班戟皮的做法_班戟皮的做法配料
班戟皮的做法
1、榴莲千层班戟的具体制作步骤碗里打入4个鸡蛋约200克，备用。加入20克白糖纯牛奶搅拌均匀，加入低筋面粉和玉米淀粉继续搅拌均匀，备用。过筛一遍保证做出来的面皮光滑，然后加入融化的黄油继续搅拌均匀。
2、先将鸡蛋和白糖均匀搅拌，打成鸡蛋液，这个时候加入100克低筋面粉、30克玉米淀粉和300ml的牛奶到鸡蛋液中，然后顺时针用力搅拌，把所有的面粉颗粒全部打散，接下来用筛网过滤一遍面糊，过滤完之后加入3勺食用油，继续顺时针打匀即可，这样一份千层饼皮的面糊就制作完成了。
3、平底不粘锅加入面糊后再开小火加热，否则锅太烫面糊凝固快，饼皮会薄厚不均匀。馅料中可以根据自己的喜好搭配其他的水果。以上就是黄桃班戟的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。
4、做法步骤准备食材挞皮从冰箱取出，趁它还是硬邦邦的时候，轻松剥去锡箔纸，放入垫了油纸的烤盘中软化5分钟。用手掌将软化的挞皮轻轻压平表面再盖上一张油纸，将挞皮不平整的地方全部压平。取下油纸，挞皮非常平整。将烤盘放入预热好的烤箱中层，180℃烤15分钟。
5、榴莲班戟制作方法，快来学起来！食材：低筋面粉120克、榴莲500克、鸡蛋3个、黄油20克、糖40克、盐1克、牛奶280克、淡奶油20克、夹心部分淡奶油500克、夹心部分糖50克做法：鸡蛋中加入40克白糖、20克淡奶油、280克牛奶，搅拌均匀。黄油隔水融化，加入蛋液中搅匀。
6、班戟皮的制作，详细的配料和步骤流程，昨天千层皮的制作方法有讲，班戟皮无非做的大一点罢了。我就偷懒不多费口舌啦。班戟皮相对千层皮，可以适当厚一点，然后，应该把光滑的那一面朝外。千层皮可以不加黄油或者大幅降低黄油用量。芒果要切碎一点。淡奶油糖量可以进一步降低，奶油用量应该扩大一点。
班戟饼的做法
1、班戟饼的做法准备东西将三种食材混合后，轻轻搅匀至松软柔滑为止再准备一个干净的勺子，我图中那么大准备一个干净不粘锅的平底锅，开火。
2、然后把煎好的班戟皮揭下来放在一张保鲜膜上。一层保鲜膜一层班戟皮的这样放置，直到面糊用完为止。之后取出一张已经晾好的班戟皮，在班戟皮的中间挖适量的奶油，再放入草莓，最后再挖适量的奶油盖住草莓。我们可以把班戟皮像叠被子一样叠起来，就像一个可爱的小枕头。
3、做过许多早餐饼，但是都是面粉做的，唯有今天的这个饼，是糯米粉做的。加了腊肠、胡萝卜，有肉有蔬菜，随手一煎，好香呀！这个煎饼做法很简单，不用揉面不用发酵，所有材料拌一拌，不粘锅煎一煎就行。据说是广东人喜欢的早茶，比萝卜糕还有名，当地叫咸薄撑。
4、班戟内陷的奶油夹心是至关重要的，一定要将淡奶油打发到凝固的状态。也就是说，奶油不能像我们刚取出来时那么软，否则在我们将芒果班戟对半切开的的时候，就会软趴趴的没有形状，甚至坍塌凹陷也是有可能的。芒果班戟做好后，可不要急着吃，而是最好先把它放进冰箱冷藏一段时间，这样口感更加。
5、班戟饼的家常做法简介一看就知道是早餐，每次都变成宵夜食材班戟粉100克纯牛奶80克鸡蛋1个步骤/方法准备东西将三种食材混合后，轻轻搅匀至松软柔滑为止再准备一个干净的勺子，我图中那么大准备一个干净不粘锅的平底锅，开火。
6、取一张分好的扇形小饼，在中央涂抹上打发的鲜奶明眼只齐庆该课身践油，放上切好的芒果条和奇异果条很过纸语，然后卷起即可。折叠豆腐班戟食材准备布包豆腐1块(去水)，鲜奶1杯，鸡蛋2只，面粉2/3杯，发能权攻顶经专变肥粉1/2茶匙，砂糖1汤匙，盐1/8茶匙，溶牛油2茶匙。
皮怎么做好吃,班戟皮的家常做法
1、把弄好的面糊倒入锅中，到面糊的时候一定要注意慢慢的倒，不要倒的太多，以免摊出的班戟皮太厚。摊到班戟皮起泡泡就差不多了，然后就是重复前一个反复摊班戟皮，以上准备的食材可以做七八张班戟皮，可以根据自己需要的量来增加食材的量，这作为一个参考。
2、之后我们拿出平底锅开小火舀一勺面糊进去加热，把锅转一圈，把面糊给摊开。这里如果你要加多了，可以再把多余的面糊倒回去，也没关系。之后当你看到饼皮的边缘已经开始向上翻起了，就可以把它翻过来煎另一面了。知道表皮熟透就可以了利用这个方法，我们大约需要煎16张饼皮。
3、班戟内馅的水果大家可以随意地更换，做芒果的，榴莲的，香蕉的，味道都很棒哦。做好不要马上吃，冷藏半小时再吃，因为做的过程奶油会慢慢软化，冷藏过切面就好看了！面糊搅拌的时候不要太大力，气泡太多会影响摊出来的饼皮的光滑度，如果过滤后气泡还很多就多静置一会。
