多放点白砂糖。糖水盖上锅盖小火熬煮10分钟。
3、做法：将九成熟的山楂洗净、去核;把琼脂放入碗内，用开水浸泡2小时，备用。将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内，置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化用捣臼将山楂捣成糊状，去籽，加入白糖，搅拌均匀，用小火煮20～30分钟即可离火。将煮好的山楂糊趁热倒入3～4厘米厚的盘中，晾凉后即成山楂糕。
4、800g山楂洗干净之后，用吸管去一下核，尾巴戳一下，头头戳一下就可以去掉了~去核后的山楂放在盐水中浸泡着，全部去完后，对半切开锅中放入切开的山楂、200g黄冰糖，水加到和山楂持平，大火煮开后再煮3-5分钟看到山楂的外皮有点裂开，就可以捞一小半出来，控干水分做山楂果脯。
5、主料：山楂500g。辅料：冰糖200g。准备山楂;山楂切开2瓣去核;洗干净用一勺盐泡30分钟;锅放水;放山楂;准备冰糖;放锅里和山楂一起煮30分钟;煮好的山楂。小贴士：用一勺盐泡山楂，煮的山楂颜色好看，多放点冰糖。
6、做法：山楂洗净，从中间切开，剖去里面的籽。准备一碗清水，放一小勺盐，把去过籽的山楂放盐水里浸泡10分钟，这样可以有效的去除山楂的酸味，使山楂变得不再那么酸。锅里放少量清水，加泡过盐水的山楂和适量冰糖，大火煮开后变中火，大约煮20-25分钟，山楂酥烂，汤汁变得粘稠时即可。
去核的山楂要怎么做
1、山楂+红枣：红枣就有一定的补气养血效果，还可以起到一定的美容养颜、安神助眠的功效，对身体健康有益。不仅如此，坚持食用一些红枣，还可以帮助促进体内毒素垃圾的代谢。若将红枣和山楂搭配在一起，还可以帮助清理血管内部的毒素垃圾，降低胆固醇的效果，平衡血脂水平，还你一个干净健康的身体。
2、山楂洗净，用刀子去蒂去核取山楂肉山楂肉放入盆里，放一层山楂撒一层白糖，腌制15分钟渗出水分。直接把盆放入蒸锅上，大火10-15分钟，把山楂蒸熟。蒸熟的山楂盆里有很多水分，把蒸好的山楂放凉，倒入搅拌机里打成山楂泥。烤盘里刷一层薄薄的油。
3、先把准备的山楂取出来，将它放到一个大盆中，接下来咱们加入适量的清水，再加上适量的食用盐，将其搓洗一遍，要将山楂表面认真搓洗，把表面的脏东西和杂质全部清洗掉，清洗完了之后咱们先取出剪刀，然后用剪刀将山楂的根蒂全部剪去，接下来再用小刀削去它的顶部。
4、山楂用淡盐水浸泡十分钟，杀菌。2，去核器去掉山楂籽，没有这个工具用刀子对半切开，去籽去蒂。3，借助小工具清理的非常干净，还很省时间。这东西不贵，几块钱一个。4，锅内加水，略微没过山楂，煮开。5，几分钟就能把山楂煮的软烂。
5、第4步、去掉核的樱桃果肉称重，加细砂糖，糖的用量大约为果肉重量的1/4。第5步、把糖和果肉搅拌均匀，放置二十分钟左右(也可直接熬煮)。第6步、静置果肉时我们可以准备装果酱的容器。我用的布丁杯，煮沸消毒。盖子是塑料的，不能煮，否则很容易变形，我用75％酒精浸泡消毒的。消毒后的杯子和盖子晾干备用。
6、山楂仔细清洗。我有神器，可以直接去蒂去核。当然也可以这样用剪刀一剖为二，去蒂去核。处理好的山楂。破壁机，料理机打泥都很简单，水少加一些。搅打好的山楂泥一定要过筛，这是过滤出来的山楂筋。都快要木质化了，一定不能熬到山楂酱里去。打好的山楂泥。
山楂怎么做山楂的做法有哪些
1、1，将山楂倒入盆中，加入一勺盐，再加清水搓洗几遍，然后清洗干净，然后将山楂的梗全部去掉。2，取一个小铁勺或者小刀，将山楂底部花蕊的部分挖掉。3，再将山楂对半切开，把里面的籽全部去掉。4，锅中加水，没过山楂就好。大火将水烧开，然后倒入处理好的山楂，大火将其煮熟。
