寿司做法大全带图解
寿司的做法图解
1、【准备原料】：胡萝卜，黄瓜，火腿肠各一根，鸡蛋两个，现成煮好的白米饭120克，大张的海苔片两张，寿司帘子一张。【辅料准备】：蚝油，盐，鸡精即可。第一步：准备一个小碗，把两个鸡蛋加入碗中，均匀打散之后，加入少量的蚝油，盐，鸡精，再次搅拌30秒后备用。
2、做寿司的米先浸泡约15分钟再煮，这样做出来的米饭更加松软好吃；煮好点的米饭加点芝麻油，可以锁住水分，这样凉了也不会发硬发干，另外加了芝麻油还能增香；加点盐增加底味，咸香更好吃；熟白芝麻可加可不加，加了会更香还能增加营养。
3、步骤把制作寿司常用的东西和食材准备好，因为这次用的是芦笋需要给它先焯好水。步骤家里有剩米饭直接拿出来，没有的话直接煮一点新鲜米饭，把米饭盛出来倒入一点寿司专用的醋。步骤用铲子把米饭跟寿司醋能均匀的搅拌在一起，让米饭它会有粘稠的感觉。
4、做寿司最主要的材料就是2种，分别是米饭和配料。简单一些配料就是鸡蛋胡萝卜之类的，如果要营养一些就试试我做的吧，加入了日式蒲烧鳗鱼、秋葵和蟹肉、鸡蛋，这样的寿司孩子真的无法抵抗，大人也是爱吃极了。
5、做法米饭里放入寿司醋，拌匀。寿司帘铺紫菜，糙面向上，把米饭铺匀、压实。挤沙拉酱。放黄瓜条、大根条、肉松。卷紧切段，挤上鱼子酱即可。鳗鱼寿司卷食材米饭2碗、碳烧鳗鱼120克、大根3细条、胡萝卜3细条、寿司紫菜3张、醋少量、盐适量、芝麻油适量。
6、黄瓜萝卜寿司食材准备：米饭，紫菜，腌黄瓜条，煎蛋，寿司醋，萝卜丝，蟹籽，熟芝麻做法步骤：将上一顿剩下的米饭中倒入适量的寿司醋，搅拌均匀。找一个寿司的模具，可以是心型的，也可以是方形的，当然还可以是圆形的。模具内抹上适量的食用油，方便寿司脱模的时候不黏连。
寿司的十种做法
1、把血珊瑚草剁碎或者将切碎的西兰花碎铺在大盘子里，放上卷好的寿司外卷滚一圈即可。内卷：海苔上铺一层米饭，放上胡萝卜黄瓜，西兰花碎、血珊瑚草卷起即可(吃的时候蘸寿司酱油)。小熊寿司材料海苔、米饭、酱油、肉松、火腿。
2、海苔、寿司米、泡菜、青瓜、广式香肠、火腿肠、鸡蛋步骤：先煮好米饭凉凉后加寿司醋拌匀。鸡蛋打散加少许盐后摊成蛋饼，泡菜撕成条。寿司帘上铺一张海苔光面在下，涩面朝上，把米饭均匀的铺在海苔上铺平压实，上面放上切好的泡菜条、青瓜条、蛋饼条、香肠条和火腿条。
3、做法大米、糯米、泰国香米混合，加入适量水浸泡20分钟。胡萝卜切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干。鸡蛋打散加入水淀粉和盐，摊成蛋皮后切成细条状。黄瓜去籽切成细条。紫薯蒸熟后放入寿司醋，用擀面杖捣匀，米饭煮熟后拔掉电源焖上10分钟，开盖把米饭拌匀。
4、金枪鱼手卷寿司食材粽享凤香端午安康米饭200g、寿司醋2茶匙、金枪鱼罐头1个、紫菜2张、芦笋2条、胡萝卜1/4个、沙拉酱适量。做法米饭用寿司醋拌匀。胡萝卜切细细的条，芦笋去老根和头部，焯熟备用。卷帘上铺上紫菜。再铺上米饭，摆上换萝卜条、芦笋和金枪鱼。
5、做法：可以根据自己的口味准备材料，我选了几样颜色鲜艳的食材，紫甘兰切丝，秋葵切片，樱桃萝卜切薄片。煎了张蛋皮用来包饭团，鸡蛋打散加一勺水淀粉增加蛋皮的韧性，平底锅抹薄油小火煎成薄蛋皮。煮熟的米饭加两勺寿司醋，寿司醋是调味的，没有可以不加。
寿司的100种做法图解
1、1将寿司卷起，在收口处抹上少许米粒粘住固定。将刀上抹上少许水，将寿司切成5cm左右即可。一口稻荷寿司食材米饭500g、油豆腐100g、金枪鱼罐头适量、腌萝卜适量、胡萝卜适量、鸡蛋适量、青瓜适量、火腿适量、盐适量、酱油适量、醋适量、糖适量、鸡精适量。
2、另起锅刷上一层油，把鸡蛋液倒进去，摊成一张鸡蛋饼，出锅先晾一会，再切成长条，再把火腿肠放进去煎一下，表面微微发黄出锅。提前把大米和糯米蒸熟，在大米饭中加上一点糯米，再加上适量的寿司醋搅拌均匀。
3、做法步骤：第1步、把大米泡好，比煮饭少一些水，煮熟后，趁热拌入寿司醋。调配寿司醋，白醋：白糖：盐=1准备好食材：鸡蛋煎熟后切条，红萝卜切条，秋葵切去两头，下水焯3分钟捞出备用。黄瓜、火腿切条备用。制作寿司卷，将紫菜铺在寿司帘上米饭均匀铺在紫菜内，上下留出一公分左右。
4、蝶豆花米饭火腿寿司。准备好食材，寿司海苔，火腿，香蕉，寿司帘。蝶豆花适量泡水焖米饭，增加米饭营养。米饭适量，加入适量盐，香油，醋，芝麻，米饭搅拌好。寿司帘铺一张海苔。米饭均匀铺好，按压平整。细火腿一根，从一边卷起。慢慢的用手按压卷实。切好即可饮用。香蕉寿司。
