切片面包早餐做法100
切片面包早餐做法有哪些
1、搅拌:除黄油、脱水菠菜、芝士粒外,所有原料放入搅拌机中,慢速搅拌3分钟,快速搅拌4分钟,面筋搅至7-8成后加入黄油搅拌至面筋9成加入脱水菠菜、芝士粒,搅拌至面筋完全扩展.发酵:在室温26℃,时间30分钟翻面:三折一次翻面排气,松弛30分钟分割:分别切割面团450g、600g,。收成圆形。
2、用料:面包粉450g黑香米面50g糖100g盐酵母10g奶粉40g面包改良剂5g鸡蛋1个牛奶200g黄油60g操作工艺:将黄油和盐除外的所有原料放入搅拌桶内,低速挡搅拌。搅拌成面团时加入盐和黄油,换中速档搅拌至表面光滑,面筋充分扩张(能拉出薄膜)不沾手即可。
3、【做法步骤】准备所需要的食材。我用到的是思琪诺奶酪肠,做热狗超级好吃。往面包机里先放液体。放入牛奶、蛋液、盐、糖。放入面粉和发酵粉后揉一个程序,再放入黄油揉一个程序。将揉好的面团发酵10分钟。将面团取出排气,分4份,揉圆松弛10分钟。
4、日式红豆面包的详细做法:准备好制作日式红豆面包的各种食材,都是平时常见的原料。红豆馅建议自己制作,我这里用的是买的,还是有点儿太甜了,偶尔吃一些还可以。
甜切片面包早餐做法
1、其他做法跟面包差不多,只不过是家常做法,省掉了很多步骤。里面是夹馅的,我加入的是蜜红豆,也可以加入其他馅料,自己炒的豆沙也可以,看个人喜好。很多朋友不相信蒸出来的面包颜色金黄。
2、做法步骤首先把2片切片面包的四边切去,然后把其中一片面包用大号心形模具压出心形,再用小号模具在压出实心的心形上面再压一个小心然后在另一片切片面包上抹上花生酱,(喜欢什么酱就抹什么酱)我家里只有巧克力炼乳了,就抹它了。
3、第一步:把面粉、酵母、鸡蛋先放入碗中,剩下一个蛋黄放碗里备用。倒入适量的温牛奶,搅拌均匀。然后放入黄油,用手慢慢揉成面团,再盖上一层保鲜膜发酵2个小时左右。第二步:2个小时后取出面团先用手揉面排气,再用刀切成几个小剂子,擀成舌状上面铺上一层肉松再卷起来。
4、在做这款面包的时候,我们需要用到烤箱。我们需要准备两根紫薯两根山药,加入了山药和紫薯之后这款面包就更能够帮助大家减肥了。其次我们还需要用到350克的高筋面粉,30克的白砂糖,10克的盐,5克酵母,30克的奶粉,50克的核桃,200克的清水,40克的黄油,一些芝麻。
切片面包早餐做法大全
1、第一步:把鸡蛋打入牛奶碗中搅散,再加入准备好的酵母和白糖,充分搅匀;面粉中加入3克盐,然后用刚调好的牛奶和面,得到一个比较粘手的面团;最后让面团休息3分钟再揉。
2、面包桶内首先倒入牛奶,放入全蛋液和玉米油,对角线放入盐和糖。(全蛋液就是生鸡蛋打散搅开,这里75克,正好一个半鸡蛋的量,剩余半个鸡蛋液可以用来涂面包生胚的表面)最后筛入面包粉,放入酵母。
3、做法步骤原谅我啊!我盗自己的图,没怎么想拍!先来制作面包团除黄油以外,所有的料放在面包机中,和面。第二步,加入黄油之后,面包机重复第一次和面功能。再放到面包机中发酵,一个半小时,出来成品。分成六个小团。
4、营养:★★★★☆美感:★★★★★难度:★★☆☆☆配料:白土司4片、美式火腿4片、奶酪片2片、鸡蛋2个、不粘平底锅、食物夹、食用油烹饪步骤:成品图。准备材料,白土司,奶酪片,火腿,鸡蛋。鸡蛋磕碗里打散均匀后用滤网过滤一遍。
5、日式红豆面包的详细做法:准备好制作日式红豆面包的各种食材,都是平时常见的原料。红豆馅建议自己制作,我这里用的是买的,还是有点儿太甜了,偶尔吃一些还可以。
