烩扁豆的做法_烩扁豆的做法大全家常
肉丝烩饼的家常做法
1、将羊肉末用料酒、酱油、盐和糖腌制20分钟。葱姜蒜切碎备用。热锅加入植物油，加入葱姜蒜和小茴香煸炒，放入羊肉末炒至变色。加入适量水，豆腐干和盐，煮开后转小火烧20分钟。在锅里加入饺子皮或馄饨皮，煮约5分钟，让饼皮吸收烩汁。然后烧开大火收汁，让汤汁变浓稠即可。
2、牛肉糜、手抓饼葱姜花椒水、盐、五香粉胡椒粉、孜然粉、糖、生抽蚝油、葱花、香油葱姜花椒水是爆汁的关键。调肉馅的时候把泡好的葱姜花椒水，分三次均匀的揉进牛肉里，不仅更多汁还能去腥增香，再放入左手边的调料。
3、肉丝烩饼的做法面粉放盆里，分次加水，用筷子把面粉和水搅成软面团，饧发20分钟。圆白菜洗净，切丝;猪瘦肉切丝，加料酒、淀粉，抓匀。葱切丝，姜切丝。把饧好的面，放到案板上，揉匀。把面团按扁，用擀面杖擀成薄片，用刷子刷上油由下往上卷起，分成大小相等的剂子。把每个剂子，擀成薄饼。
4、制作步骤：碗中加入300克普通中筋面粉，3克的盐，180克温水和面，用筷子搅成面絮后，把面团移动到揉面垫，再下手揉成光滑面团。切成等份的面剂后，把它们搓成长短一样，粗细均匀的圆柱型面剂子。放入碗中，用喷油瓶往面剂上面喷油，再盖上保鲜膜醒面一小时。在醒面的同时，制作肉馅。
5、【菜品】油渣烙饼【配料】250克中筋面粉、40克猪油渣、80克开水、100克常温水、适量葱花、适量的盐、一小撮花椒粉、花生油。【烹饪步骤】准备材料并制作面团。制作油炸烙饼所需的主要材料有面粉、水和食用油。选择优质的面粉，可以让烙饼更加松软。
6、【家常肉饼做法】准备食材：面粉300克。配料：食用盐适量，温热水210克、葱末、姜末、鸡精、胡椒粉、生抽、食用油。步骤方法：首先我们在碗中倒入300克面粉，再加入2克的食用盐，接着倒入210克的温热水，然后先用筷子将面粉搅拌成面絮，再用手和成光滑的面团。
面粉美食小吃做法大全
1、做法：先将干河粉泡软或开水入锅煮软捞出；锅中将肉丝炒一炒，加入骨汤，加入蔬菜，加入河粉；再次煮开后装碗，加入自己喜欢吃的咸菜，酸豆角、酸菜或是榨菜等。第七道：番茄牛肉螺蛳粉螺蛳粉是地方特色小吃，不用出门也可以做一份营养丰富的螺蛳粉，加入番茄、牛肉，鲜美又营养。
2、【基本步骤】说起面粉，大家都非常的熟悉了吧！我们日常生活中经常可以看见各种各样用面粉做出来的美食。今天我们就用面粉，鸡蛋，黑芝麻做一道不一样的美食。首先拿出一个干净的大碗，碗中加入400克的面粉，10克的黑芝麻，再在里面打入3个鸡蛋进去。
3、准备200克面粉，加入一勺食盐、然后倒入400克清水，搅拌至没有颗粒。然后加入切好的葱花搅拌均匀。根据自家锅的大小，舀适量面糊到小碗里，打入一个鸡蛋搅拌均匀。锅里刷油，油热倒入蛋糊，快速转动锅摊成一个圆饼，两面摊金黄即可出锅。
4、春饼：面粉、清水、精盐，春饼，也称薄饼，烙好的薄饼可以卷入食材食用。一般是以烫面团为佳。烫面，用热水烫部分面团，热水可以将其面筋烫软，部分淀粉烫熟膨化，降低了面团的硬度，所用的热水温度越高，水量越多，面团更软。所以水温一般是80度左右、一般烫部分面粉即可，后加入冷水。一般烫40%面粉。
5、【做法】：250克面粉中加入3克酵母、150克温水，搅拌成絮，下手揉成面团，盖上盖子放在温暖的地方发酵到2倍大。80克面粉中加入食用油60克、椒盐8克，搅拌一下成为油酥，备用。发酵好的面团揉匀排气分割成小剂子，刷上油酥，从一头卷起来，越薄层次越多。轻轻拍扁，表面刷一层清水，粘上白芝麻。
