创意年菜开阳白菜的做法
鞍山开阳白菜的做法
1、开阳白菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的开阳白菜的家常做法,开阳白菜的做法步骤图解,更多家常开阳白菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
2、先来处理一下准备好的大白菜,把大白菜的外皮全部去掉,只留下里面比较干净,比较鲜嫩的叶,然后咱们再将比较鲜嫩的叶全部掰下来,掰完之后咱们将其整齐地叠放在一起,这个时候可以清洗一下,也可以不清洗,因为大白菜是从里面往外生长的,里面的叶子是非常干净的。
3、【基本步骤】白菜,是我们所有蔬菜里面最物美价廉的一种食材,更是可以做成各种各样的美食。接下来我们就用白菜来给大家分享一道美食。拿出我们刚从超市买回来的大白菜,放在案板上面用刀切掉白菜的根部,然后用手把白菜叶子一片一片的剥下来。
4、白菜的食用方法白菜的食用方法:白菜可以说是一种百搭的食材,可以用来做各种各样的菜肴。无论是凉拌、炒、炖、煮、腌制,都能做出美味可口的佳肴。例如:·凉拌白菜:将白菜洗净切成丝,用盐和醋拌匀,放入冰箱冷藏一会儿,再加入香油、芝麻和辣椒油等调味料拌匀即可。这道凉拌白菜清爽开胃,适合秋天食用。
5、咱们炒白菜的时候首先需要准备一些食材和调料,然后就是开始清洗白菜,因为白菜是一个大的,所以我们把白菜先掰下来几大块,然后把要吃的这几块先在水管上洗干净晾干水分备用,等到水分没了,我们准备一个盆把白菜放进去,然后撒点盐开始放置十分钟。
6、在炎炎夏日,一道清爽的白菜丝凉拌是再合适不过的了。将白菜切成细丝,配以香菜、蒜末和花生碎,淋上香辣的调味汁,这道凉拌白菜既爽口开胃,又富含膳食纤维,是夏季餐桌上的不可或缺之物。紫菜和白菜的结合,将为你带来一场口味的盛宴。
开阳白菜的做法
1、白菜帮、干辣椒、蒜末、盐、醋、生抽、白糖、葱花。做法:白菜帮洗净切成段备用。起锅烧油,放入干辣椒和蒜末爆香。加入白菜帮翻炒均匀,加入盐、醋、生抽、白糖调味。炒至白菜帮变软,撒上葱花翻炒均匀即可。白菜煎饼白菜煎饼是一道美味的小吃,它的口感鲜美,非常适合早餐或下午茶点心。
2、步骤将白菜洗干净,切成片。香菇泡软后,切丝,虾米泡水后沥干备用。步骤热油锅,爆香蒜蓉和葱段。步骤加入虾米、香菇炒至出味。步骤再加入大白菜翻炒至微软。步骤加入调料。步骤最后加淀粉水收汁即可。
3、【乾隆白菜做法】准备食材:大白菜1斤。配料:芝麻酱2小勺、白糖、食用盐、香油、香醋、老抽、蜂蜜步骤方法:首先我们把买回来的大白菜清洗干净,然后去掉菜帮,再将菜叶子用手撕成小块,接着再把撕好的白菜叶控干水分装入盆中备用。
4、做法:白菜洗净,切成段;豆腐切成块。锅中加水,放入葱姜蒜,烧开。加入豆腐,炖煮10分钟。加入白菜,继续炖煮10分钟。加入食盐、生抽、料酒、胡椒粉,调味即可。
5、将白菜分开后放入大盆中,用流动水彻底冲洗,确保彻底清洗污垢和细菌。准备金针菇和胡萝卜,将金针菇撕成小朵备用,将胡萝卜洗净去皮后刮成细丝。煮一锅开水,加入适量的食用盐和油,将白菜焯水,焯至断生状态后捞出,放凉备用。
6、【清炒小白菜】准备新鲜小白菜、大蒜、红辣椒、食盐、白糖、猪油。准备一盆清水,加入一勺食盐搅拌均匀,把小白菜的根部都切掉,放入淡盐水中浸泡20分钟,然后把菜叶子上的泥沙洗干净,沥干水分。【小贴士】小白菜上有农残、虫卵、细菌等有害物,用淡盐水浸泡有杀菌消毒的作用,洗得更干净。
开阳白菜煨面的美味做法
1、要做出一锅美味的白菜炖粉条,首先需要准备下列食材:一颗新鲜的大白菜,一块肥瘦相间的五花肉,几瓣大蒜,一块生姜,一根小葱,几根干辣椒,一小把粉条,食用油,郫县豆瓣酱,生抽,老抽,食盐,白糖。这些简单的食材融合在一起,将带来一股浓郁的秋天风味。
