汤圆怎么炸着吃_汤圆怎么炸着吃好吃

汤圆可以炸着吃吗

1、汤圆是可以炸的，炸汤圆也是现在一种网红吃法。炸汤圆有两种，一种是直接将生的汤圆放入油锅当中去炸，另外一种就是将汤圆先煮熟，然后再放入油锅当中炸，这两种都是可以的。炸出来的汤圆的外酥里糯，特别的好吃，会比普通煮的汤圆的口感更加好一些，吃上去更香一些。

2、第3步、放到凉水里面冷静一小会儿。第4步、准备两个鸡蛋，打散。第5步、拿出先盛出来的一半汤圆，裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，想要外皮更加酥脆，可以再裹上一层鸡蛋液，然后再裹上一层面包糠。第6步、炸汤圆。油温一定要高，大概是七成热，汤圆迅速放入油锅中迅速搅拌搅拌。

3、一碗汤圆、一把面包糠，一煮一炸，外酥里嫩，隔壁小孩都馋哭了！炸过的汤圆外酥里嫩、香甜软糯，非常好吃，用一句网络用语来形容“连隔壁小孩都馋哭了”。第一次给孩子做炸汤圆，我儿子一口一个，吃得特别开心。

4、第5步、倾斜炒勺（可以少放些油，省的炸过的油不好处理），先炸两个。第6步、油温升高，放小火再炸三个。第7步、出锅。第8步、外酥里糯，加上馅料的香——好吃。第9步、摆盘。来自美食天下家yao的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

5、相信绝大部分朋友一定是将汤圆煮着吃，今天就来跟大家分享一个汤圆非常不一样的做法，这个做法就是油炸汤圆，做出来以后外面特别酥脆，里面特别软糯，香甜可口，而且通过这个方法炸的汤圆不会破皮，不会露馅，更不会炸裂。那么接下来咱们就一块去看一下这道油炸汤圆是如何制作出来的吧。

6、一般来说，无论是元宵还是汤圆，吃法只有两种：一种是煮熟了吃，另外一种则是炸着吃。由于汤圆或者是元宵在经过烹炸之后，外表金黄，犹如一枚枚金元宝似的，所以，不少朋友喜欢在过节的时候，炸着吃这两种美食。

冷冻汤圆怎么炸

1、做法步骤：第1步、面包糠。第2步、超市买现成的汤圆。第3步、煮好过凉水。第4步、准备材料。第5步、裹上面包糠。第6步、油锅炸金黄。第7步、撒上芝麻即可。小贴士：小元宵煮漂起来即可。稍微沥干水分裹面包糠来自美食天下小鸥_USfU的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

2、接下来锅中倒油，油温烧至五成热，放入筷子周围冒小泡泡时改小火，沿着锅边一个个下入汤圆开始炸。炸的时候切记要用小火，否则炸出的汤圆会爆开露馅就不漂亮了。炸汤圆时，要边炸边用筷子轻轻搅动，使受热均匀，约炸一分钟左右，炸至汤圆全部浮起，稍微变大时，关火，控油捞出装入盆中，我们的汤圆就炸好了。

3、在做炸汤圆的时候，首先我们准备适量的汤圆，食用盐，水，面包糠，鸡蛋。一般情况下我们吃的汤圆都是超市里买的冷冻汤圆，在煮冷冻汤圆时也是有技巧的。锅中放入足够量的水，等到水烧开之后撒入一点盐，然后沿着锅边放入汤圆，搅拌之后等到锅中的水煮开，待汤圆煮至八成熟捞出。

4、锅中倒宽油，油温烧至5成热，沿锅边慢慢下入汤圆油炸，放入锅中先不要翻动让它定型，之后再反面炸另一面，炸到汤圆颜色金黄就可以捞出控油了，因为之前已经煮熟了，所以整个炸制时长控制在1分钟左右就好，时间太长汤圆可能爆裂。

