竹荪菌汤的做法
竹荪煲汤的做法
1、【下厨房】竹荪汤栏目为您推荐竹荪汤做法大全，竹荪汤怎么做好吃技巧分享，竹荪汤最正宗的做法和竹荪汤家常做法推荐，更多竹荪汤的简单做法就来下厨房。
2、用料：竹荪20克、花胶5片、生姜5片、红枣5颗、枸杞10克、红萝卜1条、玉米1条、珍珠鸡1只竹荪花胶炖珍珠鸡汤的做法所有食材洗净，红枣需去核。水沸腾后，放入所有食材。煲一会后，再放入整只鸡。习惯整只鸡煲熟后再切块，也可以先切。煲好的鸡先捞起来，稍微晾凉切块。煲好的鸡汤。花胶。
3、做法：竹荪先用清水浸泡。乌骨鸡洗净，减去鸡屁股。将乌骨鸡放入锅内，倒入适量的清水。放入黄芪、党参、陈皮、葱、姜，盖上锅盖大火烧开。开盖，撇掉浮沫，撒入红枣，转小火继续慢慢炖。等竹荪泡好后，摘去菌盖头，洗掉竹荪表面的脏东西，冲洗干净，切成小段。
4、做法：所有材料洗净，竹荪用水浸软后切段;香菇浸软后去蒂;萝卜切块;瘦肉汆烫后再洗净。煲滚适量水，下所有材料，煲滚后改小火煲2小时，下盐调味即可。
5、竹荪鸡汤，做这个汤之前呢，我们先把这个汤的主要食材准备好：竹荪，鸡肉，枸杞，盐，食用油，鸡精，先把竹荪处理干净，再把鸡肉洗干净，切成块备用，姜洗洗切开片。
6、【食材：新鲜土鸡半只，干竹荪5朵，姜2片】——【步骤】——：鸡肉清洗干净，然后剁成大块，煲汤的鸡块不用切太小块，炖汤最好选用养殖时间久一些的鸡，公鸡，母鸡，乌鸡都可以。
干竹荪汤的做法大全家常
1、【下厨房】竹荪汤栏目为您推荐竹荪汤做法大全，竹荪汤怎么做好吃技巧分享，竹荪汤最正宗的做法和竹荪汤家常做法推荐，更多竹荪汤的简单做法就来下厨房。
2、做法步骤4条干竹荪去掉头尾，用淡盐水泡10分钟，冲洗干净，切成段备用。干香菇提前泡发好。一根苞米切段备用。1小把海鲜菇洗净备用。准备几个红枣。准备葱段，姜片，干辣椒。1根蒜苗切成末。1个鸡架子洗净切成块，下锅焯一下水，加1勺料酒去去腥。
3、做法步骤：第1步、黄瓜洗净。第2步、切片。第3步、竹荪。第4步、两根备用。第5步、竹荪用淡盐温水泡发。第6步、泡发后清洗干净，用厨房剪剪成小段备用。第7步、锅中放入适量水，烧开，再放入竹荪煮10分钟，继续放入黄瓜，煮开马上关火，加盐调味。第8步、滴几滴香油即可。第9步、盛入碗中。
4、【竹荪萝卜汤】食材：竹荪、青萝卜、鸡蛋、葱姜和盐。竹荪要提前用温水泡发，竹荪很好泡发，一般情况下半个小时就泡好了。提醒您在水中咱们可以加入少许的食盐和白醋，这样泡出的竹荪颜色洁白，还能起到去除异味和杀菌的作用。竹荪浸泡好以后，要处理一下。把菌盖和竹荪菌柄末端的小白圈剪掉。
5、清洗竹荪：用一个比较大的汤碗，倒入适量清水，放入5克左右食用盐，搅拌均匀让其成为淡盐水。盐水能有效清除竹荪表面的杂菌。干竹荪放入淡盐水中，轻揉几下浸泡十分钟左右，注意观察时间，一般想要保持竹荪爽脆的口感，就不要泡太久。将泡发的竹荪放入大一点的容器中，用流水方法冲洗。
6、首先我们准好食材后，拿出牛干巴洗干净，用刀把它切成一片一片的，片不要切太大了，再把竹笋去壳切好，竹笋其实最好的是春笋，那个季节是最好的，不仅新鲜还又嫩又脆，在其他季节吃对竹笋的要求就没有那么高了，然后我们把姜洗好切成片状备用。
竹荪菇怎么煲汤
1、香菇木耳竹荪泡发所有食材切碎，我家崽崽要吃，所以切得比较小竹荪切块锅里放少许油，将香菇等入锅翻炒，放水，煮五分钟加入竹荪，肉丁煮三分钟，再放入豌豆苗，葱。
2、水发竹荪洗净，剪去两头，切成斜形块；水发香菇去蒂洗净，切片；鲜蘑菇择洗干净切片；小白菜洗净，切片；西红柿用开水烫一下，去皮切片；姜洗净去皮切成末。炒锅放在火上，倒入花生油，烧至五成热。倒入清水，放入香菇、蘑菇、竹荪、西红柿烧沸，撇去浮沫，加入精盐、味精、姜末。
3、竹荪母鸡汤制法：将土养老母鸡去毛、掏尽内脏、去鸡屁股并洗净鸡身后，先烧滚一过水，将老母鸡整个儿地浸在滚水中焯去血腥气，捞出后冲一下。砂锅中一次性加满水，放入老母鸡，加拍松的生姜块一个、料酒一小勺，先大火烧开后，用小火慢慢炖。
