凉拌胡萝卜_凉拌胡萝卜丝的做法

凉拌胡萝卜丝的家常做法

1、胡萝卜1根白糖1勺盐少许鸡精少许蒜2瓣米椒1个香菜2颗花椒适量味达美臻品特级生抽半勺味达美清香米醋3勺做法步骤胡萝卜切丝，香菜切段，蒜切末，米椒切圈。胡萝卜丝放入碗里，放入蒜末米椒圈，少许盐，少许鸡精，1勺白糖淋上炸好的花椒油，倒入米醋3勺，生抽半勺，抓拌均匀即可。

2、做法步骤：第1步、胡萝卜，洋葱，红辣椒和青椒备用。第2步、胡萝卜丝去皮切丝装盘。第3步、青椒切丝，红辣椒切段。第4步、洋葱切丝放入胡萝卜丝中。第5步、青椒和红辣椒也放入盆中，用热油淋入激出香味儿。第6步、加盐，醋，酱油搅拌均匀。第7步、家常小菜，爽口极了。第8步、成品图。

3、然后，将准备好的胡萝卜丝放在碗里，放适量盐、鸡精、白醋和香油，用筷子搅拌均匀之后，就可以开吃了。喜欢吃蒜的可以浇点蒜汁，喜欢吃辣的也可以放点辣椒，但要注意，这道凉拌胡萝卜丝一定要现吃现做，因为盐和胡萝卜接触过久的话，胡萝卜中的营养物质会流失，再吃就没什么营养了。

4、凉拌胡萝卜丝凉拌胡萝卜丝的做法胡萝卜、小米椒、香菜、蒜洗净。用工具把胡萝卜擦丝(或切成丝)，香菜切段，小米椒切菱形、蒜切粒。锅里加入适量油、放入小米椒、蒜粒爆香。胡萝卜丝装入大点的容器内、烧好的热油全部倒入容器内、加入香菜段。

5、凉拌胡萝卜丝凉拌胡萝卜丝的做法材料洗干净备好。胡萝卜用刀切细丝。香菜切段，蒜用刀拍碎后再切成细碎的颗粒。取一个稍大点的碗，放入胡萝卜丝，蒜末和香菜段。另取一个小碗儿，加入盐，调料，糖，鸡精，生抽和醋，搅匀。把调料倒入大碗中，加老干妈和香油，搅匀。

6、做法步骤：第1步、胡萝卜切去两头并洗净擦细丝。再用半勺盐腌制半小时，挤去1/5的水分。第2步、装入盘中。第3步、撒上葱花、香菜段和小米椒圈，淋上生抽和香醋。第4步、起锅烧油。第5步、将热油浇在胡萝卜丝上。第6步、搅拌均匀即可食用。来自美食天下小家有女初长成的作品。

凉拌黄萝卜丝的做法大全家常窍门

1、备好食材，做凉拌菜蒜瓣必不可少；黄瓜、胡萝卜洗净，削去表皮，再改刀切成细丝，用大碗盛起，蒜瓣拍扁去皮，剁成蒜蓉备用；烧热炒锅，倒入少许食用油，将蒜蓉炒香，关火；淋入酱油、辣椒油、陈醋拌匀；浇在黄瓜丝上面，搅拌均匀后装盘即可。

2、【步骤一】：萝卜洗干净，把根须和头尾切掉，先切成薄片，然后改刀把萝卜切成细丝，萝卜丝的大小不重要，均匀就好。【步骤二】：把切好的萝卜丝放入盆中，放入3-勺白糖，然后用手抓拌均匀，腌制20分钟，把萝卜的水腌制出来，用以去除萝卜的生涩味道。

3、做法步骤：第1步、白萝卜切均匀的丝，越细越好，放适量盐腌渍十分钟。第2步、腌渍好的萝卜丝拧干水分。第3步、大蒜末+红辣椒碎+辣椒粉+黑芝麻。第4步、浇上滚油，激出香味。第5步、放入生抽、香醋、少许盐拌匀。第6步、将调好的料汁淋在萝卜丝上拌匀。第7步、放入香菜拌匀。第8步、开胃菜。

4、步骤备好食材，做凉拌菜蒜瓣必不可少；黄瓜、胡萝卜洗净，削去表皮，再改刀切成细丝，用大碗盛起，蒜瓣拍扁去皮，剁成蒜蓉备用；烧热炒锅，倒入少许食用油，将蒜蓉炒香，关火；淋入酱油、辣椒油、陈醋拌匀；浇在黄瓜丝上面，搅拌均匀后装盘即可。

5、清清爽爽的凉拌萝卜丝就好了。简单拌咸鲜十分钟主料萝卜100克辅料香菜3根配料白醋适量麻油适量生抽适量凉拌萝卜丝的做法步骤space点击查看大图所有食材准备好。space点击查看大图萝卜和香菜洗净，备用。space点击查看大图萝卜用擦丝器擦成丝。