5、炸汤圆步骤：用冷冻汤圆做炸汤圆方法现在的人都爱买现成的，直接去超市买带汤圆很方便，不过要注意，想做炸汤圆的话，一定不要直接下锅炸，很容易爆裂，当油溅出来的时候躲都躲不及。首先要将冷冻汤圆煮熟，锅中加适量清水，煮到锅底冒大量小泡的时候，把汤圆放进锅里，推动几下。

6、把裹好的汤圆放在一旁备用，我们就可以开始炸汤圆了。那么我们在炸汤圆的时候，要等到油热到5成热或6成热的时候，就可以把汤圆给放进去了，一般情况下这个汤圆只要炸几分钟的时间就可以了，也就是我们可以观察它的颜色，如果颜色微微变黄的话就可以捞出来，控油的话，这样的话就能够保证汤圆吃起来是外焦里嫩。

熟了的汤圆然后可以用油炸着吃吗

1、熟了的汤圆，放凉了以后是可以再油炸的，但是相对于冷冻的汤圆来讲，口感就没有那么好了。下面来看看怎么自己做炸汤圆。

2、汤圆可水煮可油炸，煮熟的汤圆白嫩圆润，入口软糯绵甜，还有一些人喜欢吃油炸的汤圆，汤圆外面一层酥脆的焦壳，里面绵软香甜，别有一番风味，可油炸汤圆是有一定风险性的，尤其是现在机器做的汤圆，里面的空气很多，油炸的时候很容易炸锅、露馅，每年炸汤圆“翻车”的人数不胜数。

3、我们买的汤圆都是冷冻的，放进热油中温度急剧上升，当然会爆炸呀，所以不能直接用油炸，有没有好办法呢。有些人说用牙签给汤圆扎几个洞，试了也不管用，一个是洞太小，另一个是汤圆有黏性，受热后洞又黏住了，还是会爆炸。也有些人说，那就把汤圆先煮熟然后再炸，这个方法有点靠谱，但还是少了一步。

4、第3步、放到凉水里面冷静一小会儿。第4步、准备两个鸡蛋，打散。第5步、拿出先盛出来的一半汤圆，裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，想要外皮更加酥脆，可以再裹上一层鸡蛋液，然后再裹上一层面包糠。第6步、炸汤圆。油温一定要高，大概是七成热，汤圆迅速放入油锅中迅速搅拌搅拌。

5、汤圆可以炸着吃，但是油炸的汤圆热量会增高，容易提高血糖，很有可能出现消化不良的症状，还会伤及到肠胃。平时吃汤圆时，最好是煮熟了吃，注意不要吃太多，因为汤圆的糖分含量很高，吃过多的汤圆对身体健康很不利。

6、因为我一个人吃，只炸5个大汤圆，所以，用一个小锅油炸就可以了，炸的时候把锅侧立起来，这样可以节约用油哦。炸的时候油要没过汤圆，按我这个操作，一次可以炸3个汤圆。汤圆入锅后，用筷子拨弄翻转一下，让汤圆受热均匀。炸的时间很短，一会儿就好了。

你认为汤圆是煮着吃好吃,还是炸着吃比较好吃呢

1、元宵炸的好吃还是煮着好吃是看个人口味的。炸出的“元宵”香甜可口，皮酥里糯。煮出的“元宵”质软不硬，香甜可口。可以根据自己的需求选择炸元宵还是煮元宵。煮元宵技巧：轻轻捏煮“元宵”也有技巧：轻轻捏。

2、撒上熟黄豆粉，挤上一层红糖浆，就可以趁热吃啦！软糯酥皮包裹着奶黄流芯馅料，是独一份的丝滑口感。裹上厚厚的熟黄豆粉，再沾上红糖浆，才是这道糍粑汤圆的灵魂所在。自己揉的汤圆，更显柔韧筋道。咬开后，汤圆里的奶黄馅一涌而出，奶香四溢，满口都是香甜软糯。

