栗子怎么剥皮最简单

新鲜板栗怎么剥皮,剥栗子皮的方法技巧

1、水煮法：将板栗用刀背轻轻割上一个小口，然后放入锅中。加入足够的水，水量要盖过板栗，煮沸后继续煮5-10分钟。煮好后立即捞出，放入冷水中泡一会儿，稍微凉一下。用手指或刀背，顺着小口处的裂缝，轻轻挤压，板栗就会很容易从壳里滑出。烤箱法：将板栗切上一个小口，预热烤箱至200°C。

2、将生板栗放置在案板上，用刀在板栗上轻轻划一刀，切忌用力过大，以免划破板栗。然后用手将外壳剥离，留下带毛的内皮。煮水去皮法将生板栗放入锅中，加入适量的水，煮沸后煮约5分钟，然后取出放置在凉水中冷却。此时，您会发现板栗外壳已经变得非常容易剥离。

3、在这里也分享给大家2个给熟板栗去皮的方法。方法沸水浸泡法给煮熟的板栗外壳切开一个小口，放入沸水中浸泡2分钟左右，捞出来，用手从切口处把壳剥掉即可。方法冰箱冷冻法将煮熟的板栗放入冰箱中，冷冻3个小时左右，再取出来去壳，这时候板栗壳就可以很轻松地剥掉了。

4、方法　　烧开一锅水，放入栗子煮3～5分钟。然后将板栗捞出，放在自来水下彻底冲凉。经过这样处理以后的板栗，皮轻轻一剥就下来了，非常简单，不信你就试试吧。方法　　生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。

5、待高压锅自然减压，打开锅盖，趁热剥栗子壳。本来韧涩难剥的板栗壳变得比较柔软，也较容易剥出栗子壳，连同与栗子仁连接紧密的栗子内皮，也较容易剥下来了。如果家中有微波炉，也是一种巧助剥栗子壳的利器，使剥栗子壳变得容易很多。在栗子的表面纵切一个长口，把切口的栗子放入微波炉内，微波30秒。

6、板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。今天老刘就来分享一下“快速剥板栗小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

栗子内皮怎么剥皮最简单

1、筷子搅拌法。把栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。电饭锅法。第一步和上面一样，也是把栗子切个口子。放在电饭煲中，煲内无需放水。按下煮饭键，15min后，把栗子取出来剥壳和皮。

2、如果追求栗子仁完美，上面的水煮筷子搅拌法就不适用了，那最简单的方法就是这种盐水煮沸法。在每个栗子壳的外面纵切一刀，划开外壳，别伤到栗子仁。锅内倒入适量清水，调入盐5-10克，煮沸后下入切口的栗子。煮3分钟后，盖上锅盖，停火焖2分钟。趁热开始剥栗子壳，这时栗子壳变得柔软易剥，一会就能剥一大碗。

3、病情分析：板栗内皮可以采取戴手套剥板栗壳、浸泡法、微波炉加热法、高压锅蒸煮法、生食去皮刀等方法进行处理。戴手套剥板栗壳戴上一次性食品处理手套后，握住板栗轻轻在桌面上滚动，让其外皮与果肉分离。此方法适合快速去除大量板栗的外壳，且不会弄脏手部。

4、将生板栗放置在案板上，用刀在板栗上轻轻划一刀，切忌用力过大，以免划破板栗。然后用手将外壳剥离，留下带毛的内皮。煮水去皮法将生板栗放入锅中，加入适量的水，煮沸后煮约5分钟，然后取出放置在凉水中冷却。此时，您会发现板栗外壳已经变得非常容易剥离。

5、把剥好的栗子放入锅里，加入一块冰糖，加入没过板栗的足量的水，煮上半小时到40分钟吧。这里忘拍有水的照片。煮完以后，再把它转移到锅里炒一炒，这样开口就会变大，炒出来的板栗也会更香。如果不愿意炒，直接煮出来的板栗也是很美味的，我都试过，感觉板栗自带香甜，那种味道都特别棒。

6、第一种：切口浸泡用剪刀将板栗一分为二，先把它坚硬的外壳去掉。接下来，把板栗果肉放在锅中，倒入淹没果肉的热水，盖盖浸泡5分钟，板栗皮就能轻松去掉。不过这种方式，无法取出完整的板栗果肉，对外形没有要求的小伙伴，可以放心尝试。

栗子怎么煮好吃又好剥皮

1、煮熟全裂口了，非常成功，等汁水收的差不多，再用铲子翻拌一下，加速水分的蒸发，最后只留下干燥的板栗即可，一定要小火操作，这样的板栗才好吃。

2、首先选购一袋板栗，要适当挑选一下，选择颜色鲜艳、表面光滑油亮、颗粒饱满的板栗。然后把板栗用剪刀在板栗壳上划出一个十字口，一定要划透，口子可以尽量长一些，这样方便煮好后剥壳。把板栗放在盆里用水清洗一下沥干水分后，备用。

3、用盐水煮用盐水煮栗子，可以帮助栗子快速去皮。具体操作是：先将栗子用清水冲洗干净，去掉壳上的绒毛。洗净后，用刀在栗子中间位置划上一道口子，之后将其放在盐水中，用文火煮上四五分钟，趁热的情况下，即可以快速去掉栗子外壳和表皮。用微波炉煮用微波炉煮栗子，是最快最好的剥壳方法。