4、首先用清水把竹荪洗干净，用刀切成段，然后打好一个鸡蛋，此时，往锅中倒适量的清水。沸腾后加入食用盐和鸡精，并且加入适量的食用油。然后把切好的竹荪放进去，等到沸腾后过两分钟，淋入鸡蛋液和芝麻油，充分搅拌均匀，撒上葱花即可。猴头菇竹荪汤首先用干净的水浸泡猴头菇、竹荪和姬松茸，大概1-2个小时。
5、做法步骤4条干竹荪去掉头尾，用淡盐水泡10分钟，冲洗干净，切成段备用。干香菇提前泡发好。一根苞米切段备用。1小把海鲜菇洗净备用。准备几个红枣。准备葱段，姜片，干辣椒。1根蒜苗切成末。1个鸡架子洗净切成块，下锅焯一下水，加1勺料酒去去腥。
6、竹荪香菇鸡汤原料：老母鸡、竹荪、香菇、黄花、盐、老姜、枸杞、大枣。做法步骤：第1步、首先来个集体合照，肉鸡切块加几片老姜，竹荪用水漂净，黄花泡发，香菇划十字改刀，红枣枸杞洗净，备用。
竹荪如何做汤
1、【下厨房】竹荪汤栏目为您推荐竹荪汤做法大全，竹荪汤怎么做好吃技巧分享，竹荪汤最正宗的做法和竹荪汤家常做法推荐，更多竹荪汤的简单做法就来下厨房。
2、【竹荪鸡汤】食材：鸡块500克、竹荪8个、珍珠蘑菇150克、葱姜、八角、香叶、红枣、盐、料酒做法及步骤：第一步：鸡块和蘑菇准备好，如果有时间可以泡点干的菌菇，我是时间来不及了，所以放了些新鲜的。
3、首先用清水把竹荪洗干净，用刀切成段，然后打好一个鸡蛋，此时，往锅中倒适量的清水。沸腾后加入食用盐和鸡精，并且加入适量的食用油。然后把切好的竹荪放进去，等到沸腾后过两分钟，淋入鸡蛋液和芝麻油，充分搅拌均匀，撒上葱花即可。猴头菇竹荪汤首先用干净的水浸泡猴头菇、竹荪和姬松茸，大概1-2个小时。
4、玉米竹荪汤的制作方法食材：竹荪，料酒，玉米，葱，猪骨，盐，干贝。准备一个小碗，把干贝放入碗中，再加入适量的清水泡发，玉米去掉外壳之后冲洗一下，去掉玉米须再切成小块。干的竹荪剪去头部的白色小圆圈，放进淡盐水里面泡发，再用盐和料酒抓洗一下，冲洗2~3遍，剪成小块。
5、水发竹荪洗净，剪去两头，切成斜形块；水发香菇去蒂洗净，切片；鲜蘑菇择洗干净切片；小白菜洗净，切片；西红柿用开水烫一下，去皮切片；姜洗净去皮切成末。炒锅放在火上，倒入花生油，烧至五成热。倒入清水，放入香菇、蘑菇、竹荪、西红柿烧沸，撇去浮沫，加入精盐、味精、姜末。
6、其实在家里的话也可以用它来煲汤，让小编来讲讲怎么做吧！需要准备：竹荪几根，鸡可以准备半只，还可以准备一些小菜心或者胡萝卜这两个一起放也是可以的，接着就是一些葱姜盐之类的。
虾米竹荪汤的家常做法
1、虾干竹荪汤原料：虾干10只，娃娃菜2棵，竹荪8只，盐、白胡椒粉、糖、枸杞，葱姜，料酒做法：准备工作：娃娃菜整棵洗净，根部切十字虾干用开水泡十几分钟后沥干竹荪用水泡30分钟，洗净，去掉根部黄色部分，斜刀切成段，枸杞泡水后洗净，葱姜切末。
2、主料：基围虾10只、海带(浸)8个、北豆腐100克、竹荪6根。辅料：生菜1棵。调料：花生油2汤匙、食盐3克、姜1片、蒜1瓣、米醋10毫升、水适量。生姜一片切丝，大蒜一瓣切末。锅里放入适量食用油，放入生姜丝和蒜末煸香。
3、在竹荪泡入温水之后，最好隔三十分钟左右就换一次水，从开始浸泡到泡好，需要换三次到四次水，竹荪的浸泡时间应该在两到三个小时左右。在给竹荪换水的同时，要对竹荪进行适度的清洗，要把竹荪上的全部脏物都清洗掉。
4、今天这一碗汤，清甜营养，用孩子的话说“好喝到飞起”，家有老少都可以跟着学一学，营养丰富，而且做法不难。【竹笙冬瓜汤】食材：新鲜竹笙5-6个，生姜适量，金钩海米20克，瑶柱20克，冬瓜半斤，盐适量。
5、竹荪虾滑煲在饭店吃过，自己做来试试，味道不错，很鲜美。原料：竹荪、虾仁、葱、姜、胡椒粉、淀粉。做法步骤：第1步、虾仁解冻。第2步、虾仁解冻以后，洗干净。葱姜切片。第3步、葱姜加水，揉搓出葱姜水。第4步、虾仁剁碎。第5步、放入碗中。第6步、加1勺淀粉。第7步、准备白胡椒粉。
6、【一品竹荪汤】用料：干竹荪、脊骨、娃娃菜、姜片、盐、鹌鹑蛋。做法：先用脊骨做高汤。脊骨洗净。用开水焯一下脊骨抛去血沫。高压锅里添水，放脊骨和几片姜片;不要放盐;大火压20分钟。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