3、汤圆、糯米虽好，但这4类人还是不宜多吃第一，糖尿病患者糖尿病是常见的慢性疾病，患病之后往往需要服用注射胰岛素或者降糖类的药物，平时还得注意哪些食物不能吃，其中就包括汤圆。由于糯米当中有较多的碳水化合物和淀粉，如果吃得过多，则会大量堆积在体内并且转化为糖类物质，由此升高血糖，不利于疾病的治疗。

4、糖可以炸好后撒在上面，也可以和面的时候加一点。这两种方法总有一个适合你，快动手做一次吧，保准你也喜欢吃。：正月十五炸汤圆，不要直接下锅炸，多做3步，个个不炸裂香酥可口！你都学会了吗？换个新吃法给节日换个新意，让家人体会一下这么做是不是更好吃？分享就到这里了，喜欢我就请关注我吧。

5、不开裂的炸汤圆，让您的节日更加丰盛美味。汤圆作为中国传统美食的代表，无论是炸制还是其他的吃法，都有其独特的魅力。在制作炸汤圆时，事先煮熟、控制油温以及细心操作是关键步骤。同时，在购买汤圆时要选择质量好、产地可靠的产品。愿您制作出美味的炸汤圆，让亲朋好友在节日中品尝这道传统佳肴。

6、炸汤圆和煮汤圆的口感完全不一样，外酥里糯很多人喜欢，但是炸汤圆不是人人都合适的，以下三种人最好不吃。肠胃不好的人群汤圆本身是糯米做的，经过油炸后，外皮还是糯米，吃过之后消化起来比白米白面要费劲，肠胃不好的朋友，就别吃了，不要给肠胃增加额外负担。

汤圆怎么炸着吃

1、准备速冻汤圆，无须解冻。准备面包糠，倒入碗中。煮一锅开水，下入汤圆，用漏勺沿锅底推一下防粘锅，盖盖煮开，加一大碗凉水，再煮到汤圆浮起，再煮半分钟左右，捞起。煮熟的汤圆放入面包糠中滚一滚，裹满面包糠。半锅油加热到160~170℃，温度不要太低。

2、热锅放入多一些的植物油，油温5成热的时候下入汤圆，一次不要放得太多，避免粘到一起，然后保持中小火慢炸，炸到汤圆鼓起，表皮金黄酥脆就可以捞出控油。小贴士：汤圆一定要水开之后再下锅，不能凉水下锅，凉水下锅的话汤圆就会粘连在一起。

3、将制作好的汤圆放入冰箱冷冻30分钟至1小时，直到汤圆完全凝固并变硬。准备油炸锅，倒入足够的油，将油加热至适当的温度（约160-170℃）。将玉米淀粉倒入一个小碗中。将冰冻的汤圆放入玉米淀粉中，均匀地裹上一层淀粉。将裹好淀粉的汤圆放入油锅中，用中小火炸至表面金黄色即可捞起。

4、炸汤圆的做法步骤锅中烧水，水沸后下汤圆，中火煮一分钟至汤圆浮起捞出。步骤汤圆过凉水，可使汤圆更加软糯。步骤过凉水的汤圆中倒入两颗全蛋液，翻滚汤圆使其包裹鸡蛋液。步骤裹好鸡蛋液的汤圆，裹一层面包糠，然后再粘一层鸡蛋液，再裹一层面包糠以确保汤圆的外形。

5、锅中倒宽油，油温烧至5成热，沿锅边慢慢下入汤圆油炸，放入锅中先不要翻动让它定型，之后再反面炸另一面，炸到汤圆颜色金黄就可以捞出控油了，因为之前已经煮熟了，所以整个炸制时长控制在1分钟左右就好，时间太长汤圆可能爆裂。

6、取一碗，打入一个鸡蛋，加入少许的食盐，用筷子搅拌均匀备用。取一只碗，倒入适量的面包糠，建议用黄色的面包糠，炸出来颜值高。用筷子夹一个煮好的汤圆放入蛋液里面浸泡几秒，然后再放入面包糠中，使汤圆裹满面包糠。所有的汤圆都重复上述操作。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。