2、待水开后,先放入适量的臊子,然后调入各种调料,如果臊子是猪肉做的,主要用大香、草果、姜面、花椒、砂仁、桂粉等;如果臊子用羊肉,那么大香不用或少放。另可加进鸡精、味精等佐其味道。如果有提前熬好的鸡汤更好,可适量加入。至于鸡蛋、海带丝、木耳、黄花、紫菜等,可据条件加减。
3、碱水挂面,绿豆芽,菠菜,火腿肠,鸡蛋,胡萝卜,葱姜蒜,生抽,老抽,醋,盐。做炒面的面条,我用的是黄色碱水挂面,这种挂面煮出来的面条比较硬,特别适合做炒面或者凉拌面。制作步骤1,整理食材。将食材清洗干净,胡萝卜和火腿肠切丝,葱姜蒜切末,鸡蛋打散备用。2,煮面条。
4、做法步骤:第1步、面,鸡蛋,史云生浓醇高汤,白菜。第2步、白菜切丝放进开水里氽水。第3步、沥干水的白菜装碗嚅,再备一个蛋丁。第4步、锅里放清水加盐烧开,下入面条煮熟。第5步、捞进碗里,放进高汤。第6步、淋上生抽合匀。分别铺上蛋丁,白菜丝。第7步、淋上香油,放进微波炉里加热二分钟即成。
5、第一,老家担担面,做法面条200克,猪肉100克,小白菜50克,熟花生仁30克。葱,姜,蒜,酱油,盐,醋,香油适量。接下来,小白菜已经,猪肉呢洗净剁成蓉,葱花,蒜末合备好。3油烧热,放入盐,姜,肉末一起炒熟,然后装入盘子备用。
6、做法步骤:第1步、纯牛肉汤。第2步、挂面一袋备用。第3步、水烧开后加入适量挂面。第4步、木耳洗净备用。第5步、锅中放入适量清水。第6步、白菜洗净,切丝。第7步、木耳洗净备用。第8步、锅中加入适量牛肉汤。第9步、加入木耳。第10步、加入适量盐和胡椒粉、葱花。第11步、成品图。
开阳白菜的家常做法
1、步骤将白菜洗干净,切成片。香菇泡软后,切丝,虾米泡水后沥干备用。步骤热油锅,爆香蒜蓉和葱段。步骤加入虾米、香菇炒至出味。步骤再加入大白菜翻炒至微软。步骤加入调料。步骤最后加淀粉水收汁即可。
2、准备一颗大白菜,然后放在案板上,先把老根切掉。然后我们再把大白菜给它切成稍微细一点的细丝,尽量切得稍微细一点点;大白菜切好以后我们给它放进盆中。然后我们在盆中再加入2勺的食盐。食盐我们多加一点点,加好以后再用手给它揉搓均匀,我们用食盐把大白菜先给它腌制一下,腌制出里面的水分。
3、将白菜剥直菜心,只用菜心。将菜心的筋撕去,开水汆烫,捞出后冷水浸泡,记住一定要用冷水浸泡,否则会有异味。浸泡后将菜心捞出,沥干水分,放于一边待用。制汤过程尤为重要,以此加入火腿、鸡肉、鸭肉、肘子这样熬出来的汤才能达到鲜美香浓的程度,大葱整根放入、过程中不断撇去附沫,熬制两到三个小时。
4、白菜处理干净,改刀切成片备用。青红椒去蒂去籽,改刀切成菱形片。起锅烧油,下入干辣椒,几粒干花椒,炸香,烹入香醋,烹入少许酱油,下入白菜快速翻炒均匀,调入盐、味精、鸡精,淋入葱油,翻炒入味,白菜断生就可以出锅了。家常白菜白菜摘洗干净,改刀切成细条。胡萝卜少许,去皮,改刀切成均匀的丝。
5、具体做法:准备好食材:小白菜、蒜瓣。小白菜去掉根部,放清水里撒点盐浸泡五分钟,去除农药残留,再清洗两遍,以防有沙粒。蒜瓣切末装盘备用,也可以用豆瓣酱替代,主要是家里刚好没有了,平常蒜我也不太喜欢吃。起锅烧油,油温五成热下入蒜瓣爆香。再下入小白菜,加点清水,翻炒片刻。
6、将白菜叶洗净,用沸水煮沸,然后用冷水冷却,取出挤水,切成10厘米长,5厘米宽的矩形块。煮熟的鸡肉,韭菜,水,海米放入碗中,加入盐,味精,绍兴酒,蛋清(25克),搅拌均匀,加入50克面粉,少许水和糊状备用,用100克蛋清,打成蛋壳加入40克淀粉,搅拌成鸡蛋面糊。
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