油泼面_油泼面的家常做法
油泼面的家常做法步骤
1、家常油泼面家常油泼面的做法把面粉中放一勺盐，活成比饺子面稍硬一些的面团，饧一个小时，中间揉两三次。然后把面团擀成小面剂子，然后擀成长条。擀好以后放到平底盘中，每块中间要抹一点油，防止粘连。然后盖上保鲜膜饧两个小时左右。面饧好以后拿出一块面，两个手拿着面两端往外抻。
2、比如：泼好的辣椒里放些凉水搅和搅和;泼辣子和泼面的油要用橄榄油，这样吃多了也不担心会长胖;焯过的蔬菜用冷水过一下等等。
3、具体做法：先和面，盆里加入中筋面粉，然后加入一勺盐，再分次少量往盆里加入水来和面，边倒水，边用手来搅拌，这样把面粉揉成絮状的时候，再把它们揉成面团，面团揉好了，盖住让它饧面半个小时。
4、做法步骤：第1步、面粉和成偏硬一点的面团。第2步、擀成1厘米厚的饼。第3步、切成2到3厘米宽的长条。第4步、盘子上刷油，把面条摆上，再刷一层油，用保鲜膜盖上，至少醒面半小时以上。第5步、面醒好后用手抻薄抻长。第6步、醒好后的面很有弹性，很容易抻长。
5、将芽菜与油泼面结合在一起，那味道真是一绝了，你很难定义出它到底算是四川风味，还是陕西风味。原料：中筋面粉、室温凉水、油菜、宜宾芽菜、小葱、植物油、辣椒面、酱油、生抽。
6、家常油泼面，做法简单，油香四溢家常油泼面Byhb俗人原料：面粉、油菜、葱、干红辣椒、生抽、醋、盐、花椒、辣椒粉、植物油。做法步骤：第1步、适量面粉，加入适量清水。第2步、用厨师机和面。第3步、和成光滑的面团。第4步、擀成片。第5步、用刀划成宽面片。第6步、油菜洗净。第7步、葱切丝。
油泼面的做法油泼面怎么做家常做法
1、做法家常油泼面的做法介绍食材：面粉适量、青菜适量、葱花适量、蒜末适量、盐适量、十三香适量、辣椒面适量。往面粉中加水，边搅边加，接着将其揉成面团。醒面后接着揉光滑，只有揉光滑了才不会粘刀。接着用削面刀，将其削到锅中，出锅前放入青菜，接着捞到碗中。
2、第1步、面粉和成偏硬一点的面团。第2步、擀成1厘米厚的饼。第3步、切成2到3厘米宽的长条。第4步、盘子上刷油，把面条摆上，再刷一层油，用保鲜膜盖上，至少醒面半小时以上。第5步、面醒好后用手抻薄抻长。第6步、醒好后的面很有弹性，很容易抻长。
3、油泼面的详细做法步骤：香菜洗净切段，葱姜蒜洗净切沫。锅中烧一锅开水，把从超市买来的面条放入锅中煮熟，捞出，过下凉水，放入碗中。
4、首先切一点葱花、蒜末，然后装入大碗中，接着加入2勺辣椒粉，少许花椒粉，再来两勺白芝麻，一勺烧烤蘸料，倒入烧热的油，给它炸一下，这样能激发它的香味，然后给它搅拌均，接着在里面加入两小勺生抽，两小勺香醋，一小勺老抽，再根据自己的口味加少许的鸡精食用盐和白糖搅拌均匀，放到这儿备用。
5、今天跟大家分享的是一道简单美味有营养的油泼面的做法，做法比较简单，食材和调料也很少。那么咱们先把做香辣油泼面的食材准备好，准备300克面粉，适量的食用盐，白糖，辣椒酱，香醋和食用油。然后再准备用来调味的料头，准备一根小葱，三瓣大蒜，比较喜欢吃大蒜的朋友可以多准备几瓣。
6、做法步骤：第1步、适量面粉，加入适量清水。第2步、用厨师机和面。第3步、和成光滑的面团。第4步、擀成片。第5步、用刀划成宽面片。第6步、油菜洗净。第7步、葱切丝。第8步、干红辣椒切小段。第9步、锅中放入适量清水烧开，把面片抻长放入锅中，煮两三分钟。第10步、下入油菜关火。
油泼面的家常做法
1、【下厨房】油泼面栏目为您推荐油泼面做法大全，油泼面怎么做好吃技巧分享，油泼面最正宗的做法和油泼面家常做法推荐，更多油泼面的简单做法就来下厨房。
2、家常油泼面家常油泼面的做法把面粉中放一勺盐，活成比饺子面稍硬一些的面团，饧一个小时，中间揉两三次。然后把面团擀成小面剂子，然后擀成长条。擀好以后放到平底盘中，每块中间要抹一点油，防止粘连。然后盖上保鲜膜饧两个小时左右。面饧好以后拿出一块面，两个手拿着面两端往外抻。
3、别看小小的一碗油泼面，想要做的好吃又健康还是有很多小窍门的。比如：泼好的辣椒里放些凉水搅和搅和;泼辣子和泼面的油要用橄榄油，这样吃多了也不担心会长胖;焯过的蔬菜用冷水过一下等等。
4、做法步骤：第1步、面粉和成偏硬一点的面团。第2步、擀成1厘米厚的饼。第3步、切成2到3厘米宽的长条。第4步、盘子上刷油，把面条摆上，再刷一层油，用保鲜膜盖上，至少醒面半小时以上。第5步、面醒好后用手抻薄抻长。第6步、醒好后的面很有弹性，很容易抻长。