6、做法步骤：第1步、材料：萝卜第2步、剁椒第3步、将萝卜清洗一下。第4步、去皮第5步、随后，用擦菜板擦成丝。第6步、接着，加点盐。第7步、调味拌匀，腌制5分钟。第8步、然后，搁入剁椒。第9步、加半勺白糖。第10步、加一勺白醋。第11步、加一勺芝麻油。第12步、拌匀，即成。

怎么凉拌干胡萝卜丝

1、将萝卜清洗干净，去除老皮，切成大片，再切成条状。然后，将萝卜装入大盆中，加入适量的盐进行腌制。盐能够帮助萝卜释放水分，去除辛辣味道，让它更容易晒干。将腌制好的萝卜挤去多余水分，挂在晾架上，在阳光充足、通风良好的地方晾晒几天，直到将萝卜晒干。

2、将胡萝卜苗用清水浸泡15分钟左右，再清洗干净，特别是根部的细小茎部要洗净。锅中放适量的水烧开，放几油食用油和少许的食盐，再放入洗好的胡萝卜苗，焯水，变色后捞出。过凉水后，挤干胡萝卜苗多余的水分，再分切成寸段。（也可以切得碎一些。

3、【胡萝卜干的做法】：第一步：首先用将胡萝卜全部放入到清水中浸泡10分钟，然后再用毛巾将胡萝卜表面的水分全部擦拭干净，接着再用流水将胡萝卜冲洗干净。第二步：把胡萝卜切成8厘米厚的片状，然后将胡萝卜放入到太阳下暴晒1-2天，直到将胡萝卜晒成半干即可。

4、做法步骤：第1步、紫甘蓝清洗干净，切丝，黄瓜和胡萝卜也切丝。第2步、素菜放入大盆，加入蒜泥。第3步、加入其它调料，搅拌均匀。第4步、清脆爽口。第5步、酸辣下饭。来自美食天下敏zhu的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

5、第一步：杨花萝卜去掉根部，洗净后拍碎，蒜瓣洗净后拍碎备用。第二步：用适量的盐放入萝卜中拌匀，腌制15分钟。用一小碗来调汁：放入适量醋，一小勺糖，适量生抽，放入剁碎的蒜泥，鸡精搅拌均匀。第三步：腌制好的萝卜会出水，这时把腌制出来的水倒掉，把搅拌好的调味料倒入装有萝卜的盆中拌匀，淋上香油即可。

6、萝卜干的烹饪方法将泡软的萝卜干剁成小块，凉拌时可以添加辣椒面、盐、糖、麻辣粉、生抽等调味料。具体扩写：在准备凉拌时，我们将泡软的萝卜干剁成小块，然后可以根据个人口味添加适量的辣椒面、盐、糖、麻辣粉和生抽等调料。这样凉拌后的萝卜干既酸爽可口又略带辣味，调味恰到好处。

胡萝卜丝凉拌的做法

1、凉拌胡萝卜丝的详细做法步骤：胡萝卜去皮洗净斜刀切成薄片，然后顶刀切成丝，放入碗中备用。大蒜切沫，香菜切段。

2、做法步骤：第1步、胡萝卜切丝备用。第2步、青椒切丝备用。第3步、火腿切丝备用。第4步、炒锅倒入植物油，油热下蒜片炒香。第5步、下入胡萝卜丝翻炒，炒出胡萝卜素。第6步、下火腿丝和青椒丝，下生抽，盐和蚝油调味。第7步、翻炒均匀出锅装盘。第8步、简单，美味。来自美食天下乐焙儿的作品。

3、凉拌干胡萝卜丝的做法材料：萝卜1根、粉丝1把、鸡蛋1个、香菜1棵、姜1块、葱1段、蒜瓣3个、盐1勺、白醋半勺、香油适量、熟芝麻1大勺做法：胡萝卜洗净去皮，切成细丝。锅里烧水，水开后将胡萝卜放开水淖一下。胡萝卜稍微淖一下后就捞出。胡萝卜丝捞出过一遍凉白开控水待用。

4、做法步骤：第1步、干海带清洗干净表面的沙子放入锅中蒸煮30分钟，蒸好的海带放入容器中加入适量的清水泡发3至5个小时。第2步、沥干水分后切成粗细均匀的海带丝。第3步、胡萝卜清洗干净削去外皮后切成细丝，因为胡萝卜是配料所以适量即可。

5、凉拌三丝食材：粉丝，金针菇，胡萝卜，莴笋步骤：粉丝加开水泡发(大约需要30分钟)，金针菇去头掰散，胡萝卜切细丝，莴笋切细丝。锅里烧水，加适量盐，水开之后下入金针菇，水再次开后煮5分钟左右，把金针菇宠粉煮熟(以防食物中毒)，然后把金针菇捞出来用凉水冲凉。

6、做法步骤：第1步、超市的海带丝买回来浸泡，因为盐分很多。多浸泡一会。第2步、锅内烧水，把海带丝焯水，根据个人喜好，5-10分钟左右。焯水时候可以加少量白醋，去腥。第3步、准备葱花，蒜沫，胡萝卜丝。蒜可以多一点。第4步、焯好的海带丝过冷水，加入胡萝卜丝。第5步、锅内热油，加入葱花，蒜沫，辣椒油。

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