广东糖水做法大全
广式糖水的做法
1、先将银耳放入锅中，往锅中加足量清水，大火煮开后，转中火煮30分钟，然后放入莲子，继续煮30分钟后再放入百合、冰糖，再煮15分钟即可。香芋糖水对于芋头控来说，夏季糖水里，一定少不了芋头的身影。香芋糖水，也是夏天里常见的广式糖水之一。
2、香芋糖水平时香芋都是拿来做菜的，而在广东的夏天，芋头会拿来制作成糖水。将芋头煮得软糯之后，和糖水混合在一起，放到冰箱中冷藏一会儿再拿出来，清凉冰甜的口感，令人爱不释口。水果西米露水果西米露大家应该都吃过，而这是粤式糖水中经典的甜品。
3、做法//steps0马蹄用刀拍扁，稍微切碎。0锅中加入1200g水、片糖，煮化后，放入马蹄粒继续煮1分钟。0马蹄粉与80g凉水，搅拌均匀。0倒入煮开的马蹄水中，一边倒一边搅拌均匀，马蹄沙就做好了。TIPS煮好的马蹄沙，淋少许椰浆一起吃会更香。
4、番薯糖水材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。做法：番薯去皮，洗净切厚块(角状的好看一点)，用清水浸半小时，浸时要时常换水。把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟(要视番薯厚薄而定)，再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。
5、雪耳木瓜糖水做法：【主料】：雪耳一朵、夏威夷木瓜一个、枸杞适量【辅料】：纯净水适量冰糖适量步骤：先把雪耳泡十五分钟，然后洗干净，切成一小朵，一小朵木瓜去皮，洗干净。切成块。待用。
6、做法：绿豆提前浸泡1-2小时，放入砂锅中，加入清水和冰糖，煮至绿豆开花，绿豆熟烂起沙。鲜百合剥去外层，掰开一瓣瓣，冲洗掉泥沙后，放入煮好的绿豆沙中，煮开后即可关火。第十道【银耳雪梨糖水】食材：银耳1朵，雪梨1个，冰糖适量，清水适量。做法：干银耳泡发软，去掉中间的硬芯，切碎。
广州糖水做法大全
1、准备食材：番薯、姜。第一步：番薯去皮，切小块。第二步：姜去皮、切片。第三步：将番薯、姜片加入电饭煲中，水稍微盖过番薯即可。第四步：电饭锅选用糖水功能煮好后加入冰糖。简单几步番薯糖水就做出来了，放进冰箱里冰冻一下，冰爽可口，甜而不腻。
2、做法：薏米洗干净，隔干水，放在一边备用;腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心;鸡蛋煮熟去壳;煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。
3、薯粉嗦的做法非常简单：将红薯粉煮好后筛出冰镇，食用时倒入煮好的红糖水或冰糖水即可。这种糖水朴实无华，在江湖中显得平淡无奇，却是无数湛江人的童年记忆。即便是今天，它也是湛江糖水店的铁打招牌，毕竟外面的百味再好，也不及故乡那带着呼唤的味道。番薯糖水，在广州随处可见。
4、如果说是一些发达的大城市七八块总归是能下来的。糖水在最后可以选择加入糖水或者椰奶，根据个人口味的不同，选择最后的饮品成分是这项小吃的点睛之笔。我个人是觉得椰奶的口味更为浓厚和甜美一些，毕竟作为南方地区，椰奶也是一种当地特产。
5、无花果苹果糖水-材料-苹果500g、无花果6粒蜜枣4粒、水1200ml-做法-苹果削皮洗净，去心切小块;无花果洗净，用剪刀在顶部剪开小口;蜜枣洗净去核;锅里注入1200ml水，放入苹果、无花果和蜜枣;大火烧开，改小火煮25分钟即可;。
6、做法：先提前温水泡发银耳，20分钟就可以将银耳完全泡开，然后冲洗干净，把它切碎，切的越碎就越容易出胶口感。先把银耳和莲子都倒入砂锅，加入适量的水，先大火烧开，盖上盖转小火煮1个小时。
广东糖水做法
1、备好食材，另外准备工具：大煮锅一只，搅拌勺一只，漏勺一只，平盘若干只.(冰糖是用来煮糖水的)将龟苓膏粉用小漏勺过筛后加进250ml的温水中，调成稀糊状。漏勺是帮着粉粉更好溶解，没有也没有关系，分少量多次加也不易结块的。
2、第一种：把鸡蛋在碗里打散了再倒入糖水里，这样出来的糖水口感较稠，象吃羹一样;第二种：把鸡蛋煮熟剥壳后放入糖水，这样出来的糖水口感较清甜，鸡蛋滑溜，但也感觉放蛋和不放蛋差不多第三种：直接把蛋打糖水里煮熟。这样出来的糖水不失清甜，而且因有了蛋白的丝丝花般点缀，口感更软滑。
3、番薯糖水是广东最常见的一款糖水，记得小时候我爸爸经常给我煮番薯糖水。用料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片做法：番薯去皮，洗净切厚块，用清水浸半小时；姜拍散，红枣去核切成若干瓣，水煮开后放入熬煮；处理过的番薯放入之前熬煮的姜水中，开大火煮沸，放入红糖。
