自制山楂果脯的做法
如何制作山楂果脯
1、山楂放入清水中，放入一勺盐，泡30分钟(用盐水泡后煮出来的山楂可以保持漂亮的颜色)。1煮至山楂微微胖一圈就可以了，煮的时间不宜太久，时间长了就煮烂了。1把煮好的山楂捞出来。1上面撒上剩下的一半白糖，这样白糖渗透进去，从里到外都是酸甜的。1把白糖和山楂搅拌均匀。
2、做法步骤：第1步、原料：山楂和白糖。第2步、山楂洗净，去核，去蒂。我是用手一个个掰开的，用了些时间。第3步、锅中倒入适量的清水，水的量不要多，因为后面会需要将水分慢慢熬出去。将山楂倒入锅中。第4步、大火烧开，当山楂软烂时，可以用勺子按压山楂，成泥状，加入白糖，关小火继续煮。
3、山楂倒入盆中，加入少许盐和面粉，轻轻搓洗一下，浸泡20分钟左右。加入盐可以杀菌，面粉能够去除表面大部分的脏东西。再用清水冲洗干净表面的面粉，用工具给山楂去核。没有工具可以用吸管去除，或者直接对半切去核，去核的时候尽量保留山楂的完整性，这样做出来更好吃好看。将处理好的山楂倒入不粘锅里。
4、将填充过的山楂果坯放入糖液浓度为50%(淀粉糖浆取代量为50%)的糖液中煮沸5分钟。⑧糖渍将糖煮后的山楂果坯放在常温下浸渍5小时进行渗糖。⑨烘烤将糖渍后的山楂果坯捞出置于烘盘中，在65℃下烘烤5小时。
5、山楂洗干净，表面可以用牙签扎些小洞。这一步省略不做也可以哈。放进沸水里煮2-3分钟。煮到表面裂开就可以了。捞出山楂，放凉。放入白糖拌匀。放糖的过程中可以尝尝酸甜度。拌匀的同时可以稍微用勺子压一压山楂，让它微微扁下去。这样能让糖更容易融入，之后烤制也方便。拌匀后静置2天。
6、【名称】：胡萝卜果脯【食材所需】：胡萝卜5个配料所需：黄冰糖3大块、清水半碗【烹饪过程】：第一步：食材很简单，一定要备齐全部食材和配料在开始。第二步：胡萝卜用清水多清洗几遍，然后用打皮刀去皮，最后就用刀切成薄薄的薄片，尽可能的切得薄一些。切好放碗里备用。
山楂果脯的做法大全
1、先准备十斤桃子，清洗干净，削掉外皮，把果肉切下来，切成小瓣，放到锅里，加入白糖、盐、辣椒面，翻拌翻拌，腌制两个小时，会出来很多汁水。然后放到灶上，再挤点柠檬汁增加风味。先中火煮上五分钟，让调料更好的融合出味。时间到，盖上盖密封浸泡一个小时，让桃子更加软烂入味。
2、制作方法：将山楂洗净去蒂，用水果刀在中间横着划一圈后打开去掉里面的山楂核;将山楂放在微波炉用的盘子里，在山楂上面撒上一层冰糖后加水没过山楂;将盘子放入微波炉中高火25-30分钟，中间可以打开搅拌一下。
3、做法步骤准备食材：山楂适量，浓糖水一碗。PS：自制这样的果干需要的时间简直太长了，但是自制的环境和密封效果有限保存时间又不宜过长，所以姐妹们最好每次适量做。山楂要糖渍，所以还需要混合一碗浓浓的糖水，这样山楂吃起来不酸。将山楂用清水清洗干净。
4、推荐食谱山楂糕五块大洋买了两斤山楂，淘洗干净，晾干水分，用勺把去掉山楂花蕊放入盐水中，防止氧化变色。山楂全部处理好后，放入锅中，加清水没过山楂，煮到山楂变软，大约需要三分钟，盛出来放置不烫手时。
5、山楂洗干净，表面可以用牙签扎些小洞。这一步省略不做也可以哈。放进沸水里煮2-3分钟。煮到表面裂开就可以了。捞出山楂，放凉。放入白糖拌匀。放糖的过程中可以尝尝酸甜度。拌匀的同时可以稍微用勺子压一压山楂，让它微微扁下去。
6、如果是山寨糕的话，我们可以把果泥再放到平底锅中，炒一炒，收收水分，放到容器，冷藏一晚上就成型了，切开就是山楂糕。一个做法，可以做出3种美食。盛放果酱的容器，需要提前消毒，并保持干燥。把制作好的山楂果酱放到瓶子中，密封冷藏保存。
甘草山楂果脯干做法
1、拌萝卜干：准备五香熬制好的水，将清洗干净的萝卜干放入大料水中浸泡三个小时，直至吸饱水分。将浸泡好的萝卜干攥干水分，切成萝卜条。然后加入盐、味精、熟芝麻、生抽、香醋、小末、香油、辣椒油等调味料，充分搅拌均匀，让所有的调味料融入萝卜干中，入味后即可享用。
2、做法：山楂用清水洗干净，放在盐水中浸泡20分钟，然后用手搓洗干净，去掉山楂的蒂，多次用清水洗干净备用。准备一个奶锅，将冰糖和纯净水加入奶锅中，开小火慢慢将其搅拌融化，然后继续慢慢煮，熬制出有密集的小泡即可。看到密集的小泡之后，加入红葡萄酒醋，继续熬一会，用勺子搅拌均匀，关火备用。