6、1.首先我们准备一下做这道【吐司太阳蛋】需要用到的食材:超市面包区能买到的普通面包片,原味、全麦、咸甜口味的面包片都可以;2个鲜鸡蛋可是早餐蛋白质摄入的主要哦;火腿肠1根,因为火腿肠能为自己“带盐”,所以整个吐司制作过程就不用放盐了;黄油和芝士如果没有的话用普通食用油代替也可以。
切片面包怎么做
1、1烤好的面包要及时取出来,放在晾网上散热。如果不是当天吃,等面包散热后,装进保鲜袋里密封即可;第二天早餐时将面包掰开,还是软软的,不是特别甜,但是口感很不错。用豆浆做面包,也一样棒棒的。
2、第17步、分别抹上黑椒酱和黄油,烤2-3分钟第18步、出炉,挤上沙拉酱,番茄酱做装饰小贴士:二次发酵非常重要。一定要发至8-9分满,不然烤好后填不满模具,一般发酵后,烤制不会蓬胀多少。
3、1,搅拌桶中加400克面包粉、20克白糖、5克耐高糖酵母、一个鸡蛋,再倒入240克冰牛奶。用筷子搅拌至没有干面粉。2,高速揉面8~10分钟,剪一块面团,可以拉出厚膜。这时加入25克软化的黄油和3克盐。3,中低速将黄油揉进面团里,再转中高速继续揉面8分钟左右。
4、、把除黄油外的面团材料全部放进面包机里,启动搅拌程序,彻底揉成一团后,把黄油放进去,揉面过程共需要25分钟,揉好以后,在温暖的地方盖上布进行第一次发酵。在发酵期间,来做下焦糖核桃的工作。先把红糖和水放入锅里,然后煮沸。
5、做法步骤:第1步、把面团原料揉至出膜。第2步、放入容器内盖上保鲜膜。第3步、发酵至2倍大。第4步、香葱切小丁。第5步、火腿肠切小丁。第6步、发酵好的面团直接放28厘米金盘上,用手排气铺平,用叉子叉小孔。然后再放温暖湿润处进行第二次发酵。第7步、发酵完成后刷蛋液,撒香葱火腿丁和白芝麻。
6、为了节约早上的时间,我一般是在头天晚上临睡前烤面包,次日清晨起来来,倒出微微晾一下面包表面的湿气,切片直接吃,细腻可口。我用来搭配紫薯面包的毛薯,也是头天煮好的,放入烤箱或者微波炉热一热,挡饱的早餐几分钟就好了。
吐司面包早餐做法大全
1、做法步骤:第1步、准备材料、酵母和面粉搅拌均匀、牛奶和鸡蛋拌匀、厨师机里放牛奶鸡蛋、白糖、盐、面粉、黄油不要放、牛奶鸡蛋可以不要放完、可以慢慢掺合、面粉吸水性不同、开一档一分钟搅拌。第2步、然后3档10分钟、再然后机器冷却一次放入黄油、在3档10分钟即可。
2、把吐司切成小丁,放入烤碗中,尽量不要放太多吐司,放得太厚,烤的时候,容易外面糊了,里面还没有熟透。再把鸡蛋奶糊倒入碗中,均匀倒入吐司中,我用了两个烤碗装吐司,表面再撒上蔓越莓干。
3、做好的吐司用袋子扎紧,拿出来吃的时候还是软软的。平时当做早餐非常方便!原料:高筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、黄油。做法步骤:第1步、所有材料准备好,仔细称量。图中鸡蛋50克,50-55克都可以。第2步、除黄油外的所有材料都加入面包机或厨师机,启动揉面程序。牛奶可以预留10克。
4、面包粉260克 鸡蛋1个(55克)牛奶110克 糖30克 橄榄油20克 盐2克 酵母3克具体做法:1准备食材。2将一个鸡蛋先倒入容器中,再倒入牛奶。鸡蛋+液体总重量达到160克即可。(我的鸡蛋是55,牛奶倒入112克,差一两克无所谓,标准是面团不要太干也不要太黏手。)3再倒入20克橄榄油。
关于切片面包早餐做法100的内容到此结束,希望对大家有所帮助。