4、番薯糖水番薯一个、红糖10g、老姜适量、红枣适量。买回来的番薯去皮，滚刀切块，老姜洗净去皮切片，我用的是红心番薯，要是想让糖水看着更加好看的话可以加一些紫薯(紫薯富含花青素有很好的抗衰老功效)进去。
5、尤其是广东人，对糖水的热爱，估计仅次于对福建人(胡建人)的觊觎了。糖水清甜爽口，不油腻，在没有胃口的酷暑天气里，确实是不可多得的解暑圣品。今天，豆皮给大家分享10道最受欢迎的糖水，在家自己做，好喝又健康。1绿豆汤材料：绿豆1杯，清水8杯，2号砂糖适量。
6、陈皮红豆糖水准备材料红豆250g、陈皮5g、清水适量、冰糖适量制作步骤将红豆洗净后加水浸泡2小时以上，陈皮剪丝洗净;将陈皮与红豆放入砂锅，加入适量清水;大火煮开，转小火炖煮2小时左右;煮至红豆开花，再加入冰糖调味。
广东糖水的做法
1、加入牛奶、白糖，煮至微沸后熄火，放凉即可。做法此糖水能补虚益肺、生津止渴、宁心安神。铜会加速对维生素的破坏，煮牛奶时不宜使用含铜的锅具。
2、【材料】马蹄、鲜百合、鹌鹑蛋、枸杞、冰糖【做法】马蹄削皮切成小块，百合洗净掰成小瓣，鹌鹑蛋煮熟冷却后剥壳，枸杞淘洗干净；起锅烧水，放入马蹄、冰糖；水开后放入百合、鹌鹑蛋继续煮2分钟，关火加入枸杞，盖锅盖焖几分钟即可；这一碗清润有营养的糖水就做好了，快和妈妈一起享用吧。
3、备好食材，另外准备工具：大煮锅一只，搅拌勺一只，漏勺一只，平盘若干只.(冰糖是用来煮糖水的)将龟苓膏粉用小漏勺过筛后加进250ml的温水中，调成稀糊状。漏勺是帮着粉粉更好溶解，没有也没有关系，分少量多次加也不易结块的。
4、虽然现在糖水的种类已经越来越多了，但是最经典的糖水还要属椰子雪蛤糖水。把雪蛤和冰糖煮好之后倒入椰子中，与椰汁充分混合在一起。雪蛤清亮透彻，椰汁可口甜腻，结合在一起就是一道非常受欢迎的椰子雪蛤糖水，尤其对女性非常好，可以起到滋补养颜的作用。在家里也可以自己试着制作，或许也能做出美味的椰子雪蛤糖水。
5、【做法】雪燕提前一晚泡发，泡发的时候记得放入冰箱；取一干净的锅，放入适量纯净水、冰糖，直至冰糖煮融；再加入纯牛奶煮开，最后加入雪燕；咕嘟煮2分钟左右，糖水就做好啦，非常简单；喜欢喝冷的，可以放冰箱冷藏一下再喝，风味更佳。
6、在准备好材料之后，我们可以开始熬制糖水了。将清水倒入锅中烧开，然后放入准备好的食材，煮开后转小火煮半小时。煮的过程中，可以不断搅拌，以防止糖水粘锅。半小时后，我们可以尝试一下糖水的浓度，看看是否符合自己的口味。如果觉得浓度不够，可以继续煮一段时间。加入适量的糖，搅拌均匀即可。
广东香芋糖水的做法是什么
1、将芋头去皮。切小块。锅里加水，放入芋头。大火煲5分钟，转中火煲25分钟左右。加入冰糖，煲5分钟。香芋糖水煮好了。在煲芋头糖水的时候可以煮好西米，准备好西米。锅里加水烧开。倒入西米。1大火沸腾，不断搅拌，转中火煮15分钟左右。
2、做法步骤：第一步：取出芋头，用刀子去掉芋头的外皮，用清水冲洗干净，用刀子切成大小均一的方块状，最后放入盘中，再加入适量的清水浸泡，去除一部分淀粉，淀粉太多煮出来的糖水太粘不好喝。第二步：锅中加入适量的清水，再加入芋头小块，大火煮沸，大火煮沸后改中火继续煮5分钟。
3、原料：芋头、水、姜、红糖。做法步骤：第1步、芋头去皮，记得戴手套。第2步、切块放锅里，放几片姜吧，红糖和姜很配。第3步、依自己口味放入适量红糖。第4步、放入水。不要放太多，也不能太少。第5步、家里只有电压力锅，一个煮饭档感觉还是太烂了点。来自美食天下爱在夏郢的作品。
4、烧开糖水：将锅中的水加热至冰糖完全融化，糖水烧开后转小火。加入芋头：将提前浸泡好的芋头块沥干水分，放入糖水中慢慢煮熟，中途可加点水以免糖水收干。小火慢炖：将芋头糖水改为小火慢炖，不可大火烹煮，以免芋头煮烂。
5、【详细做法】将锅里的水烧开后，放入准备好的西米，煮20-30分钟左右，煮到西米半透明，中间有白点时关火，然后盖上盖子蒸20-30分钟，西米不能洗，不能用冷水下锅，否则西米就散了。准备一半魔芋，一个魔芋也可以，剥皮切成小块装在盘子里，切成小块容易蒸熟，切大点也不容易熟。
6、如果喜欢椰浆的香气，可适量加入椰浆，搅拌均匀，为糖水增添层次感。第七步：煮至入味继续小火慢炖，让芋头充分吸收糖水的味道，直至糖水浓稠，芋头入味。第八步：享用关火，待芋头糖水稍微冷却后，即可盛入碗中，享用香软糯的广东香芋糖水。
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