2、山楂银耳羹食材：鲜山楂、银耳、枸杞、桂圆做法：银耳提前泡发，掰成小块备用;山楂洗净去核;锅中放入清水、山楂大火煮开转小火慢煮15分钟，加入桂圆和枸杞再煮10分钟即可出锅，最后根据自己的口味加适量冰糖即可。
3、山楂洗净去核，切成小块。把山楂块、100克白糖放在不沾锅里小火熬成果酱，然后放入料理机里面打成细腻的果泥。山楂的果胶含量比较大，如果打不动的话可以放一些清水作为辅助。重新把山楂酱放入不粘锅里，继续小火开始熬（期间放上剩余的150克白糖）。
4、这款挂霜山楂丸和糖葫芦的做法有些接近，工艺比糖葫芦还要简单。裹上一层糖霜，看着冰凉冰凉，糖霜的甜刚好压住了酸涩味，吃着刚刚好。山楂处理干净，洗出控水备用。稍微放入水中煮一下，去一下山楂的草腥味。
5、【具体做法】准备好所有食材，我这里用了一斤山楂，两个苹果，200克老冰糖，建议大家尽量用冰糖来做，还有去火的作用。山楂去核，清理干净捏碎，苹果用盐搓洗干净，连皮切块倒入锅中，加入200克老冰糖，加入200克清水，清水不要放太多，放多了熬的时间就长了。
6、主料：山楂12个、桃胶15克、雪梨1个辅料：冰糖适量做法：泡发桃胶，先把桃胶在清水中洗洗12小时左右，再泡软后再清洗一遍，把杂质都剔除。再用清水水发一晚后备用，一定桃胶涨得很大把新鲜山楂泡泡洗净，最好用淡盐水泡几分钟，这样特别干净先用钢笔帽从山楂的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。
山楂怎么去核比较快
1、接下来，我要分享三种快速剥离核桃皮的方法。第一种方法是使用锤子。把核桃放在一个坚硬的平面上，用锤子轻轻敲打核桃的顶部，直到核桃皮裂开。然后，将核桃放入清水中，用手指轻轻捏住核桃的一片皮，顺时针或逆时针旋转，就能轻松去皮了。这种方法不仅快速，而且不会弄脏手。第二种方法是使用螺丝刀。
2、准备工作：将山楂洗净后备用；用清水泡发木耳，清洗干净后切成小块；准备几个红枣，去核备用；将小米洗净备用。煮粥：将山楂放入碗中加入适量的清水清洗，捞出备用。将泡发好的木耳放入碗中，加入适量的清水搅拌融化，然后加入红枣备用。将洗净的小米放入锅中加水煮粥。
3、喝完清脾润肺很不错，用盐水浸泡后的山楂，清理表皮去核，加入开水中煮沸，加入适量冰糖，熬制山楂变色变软后关火静置，最后冷却完装入保鲜盒中待冷藏后食用，但是山楂里面的籽不好去除，今天呢，给大家分享两种去核的小妙招，下面我们一起来看一下吧。
4、首先在水中加一点点盐，把山楂洗干净，洗好后捞出来。然后找出工具，把山楂核去掉，很多地方都有专用的工具可以使用，如果没有的话可以暂且用钢笔帽代替。把山楂核去除以后放到开水里焯水20秒。这次焯水可以去除一部分苦味和酸味。但是焯水的时间不能过长，时间长了很容易煮碎。
5、我们所需要准备的食材也非常的简单，都是家里时常备着的山楂、冰糖和白醋。准备好这些食材之后，我们所要做的就是把山楂给洗干净，把洗干净的山楂淋好水之后，用筷子在中间把山楂里面的核给去掉。去掉山楂里面的核也是为了我们吃起来方便，不会硌到牙。去核来也是非常简单的，只用拿筷子在中间一戳就好。
6、维生素C：山楂中富含维生素C，这是一种强大的天然抗氧化剂。维生素C对排毒过程非常有益，因为它有助于中和自由基，促进肝脏的解毒功能。同时，维生素C还可刺激胆汁的产生，有助于消化和排毒。抗氧化剂：维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以帮助中和自由基，减少氧化应激对身体的损害。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
