砂锅饭的做法_砂锅饭的做法视频

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砂锅饭的家常做法大全怎么做好吃视频

1、【下厨房】砂锅饭栏目为您推荐砂锅饭做法大全，砂锅饭怎么做好吃技巧分享，砂锅饭最正宗的做法和砂锅饭家常做法推荐，更多砂锅饭的简单做法就来下厨房。

（图片来源网络，侵删）

2、羊肉切小丁焯水沥干锅内倒一点油，放入羊肉丁和姜片翻炒，加入料酒炒至变色抄到羊肉变色准备好配菜羊肉盛出，放入洋葱胡萝卜土豆翻炒一会把羊肉加入翻炒，加入调味品大米洗净，放入一指节深的水。然后把炒好的羊肉土豆胡萝卜那些统统倒入电饭煲按煮饭键。

3、做法：1，鸭子宰杀清洗干净，剁成小块，冷水放到锅里焯去脏东西，捞出洗净。2，锅里加入花生油，葱，姜，干辣椒，花椒，八角炒香。3，倒入鸭肉使劲煸炒一会，加一勺生抽酱油炒匀，倒入一瓶啤酒，倒入啤酒炖鸭可以很好的去除鸭的腥味，肉香软烂。

4、接下来详细做法呈上给大家。南瓜火腿砂锅饭准备食材：大米2杯、糯米杯、南瓜1块、香菇3朵、火腿半根、洋葱少量、食用油适量、精盐适量。锅具：800干烧浅砂锅第1步：将大米、糯米淘洗后用清水泡半小时。加入少量糯米只是增加米饭的软糯口感，可以选择长粒米、香米皆可。糯米也放可不放。

（图片来源网络，侵删）

2、关火，加入大米，搅拌均匀，把锅里所有的材料和汤汁都倒入小碗里。如果家里人多，就翻倍做，把锅里的东西全部放入电饭煲内，一键煮饭，更简单。我做的是一个人的量，所以只加了半杯也不到的米。我用极速电蒸锅做，锅内加水，放上接水盘，再放上蒸架。

3、第1步：将大米、糯米淘洗后用清水泡半小时。加入少量糯米只是增加米饭的软糯口感，可以选择长粒米、香米皆可。糯米也放可不放。第2步：准备好南瓜，切为小块，准备好香菇丁、火腿丁，另准备一些洋葱末。香菇可以增鲜，火腿丁也可以换为其他肉类食材。

4、做法步骤：第1步、米洗好预先浸泡1小时。滴一二滴油在砂锅内，将锅底和锅边刷一层薄薄的油。第2步、放入浸泡过的米，加水（水可比煮未浸泡过的米少些）。开大火，同时定时15分钟。（这时可在一边做菜了）第3步、大约七八分钟烧开时（可见到出气孔直冒气），转小火。第4步、15分钟时间到关火。

5、砂锅煲饭的详细做法步骤：砂锅里加上适量的水，放上动物油。把大米洗干净，放在砂锅里。放进适量的盐用勺子搅拌。把辅料洗干净，切好。

6、香哈网为您提供了砂锅饭的做法大全介绍，包括砂锅饭的做法大全图文步骤详解，并详细说明砂锅饭的做法所需时间和用料，让您轻松学会砂锅饭的家常做法。

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3、把排骨、五花肉、牛肉的一些肉汁倒进砂煲饭里，这样饭看起来就油乎乎的啦。这样的饭的味道更好吃哦！然后把那些材料顺序摆在饭的上面，搞得很像楼下桂林米粉店卖的煲仔饭的样子。然后把鸡蛋直接打在中间。

1、砂锅内加入适量油，晃一晃，铺平底面就好。砂锅内加入米和适量水，水不要太多，如图留出一个指腹就差不多了。盖上砂锅盖，先大火煮。（一般1杯米，8分钟左右，2杯米，砂锅煮饭最多10分钟就煮好，如果你是新手，人最好不要走开。）看到砂锅煮开，锅盖旁边有水快溢出时，立即关小火，不要开盖。

2、本视频通过3种用砂锅煮米饭的介绍，分析了怎么样才能做出好吃，好看又营养的米饭。用到的材料只有籼米和水，就能快捷方便的，10分钟左右做出一锅煲仔饭之母“砂锅米饭”来。砂锅米饭是做煲仔饭的基础，想要做出一锅好吃的煲仔饭，必须要掌握用砂煮饭的窍门。

3、这道美食简单易做，给人带来了一份清新和美味。青菜鸡蛋炒饭青菜鸡蛋炒饭是一道营养丰富的家常风味美食。在炒饭中加入了新鲜的青菜和鸡蛋，口感丰富。青菜的嫩滑与鸡蛋的香糯相得益彰，与炒饭的软糯形成了多层次的口感。这道美食既可以满足口腹之欲，又能够摄入蔬菜的营养。

4、白菜鲜虾煲做法：1，白菜切大块，葱段，姜丝备用，鲜虾剪去虾毛和虾枪。2，可干烧砂锅里放油，入葱丝姜丝炒香，倒入白菜煸炒均匀。3，把虾均匀地摆在白菜上面，小火慢慢炖10分钟，加盐调味，直接上桌即成。冬笋腊肉煲冬笋腊肉煲做法：1，冬笋洗净切片，腊肉洗净切片，葱姜备用。

5、★腊味煲仔饭【食材】：大米适量、腊肉适量、腊肠适量、鸡蛋1只、青菜适量、【做法】：砂锅内刷上油，泡好的米沥干放煲里，加5倍水，盖上盖子，大火烧一分钟后小火焖煮。

6、做法步骤：第1步、土豆切块备用。第2步、茭瓜切小块，蒜切碎。第3步、米淘好，浸泡。第4步、油微热，下蒜碎。第5步、蒜炒香，加土豆块，翻炒。第6步、加入茭瓜。第7步、酱油。第8步、翻炒。第9步、将米捞出，加入锅内。第10步、添水没过。第11步、10分钟左右翻炒一下（炒锅。。。翻动不易糊）。

2、做法：取一个砂锅，把锅壁给擦干水分，刷上一层花生油，这样可以防止在煲饭的时候会粘锅。适量的大米清洗干净，再放入砂锅中，加入适量的清水，根据平时煮饭时候放的水量即可。大火煮开，转到最小火煮10分钟。现在处理其他的食材：香肠洗净切成薄片，香菇洗净，葱花切末，青菜洗净备用。

3、30分钟后，打开锅盖，饭已经蒸熟了，银耳羹也好了，红薯也熟了。其实呢，一碗米饭蒸熟，应该不需要半小时，但是多蒸几分钟不影响，而银耳羹30分钟还是需要的，所以中途不用管，就同时出锅好了。我喜欢吃水果，但是冬天我不吃冰冷的东西，所以喜欢把水果热一下再吃。

5、用砂锅煮饭返璞归真，而且既不费事也不费时，煮出来的饭，饭香更浓郁。原料：米、油。做法步骤：第1步、米洗好预先浸泡1小时。滴一二滴油在砂锅内，将锅底和锅边刷一层薄薄的油。第2步、放入浸泡过的米，加水（水可比煮未浸泡过的米少些）。开大火，同时定时15分钟。

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