3、鲜山楂先用清水冲一下，去除外皮的尘土，放盐水里浸泡5到10分钟，再放入清水浸泡一会，这个根据自己的习惯，小编这个方式是有点麻烦，呵呵，没办法，强迫症。
4、在中药店都可以买得到；乌梅，山楂，甘草冲洗几遍后凉水浸泡半小时，中间可以换水几次。砂锅里备好2L凉水，放入洗净沥干的三样；大火烧开后，转小火继续熬一小时，放入冰糖，融化拌匀后即可关火；待稍凉一下倒入晾水杯里。可冰箱冷藏。喝时倒入茶壶或茶杯中时用茶包过滤一下。放入少许干桂花。
山楂果脯怎样制作窍门
1、适量冰糖加少许水小火熬化。冰糖完全融化，山楂干连浸泡用的水一块倒入。水刚没过山楂干就好。盖盖小火煮。三榨干煮软，接近透明时，加一勺麦芽糖，翻拌均匀。用勺子将山楂带汤汁捞出来，平铺盘子里，烤箱上下管70度，热风循环。我喜欢湿润一点的山楂蜜饯，吹半小时就差不多了。
2、制作步骤：将西瓜的瓤吃掉，然后切成比较大的几块，清洗一下外面的瓜皮，保证制作过程干净卫生，吃的时候也放心。将清洗好的西瓜皮的外面一层去掉，可以用菜刀或者水果刀削掉，如果技术一般，还是建议食用削皮器，不然西瓜皮会变得特别薄。
3、首先我们做山楂罐头准备的材料是：1斤山楂，100g白糖和50g冰糖。山楂洗干净之后，然后将里面的核子给去掉。进行再次冲洗备用，然后在锅中加入白糖和冰糖，煮开之后将山楂倒入，一般再次煮开之后加为中火，等到山楂表面上裂口之后就可以关火，然后再准备一个干净的玻璃瓶。玻璃瓶一定要是干净的，而且没有一点水的玻璃瓶。
4、将糖煮后的山楂果坯放在常温下浸渍5小时进行渗糖。⑨烘烤将糖渍后的山楂果坯捞出置于烘盘中，在65℃下烘烤5小时。
5、制作山楂小饼的第一步是将山楂蒸熟，然后去除水分并加入适量的白糖制成山楂泥备用。接下来，将面粉、酵母、食用油等成分搅拌成面团，经过发酵后揉成长方形面片，再加入山楂馅料，包裹起来，最后放入电饼铛中煎烙至两面金黄。这样制作出的山楂小饼酥皮香脆，内馅酸甜可口，口感独特。
6、准备食材：山楂六物膏15克、冰糖50克、麦芽糖50克、柠檬25克。锅中倒入山楂六物膏并加入200毫升清水。开大火煮至冒泡。接着倒入准备好的冰糖和麦芽糖。开中火搅拌至粘稠，像图上这样一开始是大泡泡后来变成小泡泡。最后在出锅前挤入柠檬汁，来中和一下棒棒糖的甜味。铺到模具中。
山楂果脯的做法步骤图,山楂果脯怎么做好吃
1、第一步：把山楂放在清水里，放些盐，淡盐水能更好地把山楂清洗干净。将山楂洗净，用刀去掉山楂蒂和山楂底部的黑色部分。也可以从中间划开，把籽去掉，如果嫌麻烦的话的，也可以不去籽。第二步：把处理好的山楂晾干，用竹签一个一个串起来，一般串5个就可以。如果没有竹签可以用牙签串一个也行。
2、【详细步骤】我们先准备1大碗清水，水里加入一小勺的盐，把2斤山楂倒进来浸泡5分钟，5分钟之后再把山楂洗一洗，捞出来控干水分，装入一个大碗里面：把山楂顶部用刀挖掉，再对半切开去籽，把他的小尾巴也取下来，全部处理好，倒入炒锅中锅中再加入500毫升的清水，开火，水开以后煮3分钟。
3、【食材】山楂500克，水200克，冰糖100克。【制作步骤】山楂冲洗干净后，用清水加入适量的小苏打(比例大约10浸泡10分钟左右，再用清水洗干净。准备去核的工具，用到的是筷子和水果刀。取一个山楂果，拦腰切开，一掰就分开了。籽就会全部在其中的一半山楂上了。
4、先把山楂洗净，晾干水分。如果觉得山楂的核不容易去掉，可以用小刀或者牙签把核挖出来。把竹签洗净，晾干。然后把山楂一个个串到竹签上，这个过程有点像串珠子，不过要小心别扎到手哦。接下来，我们要开始熬糖了。把糖和水倒入锅里，开中火慢慢熬。
5、【做山楂条的注意事项】把山楂切成小块后，要记得加上点食盐浸泡一会，这样山楂不会氧化变色，然后上锅蒸熟，放在破壁机中打成山楂泥。最好是使用冰糖，把冰糖放在破壁机中，打成细腻的糖粉备用。把糖粉放在山楂泥中，来回的翻拌均匀，这样做出来的山楂条酸甜可口，千万不要打圈搅拌，以免产生气泡。
6、准备材料：主要的材料就是新鲜的山楂果和适量的白砂糖。如果你想要增加口感，也可以加入一些椰蓉或者果干。制作：首先将山楂果洗净，去掉果核，切成均匀的小块。然后将山楂果放入锅中，加入适量的水，煮至山楂果变软。接着加入白砂糖，根据个人口味确定糖的用量，煮至糖完全融化。
关于自制山楂果脯的做法，甘草山楂果脯干做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