4、挑选好之后，我们拿回家，放入水中进行清洗，记得把小绒毛搓洗下来。步骤二，如果有时间的话，最好将其放入淡盐水中，稍微泡一会儿哦。接下来把板栗一个个地取出，然后用刀在每一个板栗的上面，都划出一个口子。

5、病情分析：水煮栗子好剥皮可采取热水浸泡、微波炉加热、冷冻后取出、加压力等方法进行处理。如果发现栗子变质或口感异常，应立即停止食用。热水浸泡将煮熟的栗子放入60-70℃的水中浸泡5分钟左右即可。高温能使栗子外壳变软，从而容易剥离。

6、准备一个铁锅，将蒸熟的板栗倒入锅中，用小火不停地翻炒。一定要注意火候，过大的火力会让锅里的板栗糊掉。持续翻炒直到开口的部分变大，轻轻一剥壳就会自动脱落，这样就完成了剥壳的过程。这样煮熟并炒制的板栗，制作方法简单又方便，不需要烤箱的烘烤过程，壳也非常容易剥离。

煮熟的栗子怎么剥皮最简单

1、再用刀在板栗背部划一刀，或者切十字刀，注意板栗皮比较滑，不要伤到手，用剪刀剪也可以，这样可以缩短板栗蒸制时间，熟得快，而且容易扒皮。

2、其实，剥板栗壳是有小窍门的，甭管生的熟的，皆可简单快捷取出板栗仁，还个个光滑完整不粘皮。生板栗，巧剥壳，泡一泡即可淘洗干净的板栗，用剪刀尖，在鼓出的一面轻轻将皮划开个十字切口。小锅中加水，煮开后关火，紧接着趁热倒入开好口的板栗。

3、煮熟的栗子剥皮最简单的方法：冷水处理法平时把板栗煮熟以后，想快速去皮，最好的处理方法就是把刚刚煮好的板栗，取出以后，直接放在盆中的冷水中浸泡，浸泡时间在3到5分钟左右，然后再用剪刀在板栗表面剪一个口，用手直接把它的外壳玻璃就可以。

4、板栗又被称为栗子，它虽然有着小小的身体，但是营养价值却是极高的。它的体内就含有对人体有益的矿物质还有营养，还有"干果之王"的美称。但是虽然栗子是好吃又营养，但是却有很多的人都不愿意吃。其实有的人还真就不是不愿意吃，而是因为不愿意剥皮。

5、水煮方式应该是我们在生活中这种最常见的一种方法，也是最容易做的一种方法，就是我们先将板栗清洗干净，也是用菜刀在上面儿一个一个的划个十字架，然后直接将板栗冷水下锅开始开大火将锅中煮开。

6、还有毛栗、魁栗、风栗等多个品种，但最难剥的是大板栗，大板栗大的重三四两，这种板栗外壳较厚，皮薄果肉非常饱满，也是最难剥皮。这种板栗生吃更加甘甜，煮熟的大板栗粉糯，炒熟的更香脆。这种大板栗要怎么剥壳剥皮？这种板栗剥壳剥皮的方法适用于其他品种的板栗。炒熟更容易剥皮。

生栗子剥皮的快速方法

1、将生板栗放置在案板上，用刀在板栗上轻轻划一刀，切忌用力过大，以免划破板栗。然后用手将外壳剥离，留下带毛的内皮。煮水去皮法将生板栗放入锅中，加入适量的水，煮沸后煮约5分钟，然后取出放置在凉水中冷却。此时，您会发现板栗外壳已经变得非常容易剥离。

2、方法沸水浸泡法给煮熟的板栗外壳切开一个小口，放入沸水中浸泡2分钟左右，捞出来，用手从切口处把壳剥掉即可。方法冰箱冷冻法将煮熟的板栗放入冰箱中，冷冻3个小时左右，再取出来去壳，这时候板栗壳就可以很轻松地剥掉了。

3、如果追求栗子仁完美，上面的水煮筷子搅拌法就不适用了，那最简单的方法就是这种盐水煮沸法。在每个栗子壳的外面纵切一刀，划开外壳，别伤到栗子仁。锅内倒入适量清水，调入盐5-10克，煮沸后下入切口的栗子。煮3分钟后，盖上锅盖，停火焖2分钟。趁热开始剥栗子壳，这时栗子壳变得柔软易剥，一会就能剥一大碗。

4、如何快速生剥板栗？第一步、买来的板栗清洗干净，将每个板栗的底部切去一部分，只要能漏出里面的板栗就可以。切的时候一定要注意，将板栗比较平整的面朝下放稳，避免打滑。第二步、锅中烧水，水开将处理好的板栗倒进去，盖上盖子煮两分钟，用勺子搅拌30秒，让板栗受热均匀，捞出来。

5、具体方法：首先将板栗用盐水浸泡清洗一下，洗净后放在筐里沥干水分。家中的食用盐不仅仅可以用来烹饪调味，同时它还具有一定杀菌消毒的作用，在食用前将板栗先用盐水浸泡一下，就可以有效去除板栗表面的细菌等微生物成分，从而使板栗更加的健康卫生。

6、除了以上的方法，还有一种简便快捷的方法，那就是利用微波炉。将新鲜的板栗用刀轻轻切开顶部，放入微波炉中，用高火加热1分钟。然后，拿出板栗，迅速用手或者小刀将内部肉质挤出。揭掉外皮，我们的板栗就剥离好了。生板栗如何快速去皮？这已经不再是难题。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。