5、第9步、依次撒入芽菜、小葱、辣椒面。第10步、植物油加热至微冒烟，趁热泼在辣椒面和葱末上，激发出香气，再淋入适量酱油和生抽混合液，拌匀即可食用。
6、家常油泼面，做法简单，油香四溢家常油泼面Byhb俗人原料：面粉、油菜、葱、干红辣椒、生抽、醋、盐、花椒、辣椒粉、植物油。做法步骤：第1步、适量面粉，加入适量清水。第2步、用厨师机和面。第3步、和成光滑的面团。第4步、擀成片。第5步、用刀划成宽面片。第6步、油菜洗净。第7步、葱切丝。
油泼面的家常做法都有哪些
1、【下厨房】油泼面栏目为您推荐油泼面做法大全，油泼面怎么做好吃技巧分享，油泼面最正宗的做法和油泼面家常做法推荐，更多油泼面的简单做法就来下厨房。
2、咸宁城区街边上不少面馆里都有油泼面，喜欢的食客总是络绎不绝，其实自己在家里做也非常简单。具体做法：将盐用温水化开，用它来和面，把面和成比较柔软的面团，柔软程度比饺子面要软些，之后面团表面抹油，醒30分钟左右。期间把葱姜蒜都改刀切成碎末，蒜的颗粒要适当大些;用生抽、醋调匀，调成碗汁儿待用。
3、第10步、面条煮熟。第11步、面条煮好后放入面碗中，上面放麻椒粉，辣椒面，蒜末。第12步、油烧热后，把热油淋在蒜末辣椒面上。第13步、撒上香菜。第14步、好吃的油泼面就做好了。第15步、拌匀，开吃啦。
4、家常油泼面，做法简单，油香四溢家常油泼面Byhb俗人原料：面粉、油菜、葱、干红辣椒、生抽、醋、盐、花椒、辣椒粉、植物油。做法步骤：第1步、适量面粉，加入适量清水。第2步、用厨师机和面。第3步、和成光滑的面团。第4步、擀成片。第5步、用刀划成宽面片。第6步、油菜洗净。第7步、葱切丝。
5、油泼面的做法所需要的材料：主料：中筋面粉1000克，盐8克，食用碱2克；调料：辣椒面，姜，蒜末，葱花，五香料醋各5克，酱油3克，味精5克。具体的制作做法：和面，将盐，食用碱用400克温水给化开，面粉倒入盆内，分三次将盐碱水倒入面粉之中，先搓成棉絮状，再揉成面团。
6、【油泼面】材料：湿面条、豆芽、青菜辅料：大蒜、小葱、辣椒粉、白芝麻调料：食盐、白糖、香醋、生抽做法：面条最好选择湿面条，我用的是宽面条，捏住两端拉扯成理想的宽度和厚度，再准备一些黄豆芽和青菜清洗干净。准备一些大蒜拍碎后切成蒜末，小葱两根切成葱花。
油泼面怎么做家常做法
1、先和面，盆里加入中筋面粉，然后加入一勺盐，再分次少量往盆里加入水来和面，边倒水，边用手来搅拌，这样把面粉揉成絮状的时候，再把它们揉成面团，面团揉好了，盖住让它饧面半个小时。
2、做法：备好饺子皮，并把油菜洗净备好。另外把香葱切碎，大蒜切碎备用。饺子皮均匀的抹上一层玉米油，盖上保鲜膜醒10分钟。这样可以有利于把饺子皮拉成长条。醒发好的饺子皮，用手慢慢的拉成长条。锅中加水烧开，倒入面条煮个半熟后加入油菜一起煮熟，捞出，过冷水并沥干水分。
3、面粉中放入一小勺盐拌匀，然后温水和面，把面和成絮状后揉成光滑的面团，要点是：面不能太硬，要揉到面完全光滑里面没有面颗粒疙瘩。揉好后然后用保鲜膜包起来，醒30分钟，然后擀开刷油准备拉面。第二步，扯面这个并不难，只要面和好，这一步顺理成章。把面擀开，大约半指厚便可。
4、油泼面最入味的做法是面条上先放调料，再泼油，这样可以激发所有食材的香味，面条吃起来劲道又爽滑。今天就给大家分享一下油泼面的家常做法，需要准备的食材有：刀削面一小把，韭菜适量，黄瓜一小段，蒜米2瓣，葱花适量，食用油2勺，生抽2勺，香醋1勺，细辣椒面适量，盐适量。
5、把热好的油泼在辣椒面上就可以了。把生抽和老抽最后放入碗中，因为酱油遇高温会变苦，所以要最后放酱油。最后面条搅拌均匀就可以食用了。留言金秋九月，天气转寒，试试这种油泼面让你找到夏天般的感觉。做油泼面的时候注意这3点你也能做出饭店的味道。
6、做法：首先调一个油泼面的酱汁，小碗内加入白糖2克、食盐2克、生抽5克、蚝油3克，搅拌均匀。香菜清洗干净后切段、大蒜拍碎后切细末，切好装碗。锅内烧一锅开水，先把黄豆芽焯水2分钟控水捞出铺在碗底。
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