6、【具体做法】面粉中加入酵母粉，倒入清水搅拌成面絮状，再加入10克食用油揉成光滑的面团。盖上保鲜膜放到冰箱冷藏发酵一夜，不用担心发不起来，也不用担心发酵过头，这是我冷藏发酵了八个小时的面团，内部窝蜂组织非常均匀。
家常菜的做法大全
1、家常菜做法大全，美食杰为您提供的家常家常菜菜谱，不仅包含家常菜做法，更有怎么做好家常菜的方法和诀窍，步骤简单条理，图片清晰详细，自己一定可以做出美味可口的家常家常菜。
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3、100道家常菜做法大全红烧茄子：1把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。3倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。4继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变软，约5～6分钟。
4、家常菜菜谱大全，10种家常菜的经典做法！【DIY咕噜鱼】鱼柳切丁，用盐.胡椒粉.蛋清腌10min;鱼柳沾淀粉，炸酥脆后捞出来，不关火，大火复炸一次(这样保证鱼丁外壳很酥脆);锅里的油倒出，放番茄酱.糖.果醋，小火炒一下，兑水熬成粘稠的汁;把鱼丁放进去，迅速拌匀，撒点熟芝麻，出锅。
5、除夕夜年夜饭，非常丰盛，除了大鱼大肉，家常小炒也是不必不可少的，今天分享12道家常小炒的做法，香味扑鼻下饭，荤素搭配，好吃好做，营养又美味，再也不愁炒啥了，有滋有味开心过大年。快收藏吧，有空试试吧。
紫扁豆角的做法大全
1、准备扁豆角：将扁豆角洗净，去除两头和筋，斜刀切成段状备用。烹饪扁豆角：烧热锅，倒入适量的食用油，油温稍微高时放入切好的扁豆角翻炒。加入蒜蓉：待扁豆角变得微微焦黄时，加入切好的蒜蓉，继续翻炒，使蒜蓉香味充分渗透到扁豆角中。
2、做法清炒扁豆角所需材料：扁豆角25克、蒜末适量、盐适量、食用油适量制作过程：扁豆角洗净，去掉两端老筋，切成大小适中的段。热锅凉油，放入蒜末爆香，然后放入扁豆角翻炒。扁豆角炒至变色后，加入适量盐调味，继续翻炒至熟透。最后关火，将炒好的扁豆角盛入盘中即可。
3、所需食材：酸菜，扁豆角适量，盐，味精，生抽适量。首先准备食材，扁豆角，酸菜，调料。将扁豆角洗净，切丝。酸菜洗净切丝，锅放水，将酸菜煮一下！捞出控水。锅放油，将豆角放入滑一下，捞出控油。锅留底油，加花椒炒香，加酸菜翻炒。加豆角，调料，大火翻炒，出锅装盘。
4、【具体做法】扁豆角切丝冷水下锅，加入1勺盐和1勺油，大火煮开焯水3分钟左右捞出，加油盐是为了给绿色蔬菜保持绿色更持久，并且颜色更深。起锅烧油5成油温爆香蒜末和干辣椒，味道一出来加入扁豆角，然后加入1勺生抽，半勺陈醋，少许的白砂糖和食盐。
5、也能提高人类心脏功能，能降低心脏病的发病率也能防止心血管出现病变。紫边扁豆角的功效与作用就为大家介绍这么多，能让大家知道吃紫边扁豆角可吸收丰富营养，而且能保健身体，预防多种疾病，今后大家可在平时生活中经常食用它，但食用紫边扁豆角时必须把它经高温烹煮以后再吃，如果直接生吃了会导致食物中毒。
6、【做法】扁豆是有筋的，如果不去掉会影响口感。做的时候我们把扁豆掐去两头，撕掉它的筋，然后我们把它清洗干净，然后我们用手给它掰成大小差不多的长段，大葱切成末，姜也切成末。点火热锅，倒入花生油加热到八成热，然后放入扁豆段在油锅里炸几分钟，表面起小泡的时候我们把它捞出，把油控干净。
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