5、【具体做法】两杯大米、一杯白糯米、一杯血糯米煮成糯米饭。白糯米和血糯米需要提前浸泡。鸡胸肉切成鸡肉条，用生抽、老抽、蜂蜜、胡椒粉、料酒、蚝油、大蒜瓣、一勺食用油腌制一个小时，入烤箱烤15分钟。黄瓜和胡萝卜切成长条，准备一些海苔肉松。
6、简易寿司By柳絮198原料：米饭、黄瓜、鸡蛋、火腿肠、紫菜、糖、醋。做法步骤：第1步、准备好的材料。第2步、煎蛋。第3步、黄瓜切条香肠切条鸡蛋切条。醋中加些糖。第4步、米饭煮好，放入糖醋的混合液。搅拌。第5步、紫菜沫米饭，放入香肠黄瓜鸡蛋。第6步、卷起来。第7步、切块。
寿司的做法
1、寿司的做法步骤做法用料寿司、米海苔、黄瓜、火腿、鸡蛋、鸡肉、寿司醋。做法米饭蒸好。蒸好的米饭不要马上开锅，让饭焖个10-15分钟，这样可以让米粒的口感更能发挥出来;趁热拌入寿司醋，然后盖湿布，凉至手温时就可以用了。黄瓜、火腿切条，鸡蛋摊成蛋皮也切成条，鸡肉腌制后煎熟。
2、首先往200克的米饭中加入寿司醋搅拌均匀，铺在海苔上，上端留出5cm，下端放上黄瓜。然后把整根黄瓜卷住。再在150克米饭中加入15克樱花粉，搅拌均匀。再把粉色米饭均匀铺在海苔上，留出3cm，把刚刚卷好的黄瓜饭条放在上面。把整根卷好后一定要用寿司帘捏紧再松开。
3、寿司和儿子一块做的，样子不太好，而且做完也快被孩子吃光了，不过味道棒棒的。原料：米饭、海苔、黄瓜、鸡蛋皮、肉松、番茄酱、火腿肠、鸡腿肉。做法步骤：第1步、鸡蛋三个打好，我放了点黑芝麻。第2步、锅里放点油，烙制。第3步、切好辅料。第4步、备好肉松番茄酱。
4、做法步骤：第1步、蒸好的米饭。第2步、榨好红芯火龙汁并过滤其渣。第3步、将白米饭分成两份。第4步、其中1份用红火龙果汁少量多次拌至均匀上色。第5步、取出个寿司帘，将黄瓜洗净擦去水份待用。第6步、我将寿司上面铺了一层油纸，放入一张寿司海苔。
5、【无米寿司】食材：土豆、南瓜、紫薯、蟹柳、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、生菜、沙拉酱做法：第一步：先把土豆、南瓜、紫薯蒸熟。再把它们分别压成泥备用。第二步：鸡蛋煎熟，切成小条、胡萝卜、黄瓜都切丝，生菜也切丝，蟹柳水煮熟撕小条备用。
6、做法把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀。模具内涂一点油，方便脱模。先放一层饭在模具底，压实压平。放上馅料。放一层饭上去封顶，压平、结实。倒扣脱模。紫菜剪成与心饭团的高度同高，然后捆着边包围饭团，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，压实，切段。
寿司的做法和材料
1、在家闲着做个寿司原料：米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿、紫菜、芝麻油、香醋、芝麻、盐、沙拉酱。做法步骤：第1步、米饭闷好放凉，加入芝麻油、盐、香醋拌匀。第2步、鸡蛋打散煎成饼，切长条，接着用锅把胡萝卜条煎一下。第3步、把火腿黄瓜切成条。
2、原料：米饭、寿司海苔、火腿肠、黄瓜、胡萝卜、白醋、香油、芝麻、盐。做法步骤：第1步、成品图。第2步、成品图。第3步、准备好食材备用。第4步、胡萝卜，黄瓜，火腿，切条。第5步、适量米饭，加入盐，香油，白醋（可以用柠檬汁）饭搅拌好。第6步、寿司帘铺一张海苔。第7步、米饭摊均。
3、什锦寿司原料：米饭、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、寿司醋、海苔。做法：黄瓜、胡萝卜、火腿肠切条备用，米饭凉至手温。海苔铺在寿司帘上，将米饭加热凉至手温加入寿司醋搅拌均匀铺到海苔上，用铲子按压平整。
4、做法把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀。模具内涂一点油，方便脱模。先放一层饭在模具底，压实压平。放上馅料。放一层饭上去封顶，压平、结实。倒扣脱模。紫菜剪成与心饭团的高度同高，然后捆着边包围饭团，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，压实，切段。
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