4、大家做班戟大多是用芒果做的，而咱没买到芒果就用了苹果，随心所欲，想做放什么由自己决定。第一次做这个，味道不错，你也试一试吧！准备准备制作过程步骤把低粉过筛到容器中。步骤加入牛奶搅拌到无颗粒状。
5、班戟皮的做法步骤黄油、奶油、盐糖、椰粉冲入部分开水并拌匀。再筛入低粉生粉拌匀后倒入余下凉水。鸡蛋打匀后待混合液稍降温一起拌匀、过筛。
6、班戟制作过程：取一片饼皮铺平，然后放适量的奶油置于饼皮的中间。再放几块芒果丁。用少许奶油抹在饼皮的边缘，便于包裹粘黏。将饼皮折起收边，包成长方形。用刀子从中间切开，放入盘中，美味的下午茶做好了。毛巾卷制作过程：将制作好的饼皮一张压另一张四分之一的接起来，连续接五张。
班戟皮的做法,班戟皮怎么做好吃,班戟皮的家常做法
1、把弄好的面糊倒入锅中，到面糊的时候一定要注意慢慢的倒，不要倒的太多，以免摊出的班戟皮太厚。摊到班戟皮起泡泡就差不多了，然后就是重复前一个反复摊班戟皮，以上准备的食材可以做七八张班戟皮，可以根据自己需要的量来增加食材的量，这作为一个参考。
2、做法：先用奶锅将黄油隔水加热成液态，将火調至最小，倒入牛奶+糖，之后用手动打蛋器搅拌至糖融化即可，关火拿出奶锅，打入鸡蛋搅拌，不用打发，混合不见蛋黄就可以了。
3、2用椭圆形模具在饼皮上压椭圆片做小蜜蜂的身体。2白色巧克力融化在油纸上涂成椭圆形做小蜜蜂的翅膀。2巧克力融化画蜜蜂身体花纹和眼睛。2用融化的巧克力画维尼熊的五官表情。2小蜜蜂翅膀和身体组合，装饰在班戟表面。3可以再装饰点草莓，使颜色更丰富。3可以现做现吃，冷藏之后更佳。
4、做芒果班戟可以记住这两点：第一，煎蛋奶糊的时候，可以每次少放一些面糊，先不开火，耐心地转锅子到面糊均匀摊平成一大张，再开火，这样做出的班戟皮比较好。第二，打发奶油前先将奶油冷冻，奶油结碎冰时打发最好。
5、哈喽，大家好，这里是小兰的美食料理。今天跟大家分享的是千层蛋糕卷皮班戟，最容易记住的配方！最容易操作的手法！厚薄随我心意！一皮通用让我太开心了啊啊啊！第一步很重要：蛋黄蛋清分离！蛋黄蛋清分离！各自搅一下。黄油隔水融化。蛋黄和黄油混合搅拌，再把糖加进来混合。蛋白和125克牛奶搅匀。
6、想吃甜品怕长胖，用“它”做一份不加奶油的芒果班戟，好吃又养胃。【山药芒果班戟】食材：牛奶110克，鸡蛋1个，面粉40克，铁棍山药一根，芒果一个，白糖12克。
班戟皮是怎样一种美食这种美食又是怎样的做法呢
1、芒果班戟接着将淡奶油加入白砂糖后打发至奶油尖尖可以立起来的程度，将奶油和芒果按照一层奶油一层芒果的顺序加在班戟皮上。做芒果班戟的话加两层作业就可以了，然后将班戟皮叠起来，放在冰箱冷藏，想吃就可以拿出来吃了。
2、放凉之后依次加入低筋面粉，再加入鸡蛋。搅拌均匀之后用筛面粉的网筛过滤一遍，以免有面粉结块。都准备完成之后就是摊班戟皮了，需要把小一点的不粘锅提前预热一下，不然开始不容易凝固皮。把弄好的面糊倒入锅中，到面糊的时候一定要注意慢慢的倒，不要倒的太多，以免摊出的班戟皮太厚。
3、面糊搅拌均匀后，过一下筛，然后放入冰箱冷藏半小时。开始煎皮，舀两勺倒入平底锅中，转锅。让里面形成圆形，先不要开火，先铺开，摊成薄薄的一层。开小火，慢慢加热，煎到晃下锅能动，就可以了，注意不用翻面，我们不是摊煎饼，不用翻面，把班戟皮都做好静置常温就可以了。选择饱满甜糯的榴莲肉，去核后捣成泥。
4、技巧小伙伴们在打奶油的时候可以打久一点哦，奶油的硬度要可以裱花，因为这样包出来的班戟才会更加的好看哦。技巧小伙伴们在煎班戟皮的时候，最好是用不粘的平底锅，不要放油哦，这样做起来会更加方便一点。
5、班戟的皮，主要有面粉、牛奶、鸡蛋三种原料组成，主要分美式做法和英式做法两种，它们两者最大的区别在于装饰图案的上，有的有“花边”，有的没。食材配料：白糖、牛奶、黄油、面粉、鸡蛋、水果丁(芒果、榴莲、火龙果等等)，奶油。
6、制作这道美味佳肴最重要的过程是制作班级皮肤的过程。制作班戟皮时，请记住小火在整个过程中都很慢，否则很容易烫伤班戟皮。制作这种食物的过程非常简单，但每种配料都需要均匀搭配，才能做出更美味的味道。班上其他同学可以做上千层。
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